采购管理 第3章 需求与供应规划.ppt

第三章需求与供应规划 3 1采购市场调查3 2采购需求预测3 3外包决策分析3 4采购战略的制定 3 1采购市场调查 3 1 1采购市场调查概述1 采购市场调查的定义市场调查是社会调查的一个方面 它是以市场及与市场相联系的 切方面为对象 了解其历史 现状及影响其发展变化的各个因素的活动 市场调查有两层含义 一是指以市场为对象的调查研究活动或调查工作过程 它是一种经济调查 二是指研究和阐述市场调查理论和方法的一门科学 它是市场调查实践经验的科学总结 是了解市场 认识市场的有效方法和手段 采购市场调查 是指企业以市场为对象 运用科学的方法 有系统有目的地搜集市场信息 记录 整理 分析市场情况 了解市场的现状及其发展趋势 为市场预测提供客观的 正确的资料 下一页 返回 3 1采购市场调查 2 采购市场调查的作用 1 采购市场调查是企业进行经营决策的基础 2 采购市场调查是调整和矫正采购计划执行情况的重要依据 3 采购市场调查是改善企业经营管理的重要工具 3 采购市场调查的方法1 询问法询问法是指调查者用被调查者愿意接受的方式向其提出问题 得到回答 获得所需要的资料 询问法又分为以下三种方法 1 问卷调查法 2 面谈调查法 3 电话调查法 2 观察法3 实验法 下一页 返回 上一页 3 1采购市场调查 3 1 2采购市场调查的程序采购市场调查既是一项经济工作 又是一项科学实验 它具有很强的科学性 为了保证市场调查的准确性 必须遵循一定的科学程序 采购市场调查一般可分为三个阶段共七个步骤来进行 其基本程序如图3 l所示 1 确定采购市场调查目标2 确定调查项目3 确定调查方案 1 调查方法 采用什么方法进行调查 2 调查对象 由谁提供资料 3 调查地点 在什么地方进行调查 4 调查时间 什么时候调查最合适 下一页 返回 上一页 3 1采购市场调查 5 调查次数 一次调查或多次调查 4 设计调查表格5 收集调查资料6 分析整理对资料的分析整理主要包括以下内容 1 检查 核实与核对 2 分类编号 3 统计计算 4 分析并得出结论 7 编写调查报告在综合分析的基础上 做出结论 提出建议 写成调查报告供决策者参考 采购市场调查报告的内容包括 下一页 返回 上一页 3 1采购市场调查 1 引言 引言包括标题和前言 2 报告主体 主体内容包括 调查目的 详细的解释方法 调查结果的描述分析 调查结论与结论摘要 意见与建议等 3 附件 附件包括样本的分配 图表及附录 3 1 3采购市场调查技术1 调查表设计技术调查表是指系统地记载需要调查的问题和调查项目的表格 它是用来反映调查的基本内容 为调查人员询问和被调查者回答提供依据 是实现调查任务的重要工具 调查表的设计效果如何 直接关系到调查结果的质量 调查表包括调查提纲和调查问卷两种形式 调查提纲用于定性调查 问题以开放性为主 问卷主要用于定量调查 是一种结构式的问题集合 其以封闭式问题为主 下一页 返回 上一页 3 1采购市场调查 调查表的设计是一项细致复杂的工作 它的基本要求是 问题具体 重点突出 能正确记录和反映被调查者回答的事项 便于资料的统计和整理 使被调查者乐于合作 1 调查表的构成一张完善的调查表通常由以下几部分组成 1 被调查者的基本情况 包括被调查者的姓名 性别 年龄 职业 工作单位等 列入这些项目是为了便于对调查资料进行分类和具体分析 2 调查内容 它是调查表中最主要的组成部分 是指所需调查内容的具体项目 3 调查表填写说明 包括填表目的要求 调查项目的含义 调查时间及注意事项等的说明 下一页 返回 上一页 3 1采购市场调查 4 调查表编号 有些调查表还应加以编号 以便分类归档 或由计算机处理 2 调查表的设计步骤 1 根据调查目的要求 拟定调查提纲 2 根据调查提纲的要求 确定调查表的形式 开列调查项目清单 编写提出的命题 3 按照调查表各个构成部分的要求 设计调查表格 4 将初步设计的调查表 进行实验性调查 然后作必要的修改 以确定最终的调查表 3 设计调查表应注意的几个问题 1 确定调查的问题与项目 要把调查需要和是否可能结合起来考虑 下一页 返回 上一页 3 1采购市场调查 2 调查提纲的拟定要根据调查内容和调查对象的不同特点 灵活应用 3 调查中使用的命题用语 要通俗易懂 简明扼要 4 调查表的排列格式 要清晰明朗 顺理成章 有助于被调查者回答问题 5 在调查表的设计过程中 要反复检查修改 发现问题 及时纠正 2 询问调查技术1 自由回答法自由回答法是指调查人员根据调查主题提出问题 由被调查者自由回答 不受任何约束来回答的方法 2 二项选择法 下一页 返回 上一页 3 1采购市场调查 二项选择法又称是非法 真伪法 是指所提的问题只允许在两个答案中选择一个的提问方法 3 多项选择法多项选择法是指调查人员事先对所提出的问题 拟定若干个答案 供被调查者从中选择一个或数个 4 顺位法顺位法是指在多项选择的基础上 由被调查者根据自己的认识程度 对所列答案定出先后顺序 5 评定法评定法是指要求被调查者表示自己对某个问题的认识程度 3 抽样调查技术所谓抽样调查 就是根据一定的原则 从调查对象的总体中抽出一部分样本进行调查 从而推断总体情况的方法 下一页 返回 上一页 3 1采购市场调查 采用抽样调查 必须解决三个问题 一是合理确定抽样方法 二是合理确定样本的大小 三是判断抽样调查的误差 抽样调查可分为随机抽样和非随机抽样两大类 1 随机抽样随机抽样是指在总体中按随机原则抽取一定数量的样本进行观察 用所得的样本数据推断总体情况 随机抽样常用的方法有以下三种 1 简单随机抽样 简单随机抽样也称纯随机抽样 就是在总体单位中不进行分组 排队 排除任何有目的地选择 完全按随机原则抽样选取调查单位 2 分类随机抽样 下一页 返回 上一页 3 1采购市场调查 分类随机抽样也称分层随机抽样 就是将总体中所有单位按主要特征进行分类 然后在各类中再用随机抽样方法抽取样本单位 3 分群随机抽样 分群随机抽样是将总体先分为若干群体 再从各群体中随机抽取样本 其抽取的样本不是一个而是一群 所以称分群随机抽样 2 非随机抽样非随机抽样是指不按随机原则 而是按照调查者主观设立的某个标准 抽选样本单位 非随机抽样常用的方法有以下三种 任意抽样 任意抽样是根据调查者方便与否 随机抽选调查单位的一种抽样方法 下一页 返回 上一页 3 1采购市场调查 判断抽样 判断抽样是根据调查者的主观判断选定调查单位的一种抽样方法 配额抽样 配额抽样是在调查总体中按分类控制特性 先确定样本分配数额 然后由调查人员在规定的分配数额范围内 主观判断调查单位的一种抽样方式 配额抽样可分为独立控制和相互控制两种 前者是指只对某种特定的样本数目加以规定 而不规定必须同时具有两种或两种以上特性的样本数额 后者是指各种特性之间有联带关系 每个样本的数目都有所规定 并按特性配额所规定的样本数 制成一个交叉控制表 返回 上一页 3 2采购需求预测 3 2 1采购需求预测的分类及步骤1 采购需求预测的定义及作用预测是指对尚未发生的事件或已发牛的事件的未来前景所做的推测或判断 所谓采购市场的需求预测 就是指在采购市场调查所取得的各种信息的基础上 根据采购市场过去和现在的需求状况以及影响采购市场需求变化的因素之间的关系 经过分析研究 运用科学的方法和手段 对未来一定时期内采购市场的变化趋势和影响因素所做的估计和推断 市场需求预测是生产社会化和商品经济的产物 在商品经济迅速发展的情况下 经济贸易已打破了地区界限 国家界限 市场规模空前广阔 竞争日趋激烈 下一页 返回 3 2采购需求预测 市场需求预测的作用主要表现在以下几个方面 1 采购市场需求预测是企业采购决策的前提 2 采购市场需求预测是企业编制采购计划的依据 3 采购市场需求预测是企业增强竞争能力和提高经营管理水平的重要手段 2 采购需求预测的分类对不同的采购市场需求情况进行预测时 预测结果的准确性和可靠性与预测期限有关 因而按照预测期限的长短可以分为以下四类 1 长期预测 预测期限一般为五年或五年以上 主要是根据企业的长远发展战略和市场的需求发展趋势进行预测和分析 下一页 返回 上一页 3 2采购需求预测 2 中期预测 预测期限一般为一年至三年左右 主要是围绕企业的经营战略 新产品的研究与开发等方而进行预测 3 短期预测 预测期限一般以月为时间单位 大致为三个月至一年左右 主要是确定某种产品季度或年度的市场需求量 从而调节企业自身的生产能力 4 近期预测 预测期限一般以周 旬作为时间单位 主要是对企业内部的各个环节进行预测 确定物料或零部件的需求量 以保持生产过程的连续性和稳定性 下一页 返回 上一页 3 2采购需求预测 3 采购需求预测的程序采购市场需求预测是一个比较复杂的系统分析过程 为了保证预测结果的正确性 可靠性 就必须采取科学的态度 遵循正确的程序 物流采购市场需求预测的程序如图3 2所示 1 确定预测目标2 拟定预测计划3 收集分析数据资料4 选择预测方法 建立预测模型5 估计预测误差6 提出预测报告和策略性建议 追踪检查预测结果 下一页 返回 上一页 3 2采购需求预测 3 2 2采购需求预测技术一般将物流需求预测技术分为定性预测方法和定量预测方法两种 1 定性预测方法定性预测方法是指预测人员通过对所掌握的采购市场情况的数据资料的分析 根据自身的实践经验 主观分析以及直觉判断 对有关市场需求指标的变化趋势或未来结果进行预测的方法 它的优点是预测所花费的时间较短 成木较低 实际操作比较容易 但预测的结果受主观因素影响较大 定性预测方法主要有以下几种 1 德尔菲法 下一页 返回 上一页 3 2采购需求预测 德尔菲法 DelphiMethod 又称专家意见法 它是由美国兰德公司在20世纪40年代末期提出来的 这种方法主要是利用有关方面专家的专业知识相对市场变化的敏感洞察力 在对过去发生的事件和历史信息资料进行综合分析的基础上得出预测结论 2 类比法类比预测法 AnalogyMethod 又叫比较类推法 分为纵向类推预测方法和横向类推预测方法两种 这种方法一般把预测目标同其他类似事物加以对比分析 推断预测目标未来发展变化趋势 得出预测的结论 3 用户调查法用户调查法是指调查者向采购企业进行直接调查 分析他们采购量的变化趋势 预测某种物资在未来一定时期的采购量 用户调查法可以采用全面调查法 抽样调查法 典型调查法 下一页 返回 上一页 3 2采购需求预测 4 经验判断法经验判断法是指依靠熟悉业务的有经验和综合分析能力的人来进行预测的方法 经验判断法的优点是比较简单迅速 费用较省 缺点是容易受当时的乐观或悲观气氛的影响 使预测结果出现过高或过低的偏向 在采购市场的预测中 常用的经验判断法有以下几种 1 经理人员评判法 这种方法是指把一些经理人员集中起来 座谈研究市场的前景 2 采购人员意见综合法 企业召集直接从事市场采购工作的有关人员 对市场进行预测 下一页 返回 上一页 3 2采购需求预测 3 意见汇总法 这种方法是汇总企业采购所属各个部门的预测意见 然后加以分析判断 确定本企业预测结果的一种方法 2 定量预测方法定量预测方法是建立在对数据资料的大量 准确和系统的占有基础之上 然后应用数学模型和统计方法对有关预测指标的变化趋势和未来结果进行预测的方法 它的优点是科学理论较强 逻辑推理缜密 预测的结果也较有说服力 但预测花费的成木较高 而且需要较高的理论基础 因而应用起来受到的限制较多 定量预测法一般包括以下几种 1 时间序列预测法 下一页 返回 上一页 3 2采购需求预测 时间序列预测法 TimeSeriesMethod 就是从纷繁复杂的历史数据中 分析探索出预测对象的发展变化规律 作为预测的依据 1 算术平均法 这是一种按时间序列进行预测的方法 其方法是把过去各个时期的实际采购量进行算术平均 以其平均数值作为下一时期的预测采购量 2 移动平均法 移动平均法就是从时间序列的第一项数值开始 选取一定的项数求得序列的平均数 这样就可以得到一个下期的预测值 3 加权移动平均法 下一页 返回 上一页 3 2采购需求预测 它是将预测期相邻若干期的实际值 根据其距离预测期的远近 按照近大远小的原则 分别以实际值乘以在平均值中的权数 以加权平均值作为预期预测值的预测方法 4 指数平滑法 所谓指数平滑法 是利用过去的数据资料 使用平滑指数来进行预测的一种方法 2 回归预测法回归预测技术建立在事物变化的因果关系基础上 研究两个以上变量之间的关系 所以又叫因果分析法 如果预测基于一个单一因素 只涉及两个变量 叫做一元回归分析 如果使用一个以上的因素 就称为多元回归分析 回归预测法的步骤如下 下一页 返回 上一页 3 2采购需求预测 1 通过对历史资科和现实调查资料的分析 找出变量之间的因果关系 确定预测目标以及因变量和自变量 2 根据变量之间的因果关系模型 选择数学模型 并建立预测模型 3 对预测模型进行检验 测定误差 确定预测值 回归预测是一种十分有用的预测方法 能够有效地考虑外部因素和事件 因此 回归预测技术更适合于长期预测或总量预测 例如 它常被用来做出年度的或全国的销售预测 其主要的不足在于 想要进行可靠的预测 就需要大量的数据资料 返回 上一页 3 3外包决策分析 3 3 1资源外包的动因分析 资源外包 Outsourcing 一词是哈默和普拉哈拉德在 企业的核心竞争能力 一文中首先使用的 下面从一个组织的外部环境和内部经营两个方面来分析其寻求外包的原因 从公司的外部环境来看 企业外包主要有以下几方面原因 首先 日益加剧的市场竞争迫使公司不断地寻求新的发展战略 以缓解由竞争带来的生存危机 其次 社会分工细化 各个经营组织的专业化程度空前地提高 为业务外包提供了可能 再次 世界经济的一体化使得跨国公司的规模越来越大 经营的地域跨度也越来越大 在不同的国家合理地利用当地资源提高本公司的运作效率也是许多公司选择外包的一个外部动因 下一页 返回 3 3外包决策分析 从公司的内部经营来看 进行外包的具体原因主要包括 1 可以获得更好的管理 2 可以获得更好的技术 3 避免不必要的投资 4 控制超负荷运营状况 5 提高公司的经营灵活性 6 改善公司的财务比率 并增加现金流入 7 增强公司的市场信誉 8 降低成本 9 改善经营业绩 下一页 返回 上一页 3 3外包决策分析 3 3 2资源外包的决策依据 制造还是外包 的决策对企业的经济状况 甚至企业的生存都至关重要 对 制造还是外包 进行的每一次分析都要对许多因素加以考虑 决策必须建立在许多经营因素的综合效果之上 所有相关因素都倾向于同一决策结果的情况很少发生 决策前的分析应包括以下因素 见表3 1 1 战略 自制还是外包 这是企业在决策时面临的最基本问题 2 成本在对 自制还是外包 决策的成本因素进行彻底分析时 首先要将固定成本和可变成本分开 3 质量 下一页 返回 上一页 3 3外包决策分析 管理人员必须考虑自己生产的产品与购买的产品在质量上是否有重大差别 以及某种质量的产品是否容易买到 4 数量决定自己制造的最常见的一个原因是 需求量太小 供应商不感兴趣 5 专业知识专业供应商会在某一方面具备专业知识 技能和生产方法 同时在开发与研制新产品上投入巨资 6 设计或生产流程的保密性有时企业决定自行生产某部件是因为可以得到额外的工业保护 特别当该部件是关键部分 靠专利也得不到足够保护时更是如此 下一页 返回 上一页 3 3外包决策分析 7 劳动力不论生产何种新产品 可能都需要企业员工掌握新的劳动技能 8 生产能力如果生产产品所需的投资巨大 小的企业除外包外往往别无选择 9 对闲置资源的利用行业不景气时 企业就面临着设备 劳动力和管理人员闲置问题 3 3 3外包的风险分析资源外包在给企业带来竞争优势的同时 也使企业面对许多风险 下一页 返回 上一页 3 3外包决策分析 外包的风险分析主要包括以下方面 1 培育了未来竞争者 易丧失核心竞争优势2 可能被外包商收购或兼并3 盟友间不可避免的矛盾4 文化差异可能导致合作失败5 协调合作关系的成本过高6 知识产权纠纷问题 返回 上一页 3 4采购战略的制定 3 4 1采购战略概述1 采购战略的含义战略本来是一个军事术语 其原意是指为实现战争目的而对军事力量进行的全局性部署和指挥 典型的采购供应目标通常为质量和性能 交货期 数量 价格条件和条款以及服务 供应目标与战略和企业目标与战略之间的关系如图3 3所示 2 几种采购战略企业一般采用的采购战略可分为以下五大类 1 保证供应战略制定该战略的目的是保证将来的供应需求至少是在质量和数量上能得以满足 下一页 返回 3 4采购战略的制定 2 降低成本战略制订该战略的目的是减少采购成本 或减少采购和使用的总成本 生命周期成本 3 供应支持战略制定该战略的目的是使采购企业能最大可能地了解供应商的生产能力及其他情况4 环境变化战略制定该战略的目的是把握整个环境 经济 社会 技术 组织 人力 法律及法规等 的转变 从而使其成为该采购企业的长期优势 5 竞争优势战略制定该战略的目的在于利用市场机会和自身实力使企业获得明显的竞争优势 下一页 返回 上一页 3 4采购战略的制定 3 4 2采购战略制定的依据1 采购市场研究采购市场研究是指系统地收集 分类以及分析所有影响公司获取货物和服务的相关因素的数据 旨在满足现在和未来的公司需求 使其能够为获得最优回报做出贡献 主要包括三部分内容 1 原料 货物和服务2 供应商3 系统的程序2 采购组织内部分析采购组织内部分析包括以下四个方面 1 产品 或服务 采购金额占企业经营总成本或总收人的百分比 下一页 返回 上一页 3 4采购战略的制定 2 采购对达成企业目标的机会或威胁将以上两个因素进行组合 可以创造一个二维的四象限矩阵 用于展示产品类别 如图3 4所示 1 常规项目采购 2 瓶颈项目采购 3 杠杆项目采购 4 关键项目 3 所采购产品或服务的性质4 胜任采购工作所应具备的条件 下一页 返回 上一页 3 4采购战略的制定 3 4 3采购战略的内客综合采购战略由分战略组成 每一分战略是为实现某一特定目的 利用所有可得到的信息而制定的 综合采购