电饼铛做水煎包.doc_第1页
电饼铛做水煎包.doc_第2页
电饼铛做水煎包.doc_第3页
电饼铛做水煎包.doc_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

韭菜鸡蛋水煎包原料：发面团一块、韭菜500克、鸡蛋5个、香菇6朵、姜一块调料：色拉油、老抽、生抽、香油、十三香和盐各适量韭菜馅做法：1、准备好食材，韭菜洗净控干水分。鸡蛋打散，香菇和姜切碎。2、做锅倒油炒散鸡蛋，拨到一边倒油炒几下香菇在混合翻炒1分钟左右，晾凉放入切碎的韭菜再放入适量的调料和姜末拌匀备用。包子做法：1、发好的面团一块，揉匀排气后切成比饺子稍大点的面剂子。2、面剂子逐个按扁，擀开包入调好的韭菜馅，全部包好后在面板上饧10分钟。水煎包子做法：1、在预热好的电饼铛上摸底油，把包子摆好，包子之间要留有空隙。2、包子煎1分钟左右，把调好的面糊水（面：水=1:4按这个比例搅匀）浇到电饼铛上，水面到电饼铛的三分之一左右。3、这时把汤锅扣在电饼铛上小火煎6分钟基本上面糊已经收干了就可以了，也可翻面再煎一下两面都呈金黄色。小贴士：1、面糊调稀一点，包子底面的花漂亮点。2、因为用电饼铛上盖扣下的话包子就被压扁了，所以我用的汤锅当盖子了。正合适呢。
人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论