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文档简介

我们的身体从食物中获得什么 义务教育课程标准实验教科书 教科版 执教 肖力制作 严志伟 信息交流会 食物中的营养成分主要有 蛋白质 糖类 脂肪 维生素 矿物质 给食物分类 含有丰富蛋白质的食物 含有丰富糖类的食物 含有丰富脂肪的食物 含有丰富维生素的食物 含有丰富矿物质量的食物 小组先商量一下 1 你们打算用什么方法找出食物中的哪种营养成分 2 猜测一下 可能会有什么现象 3 得出什么结论 说一说 实验提示 1 滴碘酒时 只要滴一滴就够了 2 在用蜡烛烧时 只要能看到实验现象就可以 可不要把它烧没了 3 要注意分工合作 比如这位同学在找淀粉 其它同学可以找蛋白质 找脂肪 实验结束了 马上坐好 实验操作验证 你是怎样做的 你看到了什么现象 得到什么结论 报告会 1 妈妈去买羊毛衫时 扯下了一根线头 用打火机烧了一下 妈妈说看看是不是真的羊毛 这是为什么 断案如神 2 小敏得了夜盲症 每到傍晚 视力就急剧下降 医生说他营养不良 这是为什么 医生会给他提什么建议呢 真的羊毛烧了会有焦臭 因为里面的成分是蛋白质 可能是缺乏维生素 应该多吃水果蔬菜
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