化学人教版九年级下册课题2　化学元素与人体健康ppt

甲状腺肿 俗称粗脖子病 甲状腺肿大 碘元素缺乏 俗称粗脖子病 佝偻病 钙元素缺乏 龋齿 氟元素缺乏 氟骨病 氟元素过量 课题二 化学元素与人体健康 邵阳县白仓镇中学邓小林 一 化学元素在人体中存在的形式 2 什么是常量元素 你知道人体含有哪些常量元素 3 什么是微量元素 你知道人体含有哪些微量元素 1 以糖类 油脂 蛋白质 维生素 水的形式存在 2 以无机盐形式存在 碳 C 氢 H 氧 O 氮 N 常量元素 含量超过0 01 共11种元素 钙 Ca 磷 P 钾 K 硫 S 钠 Na 氯 Cl 镁 Mg 主要以无机盐的形式存在 微量元素 含量在0 01 以下 主要是无机盐的形式存在 必需微量元素 铁 Fe 锌 Zn 碘 I 氟 F 硒 Se 非必需微量元素 铝 Al 钡 Ba 钛 Ti 有害微量元素 汞 Hg 铅 Pd 镉 Cd 等 1 钙在人体中是以什么形式存在的 钙的生理作用 3 怎样判断人体是否缺钙 想一想 2 钙元素缺乏和过量的危害 4 如何科学地补钙 1 大部分钙以羟基磷酸钙晶体的形式存在于骨骼和牙齿中 它们是人体的支架 2 少量钙存在于体液及软组织里 血液的凝固 神经的兴奋 肌肉的收缩 琳琅满目的各种补钙品 改善膳食结构 从食物里获取钙质 绿色蔬菜 肉类 黑木耳 奶酪 增加维生素D含量 促进钙质吸收 改变生活习惯 减少钙的流失 控制食盐摄入量 增强运动 不吸烟 少饮酒 少喝咖啡和碳酸饮料 食品烹调是时加点醋 可以使钙溶解较多 当我们的身体出现严重缺钙的情况时 需要求助于专门的补钙药品或保健品 可现在市面上的各种补钙制剂种类繁多 我们应该如何选择呢 老师这里有两种著名补钙产品的使用说明 假设该产品所含的钙元素可以全部被吸收 请你计算一下 那种产品更经济 如果你还能收集到哪种补钙产品的资料 我们可以比一比 我们应该作出什么样的选择 正式品名 钙尔奇D咀嚼片 药物组成 本品每片含主要成分碳酸钙0 75克 相当于钙300毫克 规格 60片 瓶 建议零售价 24元 药物组成 每毫升含主要成份葡萄糖酸钙100毫克 相当于钙9毫克 辅料为乳酸 氢氧化钙 甜菊糖甙 香精 功能与主治 补钙剂 用于预防和治疗钙缺乏症 如骨质疏松 手足抽搐症 骨发育不全 佝偻病 以及妊娠和哺乳期妇女 绝经期妇女钙的补充 规格 15ml 支 10支 盒 建议零售价 18元 化学与生活 怎样科学饮用牛奶 喝牛奶的误区常见的有 1 饮袋奶 不加热 袋奶采用75 左右的巴氏灭菌法 没有高温瞬间灭菌彻底 故袋奶中残留有细菌 因此 喝袋奶必须煮开了再喝 2 空腹喝牛奶 空腹饮牛奶会使肠蠕动增加 牛奶在胃内停留时间缩短 营养素不能被充分吸收利用 因此 喝牛奶最好与馒头 面包 玉米粥 豆类等同食 3 食物搭配不当 牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃 如浓茶 柿子等 这些食物易与牛奶反应结块成团 影响消化 牛奶与香菇 芹菜 银耳等配合食用 对健康大有益处 4 饮奶时间安排不当 喝牛奶以每天早 晚为宜 清晨饮奶能充分补充人体能量 晚上睡前喝奶具有安神催眠功效 想一想 根据你的生活经验 除了补充钙元素以外 我们人体还必需一些什么元素 它们有什么作用 我们应该如何补充这些元素 请结合大家收集的资料 谈谈你们的看法 我们以Fe I Zn为例 学习探究微量元素对人体健康的影响 请大家分组发表你们的看法 比比谁的资料最详细 谁的建议最精彩 锌Zn 铁Fe 碘I 参与甲状腺激素的形成 智力缺陷 呆小病 甲状腺肿 海产品 加碘盐 100 200 g 甲状腺炎 肝脏 瘦肉 蛋 鱼 豆类 芹菜 缺铁性贫血 心脏病恶化 12 15mg 结合构成血红蛋白 参与体内气体运转 食欲不振 生长迟缓 发育不良 易食癖 注意力涣散 神经元损伤免疫功能下降等 10 15mg 促进肌体发育和组织再生 保护皮肤和骨骼的正常功能 促进智力发育 改善味觉敏感性 肉类 肝 调味品 糙米 小米 鸡蛋黄 豆类 芹菜 海产品等 我来设计 通过今天的探究学习 我们了解了一些化学元素对人体健康的重要影响 结合你的生活经验 你还知道哪些人体必需的化学元素 如氟 硒等 如果请你给它做代言人 你会为它设计一句怎么样的广告词 要求琅琅上口 特点鲜明 语言简洁 近日 邻居阿姨整天愁眉不展 会考一天天临近 她为孩子挑选了不少营养补品 每日饮食精心安排 可是儿子依然食欲不振 一天比一天消瘦 你找到答案了吗 考前进补两个误区误区一 食物不嫌其多 进补唯求速效 首先 短期内大量摄入营养物质 会破坏身体各系统原有的平衡 影响考试状态 其次 如果吃得过饱 食物在肠胃中消化需要大量的血液 脑内血液供氧减少 会导致大脑迟钝 思维不捷 误区二 将服用保健品视为补充营养品 且多多益善 讨论与思考 考前饮食两个原则考前 饮食的一个重要原则是均衡营养 由于考前肉类食物摄入量有所增加 应多喝牛奶 并适当服用螺旋藻 碱性 以达到体内酸碱平衡 保持良好精神状态 营养元素的摄入应该是合理的量 不足或过量都不利于人体健康 专家的意见 我思我获 人体由50多种元素组成 其中含量较多的有11种 它们占人体质量的99 95 无机盐对人体健康的影响很大 它们能够调节人体的新陈代谢 促进身体健康 有的还是构成人体组织的重要材料 物极必反 凡事都应有一个 度 元素的摄入不应过量 知道了怎样科学饮用牛奶 有些商品标签上蕴含有丰富的化学知识 学会了怎样看商品标签上的信息 生活处处皆化学 现在我们一起来做个小小的测试 你是否头发稀少 容易早白 你是否晚上睡觉时经常感到大腿无故疼痛 你的手指甲根部是不是有白点 你在久坐以后是不是感到