【三维设计】高考生物一轮复习 第一单元 第二讲 组成细胞的元素及无机化合物课件 必修1.ppt

一 组成细胞的元素和化合物 判断正误 1 生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同 2 ca mg fe mn zn cu b mo等是组成细胞的微量元素 3 组成人体细胞的主要元素是o c h n p s 4 组成细胞的元素以化合物的形式存在 5 占细胞鲜重最多的化合物是水 占细胞干重最多的化合物是蛋白质 二 生物组织中糖类 脂肪和蛋白质检测的原理 连线 三 细胞中的无机物1 细胞中水的存在形式及功能 填表 良好溶剂 化学反应 营养物质 代谢废物 复杂化合物 生命活动 离子 1 种类和含量 1 分类依据是根据生物体内含量 而不是生理作用 微量元素含量虽少 但其生理作用却不可替代 2 大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物的整体情况 具体到某一种生物可能有差别 3 组成生物体的常见的20多种化学元素是指必需元素 生物体内可能含一些非必需元素 如人体可能含pb 2 生物界与非生物界的统一性和差异性 3 生理功能 1 维持机体正常的生命活动如k 可保持心肌正常兴奋性 微量元素b能促进花粉的萌发和花粉管的伸长等 2 组成细胞的化合物 1 据特征元素推测化合物种类fe s 蛋白质 mg 叶绿素 i 甲状腺激素 p 核酸 atp 磷脂 2 从化合物的元素组成分析代谢产物 糖类 脂质和蛋白质都含有c h o 故其代谢产物都有co2和h2o 蛋白质中还有n 其代谢产物中还含有尿素 3 从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少 脂肪的含氢量多于糖类 因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的o2比糖类多 释放的能量也多于糖类 1 有关生物体细胞组成元素的叙述 错误的是 a 在不同生物的体细胞内 组成它们的化学元素种类大体相同b 组成细胞的最基本元素是cc 在同一生物的不同体细胞内 各种化学元素的含量相同d 组成生物体细胞的化学元素 在无机自然界中都能找到 解析 在不同细胞中 化学元素的种类具有统一性 而在含量上 则具有差异性 答案 c 2 糖类不含有 脂质不一定有 蛋白质也不一定有 而核酸一定有的元素是 a nb sc pd fe 解析 糖类的组成元素是c h o 脂质的组成元素是c h o 有的含有n p 蛋白质的组成元素是c h o n 有的含有s p等 核酸的组成元素是c h o n p 答案 c 1 影响细胞含水量的因素 1 生物种类 水生生物含水量 陆生生物含水量 2 生长发育阶段 幼儿 成年 幼嫩部分 成熟部分 3 组织器官种类与代谢程度 如牙齿 骨骼 血液 3 自由水 结合水的关系及功能 1 水的代谢图解 2 自由水和结合水的存在及其功能的验证 1 鲜种子放在阳光下暴晒 重量减轻 自由水散失 代谢减弱 2 干种子用水浸泡后仍能萌发 失去自由水的种子仍保持其生理活性 3 干种子放在试管中 用酒精灯加热 试管壁上有水珠 失去结合水 种子浸泡后不萌发 失去结合水的细胞丧失生理活性 3 2011 海淀模拟 如果细胞内结合水与自由水的比值用a表示 则初生细胞a1与衰老细胞a2的大小为 a a1 a2b a1 a2c a a2d 无法判断 解析 初生细胞自由水相对含量比衰老细胞多 故a1 a2 答案 c 4 2011年3月20日是第十九个 世界水日 宣传的主题是 城市水资源管理 水污染 水资源短缺导致的水危机日趋严重 研究表明 80 的疾病是由水污染引起的 下列有关人体内水的叙述 错误的是 a 水在病变细胞中以结合水和自由水形式存在b 在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生c 人体衰老细胞中自由水含量减少 代谢缓慢d 冬季 植物体内自由水含量相对增高 以增强植物的抗寒能力 解析 水在各种细胞中都以结合水和自由水两种形式存在 胰岛素的合成是氨基酸脱水缩合过程 此过程中有h2o生成 衰老细胞中自由水含量少 代谢缓慢 冬季 植物体内自由水含量相对降低 以增强植物的抗逆性 答案 d 2 部分无机盐离子的具体功能分析 无机盐生理功能的实验验证 1 对照组植物 完全培养液 正常生长 2 实验组 特别提醒 实验中应保证实验材料的统一性 即材料的种类 生长状况等 实验组加入x盐的目的是二次对照 使实验组前后对照 以增强说服力 5 2011 南京质检 下列关于无机盐的叙述 错误的是 a 缺铁性贫血是因为体内缺乏铁 血红蛋白不能合成b mg2 是叶绿素的成分之一 缺mg2 影响光合作用c 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在 如caco3构成骨骼 牙齿d 碘是合成甲状腺激素的原料 所以常在食盐中加碘 解析 铁是血红蛋白的组成成分 缺铁则不能合成血红蛋白 mg2 是叶绿素的组成成分 缺mg2 则不能合成叶绿素 进而影响光合作用 细胞中的无机盐大多数以离子形式存在 碘是合成甲状腺激素的原料 在食物中加碘是为了补充碘 预防因食物中缺碘而引起地方性甲状腺肿 答案 c 命题角度 化合物的元素组成及水和无机盐的功能 1 从近几年新课标地区生物试题看 化合物的元素组成及水和无机盐的生理作用是高考的新动向 如2010年山东基本能力t22考查元素缺乏症 2009年山东卷t26 1 考查无机盐的作用 2 水 无机盐与细胞代谢 特别是与植物组织培养相结合综合考查化合物的元素组成 与植物代谢的关系等内容会在高考试题中有所体现 下列是无土栽培营养液的配方 请据此回答有关问题 配方 nh4no3 kno3 cacl2 2h2o mgso4 螯合铁溶液 微量元素溶液 1 为使作物正常生长 还需补充含 等元素的化合物 2 植物吸收nh4no3可用于合成 a 脂肪和rnab 蛋白质和atpc 核苷酸和纤维素d 淀粉和酶 3 营养液中某些无机盐离子浓度比根细胞内的低 植物仍可通过 方式吸收无机盐离子 若栽培池内较长时间通气不畅 作物根部可能出现的症状是 其生理原因是 4 有些无机盐离子可重复利用 有的不能重复利用 可重复利用的无机盐离子缺乏时 老叶先表现出缺乏症 不可重复利用的无机盐离子缺乏时 幼叶先表现出缺乏症 请设计实验证明mg是可重复利用的元素 实验材料 长势相同的玉米幼苗 蒸馏水 含有植物必需元素的各种化合物 实验步骤 配制全素培养液和缺镁培养液 分别放入两组培养瓶中 并编号a b 放在适宜条件下培养一段时间 实验现象 在全素培养液中的玉米幼苗生长正常 解析 1 植物生长需要c h o n p s k ca mg等大量元素和微量元素 2 脂肪 淀粉和纤维素只含c h o三种元素 3 植物可通过主动运输吸收无机盐 长期缺氧 根进行无氧呼吸产生酒精 会毒害根 4 据题干信息可知 可重复利用的元素缺乏时 老叶先表现症状 此实验的自变量是镁的有无 因变量是老叶先变黄 还是幼叶先变黄 答案 1 p 2 b 3 主动运输根变黑 烂根 根进行无氧呼吸 细胞内积累酒精 4 将长势相同的玉米幼苗分别栽培在上述两种培养液中 观察玉米幼苗的生长情况实验现象 在缺镁培养液中生长的玉米幼苗老叶先变黄 本讲实验 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 1 实验原理某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应 2 实验流程 1 还原糖的检测和观察 2 脂肪的检测和观察方法一 花生种子匀浆 3滴苏丹 染液 橘黄色方法二 3 蛋白质的检测 3 疑难点拨 1 实验材料的选择 可溶性还原糖的鉴定实验中 最理想的实验材料是还原糖含量较高的生物组织 或器官 而且组织的颜色较浅 易于观察 脂肪的鉴定实验中 实验材料最好选择花生种子 新鲜的花生种子 可不必浸泡 干种子浸泡3 4h最适宜切片 浸泡时间短 不容易切片 浸泡时间过长 组织太软 切下的薄片不易成形 蛋白质的鉴定实验 最好选用富含蛋白质的生物组织 植物材料常用大豆 且浸泡1 2d 适于研磨 动物材料常用鸡蛋蛋白 2 斐林试剂和双缩脲试剂的比较 某同学有喝牛奶的习惯 在学习了细胞的化合物知识后 他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖 下面是其未设计完的实验 请帮助他完成实验设计 实验目的 探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖 实验原理 利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖 材料用具 略 实验步骤 请补充表格中a b c d处内容 1 a b c d 2 请预测a d两个试管的现象及其结论 a d 3 分析该实验设计 试管a和 构成对照实验 对照组为 目的是 解析 本题要求探究某品牌牛奶中有没有蛋白质和还原糖 实质上是考查教材中可溶性还原糖与蛋白质鉴定的相关知识与技能 实验应设置对照 一般选择空白对照 但为了增强实验的说服力可增加一组标准对照 如探究牛奶中是否具有还原糖可用还原糖如葡萄糖进行对照 而探究牛奶中是否具有蛋白质可用蛋白质如酪蛋白进行对照 答案 1 蛋白质2mlnaoh溶液水浴加热3 4滴cuso4溶液 2 若出现砖红色沉淀 证明奶粉中含有还原糖 否则无还原糖若出现紫色 证明奶粉中含有蛋白质 否则无蛋白质 3 b c试管b和c试管通过对照探究奶粉中是否含有还原糖 1 2010 上海高考有改动 下列选项中 含有相同元素的一组化合物是 a 纤维素和尿素b 脂肪酸和磷脂c 三磷酸腺苷和核糖核酸d 胆固醇和血红蛋白 解析 a项纤维素的组成元素为c h o 而尿素为c h o n b项脂肪酸的元素组成为c h o 而磷脂中含有p c项三磷酸腺苷和核糖核酸的组成元素都是c h o n p d项胆固醇的组成元素为c h o 而血红蛋白是蛋白质 组成元素为c h o n等 答案 c 2 2010 山东基本能力 区域内水和土壤中某种化学元素过多或过少都可能导致地方病 影响人们的健康 下列说法正确的是 a 龋齿是由于人体钙内含量过高造成的b 氟骨病是由于人体内氟含量过高造成的c 人体内硒含量过高会引发克山病d 饮用低氟水可以预防大骨节病 解析 龋齿的发生与人体的钙含量无直接关系 氟骨病是由于人体内氟含量过高造成的 人体内硒含量过低会引发克山病 一般认为大骨节病是由于人体内硒含量过低造成的 答案 b 3 2009 广东高考 对下表中所列待测物质的检测 所选用的试剂及预期结果都正确的是 a b c d 解析 鉴别脂肪可以利用苏丹 染液 呈现橘黄色 也可以利用苏丹 染液 呈现红色 蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色 答案 d 4 2010 广东高考 假设你去某饲料研究所进行课外实践活动 需要完成以下任务 1 选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质 提供的试剂有 碘液 苏丹 染液 双缩脲试剂 斐林试剂 你选用的试剂应该是 蛋白质与相应试剂反应后 显示的颜色应为 2 完善以下实验设计并回答问题 实验组6中 应该为 原因是 应该为 原因是 要直观和定量地反映小鼠的生长