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仪器分析设计性实验报告 火焰原子吸收法测定葡萄中锌的含量班级:090213 学号:09021309姓名:洪骏飞 同组人: 温度:25.0 大气压:1.01105Pa指导老师: 评分: 火焰原子吸收法测定葡萄中锌的含量摘要:研究了葡萄中微量元素锌的火焰原子吸收光谱测量方法。采用HNO3,HCIO4,H2SO4混合酸湿法对样品进行前处理。再用火焰原子吸收光谱法来测定发样中锌的含量 关键词:火焰原子吸收光谱法;湿法,葡萄;测定锌 前言锌是人体中重要的微量元素之一,对人的新陈代谢起着重要的作用,是人体生长发育、生殖遗传、免疫内分泌、神经、体液等重要生理过程中必不可少的物质,在维持人的生命活动中发挥着重要的作用,缺锌会对人体的各系统产生不利影响 1目前,葡萄是人类日常易接触的食物,测定它的含量高低有利于人们科学饮食习惯的建立。利用天然食品来调节人体内的元素的平衡,及时补充自身的锌元素,对防治因缺乏微量元素锌而引起的疾病是很理想的。因此,分析葡萄中锌含量具有一定意义 实验原理:火焰原子吸收光谱分析2:根据处于气态的基态原子在某特定的波长光的照射下,原子外层电子对光的特征吸收。在温度2000-3000K条件下,基态原子占绝大多数 N=KC(K为常数,一定实验条件下) 利用朗伯-比尔定律测定吸收辐射原子总数N,既能得到被测元素的含量C 。A=(lgI0/It) =KLC (A=a b c) 当L(原子蒸汽宽度固定),即A=lg(I0/It)=KC 注:对于Zn火焰应采用低温且速率较慢火焰,选用富燃性火焰(空气-乙炔火焰)样品前处理方法3:湿法(在食品样品加热升温中中加入氧化性强酸HNO3+H2SO4+HCLO4(体积比3:1:1),加热破坏有机物,使待测的无机成分释放出来,形成不挥发的无机化合物,以便分析测定)仪器与药品:原子吸收分光光度计,锌元素空心阴极灯,乙炔瓶和空气压缩机。电子天平,电动搅拌机 ,锥形瓶若干,容量瓶若干,试管若干。葡萄,氧化性强酸(HNO3+H2SO4+HCLO4),锌标准液质量浓度分别为0ug/ml,2.0ug/ml,4.0ug/ml,6.0ug/ml,8.0ug/ml。实验方案:吸光度测定4:利用标准加入法作图测定。取四份体积相同V的试样液,按下表的规定加入锌标准溶液试样加入锌标准液的质量浓度ug/ml1022.034.045.056.0然后稀释至一定体积。后以A对相应加入量作图,Y轴上的截距为所求试样的浓度C, 含量W(Zn)= CV/m数据处理:将对应测得的吸光度数据填入表格试样加入锌标准液的质量浓度ug/ml吸光度A1022.034.048.0516.0并于采用对应数据绘制锌质量浓度吸光度A的图像。Y轴上的截距为所求试样的浓度C 扣除背景吸收葡萄中锌的含量W(Zn)= CV/M葡萄质量)为:注意事项:1.在实验过程中须注意, 测定时应尽量在最佳条件下进行操作,以提高仪器灵敏度。2.各标准系列的吸光度值应尽量落在0.20.8之间,以降低仪器误差。3.待测样品的吸光度应在标准曲线的线性范围内,若不在,应作适当稀释4本实验测得数据消除的基体效应,但还需扣除背景吸收参考文献:1 陈文强微量元素锌与人体健康J微量元素与健康研究。2006(4):62652WFX一1型系列原子吸收分光光度计火焰法分析手册z北京第二光学仪器厂,1990:813马宁,翟雯航仪器分析实

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