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文档简介
成本分析 食堂清洁模式 食堂 洗碗阿姨 食堂 洗碗设备 专门的消毒公司上海纯绿的一次性产品 条件假设 每天使用食堂学生人数 2000人每天使用餐具套数 2000套每年上课天数 200天每套餐具 不锈钢餐盘和碗筷 人民币15元每套餐具可使用 5年每套洗碗设备成本 人民币7万每套洗碗设备可使用 5年洗碗设备效能 4000盘 小时洗碗设备耗电量 45kWh洗碗设备耗水量 450升 小时洗碗洁净剂耗用量 0 5公斤 小时洗碗洁净剂成本 低端产品 人民币1 公斤洗碗催干剂耗用量 0 3公斤 小时洗碗催干剂成本 低端产品 人民币25 公斤洗碗阿姨工资 人民币1500 月洗碗阿姨生产力 20秒 盘上海地区水费 人民币2 m 上海地区电费 人民币0 6 度 折旧摊销成本 假设餐具成本 15 套 5年折旧 设备成本 7万 5年折旧 上课天数 200天设备每天处理能力 2000盘餐具 不锈钢餐盘和碗筷 15 5 200 0 015 套洗碗设备 70 000 5 200 2000 0 035 套总摊销费 套 0 015 0 035 0 05 套 食堂阿姨 假设工资 1500 月阿姨生产力 20秒 盘 至少需要2人 每天使用餐具数量 2000套 生产所需时间 20 2000 3600 11 1小时 洁净剂耗用量 0 5公斤 小时 1元 公斤 洗碗用水量 0 3升 套 2元 m 成本工资 2人 1500 200天 360天 2000套 200天 0 004 套洁净剂 11 1小时 0 5 2000套 0 028 套用水量 0 45升 2元 0 9 套餐具折旧费 0 015 套总成本 0 947 套 食堂洗碗设备 假设设备成本 7万 生产力 4000盘 小时 每天使用餐具数量 2000套 生产所需时间 2000 2000 1小时 洁净剂耗用量 0 5公斤 小时 1元 公斤 催干剂耗用量 0 3公斤 小时 25元 公斤 洗碗用水量 450升 小时 2元 m 耗电量 45Kwh 0 6元 度 成本工资 2人 1500 200天 360天 2000套 200天 0 004 套洁净剂 0 5 1 2000套 0 00025 套催干剂 0 3 25 2000 0 00375 套水费 450 2 2000 0 45 套电费 45 0 6 2000 0 0135 套设备和餐具折旧费 0 05 套总成本 0 5215 套 专业消毒公司 成本 0 6元 套 好处 环境产品能完全降解 不对环境造成影响节约水资
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