第8单元　细胞呼吸.ppt

1 2 第八单元细胞呼吸 3 4 ATP的主要来源 细胞呼吸1 细胞呼吸的概念是指 有机物 在细胞内经过一系列的氧化分解 生成 二氧化碳 或其他产物 释放出能量并生成 ATP 的过程 5 2 细胞呼吸原理的应用用透气纱布包扎伤口 抑制 无氧呼吸 的病原菌的繁殖生长 利用无氧呼吸生产 酒精 食醋和味精 提倡慢跑 防止产生大量 乳酸 剧烈运动缺氧 给植物松土 保证 氧气 的供给 促进根系生长 稻田定期排水 防止幼根缺氧产生 酒精 使根腐烂 6 3 比较有氧呼吸与无氧呼吸的方式 7 3 比较有氧呼吸与无氧呼吸的方式 8 4 举例说明细胞呼吸原理在生产 生活中的应用 1 呼吸速率与温度的关系 最适温度时 细胞呼吸最强 超过最适温度呼吸酶活性降低 甚至变性失活 细胞呼吸受抑制 低于最适温度酶活性下降 细胞呼吸受抑制 生产上常利用这一原理在低温下贮存蔬菜 水果 在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温 降低细胞呼吸 减少有机物的消耗 提高产量 9 2 呼吸速率与O2浓度的关系 O2浓度低时 无氧呼吸占优势 随O2浓度增大 无氧呼吸逐渐被抑制 有氧呼吸不断加强 但当O2浓度达到一定值后 随O2浓度增大 有氧呼吸不再加强 受呼吸酶数量等因素的影响 生产上常利用适当降低氧气浓度等能够抑制细胞呼吸 减少有机物消耗的原理来延长蔬菜 水果的保鲜时间 中耕松土能增加根的有氧呼吸 在医疗上选用透气的消毒纱布或松软的 创可贴 包扎伤口 可抑制厌氧病原菌的繁殖 10 3 呼吸速率与含水量的关系 在一定范围内 细胞呼吸速率随含水量的增加而加快 随含水量的减少而减慢 在作物种子储藏时 将种子风干 以减弱细胞呼吸 减少有机物的消耗 11 12 例1 2015 湖南学业水平卷T42 下图示酵母菌的结构 运用所学知识和技能 完成下列各题 13 答题提示 从各小题题后供选答案中 选择 A 或 B 填空作答 1 从细胞结构来看 酵母菌属于 生物 A 原核B 真核 B 14 2 酵母菌在有氧和无氧条件下都能生活 在氧气供应充分的条件下 酵母菌进行有氧呼吸 分解葡萄糖产生 在无氧条件下 酵母菌进行无氧呼吸 分解葡萄糖产生 A CO2和水B CO2和酒精 A B 15 3 如图所示 酵母菌在密闭的试管内活动 产生的二氧化碳通过导管通入敞口的试管 试管内装有BTB溶液 二氧化碳与BTB产生反应会导致溶液颜色发生变化 引起变色所需的时间反映出酵母菌产生二氧化碳的速率 请利用这一装置 探究 不同温度对酵母菌生成二氧化碳速率的影响 提示 适宜于酵母菌生活的温度为18 25 16 该实验的自变量是 A 温度B BTB溶液变色所需时间 完成该实验的一种基本思路是 准备几套与上图同样的实验装置 往烧杯中加入不同温度的水 记录 A BTB溶液变色时间B 酒精的产生量 A A 17 4 为检测是否有酒精产生 可用 进行检验 A 溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液B 0 02g mL的CuSO4溶液 A 18 解析 本题考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验 属识记和理解层次 1 酵母菌是兼性厌氧型真核生物 2 酵母菌在有氧条件下 进行有氧呼吸产CO2和H2O 在无氧条件下 进行无氧呼吸产生CO2和酒精 19 解析 3 探究 不同温度对酵母菌生成CO2速率的影响 因此实验的自变量为温度 实验利用BTB与CO2反应导致溶液颜色发生变化 根据变色所需的时间反映出酵母菌产生CO2的速率 因此要记录BTB溶液变色的时间推算出酵母菌产生CO2的速率 4 酵母菌呼吸产生的CO2可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定 因为CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 或使澄清石灰水变混浊 酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定 由橙色变成灰绿色 20 例2 下列在生物体内发生的反应 错误的是 A 21 22 23 1 水果罐头盖上印有 如发现盖子鼓起 请勿选购 的字样 引起盖子鼓起的最可能原因 A 好氧型细菌呼吸 产生CO2和H2OB 酵母菌呼吸 产生CO2和C2H5OHC 乳酸菌呼吸 产生CO2和C3H6O3D 酵母菌呼吸 产生CO2和H2O 24 答案 1 B 25 2 关于细胞呼吸的叙述 正确的是 A 种子风干脱水后呼吸强度增强B 土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸C 破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖D 小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱 26 答案 2 B 27 3 下列有关有氧呼吸的叙述中 正确的是 A 此过程的第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸 产生少量 H 和ATPB 此过程的第二阶段是丙酮酸分解成CO2和H2O 产生少量的ATPC 此过程的第三阶段是葡萄糖氧化成CO2和H2O 产生大量的ATPD 此过程必须有氧分子参与 始终在线粒体中进行 28 答案 3 A 29 4 以下4支试管置于适合的温度且黑暗的条件下 经过一定时间后能产生ATP的是 30 答案 4 D 31 5 细胞有氧呼吸过程的三个阶段都产生 A H B ATPC CO2D H2O 32 答案 5 B 33 6 如图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌 乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响 试分析呼吸曲线a b c分别代表 A 酵母菌 醋酸菌 乳酸菌B 酵母菌 乳酸菌 醋酸菌C 乳酸菌 酵母菌 醋酸菌D 醋酸菌 乳酸菌 酵母菌 34 答案 6 A 35 7 呼吸作用的原理在生产上具有广泛的应用 相关叙述错误的是 A 低温 低氧 干燥等条件有利于水果和蔬菜的保鲜B 利用酵母菌制酒时先通气促进其繁殖后密封产生酒精C 用透气的 创可贴 包扎伤口可避免厌氧病原菌的繁殖D 慢跑等有氧运动可防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀乏力 36 答案 7 A 37 8 利用地窖贮藏种子 果蔬在我国历史悠久 地窖中的CO2浓度较高 有利于 A 降低呼吸强度B 降低水分吸收C 促进果实成熟D 促进光合作用 38 答案 8 A 39 9 下列各项中 与细胞呼吸原理的应用无关的是 A 晒干小麦种子以延长保存期限B 对番茄植株进行摘心以增加产量C 夜晚适当降低温室内的温度以提高产量D 农村采用密闭的土窖保存水果蔬菜 40 答案 9 B 41 10 为了探究酵母菌呼吸作用的类型 请根据所给的实验材料和用具设计实验 1 实验目的 探究酵母菌呼吸作用的类型 2 实验原理 酵母菌是兼性厌氧菌 既能进行有氧呼吸 也能进行无氧呼吸 但产物不同 3 实验材料和用具 酵母菌培养液 带橡皮塞的锥形瓶五只 弯曲玻璃管若干 NaOH溶液 澄清石灰水 溴麝香草酚蓝水溶液 酸性重铬酸钾溶液 凡士林 提示 假设酵母菌以葡萄糖作为呼吸底物 42 4 实验方法步骤 将实验材料和用具按下图 一 二 安装好 43 C瓶中加入NaOH溶液 图 一 二 A B 瓶中分别加入等量酵母菌培养液 图 一 二 D E 瓶中分别加入等量澄清石灰水 一段时间后观察溶液混浊程度变化情况 44 5 结