生物膜的流动镶嵌模型.ppt

第二节生物膜的流动镶嵌模型 1 细胞主要通过的原理吸水和失水 动物细胞的细胞膜以及植物细胞的原生质层相当于 当外界溶液浓度大于细胞内浓度时 细胞就 当外界溶液浓度小于细胞内浓度时 细胞就 2 细胞的吸水和失水是水分子相对含量的梯度跨膜运输的过程 3 物质的跨膜运输顺着相对含量梯度的 细胞对于物质的输入和输出具有 细胞膜和其他生物膜都是 考考你 渗透作用 半透膜 失水 吸水 顺着 并不都是 选择性 选择透过性膜 资料一 膜是由脂质组成的 结论 对生物膜结构的探索历程 溶于脂质的物质 不溶于脂质的物质 细胞膜 20世纪初 科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来 化学分析表明 膜的主要成分是脂质和蛋白质 磷脂分子 单层磷脂分子在空气 水界面上是如何排布的呢 单层磷脂分子在空气 水界面上是如何排布的呢 时间 资料二 细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层 1925年 荷兰科学家Gorter和Grendel 磷脂分子在空气 水界面上铺展成单分子层 结论 实验 人物 从人的红细胞膜中提取脂质 磷脂分子 在空气 水界面上铺展成单分子层 测得单分子层的面积是红细胞表面积的2倍 双层磷脂分子是如何排布构成生物膜结构 A B C 时间人物 实验 资料三 他将生物膜描述成一个静态的统一结构 1959年 罗伯特森 J D Robertsen 在电镜下看到细胞膜由 暗 亮 暗 的三层结构构成 生物膜是由 蛋白质 脂质 蛋白质 的三层结构构成的 提出模型 静态的蛋白质 脂质 蛋白质三层结构模式图 能不能举一些例子来说明生物膜不是静态的 局限性 生物膜为静态的 膜蛋白全部平铺在脂质的两侧的表面 白细胞吞噬病毒的过程 资料四 将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后 让两种细胞融合 杂交细胞一半发红光 另一半发绿光 在37 下经过40min 两种荧光染料均匀分布 实验 结论 细胞膜具有流动性 二生物膜的流动镶嵌模型 磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的 膜的流动性 磷脂双分子层 基本骨架 流动镶嵌模型 1972年 桑格和尼克森提出 磷脂双分子层 2 基本骨架 流动镶嵌模型的基本内容 1 组成成分 主要为脂质和蛋白质 还有少量的糖类 3 蛋白质的分布 镶在或嵌入或贯穿 4 膜的结构特点 膜的流动性 磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的 5 膜的功能特性 选择透过性 6 糖蛋白 分布在细胞膜的外表 糖被 识别 保护 润滑作用 1 生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢 生物膜的流动镶嵌模型不可能完美无缺 2 纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程 实验技术的进步所起到怎样的作用 实验技术的进步起到了关键性的推动作用 思考 共建概念图 生物膜 结构特点 功能特点 结构组成 结构探究历程 决定 流动性 选择透过性 磷脂双分子层 蛋白质 流动镶嵌模型 1 据研究发现 胆固醇 小分子脂肪酸 维生素D等物质较容易优先通过细胞膜 这是因为 A 细胞膜具有一定流动性B 细胞膜是选择透过性C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 C 2 异体器官的移植手术往往很难成功 最大的障碍就是异体细胞间的排斥 这主要是由于细胞膜具有识别作用 这种生理功能的结构基础是 A 细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成B 细胞膜表面有糖蛋白C 细胞膜具有一定的流动性D 细胞膜具有选择透过性 B 3 变形虫的任何部位都能伸出伪足 人体某些白细胞能吞噬病菌 这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的 A保护作用B一定的流动性C主动运输D选择透过性 B 4