消化和吸收上课.ppt

我是馒头 香香 今天 我和我的鸡蛋妹妹约好 要去主人的身体里旅行 看 我鸡蛋妹妹被主人打扮了一番 穿了一件金黄色的外套 够漂亮吧 同学们 你们猜猜 我们将会到主人的什么地方去旅行呢 消化系统 在那里我们将会经历什么呢 消化和吸收 作课教师 相福红单位 尖山农场中学 学习目标 1 能够描述人体消化系统的组成 2 概述食物的消化过程 3 运用实验法探究馒头在口腔中的变化 并得出合理的结论 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 口腔 食道 胃 小肠 咽 大肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰腺 内有胃腺 内有肠腺 我们将要旅行的消化系统 都包括什么呢 消化道 消化腺 牙齿 舌 牙齿咀嚼食物 舌搅拌食物 并使食物与唾液混合 经过这一阵折腾 我的鸡蛋妹妹已经变得粉碎 我比她更惨 不但粉身碎骨 而且面目全非 我都不认识自己了 我的身体里发生怎样变化了呢 我们的第一站 口腔 在这里 我们会看到哪些伙伴 它们会善待我们吗 口腔 唾液腺 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合 放入37 左右的温水中5 10分钟 各加2滴碘液 摇匀 探究 馒头在口腔中的变化 对照组 1号试管 对于这个实验过程 你有哪些令自己困惑的问题 2 试管为什么要放入37 左右的温水中 3 为什么要滴碘液 人的正常体温是37 左右 验证是否含有淀粉 1 馒头的主要成分是什么 取唾液前为什么要用凉开水漱口 是淀粉 将口腔内的杂物去除干净 保证唾液的纯净 淀粉遇碘会变蓝 掷地有声 1馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 2馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 3馒头小块与2毫升唾液不搅拌 不变色 变蓝 部分变蓝 淀粉被转化 淀粉没被转化 部分淀粉没被转化 实验结果 1 2 3 请你推测一下 会看到什么实验现象 口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化 馒头为什么越嚼越甜 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 没甜味 有甜味 碘液 变蓝 不变蓝 1 淀粉在唾液淀粉酶的作用下 部分转变成麦芽糖 麦芽糖还需进一步分解 2 蛋白质 脂肪不被分解 口腔初步消化淀粉作用 口腔中 小结 离开了口腔 一路顺利地经过了咽 食道 来到了胃 据说 这是消化道中最膨大的地方 在这里我们会有什么经历呢 1 鸡蛋的主要成分是 温馨提示 2 胃腺分泌 胃液中含有 可初步消化 蛋白质 胃液 蛋白酶 蛋白质 胃 我和我的鸡蛋妹妹现在都已面目全非 体内的油都被榨出 在身边流淌 惨不忍睹 唉 不知道下一站最长的消化道 小肠是否能手下留情 小肠中都含有哪些消化液 是否都含有消化酶 什么物质将在小肠中分解 肠腺 肠液 胰 胰液 肝脏 胆汁 有消化酶 有消化酶 无消化酶 分解糖类 脂肪 蛋白质 乳化脂肪 小肠 最大的消化腺 抛砖引玉 胆汁对脂肪能起到乳化作用 使互不相溶的油和水 变成大量细小油滴稳定地分散在水中的乳状液 胆汁中没有起消化作用的酶 但是胆汁通过乳化作用可以增大脂肪与酶的接触面积 这有利于脂肪的消化 脂肪的乳化作用 在小肠内 我们已完全被分解 有用的主人留下了 剩下的食物残渣 经 排出体外 结束了我们的旅行 大肠 肛门 消化 分子大 结构复杂的有机物 简单的物质 肝脏 胰 唾液腺 胃腺 肠腺 分解 水 无机盐 维生素需要被消化吗 淀粉 蛋白质 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 小肠 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺 有 有 有 有 无 知识梳理 唾液淀粉酶 消化糖类 脂肪 蛋白质的酶 乳化脂肪 蛋白酶 消化糖类 脂肪 蛋白质的酶 口腔 食道 胃 小肠 大肠 1 D中含有哪些消化液 2 淀粉 脂肪 蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化 3 图中哪一条曲线分别表示淀粉 脂肪的消化过程 淀粉 脂肪 蛋白质 脂肪 淀粉 肠液 胰液 胆汁 为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物 肝脏分泌的胆汁过少 影响脂肪的消化 小医生 除此以外 你还知道哪些消化系统疾