20㎡食品冻干机.doc

江阴新申宝科技有限公司GD-20M2型冷冻真空干燥机江 阴 新 申 宝 科 技 有 限 公 司（原江阴市冷冻干燥设备厂）地址：江苏江阴市申港镇西街电话：0510-8662100120M2冻干机技术参数1、概论江阴新申宝科技有限公司作为公认的真空冷冻干燥系统的专业生产厂家，在中国已拥有众多的用户。他们为江阴新申宝科技有限公司一流的技术和服务而感到自豪。江阴新申宝科技有限公司采用世界尖端技术，设备和一流的生产线，按GMP和FDA标准化在中国开创的新一代GD（高档型）和X（标准型）系列真空冷冻干燥系统（从0.2100平方米以上）。适用于医药业和食品业的中试和生产并能直接放大。二种系列都拥有著名品牌，各项技术指标均处于先进水平。江阴新申宝科技有限公司有资深的技术人员，凭着长期从事冷干开发和制造的丰富经验，采用CDA工业设计，产品造型优美、结构合理，本着热忱服务的精神，为用户提供安装调试，技术培训，维修保养，零配件供应和冻干工艺等一系列优质服务。系统按在最佳周期内获得最大产量的原则进行设计，适用于批量制药和血制品的生产。系统各大部件具有最优结构布置，有利于运输、安装、生产和操作，有利于清洁和维修，符合GMP要求。2、主要技术指标设备容量有效搁板面积20捕水器最大捕水量300设备规格搁板尺寸1700100015搁板数块12搁板间距70搁板温度-40+80捕水器温度-50极限真空度Pa 13.3基础设施耗电KW80冷却水流量（25）T/HR0.4Mpa)m/min0.1(0.55Mpa)冻干机主机技术配置序号设备配套件名称型（代）号单位数量生产厂家1压缩机螺杆压缩机台1台湾汉忠2真空泵2X-70台2上海3罗茨泵ZJ300台1成都南光4真空蝶阀套1上海5水环真空泵2BV5-63台1淄博6循环泵UPSD65-120台1丹麦格莱富公司7Alfal Laval板式换热器ZL95V台1阿法拉阀公司8油分离器OVS.40/1台1法斯克9回气过滤器FDS-9625只1法斯克10干燥过滤器FD-144111法斯克11气液分离器FDS-2311法斯克12油过滤器FOF-021法斯克13电磁阀只1丹麦丹佛斯14制冷膨胀阀只1丹麦丹佛斯15工业用计算机只1中国联想16可编程序控制器只1日本三菱公司17打印机台1中国联想18油压差控制器丹麦丹佛斯19防止吸入压力过高的自动保护装置丹麦丹佛斯20高压压力表、中压压力表、低压压力表、油压压力表意大利CASFEL21油平面视镜意大利CASFEL22保温材料美国阿姆斯特公司23真空阀门套1上海万可姆真空技术有限公司24远程服务站 网上远程服务站江阴远程技术服务公司25水冷冷凝器台江苏雪梅26箱体台1本厂制造27捕水器台1本厂制造28箱体观察阀本厂制造3、 机械结构3.1 冻干箱冻干箱是一个圆形的箱体，它是由AISI304L不锈钢制成。箱内表面粗糙度RA，0.75um，利于清洗。冻干箱顶装有测试箱内真空的皮拉尼真空探头、测试产品温度用的热电阻接线法兰、放气阀、有限量泄漏阀和验证孔。冻干箱可与无菌室的墙壁安装，箱门口使用O型硅橡胶条密封，箱门口与冻干箱内有同样的粗糙度。冻干箱详细参数：材料AISI304L形状圆形箱内尺寸（宽深）14002600观察窗一个，安装于正面，钢化无铅玻璃表面粗糙度RA0.75um工作压力13.3pa真空传感器接口KF-10温度传感器接口KF-40密封条O型截面硅橡胶保温聚氨酯发泡材料外装饰AISI 3043.2 箱门箱门由AISI304不锈钢制造，箱门开启角度110度，内表面粗糙度RA0.75um，能与密封条紧密贴合，确保真空下的密封。箱门详细参数：材料AISI304L表面粗糙度RA0.75um观察窗DN200 ， 1个，安装于门中间开启角度110度密封箱门口使用O型截面硅橡胶紧密贴合，确保真空密封3.3 板层板层组件通过支架安装在冻干箱内，便于清洗，确保箱内制品的空间都处在相同的温度环境下。板层采用特殊空心夹板，强度高，密封性好。板层内部有导热流体循环管道长度相等，确保板层温度的均匀性在长期热胀冷缩的工作条件下，不变形，不渗漏。板层详细参数：材料AISI304L表面粗糙度RA0.5um板层数目12块板层间距70板层尺寸1700100015工作温度0120总有效面积203.4 捕水器冷冻干燥的过程产生于冻干箱和捕水器之间的水蒸气压力差，只有捕水器的温度低于冻干箱的温度，才能形成冻干箱与捕水器之间的压差，因此如果捕水器的性能不佳，真空泵将不可能有效地使水蒸气排除，影响制品的质量和真空泵的寿命，盘管之间的距离经过严格计算，最大限度地利用了盘管的容冰量，并避免了相互粘连，为获得最佳的周期时间，并充分考虑到制药业进料大的特点，盘管的实际表面积远远超过设计面积。盘管式结构是采用最先进技术制造，升华阻力小，结冰均匀。捕水器详细参数:材料AISI304L捕捉面材料AISI304无缝不锈钢形状圆形捕水器外形尺寸14001400工作压力13.3Pa观察窗1个，安装于侧面排水阀Dg25除霜方式采用喷淋、水浸的方法，可用热水除霜。 除霜水阀Dg25溢流阀Dg20（可选项）冰容量30kg温度探头Pt-100铂电阻保温聚氨酯发泡材料外装饰AISI3044、 系统配置4.1 制冷机组系统系统的主机：是1台台湾汉忠公司的螺杆压缩机，每台压缩机都有独立的制冷剂循环系统。 制冷量储备：制冷机组系统有足够大的制冷量储备，因此，它能应付绝大多数制冷异常的情况，即使满负荷工作时，也不至于达到系统的极限。系统使用的制冷剂：R22制冷系统详细参数压缩机台湾汉忠冷媒R22功率30kw油分离器法斯克油压差控制器丹麦DANFOSS油平面视镜意大利CASTAL马达超温保护器DWM制冷剂高压恒压控制装置丹麦DANFOSS气液分离器法斯克制冷剂除酸过滤器和干燥器法斯克制冷剂膨胀阀丹麦DANFOSS高中低油压压力表瑞士高压保护继电器和低压控制继电器丹麦DANFOSS水冷式冷凝器兼贮液器江苏雪梅膨胀阀、示液镜和电磁阀丹麦DANFOSS4.2 加热及流体循环系统4.2.1 板层加热板层的加热依靠中间导热流体的循环，导热液的升温有正气通过热交换器，进行加热。循环泵使导热流体强制循环。整个系统采用不锈钢结构。流体循环系统的技术参数：管道材料AISI304无缝不锈钢管循环泵德国格莱富 UPS65-120换热器不锈钢板式换热器（阿法拉伐）测温头PT-100热电阻加热方式蒸汽加热，固态继电器PID控制板层温差14.2.2 捕水器冷却捕水器冷却靠制冷剂直接膨胀，获得每组捕水器盘管配备一台独立的压缩机制冷系统，一个测温头分别对一组盘管测温，共有2个测温点。4.2.3 制冷与加热的技术参数降温（空载）板层-40120捕水器2050最低温度：504.3 真空系统制品中的水分只有在真空状态下才能很快升华，达到干燥目的。真空系统：由冻干箱、捕水器、真空阀门、真空泵、真空管路和真空测量系统所组成。真空系统技术参数：真空泵2X-70型滑阀泵罗茨泵成都南光ZJ300型真空阀门1套有限量泄露阀西马特GD-J/KF16放气阀西马特GD-J/KF16高真空微调阀西马特GW-J-T真空度13.3Pa总功率12KW（380V/50HZ）4.5气动系统系统具有很高的自动化程度，采用电动或气动阀门。电动阀门：包括捕水器和箱体进气阀，有限量泄露阀。气动阀门：包括冻干箱和捕水器的真空蝶阀以及冻干箱捕水器的进、排水阀。所有气动阀门的信号均通过电缆传送至PLC。主隔离蝶阀：压缩空气经过过滤、减压、润滑等气动元件后进入气动系统。气动管路上有压力继电器监视气压的高低。洁净的压缩气体通过的电磁换向阀推动气动阀的汽缸，遇到停电时，主蝶阀能保持原有的位置，不会自行关闭，从而保证升华的继续运行，不因短时间的停点而造成产品的损失。4.6 控制系统控制方式：可编程序控制器（PLC）进行自动的控制。系统有连锁保护，以防止不必要的误操作。控制系统由一个固定于机组架上的电气柜和一个操作台组成。专业工业控制计算机（ICC）与可编程序控制器（PLC）组成。ICC的应用不但能使用户实现屏幕操作，而且也能使用户进行网络管理或远程操作。PLC有担当此重任，安全是由它本身的可靠性来决定的。如图：I C C. 远程显示控制发布动作指令数据传输传感器故障显示器记录传输打印应急手动操作P L C冻 干 机A、性能本系统即选用的主要控制操作及执行器件，均为进口产品，完全符合IEC158-1、VDE0660、JIM1230和GB5226的标准，稳定可靠。B、功能工业控制计算机（ICC）是日本三菱公司MIT SUBTSHI为冻干机而开发研制的，具有极强的监测和控制冻干机的程序，同时对用户来讲操作是非常方便和直观的。（1）屏障操作采用人机对话方式，中文提示。（2）冻干工艺参数设置采范围提示和填空方式。（3）冻干机中的所有阀门和泵均能在屏幕上开关，并用颜色显示状态。（4）时时显示冻干工艺曲线，同时将理论（或设定）的冻干曲线作为背景图案一起显示出来。（5）记录并保存所有的运行参数及冻干工艺曲线。（6）打印所有的运行参数及冻干工艺曲线，包括日期、时间、制品数量及投料号、操作者等。（7）在程序连续运行过程中可查询和显示重要参数。（8）利用“看门狗”方式防止误操作与误动作，同时保护用户重要的生产工艺参数。（9）查询及显示故障点（故障及检测系统）。（10）温度传感器最多可放置24点。（11）真空探头放置2点，压力传感器1点。（12）制冷系统可自动收液，这点在蒸汽消毒过程尤为重要。（13）压缩空气、冷却水、蒸汽压力等传感器的检测及报警。C、组成电气系统主要分为二个安装柜，即配电柜与电脑操作台。它们中间有二根10m长的电缆相互沟通。1、 配电柜（1） 安装与机组的底架上，包括所需的电源开关、交流接触器、热过载与固态继电器等。（2） 所有的电机及泵均有短路、断路、过载等保护。（3） 所有的电磁阀、加热回路等输出执行器件，都安装有单独的保护装置，所有电器元件均采用进口产品。2、控制柜、控制柜的活动（1） 可编程序控制器（PLC）均安装于控制柜内（2）操作键盘及鼠标放置在活动的抽屉内。（3）PLC选用三菱公司产品，具有极强的通讯功能。（4）工业控制计算机采用联想公司工业级工作站。（5）应按手动操作器3、详细配置可编程序控制器（PLC）日本三菱公司模块日本三菱公司工业计算机中国联想打印机中国联想电流保护器正大电器交流接触器正大电器继电器正大电器温度传感器PT100D、供电系统供电源为了相互制，电源380V，50HZ，功率用户的配置而定，本公司在出厂量会议书面形式通知用户。由于系统中有计算机的存在，因此要求用户的供电电网波动及波的干扰小，用户也可提出让本公司代为安装抗干扰电源。E、 电气控制系统（一）开机步骤1、打开总电源2、打开计算机电源3、打开打印机电源4、运行冻干工程监控程序（见第三条）（二）关机步骤1、退出冻干工程监控程序（见第四条）2、关闭计算机电源3、关闭打印机电源4、关闭总电源（三）运行冻干工程监控程序1、用鼠标左键双击冻干工程图标2、用鼠标左键单击菜单栏系统菜单，点击系统安全下用户登录子菜单，在用户名栏输入A，再单击确定按钮。3、 鼠标左键单击需要的工作状态按钮。工作状态有：冷冻干燥。在监控画面右上角应看到所选的工作状态，如果没有，请按退出按钮，重新选择，并且鼠标点击时间要适当延长。4、（1）输入产品批号，将光标移动到输入框内，形成输入提示档，并用鼠标左键单击该档，弹出输入窗口，输入产品批号。再单击确定（下面所有的输入方法与此相同）。（2）输入操作员号5、冷冻干燥工作状态(1) 手动时，单击手动按钮1) 输入加热温度2) 输入箱体真空有限泄露下限设定值，当箱体真空小于该设定值时，按下漏气阀启动按钮，漏气阀开启。3) 输入箱体真空有限泄露上限设定值，当箱体真空大于该设定值时，漏气阀关闭。4) 输入导热液高温报警设定值，当导热液温度高于该设定值时，显示并发出高温报警。5) 以上四项输入正确后，单击确定按钮。6) 按启动按钮，启动相应的电动机或电磁阀，按停止按钮，关闭相应的电动机或电磁阀。7) 按下声报警按钮，允许声报警，再按一下声报警按钮，声报警按钮弹起，禁止声报警。注：、启动压缩机后，才能打开捕水阀、启动真空泵后、放气阀不能打开(2)自动时，单击自动按钮2) 输入工艺号，范围为1153) 输入导热油高温报警设定值4) 以上二项输入正确后，单击确定按钮5) 确认、修改或新建工艺参数，认可后按确定键，若放弃按取消键，需重选按重选键。6) 在运行过程中，对还未执行的工艺过程参数需要修改，可再单击自动按钮，然后按 、条方法做。7) 在自动过程中，画面上电动机和电磁阀启动、停止按钮无效。（3）自动转为手动，单击手动按钮，然后按7（1）执行。（4）单击实时曲线，可看到导热液温度、捕温1、品温1、箱体真空度的实时曲线。需关闭实时曲线画面，单击关闭按钮。（5）单击历史曲线按钮，可看到导热液温度等8条历史曲线。1) 单击显示器中央，弹出历史趋势曲线配置窗口，选择起始时间：输入时间长度为1小时，显示方式为最大值/最小值；显示范围最小值为0；最大值为100%。曲线的编号和颜色必须与下过标注的一致。选择正确后，按确定键。2) 单击前进、后退按钮，可使曲线的起始时间终止时间前进或后退，每次移动的时间可选择，1分钟、10分钟、1小时任选。3) 将光标移到滑块上，按住鼠标左键，移动滑块，到曲线需要查看的地方，下边的读数即为该点对应的温度、真空度。4) 曲线每分钟刷新1次。5) 打印历史曲线，在历史曲线画面，用前进、后退按钮调整曲线的起始时间和终止时间，屏幕上看到的曲线，即为打印出来的曲线。选好后，单击文件菜单下画面打印子菜单，再按打印窗口中确定按钮