葛薯的栽培.doc

豆薯(葛薯)栽培经验总结豆薯俗称葛薯，又名沙葛、番葛、地瓜。属豆科，豆薯属。学名PachYrrhizus erosus(L.)urban ， 一年生缠绕草本植株，直根系。葛薯在徐闻县种植历史悠久，目前主要分布在锦和镇那板村、龙塘镇山仔村、朋寮村等地。种植葛薯投入少，产出高，见效快。一般亩产40006000公斤，最高亩产可达7885公斤。亩投入成本500元左右，产值24003600元。从种植到收获仅需半年时间，发展前景较为广阔。一、品种：原来种植品种全为番葛薯，产量低，品质差，效益不佳。在80年代相继引进了番禺种、早沙葛、顺德沙葛、迟沙葛、高寒种等。并经长期的选种选育，现阶段种植品种都是高寒种后代。该品种叶片为三叶复出，互生，顶生小叶近棱形，侧叶扁宽卵形，有茸毛，深绿色。叶片宽10厘米、叶片长9厘米、叶柄长57厘米、中间那片小叶有23厘米的小叶柄；茎蔓生，分枝多，节间第13片叶密集，第4片叶以上节间开始伸长，平均长度为1518厘米；总花序腋生，花蝶形，浅紫蓝色，花序长为2025厘米，一般有3540朵小花，小花为4辨，开放时为紫蓝色；果为豆夹状，长为10厘米，宽为1.3厘米，一个小果中有810粒种子，种子近方形，扁平，黄褐色；块根扁锥形，纵沟少，表皮浅黄色，肉质为白色。块根个头大、皮薄、肉质脆软、甜度高、品质优，具有较高推广应用价值。二、种植时期：分春植和秋植。春季（正造）在23月种植；秋季（反季节）在9月上中旬种植。葛薯在两个季节生长具不同特点：春植葛薯由于生长期气温高，藤蔓生长快，分枝多，在管理上须加强剪蔓摘蕾管理工作；而秋季葛薯由于天气逐渐变冷，藤蔓生长速度慢，剪蔓工作相应减少，但在管理上要加强肥水的施用，促其生长。三、种植密度和种植方法1、种植密度：春植葛薯（23月种植），一般亩植8000株，株行距2025厘米；土地肥沃的可种植6000株/亩左右，株行距2530厘米。秋植葛薯（9月上中旬种植）一般亩植10000株左右，株行距2020厘米，土地肥沃的可种植8000株/亩左右。2、种植方法：土质直接影响葛薯的品质和产量，所以种植葛薯必须选择排灌良好、土层深厚的壤土或沙壤土种植。最好选择轮作。整地要精细，实行多犁多耙，以使土层疏松。种植方法分畦状种植和沟状种植两种。、畦状种植法：园地经过犁耙后，进行整地起畦。畦宽100厘米，沟宽40厘米。按照种植规格进行开穴播种，植前施足基肥，植后回土并用杂草或稻草覆盖，淋足水。、沟状种植法：园地经过犁耙后，进行开沟施足基肥，然后用犁起隆。按照种植规格（株行距为1740厘米）进行开穴播种。四、肥水管理1、施肥方法：基肥：每亩可用牛栏粪2000斤+进口复合肥100市斤+磷肥100市斤撒施或施于沟内，并与土混匀。追肥：植后25天左右，幼苗3片真叶时进行第一次施肥。可用0.2%磷酸二轻钾+2%尿素叶面喷施， 40天左右用尿素20市斤+钾肥15市斤撒施，55天左右用复合肥50市斤撒施，以后每20天左右施肥一次，连续23次，每次施肥后要结合淋水。2、水分管理：长期保持田间土壤干湿交替，以淋水为主，使用微喷带喷灌效果更佳。不宜进行灌溉，因为灌溉会使土壤板结，不利块根的膨大。五、病虫害防治葛薯的病虫害防治工作重点在于前期（剪蔓前）。当幼苗长出地面后，常有一些吃叶虫、卷叶虫、蚜虫、螨类等虫害的为害，造成缺苗，要及时喷药防治，可用敌百虫800倍液、氧化氯果1000倍液等农药进行防治。葛薯的病害较少，在大风大雨后，可用多菌灵、百菌清1000倍液等农药喷雾，防止病害从伤口侵入。六、剪蔓剪蔓是葛薯栽培中的一项关键措施，也是葛薯获得高产的重要手段。葛薯地上部为藤蔓状。如果蔓的生长过旺，开花结果过多，块根的膨大就会受到影响，造成产量低。所以，种植葛薯要做好剪蔓、剪花工作。具体作法如下：1、剪蔓。当葛薯的主蔓长到8片叶（蔓长约40厘米）时，把主蔓剪断，在第13片叶长出的侧蔓可留34条，长到约40厘米时再剪断。在47片叶长出的侧蔓都要及时剪除。以后每隔15天左右进行一次，连续34次。剪蔓工作要经常进行，剪蔓的目的是控制藤蔓生长过旺，促进块根膨大，从而达到提高块根的产量。2、剪花。第一次剪花时须掌握好时间，一般在第一个花序完全抽出，第一朵花开放后才进行剪花。剪花过早，对块根形状造成影响，薯块下的主根会变大，表皮也不够光滑；剪花过迟，则影响产量。剪花同剪蔓一样，要经常进行且可同时进行。七、留种以往，都是在园地边留几株，让其自然生长、开花结果来留种。随着种植面积的扩大，种子的需求量不断加大，留种的面积也随之加大。一般选形状较好、大小均匀、表皮光滑的葛薯作为留种的种苗。也有一些群众在每株葛薯中留12个果来作为种子用。八、收获葛薯从种植到收获一般需160180天。