康师傅方便面在大学生市场的消费情况调查.doc

装订线长 春 大 学学 生 实 习 报 告康师傅方便面在大学生市场的消费情况调查目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计全球每年方便面的消费量为652.5亿份 其中大约1/3是被中国消费掉的。我国已成为全世界方便面生产和消费大国。21世纪在中国方便面行业飞速发展的今天机遇与风险并存，商机与挑战同在。然而在我国教育界扩招大旗的挥舞下，我国大学生数量直线上升。大学生作为一个特殊的社会群体随着数量的提升总体消费力也直线上升。那么，在这个市场竞争日趋白热化的方便面市场，能否占领大学生市场将是对方便面企业的一个严峻考验。一、 调查对象：长春市在校大学生二、调查项目和调查问卷（附康师傅方便面的调查问卷）1、大学生对方便面食用率的基本情况 2、大学生对方便面终端销售点的选择 3、大学生对方便面品牌的选择 4、大学生选择方便面的因素 5、大学生获取方便面信息的途径6、大学生对方便面的要求三、调查时间：2010年6月21日到6月23日四、调查区域：省教育学院 金融高等专科 长春大学 长春理工大学五、调查方法：抽样调查。问卷总共发出120份，实际收回并可以利用的为100份，我们采取的调查方式是抽样调查，调查方法是问卷调查。我们分别去了不同的地方调查，先后去了省教育学院，理工大学，金融专科及长春大学以及附近地区等。在100个有效的样本当中65%是男生，35%的是女生。其中共有13%的大一学生，75%大二学生，12%大三学生。调研具体结果大致如下：一、大学生对方便面食用率情况及趋势分析通过调查，我们可以看出方便面已经成为长春市在校大学生日常生活的一个重要组成部分。在被调查者中，有33%的学生平均每周吃一次，其次平均每周吃方便面的频率为24次，约占有31%的比例，不吃的占有21%的比例，而吃方便面频率最多的约占15%，由此可见方便面在大学生群体当中还是很受欢迎的，不难想象在未来长时间内是不会很快衰退的。所以作为方便面企业在未来很长一段时间中依然要重视大学生消费群体。具体的调查情况如下表所示：表1：大学生对方便面的食用情况不吃1次2到4次4次以上21333115图1：大学生对方便面食用率分布图二、大学生对方便面终端销售点的选择及分析表2：大学生对方便面终端销售点的选择情况大型超市商场楼下小卖店141373图2：大学生对方便面销售终端点的选择分布图由上图可以得出，长春市大学生比较偏爱于就近购买，大多数大学生选择去楼下小卖店购买，由于楼下小卖店的位置优势节省时间，导致选择去楼下小卖店 的比例高达73%，而选择去大型超市和商家并驾齐驱，在被调查者中均占有14%的份量。那么，随着现行流通渠道的互相挤压和恶性竞争，深度分销和对市场的精耕细作提上日程，决战终端是不可扭转的趋势！所以，要进一步占领大学生方便面市场，我们必须要积极占领在大学校园里的终端销售点。只有这样才能保证我们的方便面销路畅通。所以，在产品上市之初，我们必须要付出相当大的代价进入大学生寝室楼下的小卖店，才能顺利进入大学生消费者的视野，进而吸引他们购买，最终达到占领终端的目的。三、大学生对方便面品牌的选择及分析调查显示，目前大学生食用的方便面品牌主要以康师傅和统一居多。在100名被调查者当中，有75名的同学乐意食用康师傅，41名的同学食用统一。其次就是今麦郎和白象分别有27名同学信赖今麦郎和22同学爱好白象。由此可见，方便面品牌的集中度越来越高，其在市场上的竞争基本表现为康师傅、统一等强势品牌。而作为低端产品的小厂家在市场上日渐势微，行业垄断趋势越来越明显，寡头竞争出露端倪。具体分布入下表所示：表3：大学生对方便面品牌的选择情况康师傅统一白象斯美特今麦郎华龙华丰三太子其他754127822133710图3：大学生对方便面品牌的选择分布图四、大学生选择方便面的因素及趋势分析表4：大学生对选择方便面的因素的选择情况价格品牌口味广告促销包装好奇分量健康营养安全其他4327642024145313337303图4：大学生选择方便面的因素分布图从上图可以看出：大学生在选择方便面时对口味的要求最高，占到被调查者的20%。还有，9%的同学会更关注产品份量，11%的同学会考虑到营养的因素。同时，有13%的同学表示会在购买方便面产品时考虑到价格因素。所以，在产品注重高质量的同时也要注意到大学生对方便面价格的承受能力是非常有限的。值得注意的是分别有10%和9%的同学会考虑到方便面的健康和食品安全问题。伴随着人们生活水平的提高，人们对健康饮食和食品安全的问题将会越来越关注。所以，作为生产厂家，就必须要牢牢抓住消费者的这一消费特点，在产品中作出相应的调整，才能不断迎合消费者，取得消费者的信赖！五、大学生获取方便面信息的途径虽然当今的网络技术日趋成熟，但是大学生通过网络获取方便面的相关信息只占到7%，可见新媒体的宣传力并不适合所有产品。然而，有多达26%的同学表示他们了解到方便面的信息是通过电视广告。所以在产品宣传中，电视广告的宣传依然是必不可少的。其次，有21%的同学和17%的同学选择了朋友推荐和促销。那么，只有一个高质量的产品才能赢得大家的良好的口碑。所以要想顺利打入市场高质量才是根本。同时也要加大力气在各大院校做好宣传工作，才能让更多的在校大学生了解到新产品的信息。所以，在针对大学生的宣传当中一定要结合电视媒体和现实促销互动的结合，才能更全面的抓住大学生的注意力，才能成功进入大学生市场！具体分布如下表所示：表5：大学生获取方便面信息途径的情况电视户外广告朋友推荐网络杂志促销其他5021391333330图5：大学生获取方便面信息的途径分布图六、大学生对方便面的消费要求商场如战场。所谓，知己知彼，百战百胜。要想顺利打入大学生市场，我们不得不先了解大学生消费者的需求！调查显示，有68名同学认为在方便面中添加鸡蛋作为副食，他们会更乐意去购买方便面。另外，还有43名同学喜欢在方便面中添加菜类作为副食。所以，新产品开发中可以利用新技术，尝试在方便面中添加消费者喜欢的鸡蛋和菜类。还有，64名同学表示口味对于他们选择自己喜欢的方便面很重要，有31名同学表示他们也很注意方便面的分量。归根到底，还是对方便面质量上有较高的要求！值得注意的是，有33名同学表示他们会在选择中注重健康，有30名同学也表示他们在选择是会注重食品安全。所以，在新产品的开发中一定要有意识的加入健康，营养，安全等元素，才能更受大学生消费者的欢迎！七、结论首先，在未来方便面市场的竞争中，产品质量这个问题是始终无法绕开的。无论做什么产品，质量的高低永远是制胜的关键因素。但是在这个市场竞争日趋白热化的今天，如果你还沉迷在“只要产品好，不怕卖不了”和“酒香不怕巷子深”的旧观念里，那么，你注定会被市场淘汰。事实上，在今天是由顾客们来决定什么样的产品好，什么样的产品不好的。所以，作为生产者或者销售者必须对消费者的情况了如指掌。那么，对于大学生来说，有一个很明显的购买方便面的特点，那就是就近在寝室楼下小卖店购买。所以，对于新产品的上市地点，就必须要抢占这个有利的销售终端。其次，一定要根据大学生的消费特征，在信息渠道的建设上进一步加大力度，确保产品信息的准确传递。找到合适的广告宣传方法，来加强大学生消费者对康师傅品牌的信赖。这样的话，才能吸引到大学生消费者的稳定购买量。最后，如果在康师傅的新产品中能够最大限度的满足消费者的消费要求，那么新产品的上市就会显得更加的水到渠成。所以，在开发新产品当中，必须考虑到现有消费者对现有产品的不满意的地方，然后再新产品中尽量的满足消费者需求，那么新产品的竞争力将会再上一个台阶！八、康师傅方便面在大学生市场未来的发展方向的建议随着中国快速消费品市场的快速增长，我国现已成为世界方便面产销第一大国，方便面市场连续多年，都表现出良好的增长态势。然而在我国教育界扩招大旗的挥舞下，我国大学生数量直线上升。大学生作为一个特殊的社会群体随着数量的提升总体消费力也直线上升。那么，在这个市场竞争日趋白热化的方便面市场，能否占领大学生市场将是对方便面企业的一个严峻考验。所以，康师傅方便面在大学生市场未来的发展方向应该是：1、 在产品销售终端方面：要加强对大学生寝室楼下的小卖店的抢占，因为大学生消费者更喜欢在楼下的小卖店购买方便面产品。2、 在产品宣传方面：相对传统的电视媒体依然是重点，同时也要加强在各大高校的校园促销活动。3、 在产品质量方面：要更多的添加食品健康和安全的因素。4、 在未来产品开发方面：利用新技术在新产品中更多的加入蔬菜类食品作为副食。附录：康师傅方便面在大学生市场的消费情况调查问卷康师傅方便面在大学生市场的消费情况调查问卷 您好！我们是长春大学的学生，占用您宝贵的两分钟，帮忙填写一下这份问卷，谢谢合作！请按照题目要求在您要选的字母下划“”。1， 您的性别是？A，男 B,女2， 您所在的年级是？A，大一 B,大二 C,大三 D,大四3您平均每周吃方便面的频率？A，不吃 B,1次 C,24次 D,4次以上4您一般在何处购买方便面？A，大型超市 B，商场 C，楼下小买店5您更喜欢那种方便面包装？A桶装面 B杯装面 C碗装面 D袋装6您食用方便面的主要原因？A方便省时 B就是喜欢 C厌倦食堂的饭菜 D便宜7您通常在什么情况下吃方便面？A用餐时间紧张 B经济条件紧张 C错过用餐时间 D其他8您大多什么时候食用方便面？A，早餐 B午餐 C晚餐 D宵夜9您通过何种途径获取关于方便面的信息？（可多选）A电视 B户外广告 C朋友推荐 D网络 E杂志F促销 G其他10您一般食用的方便面品牌？（可多选）A统一 B康师傅 C白象 D斯美特 E今麦郎F华龙 G三太子 H华丰 I其他11您选择您喜欢的品牌的主要原因有？（可多选）A品牌知名度高 B习惯性购买 C口感好 D价格实惠