中小型水库高密度草鱼养殖技术.doc

中小型水库高密度草鱼养殖技术 林干云 （柘荣县水产技术推广站，福建，柘荣，355300） 论文摘要：2009年元月到12月，在水面87亩的水库中，放养经疫苗注射草鱼规格为100g250g/尾冬片鱼种52030尾和鳙鱼规格250g300g/尾冬片鱼种7300尾，经过293d的饲养，草鱼平均个体达到2000g/尾，鳙鱼平均个体达到1250g/尾，收获商品草鱼97816kg，鳙鱼8212kg。总产量106028kg，产值1255912元，平均亩产量1218.71kg/亩，饵料系数1.82，投入产出比为1:1.75。 关键词：草鱼，鳙鱼，冬片苗，中小型水库，养殖技术，试验示范。 我县境内山塘水库38座，可养面积4630亩，库区渔民思想守旧，资金匮乏，风险意识强烈，技术落后，养殖方式单一且原始，为了改变过去“人放天养”的养殖模式，提高养鱼经济效益，充分利用现有水库有效水体，只有通过示范试验，取得有目共睹的效益达到典型引路的效果，做给渔民看，带动渔民干，开辟一种高密度，高产量，高效益的健康养殖新模式，从而提高水库养鱼的经济效益，为农业增效，农民增收起到带头示范作用，为此2009年笔者作为一名县农业局水技站技术推广人员，参与投资带领几名库区群众，在双城镇乌岩下87亩的水库进行高密度主养草鱼，搭配鳙鱼养殖示范试验，现将试验过程及主要技术总结如下：1、材料与方法1.1水库的自然条件 双城镇乌岩下水库是一座以灌溉喂主的小型水库,在气候和水位正常情况下养殖水面100亩，水库水质良好，水中溶解氧丰富且常年保持在5.8mg/L以上，水体透明度4080cm，PH7.5左右。由于该库承担农业灌溉任务，水位高低常受农时季节影响水位虽不稳定，但能确保87亩以上的养殖面积，并配备3千瓦叶轮式增氧机四台。1.2放养前的准备，1.2.1水库清整清库消毒是实现水库高产高效的重要措施，清除库区凶猛鱼类和主养鱼类抢食的野杂鱼。这项工作非常重要，但往往被养殖户忽视，清除敌害，改善环境，能有效防止大型凶猛鱼类对养殖品种的伤害，减少野杂鱼与放养鱼争夺饲料及水体空间。该库于2008年11月 进行消毒，方法是防水到排水口最低水位（死库容）约13亩水面，水深0.52.5m采用生石灰消毒，用量每亩150kg，没有水浸着的底泥在阳光下曝晒10天，利用阳光进行自然消毒。清库方面主要把一些柴桩、赃物、垃圾清掉，库底淤泥由于限于工具，劳力，资金没有清淤。1.2.2设置防逃网1.2.2.1拦鱼设施及拦网材料为了确保水库养殖生产得到保障，尤其是洪水季节，溢洪道逃鱼的可能性最大，因此在放苗前必须先安装建好拦鱼设施，尽量防止和减少鱼类逃逸造成损失。选择经济耐用的拦网材料，网目为4cm聚乙烯网，聚乙烯绳，浮子，沉子。1.2.2.2防逃网安装在离溢洪口30m左右处安装拦网网具，用铁桩固定，拦网主要分为主拦网，防跳网和底卧网三部分。主拦网的网长和网高，比拦截断面的实际宽度和深度增加1015。防跳网和底卧网的长度与主拦网相同，但防跳网高出水面0.8m左右，底卧网宽为11.5m。网底加装适度等量的沉子，确保拦网拦到底层。离防逃网20m处安装一条，底纲在水下0.5m左右上纲高出水面0.8m左右拦截浮在水面杂物的网，以免洪水季节草渣堆积在防逃网上造成防逃网的堵塞。1.3鱼苗的投放1.3.1适时投放选择水温较低的冬季调回苗种，有利提高成活率。鱼种规格大而整齐，体质健壮，无病无伤，鱼种入水前用35的食盐水浸洗35分钟，鲢鱼鱼种消毒后直接投放到水库中，草鱼苗种暂养在网箱中，待疫苗注射后再投放到水库中。1.3.2疫苗注射把暂养在网箱中的草鱼苗种进行注射“四联”疫苗，注射时采用晶体敌百虫浓度为2025毫克/升溶液进行麻醉，鱼种浸洗时间为23分钟一般每批次应少于60尾，一批次需要在58分钟内注射完毕，采用背鳍基部注射方法，疫苗注射量根据草鱼种个体大小决定注射剂量，一般鱼体重50g以下每尾注射0.3ml，鱼体重50g150g每尾注射0.4ml, 鱼体重150g以上每尾注射0.5ml。注射后的苗种用35食盐溶液浸泡消毒35分钟，同时要先暂养于网箱中待鱼复苏，游动活泼后方可放养到水库中。1.3.3合理放养为了充分利用水体空间，搭配投放鳙鱼，共投放草鱼冬片鱼种52030尾，鳙鱼冬片苗7300尾（详见表1）。 表1鱼种放养情况品种放养时间规格 克/尾重量（千克）亩均放养重量 （千克/亩）草鱼2月15日1002507954.591.4鳙鱼元月10日250300189821.8合计9852.5113.21.4饲料投喂选用草鱼颗粒全价配合饲料（粗蛋白含量28）进行投喂，3月中旬水温升高开始驯化鱼类集群在固定的投饵点上浮抢食，以提高饲料的利用率，减少残饵对水质的污染，驯化投饵时开动投饵机按照“慢快慢”的节奏和“少多少”的投饵量每天驯化11.5h连续驯化十天后，待大部分鱼皆能上浮抢食时，便可进行正常投喂。饲料投喂需严格遵守“定位、定时、定量、定质”的原则。日投喂量为鱼体总体重35，同时还要看鱼体增长和群体增重情况，及时调整日投饵量和饵料颗粒的大小，一般10天调整一次。4月和11月每天投2次（9:00、14:00）；5月和10月每天投喂3次（9:00、12:00、15:00）；69月则每天投喂4次（8:30、11:00、13:30、16:00）每次投喂约0.51h，以大多数鱼种吃饱游走为度，即鱼吃到八成饱停止投喂。每次投喂还要根据水温度变化，天气变化，鱼类摄食和活动情况等加以合理调整。1.5日常管理1.5.1水质管理要经常观察水质的变化，根据实际情况，按照水质控制技术措施。控制各项指标为:氨氮0.3mg/L以下；溶解氧4mg/L；透明度3050cm；PH值78.5。有情况要及时处理，510月份用生物制剂和改底药进行全库泼洒，有效并持续维护好水质，不仅预防鱼病，还可以增产增收。1.5.2巡塘管理要坚持每天早中晚巡库，做好生产记录，注意观察鱼类活动和摄食情况，并合理使用増氧机，做到晴天中午开，阴天次日清晨开，阴雨连绵半夜开，下暴雨时上半夜开，温差大时及时开，特殊情况随时开。保持库水溶解氧含量在4mg/L以上，防止浮头或泛塘发生。同时做好防逃防偷工作。1.6鱼病防治在本次养殖中病害防治坚持以防为主，科学用药的鱼病防治原则。草鱼经过注射“四联”疫苗后，其免疫保护力可达14个月以上，在整个养殖期间一般不会出现细菌性疾病，主要防治寄生虫病的发生，本养殖过程主要病害有指环虫病，锚头蚤病。1.6.1指环虫病寄生在鱼的鱼鳃上，病鱼离群独游，体色暗灰色，鳃部显著浮肿，鳃盖张开口不能闭合，鳃丝失去鲜红呈暗淡色，呼吸困难，走动缓慢，不吃食，鱼体瘦弱。用“指环敌”全库泼洒使库水成0.5ppm浓度，用药量计算，水深低于2.5m按实际水深计算，超过2.5m按2.5m计算。1.6.2锚头蚤病寄生在鱼的体表上，锚头蚤以其头角和一端分胸部深深的钻入寄生体的肌肉组织中或鳞片下面，但其胸部的大部分和腹部露在外面，发病初期，病鱼呈现急躁不安，食欲减退，继而身体消瘦，游动迟缓。用硫酸铜和硫酸铁合剂或晶体敌百虫等药物在自动投饵机周围定期使用挂袋杀灭寄生虫。1.7科学起捕收获是水库养鱼生产中最后一个重要且关键环节，这一环节工作做的好坏，直接影响生产的经济效益。水库养鱼的难点就在于收获起捕，为此这次养殖过程我们使用抬网和笼式张网相结合的组合网具，用投饵机对大抬网预先铺底的食台投食，利用水库草鱼易在食台处集中摄食的行为特点，通过滑轮和吊索将大抬网吊起一定高度围聚鱼群，受惊鱼群会自动进入与抬网相接的笼式张网筛大留小，筛好的成鱼赶入集鱼小网箱再拖至岸边起鱼。采用该网具起捕可大大减轻捕捞对库区内养殖鱼类的机械损伤，达到捕大留小不伤鱼的目的，尤其夏季都可将达到上市规格（1.5kg/尾 以上）的鱼分批起捕出售，不仅可及时收回资金，同时降低了库区内鱼类放养的密度。2.实验结果2.1收获情况2009年从10到12月份8批次采用捕大留小共起捕上市商品草鱼48908尾，97816kg，最大个体2530g，最小个体1560g，个体均重2000g/尾。以及请专业捕捞队起捕鳙鱼6570尾，8212kg，最大个体1750g，最小个体1000g，个体均重1250g/尾，经过293d的养殖，草鱼存活率94，鳙鱼存活率90，总产量106028kg，产值1255912元，平均亩产量1218.71kg/亩。总投草鱼配合饲料178000kg，饵料原数1.82。2.2经济效益分析该水库当年共投放草鱼苗种52030尾，鳙鱼苗种7300尾，鱼种费共113729元。共投饵料178000kg，饵料费551800元。另外抬网、増氧机、投饵机等生产用具折旧费6000元。人工管理费30000元、药物费5000元、电费10000元总投入716529元。共收入商品鱼106028kg。收入草鱼97816kg121173792元，鳙鱼8212kg1082120元，总收入1255912元。总利润539383元，平均亩利润6199.80元，投入出产比为1:1.75。3.讨论3.1科学合理的放养，实施以草鱼为主的多品种混养模式比较适宜。草鱼是当地水产养殖的传统品种，也是当地群众长期以来习惯消费的淡水品种鱼类之一，其生长速度快，市场价格较好且稳定，养殖效益好。同时混养少量鲢鱼不需专门投喂饲料的品种，充分利用库区中浮游生物，残饵，可获得占总产7.7的产量，增加产值943元/亩。实践表明，多品种混养可提高水体利用率，同时可起到清除有害物质，净化水质，改善养殖水域生态环境，间接预防病害发生的作用。3.2该库面78亩，亩产在1218.7kg，加上全程依靠投喂配合颗粒饲料，因此要求必须具备良好交通及用电等条件，否则养殖成本将大大提高。3.3实验中，该水库属小型水库，需用抬网和笼式张网相结合进行轮捕可在水温较高的季节捕鱼上市，即可避免库内未达到商品规格鱼类鱼体受到机械损伤，又能避开淡水养殖鱼类上市季节，可获得较高的出售价格和经济效益。3.4由于水库养殖面积大，水位深，水体交换量大，水库养殖中病害多的主养草鱼在放养前需注射“四联”疫苗，养殖过程中以预防寄生虫病为主，取得了较好的病害防治效果。鱼类养殖成活率达到93.5，其中草鱼养殖成活率达94.0。因此加强病害防止工作，以有效防止病害的发生是水库精养高产高效的重要措施。3.5养殖实验表明，我县小型水库（尤其是蓄水灌溉型水库）主养草鱼有利于更新观念，改变过去水库主养肥水性鱼类的粗放薄收养殖方式，推广小、型水库精养高产高效的池塘化养殖经营与管理模式，大幅度提高水面利用率，单位鱼产量和综合效益，其单产可与池塘精养相