8.1 溶液的酸碱性.ppt

8 1溶液的酸碱性 柠檬 山楂 酸桔子 酸 生活中 尝起来酸酸的 酸味就是物质酸性的一种反映 通常禁止对实验室中的化学试剂采用 尝味试验法 了解其味道 强调 想一想 现在实验室中有一瓶溶液 该如何去了解它是否有酸味或是否显酸性呢 能检验溶液酸 碱性的指示剂 称为酸碱指示剂 紫色石蕊和无色酚酞是两种常用的酸碱指示剂 回顾 1 把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象 该现象说明了什么 2 在右图的实验中 可以看到什么现象 碳酸能使紫色石蕊溶液变红色氨水能使无色酚酞溶液变红色 用4只试管取盐酸溶液 石灰水各两份 然后分别取石蕊溶液 酚酞溶液滴在不同的试管中 观察颜色 可以看出 盐酸使石蕊溶液变色 在酚酞溶液中 变 不变 色 石灰水使石蕊溶液变色 在酚酞溶液中色 实验8 1 学习区分溶液酸碱性的方法P220 图8 1石蕊溶液和酚酞溶液 ab 红 红 蓝 不变 实验探究一 区分生活中不同物质的酸碱性呢 紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 注意 紫色石蕊试液在酸性溶液变成红色 在碱性溶液变成蓝色 在中性溶液中不变色 仍为紫色 紫色石蕊试液 遇碳酸变红 实验探究二 无色酚酞试液在不同溶液中颜色变化 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 注意 无色酚酞试液遇酸性溶液不变色 遇碱性溶液变成红色 在中性溶液中不变色 仍为无色 这些能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质叫做酸碱指示剂 简称指示剂 变色规律 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 遇酸性溶液变红色 遇碱性溶液变蓝色 遇酸性溶液不变色 遇碱性溶液变红色 强调 酸性溶液不一定是酸 如NH4Cl溶液碱性溶液不一定是碱 如Na2CO3溶液 常见的呈酸性的盐溶液常见的呈碱性的盐溶液氯化铵NH4Cl碳酸钠Na2CO3硫酸铜CuSO4碳酸氢钠NaHCO3氯化铁FeCl3 常见的酸常见的碱硝酸HNO3氢氧化钠NaOH硫酸H2SO4氢氧化钙Ca OH 2盐酸HCl氨水NH3 H2O碳酸H2CO3 如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性 检验酸性溶液的方法 取少量该溶液 滴加紫色石蕊溶液 若紫色石蕊溶液变红色 则该溶液为酸性溶液 检验碱性溶液的方法 方法一 取少量该溶液 滴加紫色石蕊溶液 若紫色石蕊溶液变蓝色 则该溶液为碱性溶液 方法二 取少量该溶液滴加无色酚酞溶液 若无色酚酞溶液溶液呈现红色 则说明该溶液为碱性溶液 寻找科学家的足迹 发现酸碱指示剂 他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红了 波义耳没有放弃这一奇怪的现象 提出了许多猜想和假设并做了大量的实验来验证猜想 由此他发现大部分花草受酸性或碱性物质作用 都能改变颜色 其中一种叫做石蕊地衣的植物效果最明显 它的紫色浸液遇酸溶液变红 遇碱溶液变蓝 这就是最早使用的紫色石蕊试液 一天清晨 波义耳偶然将盐酸溅到了紫罗兰花瓣儿上 喜爱鲜花的他急忙用水把花冲洗了一下 过了一会儿 动动脑 土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育 例如浙江的 龙井茶 就只能产于微酸性的土壤中 如果酸性太强就无法正常生长 用酸碱指示剂能否区分土壤酸性的强弱呢 pH的测定 pH试纸用洁净干燥的玻璃棒蘸取被测溶液滴在pH试纸上 然后把试纸显示的颜色与标准比色卡对照 颜色最为接近的值即为pH pH表示溶液的酸碱性强弱即溶液酸碱度 测定溶液的酸碱度最简单的方法是使用pH试纸 溶液的酸碱度常用pH来表示 pH的范围通常在0 14之间 动动手 用pH试纸测定下列溶液的pH值 1 酸性溶液的pH7 pH值越大表示碱性越强 3 中性溶液的pH 7 如水 食盐溶液 如Na2CO3溶液 人体某些体液的正常pH范围 几种作物生长最适宜的pH范围 西瓜6 0 7 0 苹果树6 0 8 0 小麦6 0 7 0 溶液酸碱性与生活的关系 生活中常见物质的pH 酸雨 正常雨水pH约为5 6 CO2 H2O H2CO3 pH 5 6的雨水 如何利用家中材料来测试雨水p 值 动动脑 酸雨 正常雨水pH约为5 6 CO2 H2O H2CO3 pH 5 6的雨水 雨水pH值测定 用干净的玻璃杯盛接一杯雨水 观察雨水是否澄清 用洁净干燥的筷子等蘸取雨水滴在试纸中央 与比准比色卡对比 读出pH值 洗发剂和护发剂 日常生活中 洗发时一般先用 剂 后用剂 查阅资料 一些碱性物质能去油除垢 弱酸性有益于头发的健康 猜想 洗发剂显性 护发剂显 性 可用来验证我的猜想 洗发 护发 碱 弱酸 我的发现 练习与实践 在蔬菜生长过程中 常喷洒农药防治病虫害 据有关专家介绍 用碱性溶液或清水浸泡 可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低 因此 买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间 浸泡蔬菜时可加入适量 A 纯碱B 食盐C 白糖D 食醋 A 下列用pH值表示溶液酸性最强的 A pH 0B pH 1C pH 7D 无法判断医生提醒胃酸过多的病人应少吃苹果 那么苹果的pH值 A 大于7B 小于7C 等于7D 无法判断 A B 练习与实践 以下物质溶于水形成的溶液中 pH值大于7的是 A 二氧化碳B 二氧化硫C 氧化钙D 氯化钠 C 练习与实践 想一想 如何用化学方法鉴别白醋 澄清石灰水 食盐水 取样 分别滴加少量的紫色石蕊试液 一样品变红色 一样品变蓝色 一样品不变色 仍为紫色 变红色的原样品为盐酸 不变色的原样品为食盐水 变成蓝色的原样品为白醋 我的收获 中性溶液 酸性溶液 碱性溶液 石蕊试液 酚酞试液 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 紫色 无色 红色 无色 红色 蓝色 红色 蓝色 pH 7 7 7 强 强 革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中 为了将情报送给党组织 用米汤在白纸上写字 别人看不见 但当用碘酒涂在信纸上后 字便会显示出来 这是因为米汤含有淀粉 碘酒含有碘 而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色 小明同学在听了这一故事以后 也想写一封 密信 但他又不想再用上面的方法 同学们 运用你所学的化学知识帮帮小明 告诉他 用写字 用显字 其原理是 世界真奇妙 酚酞试液