2012年冬季培训计划会议 文档.doc

2012年冬季培训动员会议很长时间没和大家在一起交流交流了，前几次会议是6月26日组织的旺季动员会，7月5日郑场长给我们讲过的10个大问题，7月19日开过的安全会议以来，这是首次开会了，2012年对我们来说也是有挑战有压力的一年，自公园门票上涨，收入也卓见上浮，而宾馆今年的形式并不很理想。一年很快就会过去，我们将迎来崭新的一年，而在这一年里，我们究竟做过哪些具体有益的工作？又有哪些工作我们做的还不完善？我们又从哪些事件中得到启发等等？本次会议主要和大家说三个事：一、 前段时间的工作回顾：经历了7月、8月、9月、10月的忙碌，今年的工作已基本接近尾声，从旅游旺季到现在的淡季过渡时期，我们也汲取了很多经验。1、 加班加点问题：旺季工作繁忙，宾馆员工也是把宾馆当成家一样，遇到忙的时候，让每个人加班加点上班都没有怨言，也正是因为有了我们这样的一群人，才有了我们今天这样的成绩。希望宾馆员工将这种精神继续传承下去，也为了林海宾馆以后能够更加辉煌。2、 团结协作问题：在旺季，宾馆人员少，工作量大，但每一位员工始终能够以工作为主，没有出现丝毫懈怠现象，有的员工带病坚持上班，有的员工克服家里的困难，舍小家为大家，充分发挥了团结互助的团队精神，把宾馆和部门的利益放在第一位。成绩仅仅代表过去，在下一步工作中，希望所有员工将更加努力地工作，取长补短，以更高的标准来严格要求自己，努力创造一个欣欣向荣、蓬勃向上的集体。3、 业务的提高：对近期会议期间所出现的问题，我们应该深刻反省，虽然旺季工作已经结束，淡季来临，但现阶段正是考验我们宾馆细致服务、微笑服务、设备设施完善的最佳时期，所以，宾馆长足发展的必备条件必须是建立在高素质的人才运用、高超的服务技能和管理质量基础之上。基础的扎实必须先要有高素质的人才，人才的培养靠培训，没有培训就没有管理。因此，为适应经济发展的需要，在接下来的工作中能够开创一个好的局面，更为了比前期工作做的有进步，我们应该总结工作经验，吸取教训，为推动下一阶段的工作开展，努力提高个人工作业务。 2012年对我们来说也是有挑战有压力的一年，自公园门票上涨，收入也卓见上浮，而宾馆今年的形式并不很理想。7月份经济收入较为理想，我们也在当月实现了利润分配奖励。而8、9月份，大家都看到了我们经济的下降，虽然有所下降，大家也没有灰心，10月份的成绩渐长，同期相比净利润收入549.99元，如果平均分到我们每个人的身上，每个人只能分到很少的一点，就现在我们11月的形式来看，11月还是比较好的，大家要树立信心，争取更好的经济收入，我呢也可以向领导申请，给大家争取在这个月发上利润奖金。二、 下一段时期的工作要点：1、 安全工作：宾馆面临冬季的到来，人员由旺季结束转为淡季，人员也比较松散，每年的这段时期是最为发生安全事故的时期。首先：希望所有员工注重人身安全问题，无论上班与不上班，或是外出劳动，检查设施时，都要把人身安全放在第一位。第二，宾馆处于松懈阶段，希望大家平时多检查多留意宾馆设备设施，注意水、电、安全等方面的事件发生。第三，希望所有员工把安全放在第一位，无论在任何情况下，注重人身安全，把宾馆当成自己的家。2、 防冻工作：冬季来临，宾馆设备设施面临严重考验，每年都会出现部分设施被冻坏，出现这样的问题，就需要我们全体员工共同维护，在没有真正的冷下来的这段时间，我们把能保护的都保护起来，把容易冻坏的设施保护起来；等到寒冷的时候，我们需要勤检查勤维护，尽量减少设施的损坏率。3、 下一步接待任务：接下来我们的首要任务是接待11月19日的平安保险会议，紧接着山海天管委读书班会议，邻导们选择了我们这里，就说明对我们有信心，而会议的高标准、严要求，也是对我们的考验，希望大家树立信心，圆满的把这几次会议接待好。三、培训计划对近期会议期间所出现的问题，我们应该深刻反省，虽然旺季工作已经结束，淡季来临，但现阶段正是考验我们宾馆细致服务、微笑服务、设备设施完善的最佳时期，所以，宾馆长足发展的必备条件必须是建立在高素质的人才运用、高超的服务技能和管理质量基础之上。因此，为在接下来的工作中能够开创一个好的局面，更为了比前期工作做的有进步，我们应该未雨绸缪， 总结工作经验，吸取教训，通过学习提高业务技能，推动下一阶段的工作开展，特制定冬季培训计划。一、 培训目标：宾馆培训、标准要统一满足我们的管理、服务质量，符合宾馆总体目标的实现，有利于宾馆服务及工作能力的提高，符合宾馆长期发展的需要，通过培训，打造出一支专业性、高效率、高素质的员工队伍。二、 培训思路：总体理论培训-实践培训（外出学习+内部实践学习）-现场督导（外请+练习多种方式）-总结成果再实施针对性的培训。 三、培训原则：了解培训需求，循序渐进，符合实际，检查评估，不断完善。 四、培训进度和时间：2012年11月、12月为培训期，12月底为培训总结考核期。培训时间为每周一到周五下午2：004:00（如因工作原因影响培训时间，将按培训总实施阶段计算），周六、周日由于休班人员较多不安排培训。培训实施期以月为阶段实施期，培训实施总阶段为一个月（培训周天共计30天）。培训课程及培训项目由各部门负责人及丁经理、董经理、财务孙会计等讲解。五、培训主题： 六、培训管理制度：1、培训实行签到制，每周最少不得低于三节课，每天由当天讲课人员统计并留存根。2、培训员工做好培训笔记记录，培训期间会不定期检查或提问。3、培训考核：按现有的“员工绩效考评表”、“员工培训考核结果“为基础，对员工进行培训结果考核及员工民主测