物流学第二章物流客户服务.ppt

第二章物流客户服务及规划决策 西安工程大学管理学院鄢飞 第一节物流客户服务的内涵 一 物流客户服务的概念 理解角度 一是站在从事有形产品的生产 销售的制造型企业和商业企业的营销角度去理解什么是物流服务 二是站在专业物流企业服务经营的立场上思考什么是物流服务 第一个角度 作为企业客户服务一部分的物流服务 物流客户服务 什么是客户服务 客户服务 为支持企业的核心产品 或服务 而提供的服务 顾客在购买商品时 不仅仅是购买商品实体本身 而是购买由有形产品 服务 信息和其他要素所组成的 服务产品组合 从营销学角度 产品包含核心产品 有形产品和附加产品三个层次 核心产品是指消费者购买某种产品时所追求的利益 产品能为顾客带来的基本利益和效用 即产品的使用价值 有形产品是指核心产品借以实现的形式 通常表现为产品质量水平 外观 式样 品牌或包装等 附加产品是顾客购买有形产品时所获得的全部附加服务和利益 包括提供信贷 免费送货 安装 售后服务等 美国巴罗教授提出 交易全过程论 客户服务涵盖交易前 交易中 交易后三个阶段 日本唐泽丰教授提出 客户服务可以划分为营销服务 物流服务和经营技术服务三个领域 客户服务是一种供应 生产 营销 物流合而为一的综合性经营行为 物流客户服务是制造企业和商业企业的物流服务 就是用来支持其产品生产 营销活动而向顾客提供的一种服务 作为企业客户服务的一部分 第二个角度 作为物流企业产品的物流服务 物流商品 物流企业是货主企业服务的承载者 制造企业或商业企业在向顾客 包括内部顾客 提供物流服务的过程中 将物流业务活动的全部或部分委托给专业物流企业 如运输企业 仓储企业 第三方物流企业等 去承担的时候 物流企业便成为制造企业或商业企业的物流服务提供者 物流企业的服务是货主企业服务的一部分 站在物流活动委托方的角度看 物流企业提供的是一种服务 这种服务同时也构成了制造企业或商业企业物流服务的一部分 物流企业是以货主企业的物流需求为市场开展其经营活动的 什么是物流客户服务 物流客户服务是对顾客商品利用可能性的一种保证 Availability 包含了三种要素 拥有顾客所期望的商品 备货保证 可得性 在顾客所期望的时间内传递商品 输送保证 及时性 符合顾客所期望的质量 品质保证 一致性 物流客户服务的内容 物流客户服务的衡量标准库存保有率 它决定了客户对于所需商品的可得率 合理的库存水平不仅有利于提高物流整体的效率 而且能为客户提供高水平的物流服务 订货周期 定义为从客户发出订单 提出购买产品或服务的要求到收到所订购产品或服务所经过的时间 包括在客户收到订购货物所需经过时间内发生的所有相关活动 一个订货周期所包括时间因素有订单传输时间 订单处理时间 生产时间 配货时间和送货时间 配送率 客户一般期望得到较高的配送频率 因为配送次数的增加 可以减少客户的库存与占用的资金规模 商品完好率 商品完好率是指当企业产品送达最终顾客时 商品的完好程度 物流客户服务表现形式首先 物流客户服务可以体现为一种具体活动 物流客户服务是企业物流系统的输出 而企业物流系统的功能是由一系列物流功能活动实现的 例如 订单处理 拣选 分类理货 流通加工 配送等活动 其次 物流客户服务表现为一种执行的标准或绩效水平 例如 企业向客户许诺的供货周期 商品存货保障率 商品完好率等 供货周期的长短和存货保障率以及商品完好率是衡量企业物流服务水平高低的重要尺度 顾客也是通过这些指标来观察和体验企业的物流服务 第三 物流客户服务表现为一种经营理念 即通过物流服务水准与成本的平衡 找到企业经营效益与顾客需求的最佳结合点 二 物流客户服务管理的目的目的 以适当的成本实现高质量的顾客服务 物流服务与成本的关系 a在物流服务水准一定的情况下 降低物流成本 即通过不断降低成本来追求物流系统的改善 b要提高物流服务水平 不得不牺牲物流成本 c在物流成本一定的情况下 实现物流服务水准的提高 即灵活有效利用物流成本追求成本绩效 d在降低物流成本的同时 实现较高的物流服务 第二节物流客户服务细分与差异化服务战略 一 物流客户服务细分准则从客户类型的角度看 客户经营规模 类型和对本企业贡献度是不一致的 对于所有的客户都采用完全相同的物流服务 必然导致物流服务成本高昂 或者服务的差异化不足 最终影响到企业物流服务的经营绩效 从物流服务产品定位与特性角度看 可以根据市场营销中产品组合矩阵来进行物流客户服务决策 二 差异化的供应链物流服务战略1997年 美国学者费舍尔 Fisher 在基于对产品特性和物流需求分析研究的基础上 提出了差异化的供应链物流 产品匹配理论 1 根据产品的需求模式 产品分为两类 功能型产品创新型产品 功能型产品与创新型产品的比较 2 供应链物流服务具有两种不同类型的功能 物理功能 体现为物料转换功能市场调节功能 市场响应功能 保证及时供货以满足顾客需求 避免缺货损失或库存过量3 对应于供应链物流服务不同类型的功能 供应链服务体系可分为两种类型 效率型供应链市场反应型供应链 效率型供应链与市场反应型供应链的对比 4 供应链物流 产品匹配策略及改进思路 改进思路 针对右上 向左平移 向下平移针对左下 向上平移 向右平移 第三节物流客户服务水准决策 一 最优物流服务水平决策的基本原理对于任何企业 物流服务的最终目的是实现利润最大化 即与物流有关的收入与物流成本之差的最大化 在数学上 最大利润在收入变化量与成本变化量相等的点上实现 也就是边际收入等于边际成本之时 例题分析 某美国公司在其仓库中存放了大量的畅销品 可以保证4年内都不缺货 此时该产品的服务水平超过了99 根据公司的经验 服务水平每变化1 毛收入就变化0 1 服务水平定义为补货提前期内仓库有存货的概率 每箱的成本5 38美元 销售毛利每箱0 55美元 年销售量59904箱 平均每周销量1152箱 标准差为350箱 年库存持有成本估计为25 补货提前期为1周 试求最优物流服务水准 求解 收入变化量 R 销售毛利 销售反应系数 年销量 0 55 0 001 59904 32 95 美元 安全库存变化量 C 年库存持有成本 产品成本 订货周期内需求的标准差 Z 0 25 5 38 350 Z 470 25 Z其中Z 现货供应概率的正态分布曲线系数 正态偏差 根据标准正态分布表 求出不同服务水准条件下的Z 并计算出对应不同 Z值的安全库存成本的变化 C值 绘制出在不同服务水平下 R和 C的曲线 两者的交点就是最优服务水平 92 93 结论 现有库存服务水平超过了最优水平 该公司以多个仓库的数千种产品为大样本进行了类似的分析 预计可以节约库存成本数百万美元 二 服务 损失函数田口玄一 GenichiTaguchi 认为 任何企业所承诺的服务水平就构成了目标值 在物流服务实际的运作中 只要服务目标没有切实实现 产品或服务质量不一致就会产生费用 声誉损失 机会丧失等 根据田口玄一的观点 随着服务偏离目标值 损失就会递增 递增的速度可以用下列公式表示 其中 L表示单位损失 惩罚成本 Y表示质量变量的值 M表示质量变量的目标值 k为常数 取决于质量变量在财务上的重要性 例题分析 某物流公司为该地区的一些零售商客户配送商品 如果实际配送的时间超过约定时间2小时 客户就无法忍受 公司承诺 如果没有按目标值送货 会给予客户10美元的赔偿 从目标值点的控制成本开始 控制成本会随实际值与目标值的偏差呈线性下降 该公司估计控制成本函数是PC 20 5 y m 请为该公司确定出实际服务水平的最佳波动范围 求解 先解出损失函数中的k值 L k y m 2得到 k 2 5 美元 小时 总成本为流程控制成本与惩罚成本之和 总成本函数为 TC k y m 2 20 5 y m 得出 y m 1结论 该公司应使其服务的实际配送时间不偏离目标配送时间1小时以上 小结 在确定物流服务水平时还应当注意下面一些问题 应当站在客户的角度考虑物流服