2019-2020年长春版六年级上册《说吃》教学设计1.doc

2019-2020年长春版六年级上册说吃教学设计1教学目标1使学生了解作者所说的三种不文明的吃分别指什么？作者是怎样举例说明的。2根据课文中三种不文明的吃法，使学生形成正确的吃的观念。教学重点使学生理解文中实例为什么是不文明的吃。教学难点文中不文明的吃涉及到一些文化、社会的背景要向学生交待。教学准备幻灯片课时安排1课时 教学过程第一课时一、齐读课题，导入新课。同学们，中华民族的饮食文化源远流长，今天我们就来谈一个关于吃的话题。齐读课题说吃。二、自由读课文，自学生字新词。基础知识：（一）区别字：遭（）肴（）雕（）绍（）糟（）有（）调（）招（）新（）裕（）族（）悬（）薪（）裕（）旅（）县（）（二）正音字：暴殄天物（tin）濒临（bn） 靡费（m）悬殊（xun） 气氛（fn）（三）近义词：差异差别 争论辩论 消耗耗费悬殊特殊 宽绰宽敞三、个别读课文，争取做到文通字顺。第二课时教学目的：再读课文，理解课文内容，了解文章思想感情。一、导入新课。同学们，对于中国人的“吃”，你有什么看法，请大家谈一谈。 （同学们各抒己见）我们今天学习的课文是怎样对“吃”进行描述的呢？大家一齐来看一下课文。二、个别读课文，概括文章主要内容。 文章主要写的是三类不文明的吃是什么，从而提倡人们要注意勤俭节约。三、自由读课文，说一说文中提出的三类“不文明的吃”分别是什么？ 一是吃不应该吃的东西；二是挥霍无度、暴殄天物；三是与饮食有关的种种恶习。四、个别读课文的第二、三、四自然段，说一说人们吃了哪些不该吃的东西？文章是怎样描述的？ 这三个段落介绍了不同民族、地域的人们吃的东西有所不同，比如东北长白山的“飞龙”，福建武夷山的穿山甲，广西的果子狸， 陕西秦岭的褐马鸡、娃娃鱼都成了美味佳肴。五、根据学习二、三、四段的方法自学文章的五、六、七、八、九、十自然段。（一）说一说作者是如何论述另外两种不文明的吃的，举了哪些事例？（二）个别读文章的十一自然段，说一说这一段介绍了什么？ 主要告诉我们许多地方的“吃”已经向着文明的方向发展。六、有感情地朗读课文。七、板书设计说吃吃不应该吃的东西挥霍无度、暴殄天物与饮食有关的种种恶习附送：2019-2020年长春版六年级上册豆腐颂教学设计1教学目标1知道课文是从几个方面来赞颂豆腐，更深层次地了解豆腐。2产生对豆腐的喜爱之情，并以我们的“中国豆腐”为荣。教学重点第二自然段。结合查找的相关菜肴的资料，通过图片、作法、人们吃它们时的感受，使学生产生对豆腐的喜爱之情。教学难点第二自然段教学的语言设计教学准备幻灯片课时安排1课时教学过程一、板书课题，学会“腐”字。二、初读课文，整体感受。这篇课文主要写了什么内容？三、解题引入。理解课题，“颂”赞美、赞颂；“豆腐颂”赞美、赞颂豆腐。四、初读课文，切入重点。（一）读全文，考虑：课文中哪句话最集中地表达了作者对豆腐的赞美？（它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”！）（二）理解这句话的层次。板书：平民 不平凡 五、轻声读课文，看看作者怎样讲清楚豆腐是“平民”的？（一）豆腐普及有中国人的地方就有豆腐；易于搭配可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味搭配；它和没有不结缘的；相机指导生字：脂肪（字音） 营养丰富引用谚语，说服有力；相机指导生字：钙、孕（字形）历史悠久已有2100多年的历史，从平民到贵族。 （二）逐项体会，重点朗读第2自然段。六、过渡。七、快速浏览课文，作者怎样写清豆腐的“不平凡”？（一）可以和各种不同的菜肴搭配，从樱桃到木耳，从鲥鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳、香味更奇异具有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持本色。（二）象征意义：老实、勤劳、清正、廉洁。八、豆腐最值得赞颂的是什么？优点众多、体现智慧、蕴涵文化九、指导练笔。（一）同样是体现中国劳动人民创造智慧的、具有和豆腐一样普及的平凡事物纸；（二）模仿课文第3自然段写法，介绍一种自己喜爱的事物；（三）模仿