珠海礼记食品有限公司迁建项目验收监测报告

珠海礼记食品有限公司迁建项目竣工环境保护验收监测报告TCWY检测环监（验）字【 2018 】第1115027号建设单位：珠海礼记食品有限公司编制单位：广东同创伟业检测技术有限公司2018年12月建 设 单 位：珠海礼记食品有限公司法 人 代 表：陈笑娟编 制 单 位：广东同创伟业检测技术有限公司法 人 代 表：段志平项目负责人：冯志军参 加 人 员：杨江南、岑成希、杨和汉、郭东吉、黄邦美、冯春君、沈敏婷、黄丹、邝谏虹、冯焱、许伊雯、莫少凤编 制：校 核：审 核：签 发：建设单位：珠海礼记食品有限公司 编制单位：广东同创伟业检测技术有限公司电话话真真编：519000邮编：510000地址：珠海市斗门区白蕉工业开发区河边街22、23、28号地址：广州市高新技术产业开发区科学城玉树工业园敬业三街7号D栋201A目 录一、前言1二、验收监测依据2三、建设项目工程概况3四、主要污染物排放及治理措施11五、验收监测评价标准14六、验收监测内容及结果评价16七、环境管理检查29八、结论及建议31建设项目工程竣工环境保护“三同时”验收登记表34附件1 环评批复35附件2 工况说明38附件3 监测委托书39附件4 废物处置合同40附件5 应急预案备案表42珠海礼记食品有限公司迁建项目竣工环境保护验收监测报告一、前言珠海礼记食品有限公司（以下简称“建设单位”）原址位于珠海市斗门区白蕉镇新环村工业区二围西路35巷125号工业厂房，现由于发展需要，建设单位迁建至珠海市斗门区白蕉工业开发区河边街22、23、28号，租赁工业厂房面积约7826.64平方米，主要从事糕点、饼干、水果干制品、干果制品、糖果蜜饯生产销售、水产品、肉制品及米面制品加工。2015年3月，建设单位委托广州环发环保有限公司编制了珠海礼记食品有限公司迁建项目环境影响报告表（以下简称“项目”）；2015年9月2日，珠海市斗门区环境保护局以斗环建表【2015】044号文予以批复（附件1）。建设单位迁建后，租赁厂房建筑面积扩大、生产产品种类及数量增加、生产设备种类及数量增加，项目设计总投资约330万元人民币，其中环保投资约为60万元，占总投资的18%，设计年产糕点30万罐、糖果30万罐、蜜饯15万罐、水产品15万罐、肉制品150万罐、饼干30万罐、水果干制品30万盒、干果制品5万罐。2018年11月，受建设单位委托，广东同创伟业检测技术有限公司承担了本项目的竣工环境保护验收监测工作，于2018年11月06日，我司对项目进行现场勘察，了解其主体工程及配套环保设施的运行情况，查阅相关技术资料、项目环境影响报告表，根据国务院令第682号建设项目环境保护管理条例、生态环境部公告2018年第9号关于发布建设项目竣工环境保护验收技术指南 污染影响类 的公告和广东省环境保护厅关于转发环境保护部建设项目竣工环境保护验收暂行办法的函（粤环函20171945号）的规定和要求，编制了验收监测方案。依据验收监测方案，我司于2018年11月15日至2018年11月16日连续两天对项目废水、废气、厂界噪声排放进行验收监测。依据监测结果、项目环境管理检查的情况，编制本验收监测报告。2、 验收监测依据1、国务院关于修改建设项目环境保护管理条例的决定（中华人民共和国国务院令第682号），2017年10月01日；2、国家环境保护总局令，第13号，建设项目竣工环境保护验收管理办法（2012年12月22日修改）；3、国环规环评20174号建设项目竣工环境保护验收暂行办法，2017年11月20日；4、中华人民共和国国家环境保护标准排污单位自行监测技术指南 总则（HJ 819-2017）（2017年06月01日）；5、生态环境部公告 公告2018年第9号，关于发布建设项目竣工环境保护验收技术指南 污染影响类，（2018年05月15日）；6、广东省环境保护厅关于转发环境保护部建设项目竣工环境保护验收暂行办法的函（粤环函20171945号），2017年12月03日；7、广州环发环保有限公司，珠海礼记食品有限公司迁建项目环境影响报告表，2015年03月；8、珠海市斗门区环境保护局，斗环建表【2015】044号，关于珠海礼记食品有限公司迁建项目环境影响报告表的批复，2015年09月02日；9、广东同创伟业检测技术有限公司，TCWY检测环监（验）【2018】第1106025号，珠海礼记食品有限公司迁建项目竣工环境保护验收监测方案，2018年11月06日；10、珠海礼记食品有限公司迁建项目验收监测委托书。三、建设项目工程概况3.1建设项目概况3.1.1地理位置项目位于珠海市斗门区白蕉工业开发区河边街22、23、28号，中心地理坐标为：东经1131942.53，北纬221511.13。项目东面是隔道路为邻厂、南面隔道路为河涌、西面为华中路、北面为珠海红明辉包装制品有限公司及其他厂房，根据现场勘查，最近敏感点为距离项目地约65米的博雅幼儿园。项目地理位置图见图3-1，四置图见图3-2，平面布置图见图3-3。N图3-1 项目地理位置图图3-2 项目四置图及敏感点示意图第 4 页 共 45 页表示噪声检测点位表示废水检测点位N道路厂房1#2#3#邻厂4#道路通道图3-3 项目平面布置图第 5 页 共 45 页珠海礼记食品有限公司迁建项目竣工环境保护验收监测报告3.2项目主要建设内容及变更项目租赁厂房占地面积约7826.64平方米，主要从事糕点、饼干、水果干制品、干果制品、糖果蜜饯生产销售、水产品、肉制品及米面制品加工。项目设计年产糕点30万罐、糖果30万罐、蜜饯15万罐、水产品15万罐、肉制品150万罐、饼干30万罐、水果干制品30万盒、干果制品5万罐，实际年产糕点约30万罐、糖果约30万罐、蜜饯约15万罐、水产品约15万罐、肉制品约150万罐、饼干约30万罐、水果干制品约30万盒、干果制品约5万罐。项目员工人数为约100人，均在项目内食宿，年工作300天，每周工作六天，每天一班制，每班工作8小时。项目设计总投资约330万元人民币，其中环保投资约为60万元，占总投资的18%，实际总投资约300万元人民币，其中环保投资约为60万元，占总投资的18%。环保设施主要包括1套自建污水处理设施、4套“静电除油”废气处理设施、1套“水喷淋”废气处理设施、设有一般固体废物暂存场所等。废水、废气处理设施由深圳市广万达环保科技有限公司设计、施工。项目主要建设内容见表3-1、项目环保投资情况见表3-2。表3-1 项目主要建设内容分类名称环评报告表建设内容实际建设情况备注生产规模年产糕点30万罐、糖果30万罐、蜜饯15万罐、水产品15万罐、肉制品150万罐、饼干30万罐、水果干制品30万盒、干果制品5万罐年产糕点约30万罐、糖果约30万罐、蜜饯约15万罐、水产品约15万罐、肉制品约150万罐、饼干约30万罐、水果干制品约30万盒、干果制品约5万罐/环保工程废水处理近期：清洗废水与生活污水经厂内自建污水处理设施处理后排入市政管网；远期：生活污水经三级化粪池预处理后经市政污水管网排入白藤水质净化厂项目清洗废水集中收集经厂内自建污水处理设施处理后排入市政管网；项目生活污水经三级化粪池预处理后与经隔渣、隔油池预处理后的厨房污水一并排入市政污水管网。/续上表：分类名称环评报告表建设内容实际建设情况备注环保工程废气处理旋转炉生产过程产生的废气经收集后经湿式脱硫除尘装置处理后高空排放；卷制车间、煮糖车间和肉脯大电热炉车间产生的油烟废气收集后经高效静电油烟净化器处理后高空排放旋转炉生产过程产生的废气经“水喷淋+静电除油”废气处理设施处理后经15米高排气筒高空排放；煮糖废气、烤肉废气、烤蛋卷废气分别收集后经“静电除油”废气处理设施处理后分别经10米、15米、15米高排气筒高空排放，烤饼废气收集后经“水喷淋”废气处理设施处理后经15米高排气筒高空排放。变更，详见表3-5固废处置生活垃圾由环卫部门清运处理；一般工业固体废物中的废包装材料交由专业回收单位回收处理，废边角料、次品废料作为家畜食用材料外售；隔油隔渣池所产生的食物残渣交由有严控废物处理资质单位清运处置生活垃圾由环卫部门清运处理；一般工业固体废物中的废包装材料交由专业回收单位回收处理，废边角料、次品废料作为家畜食用材料外售；潲水油及食物残渣，使用专门收集桶收集后，定期交由珠海市兴宏餐饮废油清理服务有限公司清运处置。/表3-2 工程环保设施投资情况环保设施名称环评设计投资（万元）实际投资（万元）废水处理设施2025废气处理设施3030噪声防治费用22固体废物处理费用83合计60603.2.1项目主要原辅材料项目主要原辅材料见表3-3。表3-3 项目主要原辅材料序号主要原辅材料名称环评年用量（t/a）实际年用量（t/a） 备注1白砂糖150约150/2小麦粉300约300/3人造奶油20约20/4水产品20约20/5肉制品20约20/6乳化油40约40/7肉松20约20/8花生20约20/9绿豆10约10/10杏仁5约5/11香精2约2/注：表中数据由客户提供。3.2.2项目主要生产设备项目主要生产设备见表3-4。表3-4 项目主要生产设备序号设备名称环评报告数量实际数量备注1旋转烤炉10台8台减少2台2燃气烘炉1台1台/3制卷机50台50台/4封口机6台6台/5搅拌机6台6台/6自动打码机7台7台/7振动给料机2台2台/8肉松机1台1台/9恒温炒货机1台1台/10远红外线食品烘炉1台1台/11压馅机1台1台/12切割机1台1台/13筛粉机1台1台/14粉碎机3台3台/15自动成型机1台1台/16电热旋转锅3台3台/17自动恒温炒货机1台1台/备注：表中数据由客户提供。3.3项目主要变更情况项目主要变更情况见表3-5。 表3-5 项目主要变更情况序号环评建设情况实际建设情况1旋转炉生产过程产生的废气经收集后经湿式脱硫除尘装置处理后高空排放旋转炉生产过程产生的废气经“水喷淋+静电除油”废气处理设施处理后高空排放3.4项目主要生产工艺 3.4.1项目生产工艺流程项目主要从事糕点、糖果蜜饯生产销售、水产品、肉制品及米面制品加工，生产工艺流程及产污环节见图3-4图3-11。（1）蜜饯生产工艺流程干湿梅胚浸水晾干配制浸制（2-3）天烘干冷却包装检验入成品仓废气废包装材料图3-4 蜜饯生产工艺流程及产污环节（2）水产加工品分包装流程原料检验挑选废包装材料检验入库包装图3-5 水产加工品分包装工艺流程及产污环节（3）糖果生产工艺流程化糖混料、花生冷却成型切片检验入仓内包装废气废包装材料图3-6 糖果生产工艺流程及产污环节（4）糕点生产工艺流程调和搅拌模具制饼烘烤包装检验入成品仓废包装材料冷却原料废气废边角料图3-7 糕点生产工艺流程及产污环节（5） 蛋卷生产工艺流程图3-8 蛋卷生产工艺流程及产污环节（6）水果干制品分包装工艺流程原料检验筛选内包装包装入库废包装材料废包装材料次品废料图3-9 水果干制品分包装工艺流程及产污环节（7）猪肉干生产工艺流程原料挑选、修整配料煮制烘干冷却包装检验入成品仓废包装材料切片废水废气图3-10 猪肉干生产工艺流程及产污环节（8）炒货食品及坚果制品加工分包装工艺流程原料检验挑选包装检验入库废包装材料图3-11 炒货食品及坚果制品加工分包装工艺流程及产污环节四、主要污染物排放及治理措施4.1废水项目产生的废水包括生产废水和生活污水。项目生产废水主要来源于各车间清洗、容器清洗、肉类清洗等产生的清洗废水，主要污染物为悬浮物、化学需氧量、五日生化需氧量、动植物油、氨氮、总磷等，清洗废水集中收集后经厂内自建污水处理设施处理后排入市政污水管网，排放口编号为：WS-161458。清洗废水处理工艺流程图见图4-1。清洗废水1#2#格栅格网沉砂池隔油池调节池厌氧池接触氧化池MBR膜池清水池排放图4-1 清洗废水处理工艺流程图 表示废水监测点位项目生活污水主要来源于员工日常办公、生活产生的污水，生活污水经三级化粪池处理后与经隔渣、隔油池预处理后的厨房污水一并排入市政污水管网。4.2废气4.2.1有组织排放废气项目产生的有组织废气主要为燃烧废气、油烟废气。燃烧废气主要来源于旋转炉在生产过程产生的废气，燃烧时使用的燃料为柴油，主要污染物为：二氧化硫、氮氧化物、烟尘。废气集中收集后经“水喷淋+静电除油”废气处理设施处理后经15米高排气筒高空排放，设有一个排污口，排污口编号为：FQ-161458A。油烟废气主要来源于煮糖、烤饼、烤肉、烤蛋卷等工序食物在烹饪过程中挥发出的废气，主要污染物为油烟。煮糖废气、烤肉废气、烤蛋卷废气分别收集后经“静电除油”废气处理设施处理后分别经10米、15米、15米高排气筒高空排放，设有3个排污口，排污口编号分别为：FQ-161458B1、FQ-161458B3、FQ-161458B4；烤饼废气收集后经“水喷淋”废气处理设施处理后经15米高排气筒高空排放，设有1个排污口，排污口编号为：FQ-161458B2。有组织废气处理工艺流程图见图4-2图4-6。燃烧废气水喷淋高空排放静电除油1#图4-2 燃烧废气（FQ-161458A）处理工艺流程图 代表废气监测点，下同煮糖废气高空排放静电除油2#图4-3 煮糖废气（FQ-161458B1）处理工艺流程图烤肉废气高空排放静电除油3#图4-4 烤肉废气（FQ-161458B3）处理工艺流程图烤蛋卷废气高空排放静电除油4#图4-5 烤蛋卷废气（FQ-161458B4）处理工艺流程图烤饼废气高空排放水喷淋5#图4-6 烤饼废气（FQ-161458B2）处理工艺流程图4.3 噪声项目噪声主要来源于各类生产设备、风机及通风系统等运行时产生的噪声。项目主要通过合理布局、选用低噪声设备、设置隔声/减振等措施减少噪声对周围影响。4.4固体废物项目产生的固体废物主要包括一般工业固体废物和生活垃圾等。（1） 生活垃圾主要为员工日常生活及办公垃圾，生活垃圾定点收集后，统一交当地环卫部门清运处理。（2） 一般工业固体废物包括生产过程产生的废包装材料、废边角料、次品废料，隔油隔渣池所产生的潲水油以及食堂产生的食物残渣等。一般工业固体废物集中收集后暂存于一般固废贮存场所，其中废包装材料交由专业回收单位回收处理；废边角料、次品废料作为家畜食用材料外售；潲水油和食物残渣，使用专门收集桶收集后，定期交由珠海市兴宏餐饮废油清理服务有限公司清运处置。固体废物来源及处理处置措施见表4-1，项目主要环保设施及污染物汇总表见表4-2。表4-1 固体废物来源及处理处置措施类别来源名称实际数量去向一般工业固体废物隔油隔渣池潲水油2t/a交由珠海市兴宏餐饮废油清理服务有限公司处置食堂食物残渣生产过程废包装材料0.1t/a由回收单位回收处理废边角料、次品废料2.2t/a作为家畜食用材料外售生活垃圾员工日常生活及办公生活垃圾12t/a由环卫部门处理表4-2 项目主要环保设施及污染物汇总类型主要来源主要污染物环保设施去向废水生活污水员工日常生活及办公/三级化粪池排入市政污水管网厨房污水厨房/隔渣、隔油池生产废水各车间清洗、容器清洗、肉类清洗pH值、悬浮物、化学需氧量、五日生化需氧量、动植物油、氨氮、总磷厂内自建污水处理设施排入市政污水管网有组织废气燃烧废气旋转炉燃烧二氧化硫、氮氧化物、烟尘水喷淋+静电除油15米高排气筒煮糖废气煮糖工序油烟静电除油10米高排气筒有组织废气烤肉废气烤肉工序油烟静电除油15米高排气筒烤蛋卷废气烤蛋卷工序油烟静电除油15米高排气筒烤饼废气烤饼工序油烟水喷淋15米高排气筒噪声生产设备、通风系统运行过程噪声合理布局、选用低噪声设备、设置减振、隔声等措施/一般工业固体废物食堂、隔油隔渣池食物残渣、潲水油专门收集桶交由珠海市兴宏餐饮废油清理服务有限公司清运处置生产过程废包装材料定点存放由回收单位回收处理废边角料、次品废料作为家畜食用材料外售生活垃圾员工日常生活及办公生活垃圾定点存放由环卫部门处理五、验收监测评价标准珠海礼记食品有限公司迁建项目环境影响报告表及珠海市斗门区环境保护局关于珠海礼记食品有限公司迁建项目环境影响报告表的批复（斗环建表【2015】044号）的标准为项目的验收标准。5.1 废水验收评价标准项目清洗废水排放执行广东省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段一级标准，废水执行标准及限值见表5-1。表5-1 废水执行标准及限值监测项目标准限值单位广东省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段一级标准pH值69无量纲悬浮物60mg/L化学需氧量90mg/L五日生化需氧量20mg/L总磷0.5mg/L氨氮10mg/L动植物油10mg/L5.2 废气验收评价标准项目有组织废气二氧化硫、氮氧化物、烟尘排放执行广东省地方标准大气污染物排放限值（DB44/27-2001)第二时段二级标准限值；油烟排放执行饮食业油烟排放标准（试行）（GB 18483-2001）标准。废气污染物排放限值见表5-2。表5-2 废气执行标准及限值废气类型监测项目排放浓度mg/m3排放速率kg/h高度m执行标准有组织废气二氧化硫5002.115广东省地方标准大气污染物排放限值（DB44/27-2001)第二时段二级标准限值氮氧化物1200.64颗粒物1202.9油烟2.010/15饮食业油烟排放标准(试行)（GB 18483-2001）标准备注：“”表示执行标准不对该项目作限值要求。5.3 噪声验收评价标准厂界噪声排放执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类标准要求，见表5-3。表5-3 厂界噪声执行标准 单位：LeqdB(A)监测点位工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类昼间夜间厂界四周60505.4 总量控制根据斗环建表2015044号文要求，项目废水污染物总量控制指标为：化学需氧量：0.414t/a，氨氮：0.142t/a；项目废气污染物总量控制指标为：二氧化硫：1.05kg/a，氮氧化物：2.44kg/a。六、验收监测内容及结果评价6.1 验收监测工况验收监测期间，该项目正常生产，生产工况稳定，各环保设施正常运行，生产负荷为95%99%，符合“应在工况稳定、生产达到设计生产能力的75%以上时进行”的要求，具体情况见6-1。表6-1验收监测期间生产负荷产品监测日期设计产能实际产能生产负荷糕点2018.11.151000罐/天约950罐/天95%2018.11.161000罐/天约960罐/天96%糖果2018.11.151000罐/天约970罐/天97%2018.11.161000罐/天约970罐/天97%蜜饯2018.11.15500罐/天约480罐/天96%2018.11.16500罐/天约490罐/天98%水产品2018.11.15500罐/天约485罐/天97%2018.11.16500罐/天约490罐/天98%肉制品2018.11.155000罐/天约4850罐/天97%2018.11.165000罐/天约4900罐/天98%饼干2018.11.151000罐/天约980罐/天98%2018.11.161000罐/天约970罐/天97%水果干制品2018.11.151000盒/天约980盒/天98%2018.11.161000盒/天约990盒/天99%干果制品2018.11.15167罐/天约165罐/天99%2018.11.16167罐/天约164罐/天98%注：1、该数据由企业提供；2、设计产能按年工作300天计。6.2 验收监测的质量保证与质量控制为保证监测分析结果的准确可靠性，监测质量保证和质量控制按照固定污染源监测质量保证与质量控制技术规范（试行）（HJ/T373-2007）等环境监测技术规范要求进行。验收监测在工况稳定、生产负荷达到75以上进行。监测过程严格按环境监测技术规范中有关技术规范进行；监测人员持证上岗，所计量仪器均应经过计量部门检定合格并在有效期内使用；水样采集不少于10%的平行样；实验室分析过程加不少于10%的平行样；对可以得到标准样品或质量控制样品的项目，在分析的同时做10%质控样品分析；对无标准样品或质控样品的项目，且可进行加标回收测试，在分析的同时做10%加标回收样品分析；采样前废气采样器进行气路检查和流量校核，烟气分析仪进行标气校准。废气采样分析系统在采样前进行气路检查、流量校准，确保整个采样过程中分析系统的气密性和计准确性；废气样品采集，每天至少采集一个现场空白样品；噪声监测仪在监测前、后均标准声源进行校准，其前、后校准示值偏差不得大于0.5dB；监测仪器经计量部门检合格并在有效期内使用，监测人员持证上岗，监测数据经三级审核。监测因子监测分析方法均采用本公司通过量认证（实验室资质认定）的方法，分析方法应能满足评价标准要求。项目验收监测时废水监测质控数据汇总表见表6-2，废气采样器流量校准结果见6-3，噪声校准结果见表6-4，监测因子监测分析方法见表6-5。表6-2项目废水监测质控数据汇总表 检测项目实验室空白现场空白实验室平行现场平行加标回收质控样品数量（个）合格率%数量（个）合格率%数量（个）合格率%数量（个）合格率%数量（个）合格率%数量（个）合格率%化学需氧量4100210021002100/2100五日生化需氧量4100/4100/2100氨氮210021002100210021001100总磷2100210021002100/1100动植物油2100/表6-3废气采样器流量校准结果仪器型号仪器编号设定流量(L/min)测量值(L/min)示值偏差(%)允许示值偏差（%）合格与否GH-60ETCYQ07620.020.10.55合格30.030.10.35合格50.049.9-0.25合格GH-60ETCYQ07720.019.8-1.05合格30.030.10.35合格50.049.9-0.25合格GH-60ETCYQ11320.020.10.55合格30.029.9-0.35合格50.049.9-0.25合格GH-60ETCYQ15020.019.8-1.05合格30.030.005合格50.049.9-0.25合格GH-60ETCYQ18920.020.005合格30.029.71.05合格50.049.70.65合格GH-60ETCYQ20020.020.10.55合格30.030.20.75合格50.049.8-0.45合格GH-60ETCYQ20120.019.9-0.55合格30.030.10.35合格50.049.8-0.45合格GH-60ETCYQ20220.020.10.55合格30.030.005合格50.049.7-0.65合格校准流量计型号：GH-2030。表6-4 噪声校准结果日期仪器型号仪器编号标准值（dB）测量前（dB）测量后（dB）示值偏差（dB）允许示值偏差（dB）合格与否2018.11.15AWA5680TCYQ08994.093.893.800.5合格2018.11.16AWA5680TCYQ08994.093.893.800.5合格声校准计型号：AWA6221B 型号：TCYQ091。表6-5 监测分析方法、使用仪器及检出限类别项目检测方法检出限主要仪器废水pH值水质 pH值的测定 玻璃电极法GB/T 6920-1986/便携式PH计 PHBJ-260悬浮物水质 悬浮物的测定 重量法GB/T 11901-19894mg/L电子天平FA2004B化学需氧量水质 化学需氧量的测定 重铬酸盐法HJ 82820174mg/L滴定管五日生化需氧量水质 五日生化需氧量（BOD5）的测定 稀释与接种法HJ 505-20090.5mg/L便携式多参数分析仪DZB-712氨氮水质 氨氮的测定 纳氏试剂分光光度法HJ 535-20090.025mg/L紫外可见分光光度计 UV-1801总磷水质 总磷的测定 钼酸铵分光光度法GB/T 11893-19890.01mg/L紫外可见分光光度计 UV-1801石油类水质 石油类和动植物油类的测定 红外分光光度法HJ 637-2012 0.04mg/L红外测油仪 OIL 460 有组织废气二氧化硫固定污染源废气 二氧化硫的测定 定电位电解法HJ 57-20173mg/m3自动烟尘烟气测试仪GH-60E氮氧化物固定污染源废气 氮氧化物的测定 定电位电解法HJ 693-20141mg/m3自动烟尘烟气测试仪GH-60E烟尘固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法GB/T 16157-1996/自动烟尘烟气测试仪GH-60E饮食业油烟饮食业油烟排放标准（试行） GB 18483-2001 附录A 饮食业油烟采样方法及分析方法 /红外测油仪 OIL 460 噪声工业企业厂界环境噪声工业企业厂界环境噪声排放标准GB 12348-200835dB多功能声级计AWA56806.3 废水监测6.3.1废水监测内容项目清洗废水集中收集后经厂内自建污水处理设施处理后排入市政污水管网，排放口编号为：WS-161458。废水采样按地表水和污水监测技术规范（HJ/T91-2002）中第5条规定进行，清洗废水监测点位见图4-1，监测内容见表6-6，监测布点图见图3-3。表6-6 废水监测内容监测点位监测因子监测频次清洗废水处理前取样口1#pH值、悬浮物、化学需氧量、五日生化需氧量、氨氮、总磷、动植物油连续采样2天，每天分3个时段各采样1次。清洗废水处理后排放口2#WS-1614586.3.1.1废水监测结果项目废水监测结果见表6-7。表6-7 项目废水监测结果监测日期监测位置监测结果监测项目（单位：mg/L，除pH值无量纲外）pH值悬浮物化学需氧量五日生化需氧量氨氮总磷动植物油2018.11.15废水处理前取样口1#第一次6.81375341420.3700.597.66第二次6.78335461460.5080.627.58第三次6.83355271400.4100.648.01日均值或范围值6.786.8335 536 143 0.429 0.62 7.75 废水处理后排放口2#WS-161458第一次7.0212154.00.0680.160.13第二次7.041492.40.1350.140.12第三次7.0515102.70.1840.150.10日均值或范围值7.027.0514 11 3.0 0.129 0.15 0.12 处理效率（%）/61.0 97.9 97.9 70.0 75.7 98.5 2018.12.06废水处理前取样口1#第一次6.84425141360.4340.677.51第二次6.81455411440.4780.566.58第三次6.79385221400.3460.616.92日均值或范围值6.796.8442 526 140 0.419 0.61 7.00 废水处理后排放口2#WS-161458第一次7.0310123.20.0840.160.10第二次7.011582.20.1820.170.12第三次7.0613143.80.1420.140.12日均值或范围值7.017.0613 11 3.1 0.1360.16 0.11 处理效率（%）/69.6 97.8 97.8 67.6 74.5 98.4 标准限值69609020100.510达标情况达标达标达标达标达标达标达标6.3.1.2废水监测结果评价验收监测期间，监测结果表明：项目清洗废水处理后排放口2#（WS-161458）各污染物排放均符合广东省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段一级标准。6.4 有组织废气监测6.4.1有组织废气监测内容按照固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法（GB/T 16157-1996）监测断面设置要求，在燃烧废气、煮糖废气、烤饼废气、烤肉废气、烤蛋卷废气出口设监测断面，监测主要废气污染物排放情况。具体监测点位见图4-2图4-6，废气监测内容见表6-8。表6-8 废气监测内容序号废气来源/监测断面高度（m）监测因子监测频次1废气处理后排放口1#（FQ-161458A）15二氧化硫、氮氧化物、颗粒物、气象参数连续采样2天，每天分时段采样3次。2煮糖废气处理后排放口2#（FQ-161458B1）10油烟、气象参数连续监测2天，每天采样3次，每次连续采样5个样品。3烤肉废气处理后排放口3#（FQ-161458B3）15油烟、气象参数4烤蛋卷废气处理后排放口4#（FQ-161458B4）15油烟、气象参数5烤饼废气处理后排放口5#（FQ-161458B2）15油烟、气象参数6.4.1.1 有组织废气监测结果有组织废气监测结果汇总见表6-9表6-10。第 36 页 共 45 页表6-9 燃烧废气监测结果监测时间监测位置及编号监测项目监测频次及监测结果排放标准达标情况第1次第2次第3次日均值11月15日废气处理后排放口1#FQ-161458A标干流量（m3/h）1347137213111343二氧化硫排放浓度mg/m33L3L3L3L500达标排放速率kg/h2.010-32.110-32.010-32.010-32.1达标氮氧化物排放浓度mg/m323262424120达标排放速率kg/h3.110-23.610-23.110-23.310-20.64达标颗粒物排放浓度mg/m320202020120达标排放速率kg/h2.710-22.710-22.610-22.710-22.9达标11月16日废气处理后排放口1#FQ-161458A标干流量（m3/h）1333137213881364二氧化硫排放浓度mg/m33L3L3L3L500达标排放速率kg/h2.010-32.110-32.110-32.010-32.1达标氮氧化物排放浓度mg/m328222324120达标排放速率kg/h3.710-23.010-23.210-23.310-20.64达标颗粒物排放浓度mg/m320202020120达标排放速率kg/h2.710-22.710-22.810-22.710-22.9达标备注：1、监测期间，燃料为柴油；2、“L”表示数据低于方法检出限，其前数值为该方法的检出限，以“1/2检出限”参与计算。表6-10 油烟废气监测结果监测日期监测位置及编号监测时段及频次监测项目监测结果排放标准达标情况第一个样品第二个样品第三个样品第四个样品第五个样品日均值11月15日煮糖废气处理后排放口2#FQ-161458B1第一次烟气流量（m3/h）527752055131517052425205油烟浓度排放浓度mg/m31.151.141.171.161.131.15折算浓度mg/m31.010.991.001.000.991.002.0达标第二次烟气流量（m3/h）529153295362521951845277油烟浓度排放浓度mg/m31.131.131.161.171.211.16折算浓度mg/m31.001.001.041.021.051.022.0达标第三次烟气流量（m3/h）540553345295522552645305油烟浓度排放浓度mg/m31.181.181.201.211.201.19折算浓度mg/m31.061.051.061.051.051.062.0达标11月16日煮糖废气处理后排放口2#FQ-161458B1第一次烟气流量（m3/h）516352755090513153185195油烟浓度排放浓度mg/m31.201.161.221.201.111.18折算浓度mg/m31.031.021.031.030.981.022.0达标第二次烟气流量（m3/h）526252235107514954095230油烟浓度排放浓度mg/m31.011.001.031.041.041.02折算浓度mg/m30.890.870.880.890.940.892.0达标第三次烟气流量（m3/h）529452545336515451915246油烟浓度排放浓度mg/m31.020.950.950.970.950.97折算浓度mg/m30.900.830.840.830.820.852.0达标注：1、实际灶头数为1台，工作灶头数为1台，排气罩灶面总投影面积为3.000m2，折算工作灶头为3个基准灶头。续上表：监测日期监测位置及编号监测时段及频次监测项目监测结果排放标准达标情况第一个样品第二个样品第三个样品第四个样品第五个样品日均值11月15日烤肉废气处理后排放口3#FQ-161458B3第一次烟气流量（m3/h）121161229912357124761228012306油烟浓度排放浓度mg/m30.130.110.130.130.110.12折算浓度mg/m30.790.680.800.810.680.752.0达标第二次烟气流量（m3/h）123431252812678124111258712506油烟浓度排放浓度mg/m30.220.190.200.220.210.21折算浓度mg/m31.361.191.271.371.321.302.0达标第三次烟气流