服务员规章制度.doc

文秘知识/规章制度 服务员规章制度 (1) 不准无故迟到，早退或擅离职守。(2) 不准在工作场内哼歌曲，吹口哨、跺脚、奔跑，在经营场所双手叉腰，双手抱胸或插入口袋，整理头发或衣物、化妆等，以及在场内大声喧哗或与他人高声说话。(3) 当班时不能翻阅与工作无关的书刊、报纸、杂志等。(4) 当班时不准吃零食和不按部门规定的时间就餐。(5) 不准随地吐痰，乱扔纸屑、杂物等各种不卫生行为。(6) 不准与同事不协作，合作共事，故意造谣生事，拉帮结派或排挤其他同事。(7) 不准在禁止吸烟区吸烟。(8) 发现公司财物受损，丢失要及时上报。(9) 不能怠慢工作或工作不努力，不完成上级分配的工作任务。(10) 不能未经批准私自收藏客人遗忘，赠送的物品。(11) 当班时不能打瞌睡、下棋、打扑克、或收看电视、录音机及其他与工作无关的事。(12) 为能因事缺勤而未预先请假。(13) 不能在墙壁、更衣柜、交接班本等乱写乱画。(14) 不能欧打宾客或同事。(15) 不能偷窃、骗取客人或同事的财物。(16) 不能与客人私做交易，行hui受hui，或进行不道德行为及额外服务以收取费用。(17) 不能骚扰客人私生活，偷看、窥视。(18) 不能用非法手段偷窃或涂改各种原始记录，帐单、单据或利用已付帐单向另外客人收钱和故意加收费用。(19) 不能向外单位泄露公司文件、资料、数据，或伪造本公司文件谋取私利。三、员工宿舍管理规范1、员工宿舍管理规定：管理人员在上级主管的直接领导下，对员工宿舍的财产、人员、接待工作进行日常管理。完成本工作区域和员工宿舍楼道及周边卫生清扫及绿化的养护和整理工作，并确保员工住宿安全有序。定期对电器设备、消防器材进行检验，发现问题及时处理。管理人员要坚守工作岗位，加强夜间巡视，加强对进出宿舍的陌生人员登记管理，严格控制外人入住宿舍，保证员工宿舍的安全秩序。如家人探访确实无条件外宿的，须向宿舍管理员报告，经同意后登记方可入住。若发现有不安全的隐患，如：员工在宿舍酗酒、赌博、斗殴或不文明的举止，要及时制止、处理并及时报告。2、员工宿舍的规章制度 新员工入店，执人事行政部开具的住宿分配单及本人员工证到宿舍管理员处登记，按管理员分配的房间住宿，不得挑三拣四、不得私自调换。宿舍内严禁喧哗、打闹、赌博或变相赌博、聚众酗酒及有伤风化的行为，以免影响他人休息。爱护宿舍内的一切设施、物品，不得随意损坏，凡有丢失或恶意损坏者，按价5倍赔偿，同房间内责任不清时共同承担责任。自觉维护宿舍内外的卫生，不准随地吐痰，乱扔果皮、纸屑等杂物。保持个人卫生、整洁。男女员工不准互串房间，以免造成他人不方便。严禁躺在床上吸烟，严禁使用电炉等大功率电器和私自安接电源插座，严禁将易燃易爆物品带入宿舍。离开宿舍随手关门，如忘带钥匙，可到管理员处借取备用钥匙，用后即交还。尊重宿舍管理员的管理和安排。不得用粗鲁低俗下流的语言污辱对方。员工辞职，必须在三日内搬离宿舍，不得借故拖延住宿时间。办理离职手续时，需交清宿舍内属酒店的物品和钥匙，宿舍管理员在离职单上签署确认后，方可办理其它环节手续。总经理责任书发布时间: 2019-8-29 10:13:20 作者: faye 总经理责任书直接上级：董事会直接下属：经营部总经理、财务部主管、行政总厨、人力资源部负责人。第一责任人岗位职责、在董事会领导下，能明白及理解下达的指令並执行;带领全体员工努力完成各项经营、管理指标，全面提高会所的服务质量和管理水平，承担董事会下达的命令及通告，完成下达及运作 负责部门间协调，承上启下;2、处理公司对外及对内之商务，行政事务，信息交流工作;3、根据董事会授权主持全面工作並完成会所订下指标及保证服务质素达标;协调公司及各部门规章制度的制订与执行，有效地实现整体的目标管理;4、监察公司物资的采购、保管、使用控制及监控调查貨品价格，质量与市场的供求;5、合理的人力资源调配;6、监察各部门策划及安排活动，监控各部门协调运作;7、监督及巡视各部的资产管理及维修保养。8、定时巡视各部门的人力，物力及财力的资源，保证各部门在运用资源方面，是合法和合理地使用;9、在经营情况稳步发展下，提交未来的发展计划，务使公司在人、物、财三方面，能迅速发展，打做成为韶关品牌前线之列;0、以敬业乐业，全心全意，刻苦耐劳的专业奋斗精神地去肩负起工作任务及责任，能做到事事关心，做事用心地对待一切的工作;1、以诚信及公正的态度对待公司的人力，物力及财力的资源，使其合法合理地使用及运作;2、能解决及承担起工作任务所带来的一切困难及压力，坚持不懈地完成任务，並直接对董事局负责;3、确立会所的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针，制定会所的经营管理目标，并指挥实施。4、主持高级管理人员工作例会或部门经理会议。15、制定各部的考勤、考绩、奖惩方案;公司总经理向董事局负责，董事局有权对总经理进行即时奖惩决定。总经理向董事局签署责任书，自签署日起，即时生效及执行。本人xx，愿意接受xxxx有限公司任命职务，承担本职第一责任人的职责。做好本职工作，以身作则，带动属下员工维护休闲厅服务工作流程发布时间: 2019-3-27 11:02:46 作者: faye 1.服务人员的服务标准(1)熟练掌握按摩室工作内容、工作程序。(2)具有医疗保健和按摩服务专业技术知识，熟悉人体穴位和全身与局部按摩操作技巧。(3)受过两年以上专业培训，有一年以上实践经验。(4)穿按摩室专用工作服上岗，颜色标志醒目。(5)服务热情、礼貌、大方，但又要掌握分寸。(6)常客、回头客能够称呼名称或职衔。(7)服务操作规范，能够回答客人的问题。2.预订服务的程序与标准(1)按摩室设服务台，配预约电话。(2)客人预定按摩服务，接待主动热情。(3)电话预约，电话铃响三次内接听。(4)预约准确。(5)主动向客人介绍按摩种类、特点，耐心、细致地帮助客人选择按摩项目。(6)准确记录客人姓名、房号(酒店宾馆应登记房号)、电话、按摩项目、使用时间，指定按摩员准确，复述清楚，取得确认。(7)及时通知有关人员做好准备，使客人有方便感。3.接待服务工作的程序与标准(1)提前换好工作服，整理好服务台卫生专用品。(2)每日营业前整理好按摩室、休息室、沐浴室与卫生间的清洁卫生。(3)认真细致地检查按摩设施、设备，保证按摩设施和卫生。(4)保持各种设备完好。(5)正式营业前准备好为客人服务的各种用品，整理好个人卫生，精神饱满地准备迎接客人。4.按摩服务的程序与标准(1)客人来到按摩室，主动问好，热情礼貌地迎接和询问客人有无预约。(2)向客人说明各项按摩的费用标准，并按标准收费。(3)按摩前15分钟，向客人提供整洁干净的专用按摩衣和消毒后的拖鞋。(4)请客人更衣。(5)询问客人是否需要做桑拿浴。(6)按摩室能够提供全身和局部五种以上按摩服务项目。(7)开始按摩前，热情、礼貌、耐心地询问客人需要按摩的项目、部位。(8)按摩过程中，每一个按摩项目均按操作程序和技术要求操作。(9)做到时间够，按摩时穴位准确，力度掌握适当，绝对保持安静。(10)细致观察客人反映和面部表情。 (11)征求客人的意见，及时改进工作。足浴钟点房工作规程发布时间: 2019-3-26 18:13:42 作者: faye 1、提前上班开门、开灯，查看上一班交接的轮钟牌及各项交班事宜。2、到上班时间为技师点到，检查技师的仪容、仪表，对迟到的技师进行处理。3、当接到部长或咨客上钟通知后，及时的安排好相相应技师上钟。4、技师上钟时，点钟不打牌，轮钟打尾牌，监督员在打牌时，一定要按公司规定的方法打牌，做到公平、公正、公开。5、当技师被退钟时，及时询问楼面情况，安排好技师，并了解技师被退钟的原因。6、对技师的点钟、call钟做好登记，以便给予奖励。7、做好技师事假、病假及每天出勤情况的登记，及时汇报给上司。8、负责技师房的日常用品及技师饮用水等的领取工作。9、负责安排技师打扫技师房的环境卫生，并做好卫生监督工作。10、负责维持技师房的纪律，对一些大声喧哗、吵闹的技师进行跟踪处理。11、对每天的营业情况做好统计，并分清男宾多少，女宾多少人。按摩师行业的职业道德发布时间: 2019-11-23 12:59:00 作者: faye 中华洗浴网 一、职业道德1、道德道德是指在一定社会条件下，人们的行为应当遵循的原则和标准，是一定社会用以调整人与人之间以及个人与社会之间关系的行为准则和规范的总和。道德是依靠社会舆论以及人们的内心信念等力量而起作用的。2、职业道德职业道德就是从事一定职业的人，在工作或劳动过程中，所应遵循的与其特定的职业活动相适应的行为规范，是道德在职业生活中的具体体现。二、按摩师的职业道德按摩师的职业道德是指按摩师在从事按摩工作过程中，应遵循的、与按摩职业相适应的行为规范。1、按摩师应认真学习业务知识和技能由于按摩是直接涉及人身健康的职业，掌握知识的深浅度，技艺高超与否会直接影响到对客人的服务质量。不学无术、手法掌握不准确等不但不能为客人服务，还可能发生危险。所以作为一名合格的按摩师首先要学习并掌握一定的知识和技能。2、按摩师应有优质的服务态度按摩行业属服务行业，应特别注重以好的服务态度对待客人。(1)对所有的顾客要友善、礼貌，要尊重他人，要热情