核酸糖类与脂质.ppt

核酸 糖类与脂质 遗传信息的载体 存在于每个细胞中 一切生物的遗传物质 对生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极重要的作用 核酸 1 元素组成 C H O N P等元素 一 核酸的结构 1 化学元素 C H O N P 2 基本单位 核苷酸 磷酸 五碳糖 含氮碱基 注意 DNA和RNA结构组成区别的判断 不同生物体内核酸 核苷酸 碱基种类 核苷酸 核酸的基本单位 腺嘌呤 A 鸟嘌呤 G 胞嘧啶 C 尿嘧啶 U 胸腺嘧啶 T 脱氧核糖 A G 核糖 核糖核苷酸 A 磷酸 含氮碱基 C T 磷酸 含氮碱基 腺嘌呤 A 鸟嘌呤 G 胞嘧啶 C G C U DNA脱氧核糖核酸 RNA核糖核酸 4种 4种 磷酸二酯键 3 多核苷酸链 编码并储存信息 3 核酸的种类 根据所含五碳糖种类不同 可分为 二 核酸的功能 遗传信息的携带者4n蛋白质和核酸之间的关系 DNA与RNA在化学组成上有什么区别 4种 AUGC核糖核苷酸 AUGC 核糖 单链 4种 ATGC脱氧核糖核苷酸 ATGC 脱氧核糖 双链 组成核酸的碱基和核苷酸分别有多少种 碱基 5种 核苷酸 8种 B 人口腔上皮细胞DNA RNA分布 洋葱鳞片叶内表皮细胞DNA RNA分布 真核细胞 细胞核呈现绿色 细胞质红色DNA主要分布在细胞核 RNA主要在细胞质原核细胞呢 实验现象及结论 1 观察DNA和RNA在细胞中的分布时 下列哪项操作是正确A染色时先用甲基绿溶液染色 再滴加吡罗红染液B将涂片用8 盐酸处理后 接着用染色剂染色C观察时应选择染色均匀 色泽较浅的区域D先用低倍物镜找到较清晰的细胞 然后换上高倍物镜2 在处理洋葱根尖细胞时 加入8 盐酸的目的不包括A改变细胞膜通透性 加速染色剂进入细胞B使染色体中的DNA与蛋白质分离C杀死细胞 有利于DNA与染色剂结合D水解DNA 破坏DNA分子结构 二 糖类 普遍存在于生物体内的一类含量较多的有机化合物 1 元素组成 只有C H O三种元素 单糖 二糖 多糖是怎样区分的 1 单糖 不能水解的糖 2 二糖 由两分子的单糖脱水缩合而成 3 多糖 由许多的葡萄糖分子连接而成 构成它们的基本单位都是葡萄糖 糖类种类和功能 根据分子大小 单糖 二糖 多糖 三维P16 多糖水解产物和代谢终产物的区别 根据存在位置 动 植物细胞特有和共有的糖 蔗糖 半乳糖 果糖 乳糖 糖原 核糖脱氧核糖葡萄糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 糖类的种类及主要生理功能 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量 提供能量 返回 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦 谷粒中含量丰富 蔗糖 甜菜中含量丰富 人和动物乳汁中含量丰富 都能提供能量 返回 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物粮食作物的种子 变态茎或根等储藏器官中 植物细胞的细胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中 储存能量 支持保护细胞 储存能量 调节血糖 储存能量 3 糖类的主要作用 1 细胞和生物体主要的能源物质 氧化分解 2 构成细胞的重要成分 纤维素 肽聚糖 3 识别 保护 润滑等作用 脂质分子主要由C H O三种元素构成 有些脂质还含有N和P 由动物的性腺分泌 进入内环境 在许多动物性食物中含量丰富 在人和动物的脑 卵细胞 肝脏以及大豆的种子等较多 动物的脂肪组织 植物的果实 种子 维生素D 性激素 胆固醇 固醇 磷脂 脂肪 在动物的卵黄中含量较多 主要的储能物质 对于高等动物和人 能减少器官间的摩擦 缓冲外界压力 保护内脏和保温等 构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分 构成细胞膜的重要成分 在人体内还参与血液中脂质的运输 能促进生殖器官的发育及生殖细胞的形成 能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 脂质种类和功能 胆固醇嵌在细胞膜的磷脂双层之间 使细胞膜结构富有流动性 1 相同质量的脂肪分子中氧的含量少于糖类 而氢的含量多 所以分解脂肪要比分解同样质量的糖类消耗的氧气量大 2 1g糖原氧化分解时释放出约17kJ的能量 而1g脂肪氧化分解时可以释放出约39kJ的能量 脂肪分解时释放的能量是糖类的2倍多 因此是最好的储能物质 3 在人的表皮细胞中有胆固醇 在日光照射下 能转变成维生素D 因此人要适当晒太阳 4 人过多摄入胆固醇 会在血管壁形成沉淀 造成血管堵塞 危及生命 因此 膳食中要注意限制高胆固醇类食物的过量摄取 关于脂类的几点说明 1种子萌发的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关 相同条件下 消耗等量的有机物 花生种子比水稻种子萌发时需氧量要A 少B 多C 相等D 无法确定 B 2如图是由三个圆所构成的类别关系图 其中 为大圆 和 分别为大圆之内的小圆 符合这种类别关系的是 A 为脱氧核糖核酸 为核糖核酸 为核酸B 为染色体 为DNA 为基因C 为固醇 为胆固醇 为维生素DD 为蛋白质 为酶 为激素 C 多糖 蛋白质 核酸 生物大分子 单体连接而成的多聚体 单体 单糖 氨基酸 单体 单体 核苷酸 碳链 基本骨架 小结 生物大分子以碳链为骨架由许多单体连接成多聚体 碳是生命的核心元素 以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图 请据图回答 C H O N P S等元素 A C D B E F G H 主要能源物质 主要储能物质 生命活动主要承担者 遗传信息携带者 基本单位 有机大分子 主要功能 1 物质D的基本元素组成是 SARS病毒体内物质H彻底水解后产生的物质是 2 物质C的不同取决于的不同 现有C若干个 在合成含有三条链的G过程中共产生200个水分子 则C的数目为个 3 小麦种子细胞中 物质E是指 细胞核内的染色体主要是由图中的和构成 填字母代号 4 相同质量的E和F彻底氧化分解 耗氧量较多的是 C H O N