酒店管理公司预防禽流感应急预案_第1页
酒店管理公司预防禽流感应急预案_第2页
酒店管理公司预防禽流感应急预案_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

南天酒店管理公司预防控制禽流感应急预案 为做好南天酒店管理公司在禽流感感染流行期间的应急工作有序进行，保障宾馆的顾客和员工身体健康与生命安全，维护宾馆正常的经营、生活秩序，根据中华人民共和国传染病防治法、突发公共卫生事件应急条例的要求，结合我馆实际情况，特制定预防和处置预案。 一、成立宾馆禽流感预防控制工作领导小组 组 长：倪进培 副组长：陈明慧、李茂元、刘继海 成 员：李乔、张卫盛、肖尚富、魏剑香、宋海明、谢阳生、吴建军 二、强化责任、落实任务 宾馆一把手亲自抓、总负责，层层明确工作责任，落实工作任务，确保认识到位，人员到位，职责明确，措施落实。 三、预防为主、常备不懈 充分利用墙报、餐前餐后会、培训等多种形式，加大宣传教育力度，对员工进行预防禽流感和食品卫生安全知识的教育，充分调动员工参与宾馆各类传染病预防和控制工作的积极性。从不同角度对员工进行良好行为习惯的养成习惯，增强员工的卫生防疫意识和社会公共卫生责任意识，增强自我防范能力。 四、加强日常管理，建立严格检查制度 宾馆要对各个餐饮营业网点要求实行严格定期消毒制度。要求采购人员和收货人员严格把好采购和验收关，对所有禽类活物、蛋产品的进货渠道进行严格审查及跟踪，要求供应商提供禽类食品动物检疫复核意见书，杜绝非检疫区和疫区禽类、蛋类进入我馆，要做好对厨房操作人员禽流感个人防护措施的防护工作，美食城经理及厨师长负责每天利用晨会对员工进行检查，加强对上呼吸道感染的员工动态掌握。发现有早期症状者，督促其立即到医院就诊。对因病缺课的员工要进行随访和登记，及时查明病因。 五、加强饮食、饮水的安全卫生管理 加强管理好宾馆员工食堂卫生。严格按照宾馆卫生操作规范操作。定期对宾馆食堂员工食品卫生安全工作进行检查。对各类餐具要严格消毒，为员工提供符合卫生标准的饮用水，杜绝员工喝生水，防止病从口入。 六、建立宾馆传染病预防与控制报告制度 宾馆各部门要保持高度警觉，对可疑症状做到“早发现、早隔离、早报告、早治疗”。严格报告制度，确定报告责任人，一旦出现禽流感疫情，立即实行24小时值班制度，按照上级要求的管理原则，在第一时间报告宾馆应急工作组，由宾馆工作组向市疾病预防控制中心，任何人不得瞒报、缓报、漏报。 宾馆值班电话：5208888、5203990。 南天酒店管理公司 二0一三年四月【下载本文档，可
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论