《混合与分离》的教学设计.doc

混合与分离的教学设计麻涌二小 何秩红一、教学内容义务教育课程标准实验教材科学六年级上册第一单元物质的变化P11-P15第二课混合与分离。 二、教材分析 本课时教学有两方面的内容：一是让学生将几种物质进行两两混合，利用以前学习的知识，进行观察和判断。实验前一定要让学生明确是两两混合，指导学生按照教科书中的提示进行混合。在混合前，要求学生先认真观察混合前各物质的特点，并写出混合后可能出现的现象。然后再烧搅拌均匀。观察混合过程中，各物质有没有发生变化。在观察过程中，教师要强调一定要仔细观察，要将混合后的物质与混合前的物质认真做对比。实验完成后，教师要组织进行交流，在交流中解决物质混合后没有发生变化的问题。第二个内容是盐和水的分离目的让学生发现有的物质混合后又能分离出来，恢复成原状；而有的物质混合后不容易分离，而且很难恢复成原状。它不但可以加深学生对两大类物质变化（一类是形态的变化没有产生新物质，另一类会产生新的物质）的理解。同时可让学生体会到“物质的变化的可逆是没有产生新物质，有不可逆是可以产生新物质”。三、学情分析： 六年级学生对生活中常见的物质混合与分离，是会知道的。但他们对于有的物质变化可逆，有的物质变化不可逆这特性这一概念是模糊不清的，在教师的规范指导下进行实验验证、记录，对实验记录结果进行分析总结物质的混合通过什么现象，可以判断两种物质混合后是否有新的物质产生？物质的分离的实验就是将少量食盐和加入盛有少量水的烧杯里，搅拌，食盐问“与你猜想的结果一样吗？”帮助学生逐步形成“预设猜想-动手实验-观察记录-分析归纳-发现结果”的科学探究的方法。四、教学条件分析: 1、本课教材安排了一系列观察、实验、分析、判断等活动，让学生从中获得知识、提高思维能力。活动1“物质的混合”，指导学生尝试将水、油、沙、醋、小苏打、盐、绿豆等物质，以不同的组合方式进行混合，观察不同物质混合后发生的不同现象，使学生学习物质混合的基本操作方法，并从现象中知道有的物质混合后会产生新的物质，而有的物质混合后不会产生新物质。2、活动2 “分离混合物”的探究活动，让学生分别尝试分离“水和沙”、“水和油”、“醋和小苏打”、“沙和绿豆”的混合物，指导学生通过设计实验探究和认识几种混合物的分离方法，分析、比较物质在分离前后的差别，了解物质变化的可逆和不可逆的现象（如“盐和水的分离”是可逆的，“醋和小苏打的混合”是不可逆的）。五、教学目标：科学概念： 初步了解物质混合与离的一些基本操作，并从中体会有的物质变化可逆，有的物质变化不可逆。过程与方法：1.在混合与分离的实验中进行有目的的观察。2.学习几种混合与分离的操作方法。3.根据观察到的事实，判断物质混合后是否发生了变化。情感态度价值观：1了解存在于我们周围的物质大都是是混合物，人们根据需要制造和分离混合物。2教育学生要学会和同伴合作，保证本组每个学生都有进行实践的活动的机会。六、教学重点 ：了解哪些物质的混合物可分离，哪些物质的混合物不可分离。七、教学难点 ：能正确的进行实验操作，并保证实验的成功。八、教学手段（准备）：学生准备：把学生按45人一组，分成学习小组，每组准备上述材料和物品一套。教师准备：水、食油、沙、醋、盐、小苏打、绿豆、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、铁架台、酒精灯、石棉网等。九、教学流程图：谈话导入揭示课题猜想与假设生活知识回顾问题情境图实验探究 观察实验方法指导分组实验师操作实验汇报交流记录结果实验总结学生谈收获 十、教学过程：教 师 的 组 织 和 引 导学 生 活 动设 计 意 图（一）、谈话导入：导入新课，任务驱动1.课件出示问题情境图：波波不小心把盐撒到水里了，盐很快被水溶解，变成了盐水，盐看不见了，能想办法把水和盐重新分开吗？2.师简单介绍我们生活中常见的物质都不是由一种物质构成的。引导学生置疑：不同的物质混合在一起会发生什么变化？（二）、物质的混合实验:师说明按照第13页的混合方法老师演示实验，先猜想会发生什么现象，再通过实验，观察会出现什么现象。活动一实验前材料介绍：水、食油、沙、醋、盐、小苏打、绿豆、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、铁架台、酒精灯、石棉网等。实验前说明：用水和沙混合会产生新的物质吗？用玻璃棒混合的物质搅拌均匀。混合过程中，各种物质有没有变化？板书：水+沙：水沙分离 沙沉淀 没有产生新物质1. 学生分小组实验，并及时做好记录。师巡视指导。(另附实验记录表)2.各小组间交流，讨论。3.小组代表汇报.(多媒体展示学生实验记录)实验结果大致如下：水+盐：盐溶解在水中，但没有产生新物质水+醋：水醋混合，没有产生新物质水+油：静置后，水油分离，水下油上，不产生新物质小苏打+沙：搅拌后，二者仍可分离，不产生新物质苏打+醋：混合搅拌后有气泡逸出，产生了新物质沙+绿豆：混合搅拌后，二者可分离，不产生新物质4.活动小结：通过分析实验结果使生明白，物质与物质混合后，有的可产生新的物质，而有的不能产生新的物质。(三)分离混合物实验：质疑：不同物质混合以后还能重新分离吗？分离后的物质与分离前的物质一样吗？活动二： 1.师通过演示“分离盐和水”的方法进行引导学生，让学生明白蒸发结晶。出示实验的步骤：（14-15页步骤1至步骤4）学生讨论：盐与水混合后会产生新的物质吗？板书：盐与水混合 水蒸发盐结晶 结果是盐水2.生讨论：不同的物质混合以后都能重新分离吗？尝试把以列几种混合物进行分离。第15页表格（另附实验记录表）中各混合物的最佳方法分离方法。讨论结果：(1) 水和沙的混合物可以采用过滤的方法进行分离；(2) 水和油的混合 物可以通过静置的方法分离； (3) 醋和小苏打混合在一起不能分离，产生了新的物质。(4) 沙和绿豆的混合物可以用筛子筛去较细的沙子 （如 果绿豆较少，也可采用直接镊取绿豆的方法） (四)、总结讨论:通过本课的学习，我们学到了哪些知识？小结：有的物质混合后，不容易分离，而且很难恢复成原状。分离实验让我们发现，有的物质混合后又能分离出来，恢复成原状；媒体 播放“混合与分离” 视频。 学生根据自己的生活经验进行说出自己的想法。学生在老师的引导下猜想不同的物质合合在一起发生的变化。信息反馈，针对不同意见展开讨论，教师选择学生争议教大的重点。学生观察实验并做记录组长进行分工让每个学生都积极参与到活动中。针对不同意见展开讨论，教师选择学生争议教大的重点实验讲解。汇报交流：请任一组学生汇报，边出示材料边说明它由什么物质混合，混合后会不会产生新质。学生猜想。学生说结果：盐与水混合后可以通过蒸发结晶进行分离，得到的分离产物仍然是盐与水。学生把讨论的结果说出来，就是把自己的经验告诉别人，有利于和别人交流。学生谈谈收获。学生自由谈自己掌握本节课的情况，对于谈的比较深刻的学生，教师给予表扬。创设情境，通过提问、谈话教师方式进行导入，一方面引导学生对前面知识进行回顾，为后续活动做好铺垫；另一方面激发学生的探究欲望。抓住学生对生活中常见的物质认识的锲机及时进行导课，使学生的思维顺其自然的进入到新知识的探究中。考虑到学生的生活经验教材选了一些生活的物质如：水、食油、沙、醋、盐、小苏打、绿豆、进行探究性教学让学生感受到科学就在自己的身边。激发学生学习的兴趣。向学生提出活动要求，使他们明确自己要做什么，应该怎样做，避免了活动的盲目性。可以提高活动的时效性。小组间交流，讨论是为一种了解答问题的方式。汇报交流一方面可以帮助学生整理知识，另一方面可以使学生取他人之长，补自己之不足。适时地总结是对这个实验起了点睛作用。预测是科学探究中必不可少的，这样既培养学生的探究能力，又能够增强学生在实验过程中的有效注意。学生说，一方面教师可以了解学生对方法的掌握情况，另一方面可以帮助对操作方法不明白的学生。科学课讨论活动要有目的，要有规则，就要明确做什么，怎么去做。在讨论之前教师的对学生进行方法的指导就显得尤为重要。这样可以使学生少走弯路，为学生节省更多的时间进行探究，提高讨论的效率。通过小结整合所学的知识，了解学生对知识的掌握情况，同时激发学生课外探究的兴趣。板书设计 混合与分离混 合分 离物 质水 + 沙盐水实验现象分离 沉淀盐蒸发水结晶实验结果没有产生新物质盐和水附实验表格：活动1： 记录实验混合的物质预测的现象实验现象水+沙水+盐水+醋水+油小苏打+沙小苏打+醋沙+绿豆活动2： 记录实验混合物分离方法结果水和沙的混合物水和油的混合物醋和小苏打的混合物沙和绿豆的混合物教学反思：本节课中通过两个实验让学生进一步理解了物质的变化分为物理变化和化学变化两类，物理变化是不会产生新物质，化学变化是产生新物质的，同时明确了本课的教学目的知道物质混合后有可能只是产生物理变化也有可能发生化学变化理解并掌握分离物质的一些常用方法。 在第一个实验中全部学生均掌握得很好明白了水+沙混合后只是发生形态变化，水和沙本身并没有质的变化，掌握了用过滤的方法分离混合物没有产生新物质。 在第二个实验中盐水的分离利用蒸发结晶的方法。蒸发结晶法可以简单理解为通过加热等方法使用在通常情况下的物质发挥会