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文档简介

米粉机注意事项一、米粉的来源米粉是我国的传统美食，米粉是市场销量巨大的米制品。桂林米粉、云南米线、新竹米粉、湖头米粉、绵阳米粉、江西米粉等名扬天下，人人喜爱。米粉行业商机无限，开米粉美食店、办米粉食品厂成为热门的小本创业项目。那么，哪里有卖米粉机？什么牌子的米粉机好？怎样求购米粉机、粉条机？买米粉机应重点关注哪些问题？这些都是购米粉机者所关心的事项。我们这里提供几点建议，可供参考。二、选购米粉机着重注意事项1，米粉机品牌。有良好品牌度的厂家，必然具有良好的规模实力，米粉机质量也绝对过硬，用户买得放心。2，米粉机技术。在科学技术日新月异的今天，如果是老式米粉机，价格再低都别买，以免刚使用即被淘汰。3，米粉机厂家服务。这里讲的服务，起码包含免费的技术培训，包教米粉的做法，以及代办设备托运和设备保修服务。米粉机器厂家服务周全，用户才买得更省心。我们建议用户，简单有效的办法就是亲自到米粉机厂家考察，这样不但一目了然，还可与厂家面对面沟通，作全盘了解，便能买到理想的米粉机器。三、主要技术参数型号电源电机功率风扇功率产量(h)100型380V11kw075kw80-100kg150型380V185kw075kw120-150kg额定转速：熟料螺旋584转/分 排丝螺旋103转/分四、安装与调试1、穗华米粉机安装完毕后应仔细检查各连件接是否坚固将螺丝拧紧，用手搬运皮带应灵活，不得有卡机现象。2、开机前将减速箱应加够润滑油以观察孔为基准。3、试运转：经上述检查加油后，开机试运转，机械空转2-3分钟，确认运转正常、平稳、无冲击、无异常振动和异常噪音方可正常工作。4、接电源：启动电机时，从料筒端向减速箱看，减速箱皮带轮的转动方向应是以顺时针方向转动。5、向入料口投料时应注意电压观察电流是否稳定，如电流不稳定容易造成卡子或电机损坏。五、配方菜油：0.51 食盐：0.5将上述菜油和盐加入生熟浆中，拌匀。如果当地食品卫生标准许可，必要时可加0.5食用碱和0.5明矾（用开水先溶解）。原料淀粉可以用米淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉等等，也可以考虑将二种，甚至三种淀粉混合作为原料六、易损零件名称数量规格标准米粉模具1孔
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