肺结核病人的饮食保健.doc

肺结核病人的饮食保健收藏更新时间：2013-11-06 | 权威编辑： 快速问医生(医生组) 专家说肺结核是由分枝杆菌导致的一种慢性传染疾病，疾病的发生可侵犯到患者的多个脏器，给患者的身体健康带来了很大的危害，所以及时发现并治疗是很关键的，在治疗同时还要做好患者的饮食保健，可以促病情得到更好的治疗，具体内容下面为您详细介绍。1、应给予高蛋白和热能。结核病的任何症状都会使组织蛋白和热能严重消耗，因此在食物蛋白质和热能的供应上，都要高于正常人，蛋白质每日供给量是1.52.0g/kg，以奶类、蛋类、动物内脏、鱼虾、瘦肉、豆制品等食物作为蛋白质的来源。牛奶中含酪蛋白及钙质较丰富，是结核病人较为理想的营养食品。热能供给量以维持病人正常体重为原则，可按每公斤体重4050千卡供给，碳水化合物类主食可按食量满足供给，不必加以限制，但脂肪不宜多吃，以免引起消化不良和肥胖。2、维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素A，有增强身体抗病能力的作用;维生素B和C可提高体内各代谢过程，增进食欲，健全肺和血管等组织功能;如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可补充多种维生素和矿物质。3、肺结核病人的食欲特别不好，为增加食欲，可在烹调上下功夫，做到品种多样化，色味香形美好。有条件的除每日三次正餐外，可另加两次点心。应忌食刺激性食物及动火生痰之物。因结核病是一种慢性传染病，在药治和饮食调治并用的同时，还应注意充分休息及适当的户外活动，注意环境及饮食用具的卫生。以上介绍的是肺结核病人的饮食保健，相信大家都已经清楚了，专家说肺结核的病情比较长，所以治疗的时间也会长一些，在治疗的过程当中一定要按时服药，一般肺结核病人需要服用半年以上的药物。核的饮食保健秘诀收藏更新时间：2013-10-28 | 权威编辑： 快速问医生(医生组) 核心提示: 先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。现在的年轻人其实身体越来越不好，因为生活和工作的压力的缘故，肺结核的发生也是越来越多，不止发生在老年人身上，年轻人身上的病例也越来越多。肺结核真有那么可怕吗?其实没有，下面我们就一起来了解一下肺结核的饮食保健方法：1羊髓生地羹组成羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。制法先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。适应症滋阴清热，止咳化痰。适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。用法一顿或分顿食用。 银耳鸽蛋羹 组成银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。制法先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂;然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。 适应症养阴润肺，益胃生津。适用于肺结核干咳。 用法饮汤吃银耳和鸽蛋。胡萝卜蜂蜜汤组成胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。制法将胡萝卜洗净切片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、明矾，搅匀，再煮沸片刻即成。适应症祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。用法日服3次，每次服50克。上面介绍到的，不止是肺结核病患的饮食保健，其实也是可以当成肺结核的预防食补大全的。特别是生活中工作强度大，工作压力大的朋友们一定要注意了，多多吃上面介绍到的食物，一定能够保持一个更好的身体，远离肺结核这个疾病。医学科普肺结核患者的注意事项 全网发布：2012-07-11 22:24 发表者：梁莉 27240人已访问 常常有肺结核患者咨询医生：我应该注意些什么？我应该吃什么，不应该吃什么？通常来说，中医医生会告诉患者有诸多的禁忌：海鲜不能吃，鸡不能吃，等等，不能吃的东西很多，但似乎并没有什么道理。而西医医生通常说什么都能吃，没什么禁忌。上海市肺科医院结核科梁莉依我在临床工作的实际体会来看，这两种说法都不对。有一些饮食的确对肺结核患者有不利的影响。比如，有一些情况会引起或加重肺结核患者咯血。举例如下（以下这些都是我在工作中亲自遇到的病例，而非凭空想象或纸上谈兵的）：1. 吃热性或大补的药物或食物：有些患者认为自己患肺结核，身体虚弱，应该进补，于是吃人参、阿胶等补品，殊不知这是完全错误的。按中医的理论，肺结核属于阴虚内热，是不适宜服用热性或大补的药物或食物的，这样无异于“火上浇油”，适得其反。另外，有病时需要做的事情首先是将病邪从身体内去除，而盲目不合理的“补”反而会使病邪滞留于体内，不易去除。我曾遇到病人服用这些后大咯血：人参、狗肉、羊肉火锅、阿胶、荔枝、桂圆。如果病人实在想补，也一定要咨询中医医生，问清能吃什么。冬虫夏草对肺比较好，但实在太贵，有经济能力的患者可以服用，吃不起的也没关系，抗结核的西药才是治病的关键。2. 剧烈运动：曾有一位肺结核患者，认为自己患肺结核是因为体质差，应该加强运动锻炼，于是在肺结核的急性期就去跑步，结果导致大咯血，肺部结核病灶播散，经抢救才活过来。3.吃很烫的食物：比如烫火锅。4.洗很烫的热水澡、用很烫的水泡浴、洗桑拿：因为这些会造成全身的血管扩张，而肺结核部位的血管扩张，有可能导致咯血。对肺结核患者来说，最重要的是早诊断、早治疗、正规治疗。现将肺结核患者的注意事项总结如下：1.发现症状尽快就诊，若小医院久治不愈，需尽早转到上级医院就诊。2.确诊后尽快开始用抗结核药物（西药）正规治疗。请记住：目前单纯靠中药是不可能治好结核病的。3. 治疗中若出现不适，要及时就诊，可能是抗痨药物的毒副反应，需要有经验的医生来妥当地处理。4.若出现一些严重的症状，比如咯血、高热、突然胸痛后气急、呼吸困难等，需立即去医院门诊或急诊就诊。若发生大咯血，必须立即急诊，最好是卧位、救护车送去医院，尽快静脉用止血药。若家里有冰，可以用毛巾包住冰块，放在患病那侧的前胸部。要朝患侧卧位（患病的那侧肺在下方）或者平卧位（两肺都有病或不知道哪边有病），侧着头，尽量把气管内和喉咙口的血咳出来吐掉，千万不能因为害怕而忍住不咳出来，那样会导致致命的后果：血堵住气管，导致大咯血窒息而死亡。站着或坐着都不是咯血时好的体位，那样气管内的积血不容易咳出来。5注意休息，保证充足的睡眠，适当活动，避免剧烈运动。若急性期症状严重，比如发热、咯血、气急等，则尽量卧床休息；若急性期症状较轻，可以轻度活动，比如吃饭、走动、散步等，也不要久卧、久坐。经治疗1-2月后症状明显好转，可以正常生活、从事较轻的工作、学习，但不能太劳累。年轻人要特别注意不要熬夜玩电脑，非常有害。6.注意营养。这是患者最关注的问题。其实，不需要大补特补，不恰当地吃补药比不吃更糟糕。应该注意食物的营养和搭配，各种肉类（包括禽、畜、鱼类）、蛋类、蔬菜、水果、主食、牛奶、豆制品，各种食物合理搭配就行。除了上面提到过的热性或大补的外，大多数情况下没有特别的忌口。但在一些特殊情况下，就有所讲究了。比如：吃了某种食物后出现皮疹，可能是对该种食物过敏，就不能再吃。若合并糖尿病，就不能按照加强营养的原则，而是要控制饮食，防止血糖过高。合并心脏病或肾脏病，不能吃得太咸。还有一些人服用一种叫做吡嗪酰胺的抗痨药后会出现血中尿酸升高，类似痛风的表现。这时要少吃海鲜类、豆制品等食物，适当服用碱性药物碳酸氢钠以碱化尿液，防止尿酸盐在肾脏结晶。严重者服治疗痛风的药物如别嘌醇，或停吡嗪酰胺。一般吡嗪酰胺服用2个月后就不必再用了，停用之后尿酸很快就能下降，就不需要再忌口了。7.房间要注意开窗通风透气，保持空气清新。8.急性期不要到人群拥挤、空气污浊的地方去。比如超市、大商场、地铁、麻将室、网吧、电影院等，对自