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文档简介

孕期体重增加妊娠前体重正常，计划哺乳的女性，孕期增加体重的适宜值为12kg。在孕后20周，每周体重增加值为400g.孕期营养需要钙：孕期钙的补充可降低母体高血压、妊高症和先兆子痫的危险。钙的最好来源是奶及奶制品，豆类及其制品，芝麻和小海虾。铁:食物来源主要是动物肝脏、动物血和瘦肉。碘：孕期每周建议食用一次海产品。锌:母体摄入充足的锌可促进胎儿的生长发育和预防先天性畸形。贝壳类海产品、红色肉类和动物内脏含量丰富。维生素A：来源于动物肝脏，蛋黄，牛奶，深绿色和黄绿色的蔬菜、水果。维生素E；来源于谷、豆和果仁。维生素B1：动物内脏、豆类和粗粮含量丰富。维生素B2：肝脏、蛋黄、肉类、奶类是主要来源。维生素B6：动物肝脏、肉类，豆类及坚果。叶酸：孕前一月至孕后三个月口服叶酸片补充。膳食指南一、孕早期营养1.要点 按照孕妇喜好促进食欲食物。选择容易消化食物以减少呕吐，如粥、面包、馒头、饼干、红薯等想吃就吃，少食多餐。2.食谱举例 早餐：馒头或面包+酸奶+鲜橙；加餐；核桃或杏仁几粒；午餐：米饭+糖醋鱼+清炒荷兰豆+西红柿蛋汤；加餐：牛奶芝麻糊；晚餐+面条、甜椒、炒肉丝+油菜+鱼头豆腐汤；加餐：苹果。二、孕中期营养1.饮食要点 补充充足热量。注意铁的补充。保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供应。2.膳食构成 谷类约350-450g，大豆制品50-100g，鱼、禽、瘦肉交替选用约150g，鸡蛋每日1个；蔬菜约500g（其中绿叶菜300g），水果150-200g；牛奶或酸奶250g，每周进食一次海产品；每周进食一次动物肝脏（约25g）；每周进食一次动物血。3.食谱举例 早餐：肉末卷+小米红豆粥；加餐：酸奶；午餐：米饭+清蒸鲈鱼+蒜蓉油麦菜+紫菜蛋汤；加餐;苹果；晚餐：米饭+青菜炒豆干+油焖大虾+海带猪骨汤；加餐：牛奶，面包。三、孕晚期营养1.要点 增加钙的补充。保证适宜体重增长2.膳食构成 保证谷类、豆类、蔬菜、水果的摄入；鱼、禽、蛋、瘦肉合计每天250g，每周至少3次鱼类（其中至少1次海鱼）。每日1个鸡蛋。每周进食1次动物血、1次动物肝脏；每日至少饮奶250毫升，同时补钙300mg（口服钙片）3.食谱举例：早餐：鸡蛋肉丝面；加餐：牛奶，杏仁或核桃；午餐：米饭+萝卜炖排
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