仓库管理_商品储存保管培训课件

第三单元 商品储存保管 商品在接收商品入库之后 就应将商品存入适当的位置 并进行合理的保管 养护 以确保商品的质量完好和数量无误 这就需要进行一系列的工作 首先 对商品进行分区分类的储存规划 其次 对货位及入库商品进行编码 再次 是确定仓储的储存定额及仓库利用率指标等 第一节商品储存规划 仓库的储存规划 根据仓库总平面布置和物品储存任务 对仓库生产作业区的库房 货棚 货物进行合理分配 并对其内部空间进行科学布置 储存规划 物品保管场所规划 仓库库存能力的核定 库房的平面布置 一 分区分类储存规划 1 分区分类与专仓专储的概念和区别分区分类 就是根据货物性质 保管要求 消防方法和设备条件 把仓库划分为若干个保管区 进行分类储存 保管的方法 专仓专储 就是对于某些性质特殊 不宜与其他物品共储的货物 在仓库中划出专门的仓间 进行专门储存 保管的方法 仓库的分区分类与专仓专储的主要区别 1 仓库阶性质不同 2 储存商品的种类多少不同 3 储存商品的数量多少不同 4 储存商品阶性质不同 2 分区分类规划的原则 1 商品的自然属性 性能应一致 存放在同一货区的物品必须具有互容性 2 商品的养护措施应一致 保管条件不同的物品不应混存 作业手段不同的物品不应混存 3 商品的消防方法应一致 灭火措施不同的物品决不能混存 3 分区分类规划的方法 1 按商品的种类和性质进行分区 分类 2 按商品的危险性质进行分区分类 3 按商品的发运地进行分区分类 4 按仓储作业的特点进行分区分类 5 按仓库的条件及商品的特性进行分区分类 二 商品编码1 商品编码的概念 p41商品编码的原则p422 商品编码的方法 商品编码以所用的符号类型分为 1 数字元代码 以阿拉伯数字为编号工具 按商品的特性 流水方式等进行编号 如 1 饮料2 饼干3 酒类1 1 康师傅冰红茶 2 字母代码 以英文字母为编码工具 按商品各种特性进行编码 3 字母 数字元代码 如 C8112 包装尺寸4 8 10 食品类 15 有效期15天 A区第二排货架 如 K5AB10d15表示 5号库房AB货区第10号料架第四层15号货位 用数码和字母的组合混合编号 六号定位 4 条形码条形码 barcode 是将宽度不等的多个黑条和空白 按照一定的编码规则排列 用以表达一组信息的图形标识符 常见的条形码是由反射率相差很大的黑条 简称条 和白条 简称空 排成的平行线图案 条形码可以标出物品的生产国 制造厂家 商品名称 生产日期 图书分类号 邮件起止地点 类别 日期等许多信息 因而在商品流通 图书管理 邮政管理 银行系统等许多领域都得到广泛的应用 EAN 8商品条码 国际物品条形码 条形码结构 前三位数 国别代码 4 7商品项目代码 最后一位数是校验码 条形码结构 前三位数 前缀码 4 7是制造厂商品代码 8 12是商品识标代码 最后一位数是校验码 题外话 牛奶包装袋上藏着惊人秘密 网友称 一般牛奶包装袋上的生产日期是 给消费者看的 真正的生产日期另有玄机 即隐藏在其后的另一组英文和数字组成的暗号中 比如 包装上印刷着080510HDC8H 前一组数字080510表示是2008年5月10日生产的 而后一组数字则暗藏玄机 据介绍 HDC8H中 H代表年份 A为1 B为2 以此类推 H就是8 第二个字母代表月份 也是以A为1 B为2类推 D就是4月份 第三个字母是日子 解密起来比年份和月份复杂一些 1 9日分别对应A1 A2 A3直到A9 10 19日分别以B开头 20 29日以C开头 30 31日就是D0 D1 如此解码以后 HDC8就代表了2008年4月28日 比前面的2008年5月10日提前了10多天 但关于最后一个H的指代意义 帖子并没有说明 商品编码的方法常用的有三种 1 层次编码法 分四层 由8位数字代码组成例 78091007 滚筒洗衣机 家用清洁卫生电器 洗衣机 家用电器 大类 中类 小类 组类 2 平行编码法 又叫面分类法 将每一个分类面确定一个数量的码位 代码标志各数列之间是并列平行关系 平行编码法多适用与面分类体系 其优点是编码结构有较好的弹性 可以比较简单的增加分类面的数目 必要时还可以更换个别的类面 可全部用代码 也可以部分用代码 3 混合编码法 一般不用是层次编码法和平行编码法混合而成 实践中 编码法和分类法一样 通常不单独使用 三 货位编号指将库房 料棚 货场 货架 货垛按地点 位置顺序统一编列号码 1 货位编号的要求 标志明显易找 编制规律有序 标志设置要适宜 库房编号写在外墙或库门上 货场编号写在场地上 货棚视情况 标志制作要规范 编号顺序要一致 2 货位编号的方法 1 地址法 库房编号 三号定位 四号定位 X X X 仓间编号 楼层编号 仓库编号 例 142 1号库 4层楼 2号仓间 X X X X 商品具体位置编号 货区排次或货架层次 货区或货架编号 库房或货场编号 例 13 15 2 26 13号库 15号货架 第2层 第26号货位 2 区段法 3 品类群法 将相关物品集合后分成几个品类群 再对每个品类群进行编码 如 食品群 五金群 化工群等 2 货位编码的作用 1 当商品入库后 应将商品所在货位的编号及时登记在账册上或输入电脑 2 当所在的商品货位变动时 商品账册上的货位编号也要相应的调整 3 为提高仓库的利用率 一般同一货位可以存放不同规格的商品 但必须配备区别明显的标识 以免造成差错 第二节仓容定额 一 仓储定额的含义1 仓储定额的含义仓库的仓储业务定额 是在一定管理水平 一定劳动生产率条件下 用数字来表现对仓储业务各个方面提出的要求 2 仓储定额一般包括 1 仓库面积利用率定额 2 单位面积储存量定额 3 仓储定额 二 仓库有效面积的测定与合理利用1 仓库面积的构成 1 仓库建筑面积 2 仓库总占地面积 3 仓库使用面积 4 仓库有效面积 5 仓库面积利用率计算公式 仓库面积利用率 仓库有效面积 仓库使用面积 100 2 有效面积的测定 详见p46 三 单位面积储存量的测定与合理利用1 储存量 1 重量吨 以商品实际重量计算的 t 2 体积吨 计算公式 尺码吨 商品体积 m2 22 库房载重量 计算公式库房载重量的利用率 单位面积平均实际载重量 单位面积核定载重量 100 3 库房可用高度及其利用计算公式 库房可用高度利用率 发垛或货架平均高度 库房可用高度 100 四 仓容定额的制定 1 仓容定额的核定p48 1 仓容定额的计算公式 储存按尺码吨计算的商品储存量 t 使用面积 面积利用率 库房可堆货高度 高度利用率 2储存按重量吨计算的商品储存量 t 使用面积 面积利用率 地坪载重量 载重量利用率 22 仓容定额的应用p49 1 合理规划布局 2 向空间发展 做到重容结合 3 调整储存条件3 仓容定额的综合考核 第三节货架的合理使用 一 货架使用的意义二 货架的种类及使用1 通用货架 层格式货架 抽屉式货架 格式货架 橱式货架 2 长形货架 1 U型架 2 悬臂架 3 棚架 适用于保管管材 型钢 铝型材 塑钢材等长大的物料 悬臂架 3 特种货架 1 金属板货架 2 轮胎架4 活动货架 1 调节式货架 2 单元式货架5 其他新型货架 1 重力式货架 2 驶入式货架 3 通廊式货架 4 移动式货架 5 旋转式货架 6 高层货架 1 重力式货架 2 驶入式货架 悬轨 立柱 4 移动式货架 5 旋转式货架 6 高层货架 2009 5 3 30 三 货架的选择 货架 返回本章 返回本节 三 选择货架应注意的问题1 商品的性能 规格2 商品的储存单位3 商品的储存取性4 商品的入出库频率5 商品的装运设备6 商品的储存管理方式 第四节堆码与苫垫技术 一 堆码技术1 堆码要求堆码的基本原则 分类存放 选择适当的搬运活性 面向通道 不围不堵场地要求 根据库房 货棚 露天不同场地 要求不一样 商品堆码前要求 进行了验收 编码 包装完好 标识清楚 堆码操作要求 牢固 合理 方便 整齐 定量 节约 商品堆码操作要求 货垛 合理 牢固 整齐 定量 节约 方便 整齐的货垛 倾斜的货垛 2 货垛 五距 要求货垛的 五距 指的是垛距 墙距 柱距 顶距和灯距 堆垛货垛时 不能依墙 靠柱 碰顶 贴灯 不能紧挨旁边的货垛 必须留有一定的间距 无论采用哪一种垛型 库房内必须留出相应的走道 方便商品的进出和消防用途 货垛可堆层数 占地面积的确定占地面积 总件数 可堆层数 每件商品底面积 单位 货垛可堆层数有两种计算方法 地坪不超重可堆层数 以一件商品来计算 单位 层 不超重可堆高层数 库房地坪每平方米核定载重量 商品单位面积重量其中 商品单位面积重量 每件商品的毛重 该件商品的底面积 kg m2 以整垛商品来计算 单位 层 不超重可堆高层数 整垛商品实占面积 库房地坪每平方米核定载重量 每层商品的件数 每件商品的毛重 货垛不超高可堆层数不超高可堆高层数 库房可用高度 每件货物的高度 3 货垛设计设计的内容包括垛基 垛型 货垛参数 堆码方式 货垛苫盖 货垛加固等 1 垛基将整垛货物的重量均匀地传递给地坪 保证良好的防潮和通风 保证垛基上存放的物品不发生变形 2 垛型 4 货垛参数货垛参数是指货垛的长 宽 高 即货垛的外形尺寸 物品堆码存放的基本方法1 散堆法2 堆垛法 1 重叠式 2 纵横交错式 3 仰伏相间式对上下两面有大小差别或凹凸的物品 如槽钢 钢轨等 将物品仰放一层 在反一面伏放一层 仰伏相向相扣 4 压缝式 5 通风式 6 栽柱式 7 衬垫式码垛时 隔层或隔几层铺放衬垫物 衬垫物平整牢靠后 再往上码 2 倾斜式布局 货垛倾斜式布局和通道倾斜式布局 货垛倾斜式布局 通道倾斜式布局 2 库内非保管场所布置 1 通道库房内的通道 分为运输通道 主通道 作业通道 副通道 和检查通道 2 墙间距墙间距一般宽度为0 5米左右 当兼作作业通道时 其宽度需增加一倍 3 收发货区收发货区面积的大小 则应根据一次收发批量的大小 物品规格品种的多少 供货方和用户的数量 收发作业效率的高低 仓库的设备情况 收发货的均衡性 发货方式等情况确定 4 保管员办公室 可在库内或库外 但危险品库的保管员办公室一律设在库外 整齐的货垛 倾斜的货垛 1 平台垛 2 起脊垛3 立体梯形垛 4 行列垛 5 梅花垛 圆柱体在托盘上的堆码图谱 4 五五化 堆垛 五五化 堆垛就是以五为基本计算单位 堆码成各种总数为五的倍数的货垛 以五或五的倍数在固定区域内堆放 使货物 五五成行 五五成方 五五成包 五五成堆 五五成层 堆放整齐 上下垂直 过目知数 便于货物的数量控制 清点盘存 二 苫垫技术1 苫盖技术 在货垛上加上遮盖物 1 基本要求 刮风不开 下雨不漏 垛要起脊 肩有斜度 苫盖的具体要求 1 选择合适的苫盖材料 通常 苫盖材料有塑料布 席子 油毡纸 铁皮 苫布等 2 苫盖要牢固 特别是露天库场存放的物品 3 苫盖接口要紧密 要拴牢或压实 要有一定深度的互相叠盖 不能留迎风接口或留空隙 苫盖必须拉挺 平整 不得有折叠和凹陷 防止积水 4 苫盖的底部与垫垛平齐不远离或拖地 3 苫盖方法 1 就垛苫盖法 根据货垛的形状进行适当的苫盖 适用于起脊垛 方形垛或大件包装物品 一般采用大面积的苫布 席子 塑料膜等 就垛苫盖法操作便利 但基本不具有通风条件 因此 就垛苫盖法适合于对通风要求不高的物品 要注意地面干燥 视频 2 鱼鳞式苫盖法 将苫盖材料从货垛的底部开始 自下而上呈鱼鳞式逐层交叠围盖 该法一般采用面积较小的席 瓦等材料苫盖 鱼鳞式苫盖法具有较好的通风条件 但每件苫盖材料都需要固定 操作比较繁琐复杂 视频 苫盖物不直接摆放在货垛上 而是采用隔离物使苫盖物与货垛间留有一定空隙 隔离物可用竹竿 木条 钢筋 钢管 隔离板等 此法优点是利于排水通风 视频 3 隔离苫盖法 4 活动棚架苫盖法 棚架四周及顶部铺围苫盖物 在棚柱底部装上滚轮 整个棚架可沿固定轨道移动 活动棚本身需要占用仓库位置 固定轨道要占用一定使用面积 需要较高的购置成本 5 固定棚架苫盖法 是用预制的苫盖骨架与苫叶合装而成的简易棚架 但不需基础工程 可随时拆卸和人力移动 视频 2 垫垛技术垫垛是指在货物码垛前 在预定的货位地面位置 使用衬垫材料进行铺垫 1 垫垛的目的 使地面平整 防止地面潮气和积水浸湿货物 并形成垛底通风层 有利于货垛通风排湿 地面杂物 尘土与货物隔离 货物的泄漏物留存在衬垫之内 不会流动扩散 便于收集和处理 通过强度较大的衬垫物使重物的压力分散 避免损害地坪 2 垫垛材料常见的衬垫物有 枕木 石墩 水泥墩 木板 防潮纸等 3 垫垛方法1 码架式 采用若干个码架 拼成所需货垛面积的大小和形状 已备堆垛 2 垫木式3 防潮纸式 4 垫垛的基本要求所使用的衬垫物与拟存货物不会发生不良影响 具有足够的抗压强度 地面要平整坚实 衬垫物要摆子放正 并保持同一方向 衬垫物间距适当 直接接触货物的衬垫面积与货垛底面积相同 衬垫物不伸出货垛外 衬垫物要有足够的高度 露天堆场要达到40cm左右 库房内20cm上下即可 本章结束谢谢 纵列式布置 货垛或货架的长度方向与仓库侧墙平行 一 垫垛垫垛是指在物品码垛前 在预定的货位地面位置 使用衬垫材料进行铺垫 1 垫垛的目的 使地面平整 使堆垛物品与地面