显微镜的结构76825.ppt_第1页
显微镜的结构76825.ppt_第2页
显微镜的结构76825.ppt_第3页
显微镜的结构76825.ppt_第4页
显微镜的结构76825.ppt_第5页
已阅读5页，还剩9页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

显微镜的结构 显微镜的使用 1 安放 2 对光 3 调焦 4 观察 实验一 生物组织中可溶性还原糖 脂肪 蛋白质的鉴定 一 实验原理 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物 产生特定的颜色反应 可溶性还原糖 斐林试剂砖红色沉淀 脂肪 苏丹III橘黄色脂肪 苏丹IV红色3 蛋白质 双缩脲试剂紫色反应 二 实验材料 含糖量较高 颜色为白色或近于白色的植物组织 富含脂肪的种子 富含蛋白质的生物组织 苹果汁 花生种子 豆浆 深入原理1 可溶性还原糖的鉴定原理 生物组织中常见的可溶性糖有葡萄糖 果糖 麦芽糖 蔗糖 前三种糖分子中都含有游离的具有还原性的半缩醛羟基 因此叫还原性糖 而蔗糖的分子中没有 因此叫非还原性糖 斐林试剂与可溶性还原糖在加热的条件下 生成砖红色的Cu2O沉淀 如用沸水浴加热 Cu2O沉淀颗粒较大 呈现砖红色 如用酒精灯直接加热 Cu2O沉淀颗粒较小 呈现黄色 深入原理2 蛋白质的鉴定原理 在碱性溶液 NaOH 中 双缩脲 H2NCO NH CONH2 能与Cu2 作用 可形成紫色或紫红色的络合物 这一反应称双缩脲反应 凡在本身结构中具有双缩脲基的化合物 都能进行双缩脲反应 这是特定的颜色反应 蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键 两个相邻的肽键与双缩脲结构相似 因此又称为肽键反应 深入原理3 脂肪的鉴定原理 苏丹染料在脂肪中的溶解度大于酒精中的溶解度 用苏丹染料的酒精溶液处理含有脂肪的生物组织时 酒精中的苏丹进入脂肪中 在脂肪中溶解 积累 并吸附在脂肪颗粒结构上 呈现出橘黄色 苏丹III 或红色 苏丹IV 脂肪细胞 苏丹III 三 试剂 1 斐林试剂A液质量浓度为0 1g mL的NaOH溶液B液质量浓度为0 05g mL的CuSO4溶液2 双缩脲试剂A液质量浓度0 1g mL的NaOH溶液B液质量浓度0 01g mL的CuSO4溶液3 苏丹III0 1g苏丹III干粉 溶于100mL体积分数为95 的酒精中 待全部溶解后再使用 四 实验步骤 1 可溶性还原糖的鉴定 制备生物组织样液 取材 研磨 过滤 取样 取2ml组织样液注入试管 注入试剂 向试管中加入2ml 刚配制的斐林试剂 加热 煮沸2min 观察 2 蛋白质的鉴定 制备生物组织样液 取材 研磨 过滤 预备组织样液 注入组织样液 取一支试管注入 黄豆组织样液2ml 注入试剂A 加入2ml双缩脲 试剂B 摇匀 观察颜色变化 注入试剂B 试剂A 滴入3 4滴双缩脲 3 脂肪的鉴定 制备生物组织实验材料 去种皮 削平面 切片 染色 滴2 3滴苏丹III染液染色2 3分钟 去浮色 在玻片上滴1 2滴体积分数为 50 酒精溶液 洗去浮色 制作临时装片 放在显微镜下观察 先低倍镜后高倍镜 五 注意事项 1 合理安排 注意安全2 苹果组织液必须临时制备 保存时间不能过长3 双缩脲试剂B CuSO4 不能多加 六 讨论与探究 1 你能否用鉴定可溶性还原糖的方法 对青菜叶 韭菜叶和甘蔗茎做相应的鉴定
人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论