商品学概论复习题.doc

3商品学概论 杨乐春商品学概论复习题一名词解释1.商品的有形附加物：包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。2.商品分类：商品分类是指根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要，将管理范围内的商品集合总体，以所选择的适当的商品基本特征作为分类标志，逐次归纳为若干个范围更小、特质更趋一致的子集合体（类目），从而使该范围内所有商品得以明确区分与体系化的过程。3.商品品种：指按某种相同特征划分的商品群体，或者是指具有某种（或某些）共同属性和特征的商品群体。4.商品检验： 指商品的供货方、购货方或者第三方在一定条件下，借助某种手段和方法， 按照合同、标准或国内外有关法律、法规、惯例，对商品的品质、安全及卫生性能、规格、质量（重量）、数量以及包装等方面进行检查，并做出合格与否或通过 验收与否的判定或为维护买卖双方合法权益，避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便利商品交接结算而出具各种第三方有关证书的业务活动。5.全面质量管理： 一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。6.商品的交换使用价值：商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币，成为交换价值的物质承担者。7.商品代码：是指为了便于识别、输入、存储和处理，用来表示特定商品项目一定信息的一个或一组有规律排列的符号。8.商品使用价值规律： 由商品交换而产生的存在于同类商品使用价值中的社会必要标准及其对生产者的反作用，就称为商品使用价值规律。9.现代商品质量观：现代商品质量观应当包含自然质量、无形质量、社会质量三个层次。自然质量是指商品满足消费者明确和潜在需求的各种物质性特性如化学特性、物理特性、功能等。无形质量是指与商品有关的各种服务，如售前、售中、售后服务等。社会质量是指商品从生产、流通、消费、废弃整个生命周期满足全社会利益所必需的特性，如不污染。10.理化检验 ：是在实验室的一定环境条件下，利用各种仪器、器具和试剂作手段，运用物理、化学及生物学的方法来测试商品质量的方法。二简答题1.如何正确理解商品的本质？商品是人类社会生产力发展到一定历史阶段的产物，是用于交换的劳动产品。商品是使用价值和交换价值的统一体。2.试述现代商品概念的四个层次。现代商品概念的四个层次：1.商品的功能/效用；2.商品体；3.有形附加物；4.无形附加物3.试述商品分类的主要作用。商品分类的主要作用：1、商品的科学分类为政府各部门、行业和企业实施各项管理活动以及实现信息化管理奠定了科学基础；2、商品的科学分类有利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定；3、商品的科学分类便于商品经营管理和顾客选购、消费商品；4、商品的科学分类有利于开展商品研究和教学工作。4.试述提高商品质量的意义。目前质量问题已成为各国经济发展中的重要战略问题。商品质量往往综合地反映出一个国家经济、科技、教育和管理整体实力。随着科技进步和经济发展，商品竞争日益激烈，竞争的核心在于技术创新和管理进步，并集中反映在商品质量上。质量成为商品进入市场的通行证，成为实现国家经济顺利发展的主要手段。因此，保证和提高商品质量对我国经济的腾飞和人民生活的改善具有十分重要的意义。5.简述商品质量认证的一般程序？商品质量认证中的合格评定活动包括抽样、测试、检验、评价、验证、合格保证注册、批准等以及它们的组合。6.商品抽样具体有哪几种随机抽样法？简单随机抽样；系统随机抽样；分层随机抽样。7.比较几种常用商品分类标志的优缺点和适用范围。常用商品分类标志的优缺点和适用范围：（1）以商品的用途作为分类标志，适用于对商品大类的划分，也适合于对商品类别、品种的划分。优点便于分析和比较同一用途商品的质量和性能，便于经营者和消费者按需要对口经营和选购。不适于多用途的商品。（2）以原材料作为商品分类标志，适用于原材料商品和原料对成品质量影响较大的商品。优点，分类清楚，能从本质上反映出每类商品的性能和质量特点、品种特征及其使用保管要求的差异。（3）以加工工艺作为分类标志，适用于可以选用多种加工工艺生产且性能和品种特征受加工工艺影响较大的产品，优点能够直接反映商品品种特征及风格。（4）以商品的化学成分作为分类标志：适用于化学成分已知且对商品特征