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文档简介

.KTV规章制度之酒水管理制度详细内容在KTV规章制度制定中还需要包含的一方面重要内容那就是酒水管理制度。大家都知道在KTV工作的服务员们他们一方面拿基本工资，另一方面就是拿酒水提成。场所为了更好的管理酒水方面的事情，特地制定了酒水管理制度。下面就和大家一起来简单的看看在这一KTV规章制度中相关内容。酒水管理制度 第一条：吧台处的酒水领料单须一式二联 第一联交仓库保管员，第二联由酒水员自己保存，由酒水员按编写号逐日将“领料单”上交餐饮部成本核算员。 第二条：服务员在领酒水饮料时必须将品名、数量填写清楚，交酒水管理经理签字，方可生效，若有涂改现象，此联单以作废处理 所有人员在领取酒水饮料的时候都需要认真填写这一酒水单，因自己疏忽给场所造成的损失由当事人负全部责任。 第三条：KTV服务员领用的酒水因自己没有保管好，在途中损坏的由服务员个人按实物价格赔偿 第四条：吧台保管酒水的吧员每天要把每一瓶酒水擦拭干净，让客人用的放心 第五条：严禁任何人员私拿酒水饮料，一旦发现将严肃处理 第六条：客人点用饮料品种，必须与酒水单上所开品种相同，不得采取变通办法 如果发现员工违反这一规定，我们将从严处罚。 第七条：KTV内部举行酒水促销活动的时候，多余的酒水必须要严格填写酒水管理表格，一式两份 第八条：场所中所有的酒水价格严禁任何人私自更改一经发现，对责任人从重处罚 以上这八条酒水管理制度的内容便是在KTV规章制度中的严格规定的，每一位KT
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