公司制度(最新版).doc

公司制度一、考勤制度1、迟到总公司：1）迟到15分钟以内，每次现金扣款5元；2）迟到15分钟及以上 30分钟以内，每次现金扣款10元；3）迟到30分钟及以上 60分钟以内，每次现金扣款20元；4）迟到60分钟及以上，按旷工1天处理（保证工作不受任何影响的情况，当天不用上班）；备注：现金扣款由公司财务部依据当月考勤状况从工资中扣除。分店：超过点名时间或点名没到或到了但着装不整齐者视为迟到。1）迟到15分钟以内，每次作出扣3分处理；2）迟到15分钟及以上 30分钟以内，每次作出扣4分处理；3）迟到30分钟及以上 60分钟以内，每次作出扣5分处理；4）迟到60分钟及以上，按旷工1天处理（当天不用上班）；5） 迟到人员到店后着装整齐并第一时间向当班店长或部门负责人报备，否则以当班店长或部门负责人见到时间为迟到时间。 备注：扣分1分等于人民币10元。 2、病假、员工申请病假必须当面向部门负责人或当班店长申请，特殊情况允许本人电话请假，事后需补交、出示看病、诊断有关证明(病历或治疗、药品、检验等单据)。1）病假1天扣除当天工资；2）病假连续达5天及以上者须出具县级以上医院证明，否则按事假论处。3、事假1）事假需提前2天向部门负责人或当班店长递交书面申请，经同意后方可行假；事假3天及以内由当班店长审批；事假4天及以上由分管副总审批；事假15天及以上由分管副总及总经理会批；2）事假1天扣除2天工资。4、旷工未经部门负责人或当班店长批准，擅自缺勤，不按事、病假之规定办理手续，均视为旷工；员工未经部门负责人或当班店长批准擅自调班、调休，当日上班无效，双方各按旷工1天处罚。1）旷工1天扣除3天工资，依此类推；2）当月内累计或连续旷工达3天作开除处理；3）员工实际出勤天数在9天及以内，工资不够扣除的则不予追究；员工实际出勤天数在9天以上，工资超出扣除天数的，则给予发放；出现以下行为、现象并查实，作出旷工1天处理：1）公司组织的一切集体活动无故缺席，按旷工1天处理；2）班前迟到60分钟及以上按旷工1天处理；3）对每次无故不参加测试的人员按旷工1天处理；4）当班人员（特殊情况外）班前饮酒。 5、早退未到下班时间而下班，下班时未经部门负责人或当班店长批准，在临近下班时擅自离岗均视为早退。1）早退1次扣除3天工资，依此类推；2）当月内累计或连续早退达3次作开除处理；3）员工实际出勤天数在9天及以内，工资不够扣除的则不予追究；员工实际出勤天数在9天以上，工资超出扣除天数的，则给予发放；6、全勤奖1）全勤奖是对整月出勤全勤，无缺勤（病假，事假，停职，旷工，早退）的员工进行的奖励，增加员工对全勤的意识；2）全勤指整月出勤无缺勤的现象，而整月出勤不表示全勤；3）员工（包括试用、见习、正式）当月有缺勤的现象，不给予发放全勤奖；4）员工（包括试用、见习、正式）全月有一切迟到（包括：班前点名迟到；大扫除迟到；培训迟到；例会、员工大会迟到等）累计或连续达5次及以上的现象，不给予发放全勤奖。二、离职制度1、辞职员工因自己不能适应公司的发展或因其它一切因素，导致离职；员工须提前15天递交辞职申请（特殊情况由当班店长具体执行），经批准同意后方可不上班；对辞职员工双方解除用人单位劳动合同，不给予任何额外补偿。1）员工当月辞职全勤者，在次月15号以内属正常离职手续办理，公司给予发放当月工资、奖金；不予发放工龄工资、星级（级别）工资。2）员工当月辞职全勤者，在次月15号以内属非正常离职手续办理，公司给予发放当月工资；不予发放奖金、工龄工资、星级（级别）工资。同时，辞职人员没有按照正常手续办理离职的行为给公司的工作安排、协调造成严重影响，故对辞职人员作出现金罚款200元处理。3）员工当月辞职未全勤者，公司只发放实际出勤天数的工资，不予发放奖金、工龄工资、星级（级别）工资。2、辞退员工在工作中因业务素质不符合公司要求或者因工作态度出现问题的一切现象，公司对员工作出辞退处理；对辞退员工双方解除用人单位劳动合同，不给予任何额外补偿。1）员工当月辞退全勤者，公司给予发放当月工资、奖金；不予发放工龄工资、星级（级别）工资。2）员工当月辞退未全勤者，公司只发放实际出勤天数的工资；不予发放奖金、工龄工资、星级（级别）工资。出现以下行为、现象并查实，作出辞退处理：1）业务技能不达标，经过多次帮教无明显改进，连续试用4个月未能转正的人员；2）工作中多次重复出现问题，处罚较多的一切情况；3）考勤状况较差的一切情况；4）工作态度不端正的一切情况；5）对停职处理后工作仍然没有改进，态度不端正，抱怨，消极等一切现象；6）对公司执行的一切处罚，有意见或想法不通过正常途径反映、处理的一切现象；7）在工作中因自己出现问题导致承担责任，后果，没有认识到自己的错误，不反省自己的过失，反而推脱，辩驳，对其制度、执行人有种种意见、偏见的一切现象；8）当月偷食客人遗留食品，酒水累计或连续达到3次及以上；9）收到客人小费，礼品，物品不主动上交，有意占为己有的一切现象、行为；10）在工作时间以外有一切违法乱纪行为（盗窃，抢劫，吸毒，聚众赌博等）；11）当月内累计或连续3次顶撞上级领导，不服从工作安排的现象；12）工作态度恶劣，服务态度欠佳，有顶撞客人的一切现象、行为；13）不符合工作场所要求（身体异味严重，严重病史，传染病，皮肤病，有犯罪前科记录等一切情况）； 14）违反食品卫生安全管理办法的一切现象；15）未经许可私自使用客人物品（如：客人电话、电脑、客人车辆等情况）；16）不遵守交通法规，违章行驶发5生重特大交通事故，给公司造成不良影响者；17）驾驶技术不良，各类事故频发者；18）私拿或无故翻动客人车内物品者；19）酒后驾车行为；20）因违章驾驶造成交通事故，交管部门追究其法律责任者；21）有损坏公司形象，声誉的一切现象、行为；22）对违法乱纪现象包庇、隐瞒，在事实面前歪曲、弄虚作假的一切现象、行为。3、离职手续的办理离职人员必须办清与公司有关的一切手续，不允许带走涉及公司内容的任何物件；否则，公司将对其追究法律责任。离职人员自未上班之日起，严禁在公司任何部门逗留，现场工作人员务必做好安全防范工作。员工办理离职手续，须到公司人事培训部办清与公司有关的一切手续，财务部门须见到公司人事培训部的批复后方可办理该员工的一切薪资、款项事宜。办理离职手续的时限规定：离职人员自离职之日起，须在7个工作日以内办清一切手续；对延期7个工作日及以上 15个工作日以内未办理离职手续的人员，作出现金罚款50元处理；对延期15个工作日及以上 30个工作日以内未办理离职手续的人员，作出现金罚款100元处理；对延期30个工作日及以上未办理离职手续的人员公司不予办理，如员工与公司有任何薪资、经济方面的情况，公司一律不给予发放、办理，特殊情况由公司相关职能部门落实、执行。三、聘用制度1、试用员工凡合格被录取的员工，须经过一至二个月的试用期，公司将根据该员工在试用期内的工作情况，酌情延长或缩短试用期。试用员工入职时须参加公司人事培训部的培训工作，全面掌握公司企业文化及规范化服务流程；培训期间按照20元/天的培训工资给予发放，但是，培训工资需在入职后并工作满整月方可给予发放，否则，不给予发放。试用员工的工资按照公司工资标准执行，奖金则按照公司核定奖金额度的20%给予发放。试用员工当月全勤的，奖金则按照公司核定奖金额度的20%给予发放；试用员工当月未全勤的，则不给予发放奖金。2、返训（复训）员工员工在现场工作中因自己掌握的业务、技能不熟练、不达标，导致出现严重问题的一切现象。返训（复训）人员按照10元/天的培训工资给予发放，但不能重复享受店家工资。3、见习员工员工在某一岗位一定的时间后，因公司的发展需要或员工自己的发展需要，需到另一新岗位发展，对新岗位工作技能熟悉、学习的阶段。见习员工的工资按照公司工资标准执行，奖金则按照公司核定奖金额度的80%给予发放。4、正式员工员工在试用、见习阶段通过自己的努力学习，对公司所要求一切能够全面掌握、应用，并通过公司多方面的测试、把关后达标者，将成为公司正式员工。正式员工的工资按照公司工资标准执行，奖金则按照公司核定奖金额度的100%给予发放。四、奖励制度（一）督察部奖励1、奖励形式：口头表扬、书面表扬和经济奖励；2、奖励分为：1）全体管理人员奖励（每月执行）；2）特殊贡献奖励（当次执行）；3）合理化建议奖励（当次执行）；4）举报奖励（当次执行）；5）委屈奖励（当次执行）；6）收到礼金或礼物的奖励（当次执行）。3、经济奖励金额标准：1）全体管理人员奖最低奖励：1000元 上不封顶；2）特殊贡献奖励：200元 上不封顶；3）合理化建议奖最低奖励：50元 上不封顶；4）举报奖最低奖励：50元 上不封顶；5）委屈奖最低奖励：50元 上不封顶；6）收到礼金的奖励按照礼金总额的50%给予奖励；收到礼物的奖励按照礼物价值总额度的50%给予奖励；4、全体管理人员综合奖励的参照因素如下：1）该店当月处罚情况； 2）该店当月治安管理情况；3）该店当月业绩情况； 4）该店当月的制度执行、落实情况； 5）该店当月精神风貌情况； 6）该店当月考勤情况；（迟到、病、事假、旷工、停职、离职率控管等综合情况）；7）该店当月奖励、扣分执行情况； 8）积极做好公司的资产保护，经济管理、财务成本控管工作；9）积极做好公司的声誉、形象维护工作。5、特殊贡献奖由分店上报公司督察部，督察部会同总监级人员审定后上报总经理决定奖励或总经理直接奖励。（二）分店奖励员工有下列行为、现象之一者，视情节给予表扬、加分奖励 ；加分奖励分值为：1分 上不封顶，1分等于人民币10元。1、有下列行为、现象，经查实，给予加（1分 上不封顶）奖励：服务工作中收到客人小费主动上缴，一律按照上缴总额度100%的等同分值给予加分奖励。2、有下列行为、现象，经查实，给予口头表扬或加（1分 10分）奖励：在现场工作中拾到现金主动上缴，一律按照上缴总额度50%的等同分值给予加分奖励，加分总分值最高为10分；拾到20元以内的现金主动上交，给予口头表扬，不予加分奖励。 3、有下列行为、现象，经查实，给予加5分奖励：1）在工作场所拾到一切包类物品主动、及时上交；2）在工作场所拾到客人遗留的一切通信工具主动、及时上交。3）对突发性事件，值得怀疑的人或事有敏锐的洞察力，能够及时发现，及时上报，把不安全隐患控制在萌芽状态； 4）对客人之间的争吵、打架、斗殴事件毫不畏惧，积极、主动参与制止、劝解工作，把问题控制在萌芽状态；5）对客人的建议、意见认真听取，积极上报，使公司能够及时了解客人的服务需求，能够及时发现问题，找到妥善解决问题的方法； 6）对别人的不良行为、不正确做法，给予及时指正，并及时上报，能够充分做好别人的镜子；7）做好团结协作，调动好同事的工作积极性，努力消除不团结、不和谐的现象；8）能够积极、主动、及时反映自己的想法、看法，使大家有一个健康、轻松的工作环境；9）工作积极、主动，利用自己娴熟的技能做好新入职员工的传、帮、代工作；10）服务工作中，一切受到客人书面表扬的情况。4、有下列行为、现象，经查实，给予加4分奖励：1）别人不愿意做的，不想做的，松散、怠慢；而自己积极、主动多做，做好榜样、表率作用； 2）工作积极、主动，勇于帮助同事或其他部门的工作； 3）严以律己，带头作用较好，保障区域工作正常、有序进行； 4）做好上下级的衔接工作，做到上传下达，保障制度执行的及时性，落实性； 5）对交办的工作能够做到及时检查、落实，保障交办工作的质量； 6）以主人翁态度关心公司发展，积极采取有效方法解决问题，使工作正常、有序进行；7）品行兼优，日常工作表现出色；8）技术优良、精通业务、工作成绩显著；9）当月内累计或者连续有5日及以上积极、主动上交遗留退库商品；10）能够持续性的保持积极，进取的工作态度，业绩较突出者。5、有下列行为、现象，经查实，给予加3分奖励：1）服务工作中，一切受到客人口头表扬的情况；2）服务热情、主动，大方，操作规程熟练、标准；3）礼节性较好，严格执行公司要求、标准； 4）站姿标准、手势指引规范，严格执行公司要求、标准； 5）清台工作认真负责，保障包房内桌面整洁； 6）积极收取客人使用过的用具，保障客人的欢唱环境； 7）班前卫生工作认真负责，卫生效率较高，符合卫生要求、标准； 8）报修工作认真负责，及时、准确，保障区域内无报修事宜； 9）维修保养工作认真负责，维修保养技能卓越，成绩显著； 10）出品迅速，采用方法较为妥善，保障了出品速度；11）拾到客人随身携带物品、用具主动、及时上交；12）使用对讲机规范，“请”字当头，“谢”字随口，保障工作在融洽的工作氛围中有序进行； 13）仪容、仪表端庄，能够严格要求自己，长期坚持高标准、高要求； 14）严格执行岗位责任制，工作勤恳、踏实认真，任劳任怨；15）各个岗位、职能虽然不同，但是公司的标准、要求是统一的，对客人的服务能够高要求、高标准做好，给公司增光添采的一切言行。 五、处罚制度（一）督察部处罚1、行政处罚行政处罚依据对象分为：A 对分店的行政处罚：1）分店所出现的问题和现象作出口头警告（督察部备案）；2）分店所出现的问题和现象作出书面整改，书面整改通知书一式两份，督察部和分店负责人各执一份，以便核查。B 对责任人的行政处罚：对责任人进行批评，降级、降职、撤职，停职、停职留用查看，开除等处罚。2、经济处罚（以通告的形式执行或者依据问题的情节结合制度直接执行）经济处罚为：罚款。处罚金额标准如下：1）业务技能：200元 1000元（处罚范围：直接责任人、直属管理人员及相关管理人员）；2）思想品德（职业道德）：1000元 上不封顶（处罚范围：直接责任人、直属管理人员及相关管理人员）；处罚依据：以业务技能和思想品德（职业道德）二项原则为依据。具体参照因素如下：A 业务技能参照因素：1）部门区域的卫生清洁工作差；2）不按规范程序为宾客服务的各项工作；3）单据书写不规范、不正确，单据传递不及时、不准确；签开房单不及时，打结帐单不及时等现象；4）工作效率低，服务质量差；5）加、扣分，奖励落实情况不及时、不到位； 6）同事与同事之间、部门与部门之间的工作协调配合性差；7）报修工作，设备设施的维修、保养落实情况差；8）开、关机程序不正确；技术部门工作人员的业务技能不熟练造成公司经济、财产、设备等损失、损坏的情况。B 思想品德（职业道德）参照因素：1）员工不注重个人的仪容仪表，个人卫生较差；2）管理人员管理工作不到位，导致问题频发； 3）整体礼节、礼貌，精神风貌差，热情度差；4）出品质量、卫生把关不严造成客人投诉，严重影响公司声誉、形象的问题；5）店内安全工作检查不彻底，存有隐患；6）员工组织纪律松散，影响公司声誉、形象；7）店内节能工作控管、落实不彻底，导致能源浪费；8）店内治安管理工作不到位，造成公司经济、财产损失，给公司声誉、形象造成影响；9）店内制度执行、落实情况差（公司制定的所有规章制度）；10）涉及公司经济和财产的一切违规、违纪行为。3、经济处罚（当次具体事项直接执行）：1）总公司安排的一切工作（培训、例会、员工大会、集体活动等）：迟到15分钟以内，每次现金罚款30元；迟到15分钟及以上 30分钟以内，每次现金罚款40元；迟到30分钟及以上 60分钟以内，每次现金罚款50元；迟到60分钟及以上，按不到论处，每次现金罚款60元。2）带宠物进入办公区域，每次作出现金罚款100元；3）在办公室内吸烟，每次现金罚款100元；4）分店收银人员在收银工作中出现长款的现象作出同等金额的罚款，长款金额上缴；收银人员在收银工作中出现短款的现象作出补齐同等金额的处罚；收银人员在收银工作中多次出现长、短款的现象，除以上处罚外，另按公司相关制度作出处罚；5）办公区域大声喧哗、打闹，每次每人作出现金罚款100元；6）仪容仪表不整，裸胸露怀，穿拖鞋等一切现象，每次作出现金罚款100元；7）厨房违反食品安全卫生管理制度，导致客人出品、员工餐出现卫生、质量的一切问题，每次现金罚款：500元 上不封顶，同时对造成客人、员工身体健康影响所产生的一切费用由厨房承担，具体厨房出品操作人由厨房负责人落实；店家管理人员对厨房出品问题负有不可推卸的管理、领导责任，每次现金罚款：100元 上不封顶； 8）厨房与厅面的一切衔接、协调工作不到位，导致出现问题，直接责任人每次现金罚款50元，并追究厨房负责人或者厅面相关管理人员的管理、领导责任，每次现金罚款：100元 上不封顶；9）办理离职手续时合同或插页遗失，各作出现金罚款50元；10）员工守则遗失，每本现金罚款100元；11）对公司一切物品在使用中不节约，出现浪费的现象，每次现金罚款200元；12）公司督察专员当次填写的分店巡视问题反馈表内容，店家各班次当班负责人没有及时核签，出现跨日的现象，每次现金罚款200元；13）分店当班店长休息没有提前向公司运管中心（营运部）报备，每次作出现金罚款200元；14）公司各部（室）交办店家的工作没有执行，导致出现问题，责任人每次作出现金罚款100元 上不封顶；情节严重者依据公司督察部处罚内容执行。（二）分店处罚 1、扣分（1分等于人民币10元）（一）出现以下行为、现象并查实，每次作出扣6分处理：1）未经上级领导同意擅离岗位；2）对公司财产不爱惜，损坏；3）不服从工作安排，顶撞上级，不严格执行或拖延执行上级命令；4）同事之间在工作场所发生口角、争执、打骂等一切不良行为；5）未经上级领导同意，擅自给亲友或熟客以特殊照顾或优惠；6）在包房内偷食客人遗留酒水、食品等一切违规行为；7）厨房送出品的工作人员偷食客人出品的现象；8）带宠物进入工作场所；9）安保在查房工作中查有空调电源未关闭的现象；10）安保人员在查房工作中对所发现的问题隐瞒包庇，不认真记录，不上报的一切现象；11）损坏公司物品、设施设备，隐瞒不上报的一切现象；并且对损坏物品、设施设备全额赔偿，情节严重者，作出立即开除处理；12）突发事件不及时汇报、不处理；13）对客人之间的争吵、打架、斗殴事件不处理，逃避，视而不见等现象；14）分店培训、例会、员工大会、大扫除迟到60分钟及以上，按不到论处；15）对新员工的传、帮、带工作不重视，消极面对并造成负面影响； （二）出现以下行为、现象并查实，每次作出扣5分处理：1）不认真做好节能工作，落实节能措施较差，无成本节约意识等；2）因服务欠佳造成客人有效投诉；3）工作时间对讲机无应答；4）当班时间不准时进入工作岗位，拖沓，私自窜岗，偷懒等一切影响工作效率的行为、现象；5）上班时间哼歌曲、吹口哨、高声喧哗、谈笑、奔跑等有失职业风度的言行举止；双在营业场所叉腰、手交叉胸前、手插入裤袋、掏耳朵挖鼻孔等不礼貌行为；不按公司标准站立，纪律松散的一切现象；6）工作场所勾肩搭背、两人并行或与客人抢行等不良行为；7）服务过程中为客人提供的一切用具出现卫生问题；8）在包房内服务时没有按照公司标准执行的一切现象；9）不能正确操作设备或使用服务用具，导致出现问题；对造成设备损坏或用具损坏的作出赔偿；10）当班时间偷吃自带食品、嚼口香糖等不良行为；11）分店培训、例会、员工大会、大扫除迟到30分钟及以上 60分钟以内；12）当班时间除公司允许带电话上岗人员外，其余人员不允许携带电话上岗；如班前未检查到，但在工作过程中出现响铃、接打电话的现象；允许带电话上岗人员须把电话铃音调为震动；13）不及时回收公司财产（如空瓶、拉罐等），造成经济损失、财产流失的一切不良行为；14）安保在查房工作中查有烟头的现象；15）安保在查房工作中查有机具（电视、电脑、功放、灯光等）电源未关闭的现象 16）未按指定泊车路线行驶的一切现象；17）拖延泊车时间，积极主动性较差，导致客人等待时间较长；18）泊车中接打电话；19）泊车工作不按驾驶规范操作，造成一般性事故，导致车辆有擦伤、轻微受损的现象；20）泊车时不系安全带；21）泊车时不按标准使用灯光、超车、会车的一切现象；22）泊车结束不拉手制动，不按规范挂档位；23）不爱惜客人车辆，猛踩刹车、急转弯、猛拉手制动、猛关车门等现象；24）指挥客人车辆时手势不规范，不出声，导致客人不满意的一切现象；25）泊车工作中未提醒客人注意事项，检查车辆不到位导致出现一切问题。（三）出现以下行为、现象并查实，每次作出扣4分处理：1）见到上级、同事不主动、不礼貌打招呼或乱叫同事别名等不良行为；2）见到客人不主动微笑、不使用礼貌用语招呼；3）服务时未用敬语、礼貌用语；4）不按规范服务程序工作，导致出现问题；5）进包房服务时不敲门，不向客人致歉的不规范行为；6）不主动给客人斟酒、点烟；7）客人走时不礼貌相送，没有做三提醒工作； 8）客人找房时，不主动领寻；9）客人询问、呼叫视而不理；10）报修工作不及时；11）维修工作拖延；12）维修、保养质量不达标；13）核实维修、保养质量不认真，质量不达标；14）对办公区域电脑、休闲区上网电脑未做定期维护保养工作；15）客用所有设施、设备卫生不干净、不达标；16）客人在使用用具时出现的一切卫生问题；17）客人用具因备用不足或者没有的问题，影响客人正常使用的一切现象；18）给客人提供不符合公司标准的一切用具（如：缺损、开裂、有烫伤、污浊等）19）办理会员卡出现错漏，导致客人资料信息不准确；20）漏送酒水、出品；21）对同事、新员工犯错误视而不见，不制止并隐瞒不上报。22）分店培训、例会、员工大会、大扫除迟到15分钟及以上 30分钟以内；23）不在吸烟区内吸烟；24）总台人员对公司电话监督不严、擅自使用公司通讯设备接打私人电话、传真；私自拨打长途电话，责任人双倍处罚，同时承担长途话费；25）着工装在街上行走，闲逛；26）总台电脑信息输入错误，出现错别字；27）总台电脑信息更新不及时，导致出现问题；28）送错酒水、出品，造成直接经济损失的给予赔偿；29）关错机、打错房单、收错款，导致单据改动的一切问题； 30）在工作中业务知识不达标的一切现象。（四）出现以下行为、现象并查实，按每次扣3分处理：1）班前检查所需用具没有（如：打火机、笔、开瓶器 便签等）；2）未及时、认真做好区域卫生及营业前的一切准备工作；3）班前管理人员检查到的一切设施、设备出现的卫生问题；4）班前管理人员检查到的一切用具出现的卫生问题；5）班前对音响、话筒的调试工作不到位，导致出现问题；6）工作岗位物品摆放零乱不整齐；7）行径途中见到垃圾视而不见，不捡起，不及时通知相关工作人员处理；8）班前检查个人卫生差不符合仪容仪表要求；9）班前检查不符合上岗要求的一切现象；10）不勤巡房，未及时做好清台工作（如台面水迹、果皮、废纸、空瓶、拉罐、空碟、烟灰缸，以五个烟头为限，地面垃圾等）的一切现象，导致包房内的环境、卫生较差； 11）当班时挎钥匙；12）当班时挎对讲机不规范；13）当班时系领带不规范；14）未及时收回厨房的一切出品用具；15）通道上随意摆放物品的现象；16）分店培训、例会、员工大会、大扫除迟到15分钟以内；17）当班时间除公司允许带电话上岗人员外，其余人员不允许携带电话上岗；如班前检查到带电话；允许带电话上岗人员须把电话铃音调为震动；18）安保人员在查房工作中查有卫生工作不合格，不达标的现象；19）上班时间未讲普通话，普通话较差者将返训。 2、停职指在工作中重复出现业务方面的问题，工作时态度出现问题，或者涉及到安全管理方面的问题，对公司声誉、形象造成负面影响的一切行为，现象。1）停职1天扣除2天工资；2）当月停职7天及以上者，给予发放工资项中的岗位工资作为生活费，其余部分不予发放；停职时间结束后须呈递复职申请方可入职，并有十天的工作考察期，如还是不符合公司要求、标准，将在原停职天数的基础上追加停职天数处罚，严重者按公司相关制度处理； 3）停职人员当天须到公司人事培训部报到；停职1天的人员因前一天上班的因素，到人事培训部报到时间为下午13时30分 18：00时；停职天数2天及以上的人员，第一天到人事部报到时间为下午13时30分 18：00时，其他停职天数报到时间为上午10：00时 12：00时，下午13时30分 18：00时。 出现以下行为、现象并查实，作出停职处理：1）当班时间在对讲机内说粗话、脏话；当班时使用不规范语言，对同事讲粗话、脏话；对客人评头论足，指手划脚等一切不礼貌行为；作出停职1天处理； 2）当月内累计扣满15分，作出停职1天处理；3）拾到客人遗留物品未及时上交，导致遗失的现象；作出停职1天处理，并承担赔偿责任；4）与仓库工作无关的人员严禁进入仓库重地；否则，一律作出停职1天处理；5）与技术工作无关的人员严禁进入技术设备重地；否则，一律作出停职1天处理；6）客人需要的一切用品、用具，在解说过程中说没有了或者使用其他一切不规范用语的现象；作出停职1天处理；7）客人欢唱结束离房后（买断包房），须在10分钟以内（不含10分钟）打出结帐单，否则，责任人一律作出停职1天处理；8）客人欢唱结束离房后，遗留商品须在10分钟以内（不含10分钟）作退库处理，否则，责任人一律作出停职1天处理；9）当班时间睡觉，使用公司设备唱歌，上网，听歌，看电影等一切行为、现象；作出停职1天处理；10）总台及收银台除允许人员进入外，其余人员禁止入内，违者作出停职1天处理； 11）收银人员严禁携带现金进入工作岗位，违者作出停职1天处理；12）在测试制度执行工作中出现“舞弊”行为的人员，一律作出停职3天处理，取消当次测试资格；13）下班后严禁在公司逗留，违反者作出停职3天处理；若遇特殊情况（如：下大雨、暴雨、冰雹、大雪等），必须经当班负责人同意，同时杜绝任何人组织带赌博性质（如：纸牌、麻将、游戏等）的一切活动；14）泊车员不按驾驶规范操作，造成重大事故使客人车辆严重受损者，作出停职2天处理；15）违章驾驶发生交通事故，属全部赔偿责任或主要赔偿责任者，作出停职2天处理；16）开“英雄车，霸王车”影响交通秩序，引起投诉，给客人车辆造成损失者，作出停职2天处理；17）不爱惜客人车辆，故意飙车或违反驾驶操作造成客人车辆受损者，作出停职2天处理；18）无证驾驶者，作出停职1天处理；19）在泊车途中因操作不当或违章行驶，发生一般性交通事故属主要赔偿责任者，作出停职1天处理；20）驾驶客人磨合期内的车辆，超速行驶者，作出停职1天处理；21）在车内抽烟、吃东西（自带情况），听音乐者，作出停职1天处理；22）在车库或指定的停车区域，由于操作不当造成客人车辆严重擦碰或受损者，作出停职1天处理；23）泊车时违反交通信号灯，违反交通禁止通行标志的一切现象，作出停职1天处理；备注：各类交通事故中，经鉴定与泊车员无责任的一切现象，公司不予处罚；泊车工作中属于车辆本身问题导致的损失，经鉴定属实，由公司承担。3、失职指公司赋予一定职权的工作人员在工作中不履行或不正确履行自己的职责义务；在工作中违反工作纪律和规章制度，严重官僚主义，对工作极端不负责任等行为，给工作正常进行造成严重后果；工作失职的产生没有行为人的故意或恶意行为，有失误的行为。处理：视情节作出停职（3天 6天）处理。4、渎职指公司赋予一定职权的工作人员在履行职务或者行使职权的过程中，滥用职权或者玩忽职守，妨害工作正常开展的职能活动，致使公司财产、公司和员工利益遭受重大损失或情节严重的行为；工作渎职的产生有行为人的故意或恶意行为，又有过失行为。处理：视情节作出停职7天及以上，降级，降职，撤职，免去一切职务，开除，严重者除公司处理外还将交由公安部门严肃查处，追究一切造成严重后果的行为法律责任。5、开除员工在工作中犯有违法、违规、违纪的严重过失行为，涉及经济、财产、人身安全并严重影响公司声誉、形象的一切行为、现象，情节严重者公司交由公安部门查处；对开除人员立即解除双方位劳动合同，不给予任何额外补偿；同时，公司保留对其追究法律责任的权利。1）当月被开除人员在职期间的工资按照实际出勤天数的工资标准给予发放，奖金不予发放；如与公司没有任何经济方面的问题，所有手续则按照公司相关制度给予办理；2）被开除人员的行为因给公司声誉、形象、经济、财产、安全管理造成一定的影响，损失；视情节将对被开除人员作出经济损失赔偿及罚款处理；罚款额度为：现金200元 上不封顶。出现以下行为、现象并查实，作出立即开除处理，严重者交公安部门查处；1）当月内累计或连续3次受到客人有效投诉；2）对宾客、同事施加暴力或煽动聚众闹事，严重损害宾客及公司声誉的一切现象、行为；3）向客人索取小费、物品及盗窃公司物品或有意破坏公司财物的一切行为；4）未经客人同意或有意加大客人消费，使用飞单手段等行为；5）伪造假证明、文件和印签等行为；6）利用工作之便营私舞弊、谋取私利、假公济私等行为；7）当月内累计或连续旷工达3日（早退达3次）；8）有诬蔑同事，诽谤上级领导，挑拨是非，破坏团结等严重影响工作或公司的一切行为、现象； 9）利用工作环境做非法活动，触犯国家法律、法规的一切行为；10）当班时间内，店长级以下员工未经允许到包房内陪酒、陪聊的一切行为（特殊情况必须经店长同意方可，时间不得超过五分钟）；11）超市、厨房管理必须见单出货，方可把商品拿离； 12）公司内部禁止一切不文明的行为存在，望公司男员工、女员工检点自己的言行，如有违反，一律作开除处理；13）客人购买房费、超市商品后的现金找补工作不及时，存在时间差的一切现象；14）公司出现重大问题，有直接责任或者被怀疑的对象将无任何理由，直接开除处理；15）在泊车过程中肇事逃逸或毁坏现场的一切现象、行为；16）利用泊车工作之便，私自开客人车辆兜风或办私事的一切现象、行为；17）将客人车辆借于他人驾驶者的一切现象、行为；18）盗窃客人车内物品的一切现象、行为；19）违反安全保密制度的一切行为；20）一切经济问题；21）违反国家一切法律法规的行为。六、员工出勤状况与奖金发放、扣除的规定1、病假：当月病假累计或连续达5日以内，奖金不予扣除，按照公司实际核算额度给予发放；当月病假累计或连续达5日及以上 7日以内，按照公司实际核算奖金额度的50%给予发放； 当月病假累计或连续达7日及以上，公司不给予发放当月奖金。2、事假：当月事假累计或连续达3日以内，奖金不予扣除，按照公司实际核算额度给予发放；当月事假累计或连续达3日及以上 5日以内，按照公司实际核算奖金额度的50%给予发放；当月事假累计或连续达5日及以上，公司不给予发放当月奖金。3、停职：当月停职累计或连续2日及以内，奖金不予扣除，按照公司实际核算额度给予发放；当月停职累计或连续达3日，按照公司实际核算奖金额度的50%给予发放；当月停职累计或连续达4日及以上，公司不给予发放当月奖金。4、旷工或者早退：当月旷工1日或者早退1次，奖金不予扣除，按照公司实际核算额度给予发放；当月旷工累计或连续达2日（早退累计或连续达2次），按照公司实际核算奖金额度的50%给予发放；当月旷工累计或连续达3日（早退累计或连续达3次），作开除处理，公司不予发放当月奖金。 5、迟到：当月迟到累计或连续达5次以内，奖金不予扣除，按照公司实际核算额度给予发放；当月迟到累计或连续达5次及以上 7次以内，按照公司实际核算奖金额度的50%给予发放；当月迟到累计或连续达7次及以上，公司不给予发放当月奖金。备注：当月如同时出现病假、事假、停职、旷工、早退、迟到中几项的情况，定性为特殊状况，上报公司督察部结合以上处理办法再执行。七、员工出勤状况与工龄工资发放、扣除的规定1、病假：当月病假累计或连续达5日以内，工龄工资不予扣除；当月病假累计或连续达5日及以上 7日以内，扣除工龄工资总额的50%；当月病假累计或连续达7日及以上，扣除工龄工资总额的100%，如被扣除工龄工资总额100%的，下月工龄工资的发放则以扣除当月工龄工资的前一个月发放的工龄工资为基数给予递增发放。2、事假：当月事假累计或连续达3日以内，工龄工资不予扣除；当月事假累计或连续达3日及以上 5日以内，扣除工龄工资总额的50%；当月事假累计或连续达5日及以上，扣除工龄工资总额的100%，如被扣除当月工龄工资总额100%的，下月工龄工资的发放则以扣除当月工龄工资的前一个月发放的工龄工资为基数給予递增发放。3、停职：当月停职累计或连续2日及以内，工龄工资不予扣除；当月停职累计或连续达3日，扣除工龄工资总额的50%；当月停职累计或连续达4日及以上，扣除工龄工资总额的100%，如被扣除当月工龄工资总额100%的，下月工龄工资的发放则以扣除当月工龄工资的前一个月发放的工龄工资为基数給予递增发放。4、旷工或者早退：当月旷工1日或者早退1次，工龄工资不予扣除；当月旷工累计或连续达2日（早退累计或连续达2次），扣除工龄工资总额的50%；当月旷工累计或连续达3日（早退累计或连续达3次），作开除处理，公司不予发放当月工龄工资。5、迟到：当月迟到累计或连续达5次以内，工龄工资不予扣除；当月迟到累计或连续达5次及以上 7次以内，扣除工龄工资总额的50%；当月迟到累计或连续达7次及以上，扣除工龄工资总额的100%，如被扣除当月工龄工资总额100%的，下月工龄工资的发放则以扣除当月工龄工资的前一个月发放的工龄工资为基数給予递增发放。特殊假况：因私需要请长时间事假或病假的必须报相关部门审批，再做特殊处理。备注：当月如同时出现病假、事假、停职、旷工、早退、迟到中几项的情况，定性为特殊状况，上报公司督察部结合以上处理办法再执行。八、员工返训、复训与奖金发放、扣除的规定1、对于试用员工被返训或者复训，自返训或者复训之日起，当月奖金做扣除100%（若返训或复训跨月，则两个月的奖金做扣除100%）处理，返训或者复训完毕后至现场工作，进入现场工作之日起奖金恢复正常计算进行核发。2、对于正式员工、见习员工被返训或者复训，自返训或者复训之日起，当月奖金做扣除50%（若返训或复训跨月，则两个月的奖金做扣除50%）处理，返训或者复训完毕后至现场工作，进入现场工作之日起奖金恢复正常计算进行核发。3、当月返训或者复训期间的工资按照10元/天给予发放（不能与分店工资同时执行），其余出勤天数工资按照公司工资标准执行。九、员工出勤状况、返训、复训与工龄工资发放、扣除的规定1、员工工作未满月或者满月便出现辞职、辞退、开除的情况，当月工龄工资均不予发放。2、对于返训或者复训员工，自返训或者复训之日起，当月工龄工资做扣除100%（若返训或复训跨月，则两个月的工龄工资做扣除100%）处理，返训或者复训完毕后至现场工作，进入现场工作之日起工龄工资恢复正常计算进行核发。3、当月返训或者复训期间的工资按照10元/天给予发放（不能与分店工资同时执行），其余出勤天数工资按照公司工资标准执行。十、关于出勤状况与星级（级别）工资发放的规定1、凡享受星级（级别）工资的员工，全月如有加班、病假、事假、停职、迟到的现象，在计算应发、应扣工资金额时，星级（级别）工资不作为应发、应扣计算的基数。2、当月旷工1天、早退1次、停职累计或连续2天及以上，作出降星级（级别）处理；3、员工工作未满月或者满月便出现辞职、辞退、开除的情况,当月星级（级别）工资均不予发放。十一、员工撤、降星级、级别的相关规定1、员工已经享受星级、级别，但因工作出现严重问题，出现被降、被撤等情况，当月即不享受原星级、级别待遇。2、员工已经享受星级、级别，但因工作出现严重问题，出现返训、复训等情况，当月即不享受原星级、级别待遇。十二、关于各分店季度理论测试的规定1、参加测试人员为分店所有正式、见习工作人员（特殊岗位人员不参加测试由公司质管部具体制定）；测试人员合格分数线为75分及以上； 2、测试人员分数线为75分以下的为不合格；3、对不合格人员及管理人员（当班店长，正、副店长）的处罚规定：1）对测试中75分以下人员扣除当月实际发放奖金额度的30%；享受星级、级别的人员作出降星级（级别）处理；2）对测试中65分以下人员扣除当月实际发放奖金额度的50%；小组长、管理人员作出降职处理；享受星级（级别）的人员作出降星级（级别）处理；3）分店参加测试人员合格人数需在80%及以上为合格，对管理人员（当班店长，正、副店长）不予奖励，但是将作为店家管理考评的一项参考因素；反之，按以下处罚承担管理责任：合格人数为65%及以上至80%以下的管理人员（当班店长，正，副店长）扣除当月实际发放奖金额度的30%；合格人数为65%以下的管理人员（当班店长，正、副店长）扣除当月实际发放奖金额度的50%。十三、关于超市寄存酒水的规定1、洋酒已开瓶、未开瓶的均可寄存；2、红酒未开瓶的均可寄存；3、软饮（含饮料，水类）未开瓶的均可寄存；4、食品一律不给予寄存；5、寄存有效期为一个月。十四、关于超市取酒水的规定1、节假日取酒水以公司大堂公布为准；2、对公司24小时营业的场所，所有班次均可取酒水；3、可以跨分店取寄存酒水（已开封洋酒除外）；4、公司对存酒客人存酒到期前七天电话告知；5、存酒单有效期过期(或者存酒单遗失)不给予取酒水(特殊情况上报公司督察部统一执行)。十五、关于宾客自带酒水、食品的管理规定1、严格执行公司规章制度（严禁宾客自带酒水、食品进入包房）； 2、宾客自带酒水、食品进入公司时相关工作人员有义务免费为其妥善管理；3、（特殊情况）宾客自带酒水、食品进入包房必须经当班店长上报公司相关部（室）负责人、领导同意，可依据自带酒水、食品按超市售价的20%收取开瓶费，不足50元的按50元收取。十六、关于超市代金券使用的规定1、超市代金券属现金使用，除烟类，其它一切酒水、食品都能按照超市代金券使用办法办理；2、超市代金券除周五、周六不能使用，周一至周四、周日可以正常使用；3、超市代金券在签发有效期内不限量使用；4、超市代金券在签发有效期内只能在黄金班使用，非黄金档（欢乐时光班、夜猫班）不能使用。十七、关于欢唱券签发人的规定分店当天发放的欢唱劵必须由当班店长（店内最高负责人）签名，审核，管理，其余人员禁止签名，否则，所签发欢唱劵金额由非准签人负责。十八、关于员工使用公司发放的一切优惠券类的规定 公司员工在各分店消费,若有使用公司发放的一切优惠券类的,要能说明其合法来源，否则一律视为舞弊行为，以经济问题论处。十九、关于公司核定果盘重量的规定1、中果盘，净重不低于2.5千克，果肉不低于2.3千克；2、双层（色）大果盘，净重不低于5.0千克，果肉不低于4.5千克；3、对以上规定请厨房严格执行，如有违反，经查实，每次现金罚款：500元 上不封顶。二十、关于分店水果数量存在偏差的规定为保证各分店厨房及各供应商的利益，坚持公平、互利互惠的原则，现对水果数量存在偏差作出如下规定：1、西瓜：准许有1千克的偏差；2、其余水果：准许有0.3千克的偏差；3、以上标准如有违反者，将按照以下处理办法执行：（超出偏差数量 准许偏差数量）送货价格10二十一、关于员工餐补发放的规定1、各分店：1）欢乐时光班工作人员由公司各分店提供午餐一餐；2）黄金班工作人员由公司各分店提供宵夜一餐；3）夜猫班工作人员由公司各分店提供早餐一餐；4）欢乐时光班倒班人员由各分店提供午餐或者宵夜一餐；5）欢乐时光班工作人员因是回族不能吃午餐，公司按5.00元/天餐补标准给予发放；6）黄金班、夜猫班工作人员因是回族不能吃宵夜、早餐，公司按3.00元/天餐补标准给予发放。2、公司客服中心职员：1）早班工作人员由公司提供午餐一餐；2）夜班工作人员由公司提供宵夜一餐；3） 中班工作人员公司按5.00元/天餐补标准给予发放；4）早班工作人员因是回族不能吃午餐，公司按5.00元/天餐补标准给予发放；5）夜班工作人员因是回族不能吃宵夜，公司按3.00元/天餐补标准给予发放。备注：凡是涉及餐补发放的情况，须上报公司督察部审核后方可执行。二十二、关于解决公司员工损坏公司物品赔偿的规定为了突出人性化管理，减轻员工在工作当中因无意损坏公司和客人物品赔付造成的压力，让全体员工全身心的投入到服务当中，公司经研究决定对以下情形公司予以承担和个人酌情赔付办法解决：1、公司工作人员在正常工作当中，非故意损坏公司物品和设施设备的，经当班店长或部门负责人调查核实情况属实的，视情节、情况公司考虑予以从轻赔付或免予赔付；违反公司规定的同时给予相应的行政处罚；2、正常工作当中非故意损坏客人物品或因机械本身故障造成的 ，经调查情况属实的，公司予以全部承担或个人从轻赔付；违反公司规定的同时给予相应的行政处罚；3、人为损坏、故意损坏或弄虚作假的一律由个人全部赔付，公司将从严从重处理，并追究当事人和管理人的责任。二十三、关于每月破损物品赔付的规定公司各分店在经营，发展过程中，所使用物品均存在多方面的损耗情况，为了妥善控管好该类情况，公司制定出以下控管办法，具体如下：1、分