已阅读5页，还剩10页未读， 继续免费阅读
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
3 4生的食物和熟的食物 以下食物 应该选择生吃还是熟吃 生吃熟吃 以下食物 应该选择生吃还是熟吃 生吃熟吃 以下食物 应该选择生吃还是熟吃 生吃熟吃 适合生吃适合熟吃生熟两吃 肉类 水产 蛋类 粮食 大多数蔬菜 大多数水果 部分水果部分蔬菜 适合生吃适合熟吃生熟两吃 熟吃 更健康 口感好 营养好吸收 生吃 减少营养的损失 观察比较生马铃薯和熟马铃薯 水分 马铃薯烧熟之后的变化 马铃薯烧熟更容易消化和吸收营养 一旦马铃薯发芽 芽眼 芽根和变绿的地方龙葵素的含量急剧增高 高出平时含量的40 70倍 人吃了这种马铃薯 轻者恶心呕吐 腹痛 腹泻 重者会出现脱水 血压下降 呼吸困难 昏迷 抽搐等现象 严重者还可因心肺麻痹而死亡 发芽的马铃薯能不能吃 马铃薯中含有龙葵素 这种对人体有害的生物碱 平时 马铃薯中龙葵素含量极微 实验 清水煮鸡肉 1 将石棉网放在三脚架的上面 2 烧杯装少量水 放在石棉网上 3 点燃酒精灯进行加热 4 仔细观察鸡肉的变化 实验 清水煮鸡肉 重点观察 1 鸡肉的变化过程 开始是怎样 然后是怎样 接着怎样 最后怎样 2 鸡肉的生熟对比 留一部分生鸡肉 以便与熟鸡肉进行对比观察 实验 清水煮鸡肉 注意安全 不能用尝的方法观察 你觉得鸡肉熟吃有哪些好处 鸡肉里的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化 容易被人体消化和吸收 而且在加热的过程可以杀死细菌 更卫生 适合熟吃的食物 蛋白质和脂肪在加热后会发生变化 容易被人体消化和吸收 而且熟的食物比较松软 也容易被消化 但是食物在加工过程中 会有一些营养损失 适合生吃的食物 保留自身的营养成分 特别是维生素不会被破坏 能够减少营养的损失 但是一定要注意饮食卫生 食物生吃和熟吃的比较 1 为了保证人体对营养的吸收 有的食物适宜生吃 有的食物适宜熟吃 2 高温加热会破坏食物中的营养成分 所以食物应该以生吃为主 3 蛋
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 物流安全防护-洞察及研究
- 小学四年级数学全册教学方案
- 工业大数据平台下的故障预测模型-洞察及研究
- 车间噪声与粉尘控制技术方案
- 商务展会展示材料订购合同
- 企业招聘流程优化方案及实操
- 小学生奥数裂项专题训练方案
- 幼儿心理发展关键期教育方案
- 2025年肝胆胰腹部疾病诊断模拟试卷答案及解析
- 2025年学历类自考保险法-学前儿童体育教育参考题库含答案解析(5卷)
- 小学科学新教科版三年级上册全册教案（2025秋新版）
- 适龄儿童免（缓）学申请表
- DB33- 1015-2021《居住建筑节能设计标准》
- 小学综合实践一年级上册各单元教材分析及全一册全部教案
- 二年级上册生命.生态.安全 全册教案
- (完整版)英语能力B级考试课件
- (中英)订购单-Purchase-Order
- 框架结构(课件)
- 家具采购项目评分表
- 有机化学第五章 脂环烃
- 铁路货物装载加固规则
评论
0/150
提交评论