葱花芝麻草帽饼.doc_第1页
葱花芝麻草帽饼.doc_第2页
葱花芝麻草帽饼.doc_第3页
葱花芝麻草帽饼.doc_第4页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

2012来了，一年中的十二分之一已经快过完了，世界末日没有来，太阳每天照常起落，四季依然分明有序，那么，到底有什么在变化？ 活着就要一日三餐，吃饱了才有力量去思考、运动和做其它，所以不管怎样，只要活着，吃就要继续。 今天就上葱花芝麻草帽饼，叫草帽饼是因为饼烙好后一圈圈的纹路很象草帽的样子，这样做的烙饼有葱香、咸香、芝麻香，空口就会非常好吃，如果做个菠菜粉丝羊肉片汤或者西红柿蛋汤搭配着吃更会非常美味。材料：（两个草帽饼的量）面粉400克，水220克左右（其中开水150克，凉水70克左右），鸡蛋一个（约50克）小葱两根。油酥：色拉油60克，面粉40克，盐4克，五香粉1小匙，芝麻一匙。做法：1.将面粉先加开水，边加边用筷子搅拌，再加部分凉水，最后加入一个鸡蛋，将面全部搅成小面疙瘩，再用手揉匀成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟；2.将油酥的所有料放在一起调匀备用，小葱切葱花备用；3.将醒好的面团分为两块，将其中一块面擀成长方形大薄片，刷上油酥，撒上葱花；4.象叠扇面一样将面片折叠起来，折叠后可用手轻轻向两边拉长一些，盘卷起来，醒10分钟；5.擀成圆形的薄饼，锅中放适量油，温热时将饼下锅，小火一面煎黄再翻煎另一面，翻煎另一面时可适当沿锅边再撒些油，大约来回翻两次，饼变色即可。提示：因为加了油酥，所以烙好后很容易起层，
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论