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细胞膜 系统的边界 第1节 第3章细胞的基本结构 大家都知道 任何系统都有边界 细胞也不例外 那么它的边界又是什么呢 细胞膜 细胞膜的主要成分是什么 怎样获得细胞膜 细胞膜具有哪些功能 本节聚焦 重点难点 一 如何获得细胞膜 阅读教材p40页实验 思考 当细胞用蒸馏水低渗处理后 细胞膜涨破 同时释放出血红蛋白和其它胞内可溶性蛋白 这时可以通过差速离心分离的方法获得较纯的细胞膜 以哺乳动物成熟红细胞为材料提取 实验 体验制备细胞膜的方法 二 细胞膜的成分 脂质 主要是磷脂 占50 蛋白质 约占40 糖类 占2 10 与生活的联系 三 细胞膜的功能 1 将细胞与外界环境分隔开 2 控制物质进出细胞 允许对细胞有利的物质 如营养物质 进入 不允许有害物质进入 允许细胞的分泌物 如抗体 激素 的排出 允许细胞代谢产生的废物排出 形成一种屏障 保证细胞内部环境的相对稳定 三 细胞膜的功能 1 将细胞与外界环境分隔开2 控制物质进出细胞 注意 细胞膜的控制作用是相对的 环境中一些对细胞有害的物质有可能进入 有些病菌 病毒也可以侵入细胞 使生物体患病 联系和思考 在观察dna和rna在细胞中分布的实验中 要使用盐酸 其作用是什么 盐酸能够改变细胞膜的通透性 注意 细胞膜的功能特性 选择透过性 三 细胞膜的功能 3 进行细胞间的信息交流 1 将细胞与外界环境分隔开2 控制物质进出细胞 1 多细胞生物体内 细胞间要进行物质 能量及信息的交流 2 多细胞间信息交流的方式 有3种 1 细胞分泌的化学物质 如激素 随血液到达全身各处 与靶细胞的细胞膜表面的受体蛋白结合 将信息传递给靶细胞 2 相邻两个细胞的细胞膜直接接触 信息从一个细胞传递给另一个细胞 例如 精子和卵细胞之间的识别和结合 3 相邻两个细胞之间形成通道 携带信息的物质通过通道进入另一个细胞 例如 高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接 也有信息交流的作用 细胞壁与细胞膜的区别 1 植物细胞外还有一层细胞壁 2 细胞壁的主要成分是纤维素和果胶 不同于细胞膜 3 细胞壁的通透性大 没有控制物质进出的功能 主要起支持和保护作用 练习 1 科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成 是因为 a 哺乳动物红细胞容易得到b 哺乳动物红细胞在水中容易涨破c 哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜 线粒体膜等结构d 哺乳动物红细胞的细胞在光学显微镜下容易观察到2 组成细胞膜的主要成分是 a 磷脂 蛋白质b 磷脂 糖蛋白c 脂质 蛋白质 无机盐d 磷脂 蛋白质 核酸 c a 课堂练习 3 当具有蛋白质衣壳的sars病毒侵入人体后 体内的淋巴细胞就能识别这一异物 并产生相应的抗体 淋巴细胞之所以能识别sars病毒是因为其细胞膜上具有 a 磷脂分子b 受体蛋白c 蛋白酶d 抗原 b 4 下列细胞中 膜蛋白的种类和数量最多的是 a 红细胞b 口腔上皮细胞c 胰腺细胞d 骨骼肌细胞 5 下列关于细胞膜功能的叙述不正确的是 a 将抗体 激素等物质合成后分泌到细胞外b 使细胞呈现特定的形状c 控制细胞内外物质的出入d 进行细胞间的信息交流和传递 c b 基础题参考答案 1 c 2 a 3 c 拓展题1 提示 把细胞膜与窗纱进行类比 合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有容许一些物质出入 阻挡其他物质出入的作用 这样类比也有不妥当的地方 例如 窗纱是一种简单的刚性的结构 功能较单纯 细胞膜的结构和功能要复杂得多 细胞膜是活细胞的重要组成部分 活细胞的生命活动是一个主动的过程 而窗纱是没有生命的 它只是被动地在起作用 2 提示 染色排除法 利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理 台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质 不能通过细胞膜进入细胞 所以活细胞不被染色 而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能
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