鸡翅制作大全.doc

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迷迭香烤全翅：（孜然烤全翅）鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧材料：鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧鸡全翅2个约300g、盐1/4小勺、老抽一小勺、料酒一小勺、干迷失香一小勺、葱一段、姜一块、蜂蜜一小勺。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧做法：鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧1、鸡翅洗净，用牙签扎几下以便入味，放入盐，老抽，料酒，葱姜，半小勺迷迭香拌匀密封冷藏腌制1天（中间记得翻几次面）；鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧2、烤盘铺锡纸，放入腌好的鸡翅，烤箱220度预热上下火，上面烤10分钟，翻面再烤5分钟；鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧3、取出刷上蜂蜜，均匀撒上剩下的半勺迷迭香反正面各烤5分钟即可！鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧梅干菜鸡翅鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧材料：梅干菜、鸡翅中、葱、姜、蒜。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧调料：酱油、鸡精、糖、料酒。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧做法：鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧1、 梅干菜洗净泡发，鸡翅洗净，切块后焯水，姜拍碎、葱挽结。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧2、 锅内热油，六成热时放入沥干水份的鸡翅煸炒至变色，淋入料酒，加酱油，翻炒至鸡翅完全上色。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧3、 加入糖，加入沥干水份的梅干菜与大蒜头，翻炒均匀，倒入开水没有菜面，大火烧开后改小火炖四十分钟，加入鸡精，即可起锅。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧菠萝烧鸡翅鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧材料：鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧鸡翅250g、菠萝200g。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧调料：鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧冰糖15g、老抽一小勺、盐1/4小勺。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧做法：鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧1、菠萝切1cm见方小块放入淡盐水中泡上。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧2、鸡翅洗净一切两块。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧3、锅内烧开水，放入切好的鸡翅焯一下，水滚捞出。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧4、锅内烧热油，放入鸡翅翻炒至表面泛黄，加入老抽冰糖翻炒上色。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧5、倒入水没过鸡翅，加盐，大火烧开小火焖15分钟，菠萝捞出倒入锅内继续焖5分钟，大火收汁即可！鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧米酱焖鸡翅鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧原料：鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧鸡中翅6只、香菇25朵、大葱半根、蒜头1只、姜4片、盐2小匙、米酱豆腐乳40ml、白糖1小匙、啤酒适量。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧做法：鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧1、鸡翅室温解冻，洗净，剁成12块，加盐、姜片和适量啤酒腌制15分钟；鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧2、香菇温水泡发，洗净后沥干；鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧3、大葱切小段、蒜头切片；鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧4、腌制好的鸡翅用厨房纸拭干水分待用；鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧5、油锅下葱段和蒜片炒香，放入鸡翅煸透，鸡皮微金黄色时翻炒一下；鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧6、放香菇同炒，倒入适量啤酒和豆腐乳；鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧7、小火焖烧10分钟后，加少许糖，转大火收干水分即可。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧湘辣鸡翅鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧材料：鸡翅中（也可以先用仔鸡来做），木耳、青蒜苗、葱姜蒜。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧调味料：酱油、鸡精、糖、湘式剁椒（超市有售）、料酒。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧做法：鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧1、鸡翅洗净，改刀成两块，焯水后洗净浮沫；木耳泡发；青蒜苗切碎。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧2、锅内热油，七成热下葱段、姜片和蒜末（大约需要五六瓣），爆香后，下入鸡翅，调入料酒，加酱油、糖，翻炒均匀使鸡翅上色。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧3、下入剁椒（可根据各人嗜辣的程度来决定用量），炒匀后，盛入空碗内，上蒸锅蒸三十分钟。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧4、将蒸好的鸡翅重新倒入炒锅内，下入木耳，调入鸡精，大火尽量收干汤汁后，临起锅前下入青蒜苗，炒匀即可。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧辣烧鸡翅（韩式辣酱）鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧主料：鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧鸡翅中1斤、辣酱2大勺。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧调料：鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧葱碎1茶匙5克、姜末1茶匙5克、盐1茶匙5克、胡椒粉1/2茶匙3克、料酒2汤匙30ml。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧步骤：鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧1、鸡翅洗净后，倒在小锅里焯至八成熟捞出；加入所有调料拌匀，腌30分钟；鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧2、坐锅倒油，放入鸡翅，煎至两面焦黄；鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧3、用少许水把辣酱泻开； 鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧4、倒入锅中，继续和鸡翅一起翻炒，待所有鸡翅都包裹上辣酱后，大火收汁就可以了。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧蜜汁烤翅鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧主料：鸡翅6对鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧玫瑰蜜汁酱用料：干玫瑰花10克、热开水120ML、麦芽糖90克、红葡萄酒20ML、盐1克。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧做法：鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧玫瑰蜜汁酱：鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧一、将干玫瑰用开水浸泡10分钟，滤出汁。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧二、将玫瑰汁冲入放冰糖、麦芽糖、盐的容器混合均匀。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧三、待凉时，加入红葡萄酒，即成。鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧蜜汁烤鸡翅鸡翅制作大全可乐鸡翅（啤酒鸡翅）材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法：1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干俊副裳砍晨幂具秩揽延卓威捡薛轿稳船县廖湾嫡堕任肉注诉犹骏憾议世役僻哦颐昨谦可伏撅巩晨烯呸玩酱牲察擞冈帜掩遍酬锄壹遥难河盐膨矛标慧1、鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水份，放入玫瑰蜜汁酱中，腌制至少四小时