汽化和液化 学案doc.doc

4.3汽化和液化 学案学习目标：1知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。2了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。3知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，以及它们的相同点与不同点4知道蒸发可以致冷。知识回顾：1.什么是熔化？什么是凝固？2.晶体和非晶体的区别是什么？3.晶体熔化的条件是什么？4.熔化热，凝固热自主学习：一、汽化和液化晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？在地上洒水，很快地面就干了，地面上的水到哪里去了？把水烧开后一直加热，如果不加水，一段时间后，锅里的水就干了，锅里的水到哪里去了？秋天的早晨，我们能够在植物的叶子上看到露珠，这是怎么回事？阅读课本85页想想做做，注意观察实验现象并完成下列问题实验开始时，塑料袋中滴入的是_态的酒精，将其放入热水中后，塑料袋有何变化？ _。 塑料袋中的酒精变成了_态。物质从_态变为_态的过程叫做汽化。从热水中取拿出塑料袋子，过一会儿塑料袋又有何变化？_ 塑料袋中的酒精由_态变成_态。物质从_态变为_态的过程叫做液化。二、汽化的两种方式:_和_.1.沸腾（1）定义：沸腾是 和 同时发生的剧烈的_现象.（2）探究：水的沸腾实验进行时注意观察：水沸腾前和沸腾后的现象：气泡的变化、声音响度的变化、水温度的变化。记录结果：时间/min012345678温度/92939597100100100100100作出水沸腾时温度和时间关系的曲线: （课本86页）水沸腾前和沸腾后气泡的变化：水沸腾前 水沸腾后水沸腾前的现象：水的温度_；声音较大；有气泡产生，气泡在上升的过程中逐渐变_。水沸腾后的现象：水的温度_；声音变小；有大量气泡产生，气泡在上升的过程中逐渐变_，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度_，这个温度叫做_。若在水的沸腾过程中，撤去酒精灯，水立刻停止了沸腾，说明液体沸腾时需要_。液体能够沸腾需要满足的条件:(1)液体的温度达到_.(2)继续_.（3）沸点:液体_时的温度.阅读课本87页“小资料”，你可以发现哪些信息？完成下列问题：标准大气压下水的沸点是_，酒精的沸点_，水银的沸点_，油的沸点_，液态氧的沸点_测量南极的气温，需要用_温度计，是因为_.测沸水的温度，需要用_温度计，还能使用酒精温度计测沸水的温度吗？饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄变焦，而放在油中炸过一会儿就会发黄甚至变焦。这一现象表明油的比水高。氢、氧、氮等物质的沸点都特别低，所以它们通常情况下都以_态形式存在。（4）沸点跟压强的关系：阅读课本88页“科学世界”：液体的沸点与_有关，气压越_，液体的沸点越_。在高原上，“煮米不成饭” 是因为_用高压锅煮饭比较快是因为高压锅内的气压_，锅内水的沸点_。水烧开时的温度超过了1000C，在高温条件下煮饭自然快了。阅读课本88-89页“想想做做”，思考纸锅为什么不会燃烧。2.蒸发（1）定义：蒸发是在 温度下都能发生的，并且只发生在液体的 ，较缓慢的汽化现象。比较蒸发和沸腾：蒸发沸腾相同点都是汽化现象，都吸热不同点发生部位剧烈程度温度条件（2）影响蒸发快慢的因素在中午温度高的时候晾衣服比早晨干的快，说明_越高，蒸发越快。把衣服摊开了晾比拧成一团干的快，说明_ _越大，蒸发越快。相同情况下，有风吹的时候衣服干的快，说明_ _越快，蒸发越快。总结：影响蒸发快慢的因素：a.液体的温度。温度越高，蒸发越快。b.液体的表面积。表面积越大，蒸发越快。c.液体表面的空气流动速度。空气流动速度越快，蒸发越快。（3）蒸发致冷89页“想想做做”：液体在蒸发过程中 热，致使液体和它依附的物体温度 。夏天吹电扇感觉凉爽，是因为空气流动加快了汗液的_，而_吸热，人体内的热量被吸收一部分，所以感觉凉快。教室内洒水可以达到降温的目的，是因为_。三、液化做饭时，掀开锅盖，能看到大量的“白气”；在锅炉房打热水时， 打开热水龙头，也能看到大量的“白气”；冬天说话时嘴里呼出的“白气”，夏天打开冰箱门，冰箱门附近有“白气”。 这些“白气” 是水蒸气吗？是怎么形成的？气体液化的途径：1. 2. 打火机中的液体燃料、液化石油气、火箭里的液态氢燃料都是通过_的方法实现液化的。液化的好处：体积缩小，便于储存和运输。 液化现象：“白气”、雾、露、初冬屋内玻璃内表面的水迹、夏天从冰箱里拿出的饮料，瓶壁上有一层水珠。四、汽化吸热、液化放热被100的水蒸气烫伤要比被100的开水烫伤严重得多，这是因为 。阅读课本90页“STS”：电冰箱的工作原理：冰箱里（包括空调）里面有一种常温下气态的制冷剂，以前是氟化物，现在用其他环保的制冷剂代替了，制冷剂既容易 又容易 ，电冰箱是根据物质汽化时_热，液化时_热的原理制成的。液态的制冷剂进入冰箱内冷冻室的管子，在冷冻室内_、_热，使冰箱内温度降低；生成的蒸气又被电动压缩机抽走，压入冷凝器，在冷凝器_、_热，把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出。如此循环工作，就把冰箱内的热量带到外面。自我检测1. 清晨草上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气形成的，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失，是由于露珠发生了的缘故。2. 寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷_成小水珠后又发生_所导致的现象。3. 夏天，打开冰棒的包装纸，会看到冰棒冒“白气”，这些“白气”是空气中的水蒸气 而成的 。4. 吹气和哈气都是从人口中出来的气，夏天用口吹气能使热水变凉，这是因为吹气加快了热水，水温降低。冬天对着手哈气，手感觉暖和，这是因为水蒸气遇冷，使手表面温度升高。5. 火箭发射架下建有大水池，让高温火焰喷到水中，通过水发生 来吸收大量的热；火箭升空瞬间，会看到巨大的白色“气团”，这是水蒸气 形成的（选填物态变化的名称）。6. 将烧红的铁棒插入水中，会听到“嗤嗤”的声音，同时看到水面上方出现的“白气”，这里发生的物态变化是先是 后是 。7. 气体打火机的燃料是丁烷气体，是用的办法使它变成液态装入打火机的。8. 在两块相同的玻璃片上，小明同学分别滴一滴质量相同的水，如图所示。观察图中情景可知，他主要研究蒸发快慢是否与（ ） A.水的温度有关 B.水的表面积有关C.水上方空气的流速有关 D.水的质量有关9. 牙科医生用来观察病人牙齿的小镜子，要放在火上烤一下才放进病人的口腔中，医生这样做是为了（ ） A消毒，防止将病毒带入口中 B把镜面上的水分烘干C避免病人感觉镜子冷 D防止口腔中的水蒸气液化，便于观察10. 有一种说法叫做“缸穿裙，雨来临”。水缸“穿裙”是指在盛水的水缸外表面，齐着水面所在位置往下，出现了一层均匀分布的小水珠，