药物养生课件.ppt

中医养生学 药物养生 药物养生 就是指运用药物以达到养生保健 防治疾病 延年益寿等目的方法 药物养生概念 药物养生机理 平衡阴阳病因 正气存内 邪不可干 干预措施 补其不足 损其有余 目的 调整阴阳的偏盛偏衰 达到阴平阳秘预防在先 治未病 未病先防 已病防变 调补脾肾肾 先天之本 脾 后天之本贵在中和缓补平调 正气得扶培滋补得当补勿过偏 过滥调补结合剂量宜小 药物养生原则 凡能补益正气 增强体质 以提高抗病能力 治疗虚正证为主的药物 称为补虚药 本类中药具有补益人体气 血 阴 阳的作用 主要用于气虚 血虚 阴虚 阳虚等虚证 补气药 本类药物性味多甘温或甘平 能补益脏腑之气 主要适用于脾气虚引起的神疲乏力 食欲不振 脘腹虚胀 大便溏薄 浮肿 脱肛和肺气虚引起的少气懒眼言 语音低微 喘促 易出虚汗等症 补阳药 本类药物性味多甘温或咸温或辛热 能温补人体之阳气 主要适用于肾阳不足的怯寒肢冷 腰膝酸软 阳萎早泄 宫冷不孕 尿频遗尿等证 补血药 本类药物性味多甘温或甘平 质地滋润 能补肝养心或益脾 主要适用于心肝血虚所致的面色萎黄 唇爪苍白 眩晕耳鸣 失眠健忘等证 补阴药 本类药物药性多甘寒质润 能补阴 滋液 润燥 而以治疗阴虚液亏之证 阴虚证多见热病后期及若干慢性疾病 延年益寿的中药 概述 延年益寿的中药 补气 人参功效 大补元气 补脾益肺 生津止渴 安神益智应用 脱证 肺脾气虚 气血不足 气阴两伤注意 炖时要用慢火煮沸1小时以上 服用人参不宜饮茶和吃白萝卜 适用于虚证 人参RadixetRhizomaGinseng 人参味甘 大补元气 生精固脱 强心安神 李时珍 因根如人形而得名 来源 为五加科PanaxginsengC A Mey 的根及根茎 产地 主产于吉林 辽宁 黑龙江等省 栽培品习称 园参 野生品习称 山参 植物 茎单一 直立 无毛 掌状复叶轮生 花序伞形 单生茎顶 核果浆果状 熟时红色 一年生者 播种第二年 一片三出复叶 三花子 二年生者 一片五出复叶 巴掌 三年生者 二片五出复叶 二夹子 四年生者 三片五出复叶 灯台子 五年生者 六年生者 四枇叶 五枇叶 七年生者 三片五出复叶 最多六片复叶 生山地针阔叶混交林或杂木林下 高丽人参赞 三椏五叶 背阳向阴 欲来求我 椴树相寻 陶弘景 本草经集注 采收加工 园参 栽种5 6年后 于秋季采挖 除去茎叶及泥土 新鲜人参称 水子 或 水参 水子加工的商品有 生晒参 直接晒干 不去支根 则称 全须生晒参 红参 蒸后晒干或烘干 称普通 红参 其中芦长 体长 大于8 3CM 带有较长支根者 称 边条红参 支根及须根 称 参须 白参 糖参 鲜参置沸水中烫3 7min 取出 用针扎小孔 再浸于浓溏液中2 3次 每次10 12h 取出干燥 真空冷冻干燥人参 可防止有效成分总皂苷的损失 提高产品质量 野山参加工成全须生晒参 性状鉴别 园参 一般分芦 艼 体 腿 须等部 上部的根茎称 芦头 长1 4CM 直径0 3 1 5CM 芦头上凹窝状茎痕 习称 芦碗 芦头上不定根 习称 艼 多为2一3支 主根称体 纺锤形或圆柱形 长3 15CM 直径1 2CM 支根为腿 3一5 腿生有须根 其上有小突起 习称 珍珠点 生晒参主根纺锤形或圆柱形 表面灰黄色 上部有断续环纹及明显纵皱纹 体轻 质较硬 断面淡黄白色 形成层环棕黄色 皮部有棕色点状树脂道和放射状裂隙 气香而特异 味微苦 甘 红参表面红棕色 半透明 具纵向顺纹 上部有断续不明显环纹 断面平坦 角质 中间有颜色稍浅的圆心 糖参表面黄白色 质较重 参体和参腿上常有糖样结晶 味甜 生晒山参芦头细长 与主根等长或更长 称 雁脖芦 芦分三节 马蹄芦 对花芦 圆芦 艼中部饱满形如枣核 习称 枣核艼 主根短 上端有紧密深陷的环纹 习称 铁线纹 参腿2 3支 须根细长 清疏不乱 质韧 珍珠点 明显 气香浓 芦长碗密枣核艼 锦皮细纹珍珠须 雁脖芦 枣核艼 铁线纹 珍珠点 芦长碗密枣核艼锦皮细纹珍珠须 饮片生晒参为横切或纵切片 黄白色 断面可见形成层环 菊花心 红参为斜切或纵切片 红棕色 角质半透明 有人参皂甙样甘苦味 显微鉴别 主根横切面 木栓层为数列细胞 栓内层窄 韧皮部有树脂道散在 内含黄色分泌物 外侧常有裂隙 韧皮射线宽3 5列细胞 形成层成环 木质部导管单个散在或数个相聚 断续排列成放射状 薄壁细胞含草酸钙簇晶 粉末 淡黄色 生晒参 或红棕色 红参 树脂道碎片易见 内含黄色块状分泌物 草酸钙簇晶 直径20 68 m 棱角锐尖 淀粉粒众多 单粒类球形 直径2 20 m 脐点点状 裂缝状或星状 复粒由2 6个分粒组成 红参中淀粉粒已糊化 导管多网纹或梯纹 直径10 56 m 木栓细胞类方形或多角形 壁细波状弯曲 成分 1 人参皂苷 ginsenosides 约4 14种以上皂苷的混合物 四环三萜达玛脂烷系皂苷 为主要活性成分 加酸水解产生人参二醇 panaxadiol 如人参皂苷Ra1 Ra2 Ra3 Rb1 Rb2 Rb3 Rc Rd Rg3 Rh2 RS1 Rs2等 水解产生人参三醇 panaxatriol 如人参皂苷Re Rf Rg1 Rg2 Rh1等 五环三萜的齐墩果烷系皂苷 苷元为齐墩果酸 如人参皂苷R0 2 人参多糖及单糖 双糖 三糖等 3 挥发油 约含0 12 油中有 榄香烯 elemene 人参炔醇 panaxynol 及多炔环氧物人参醇 panaxydol 等 理化鉴别 1 TLC以人参对照药材和人参皂苷Rb1 Re Rf Rg1对照品为对照 2 HPLC测定 人参皂苷Re Rg1 0 30 Rb1 0 20 附注 1 人参叶 人参皂苷Re Rg1 2 25 2 插接伪山参为栽培人参插接伪制芦头的拼接品 常伪充山参 本品呈圆柱形 芦头部可见雕琢的痕迹 芦与主根连接不自然 3 伪参须1 2年生人参主根 人参伪品 延年益寿的中药 补气 西洋参 花旗参 功效 补气养阴 清火生津应用 阴虚火旺 热病气阴两伤 津液不足注意 欲用人参而不耐人参之温者可用 水煎代茶饮 可润喉美声 体育保健之佳品 性寒 中阳衰微 胃有寒湿者忌服 延年益寿的中药 补气 党参功效 补中益气 生津养血应用 肺脾气虚 气津两伤 血虚注意 可酒浸 水煎 太子参功效 补肺健脾 益气生津应用 脾气虚弱 肺虚咳嗽 气阴两虚注意 清补佳品 服药期间忌食刺激性或油腻食物 延年益寿的中药 补气 延年益寿的中药 补气 黄芪功效 补气升阳 益卫固表 托毒生肌 利水消肿应用 脾胃气虚 中气下陷致脏器脱垂 自汗盗汗 气血不足 气虚水停注意 补气升阳炙用 其他方面多生用 实热证忌用 黄芪RadixAstragali 来源 为豆科蒙古黄芪Astragalusmembranaceusvar mongholicusHsiao膜荚黄芪AstragalusmembranaceusBge 的根及根茎 产地 主产于山西 黑龙江 内蒙古等省 吉林 甘肃 河北 陕西 辽宁等省亦产 以栽培的蒙古黄芪质量为佳 采收加工 春 秋二季采挖 切去根头 除去须根 泥土 晒至六七成干 分别大小 捆把 晒干 性状鉴别 呈圆柱形 极少有分枝 上粗下细 长30 90cm 直径1 3 5cm 表面淡棕黄色或淡棕褐色 有纵皱纹 质硬而韧 绵纤维性 断面纤维性 并显粉性 皮部黄白色 木部淡黄色 显放射状纹理及裂隙 金井玉栏 菊花心 老根中心偶成枯朽状 气微 味微甜 嚼之有豆腥味 显微鉴别 根横切面 木栓层细胞数列 栓内层为厚角细胞 切向延长 韧皮部纤维成束 近栓内层处有时可见石细胞 形成层成环 木质部导管单个或2 3个成群 有木纤维束 射线有时可见石细胞 薄壁细胞内含淀粉粒 粉末 淡黄色 纤维成束或散离 壁厚 表面有纵裂纹 初生壁常与次生壁分离 两端常断裂成须状 或较平截 具缘纹孔导管无色或澄黄色 纹孔排列紧密 石细胞较少 长方形 类圆形或不规则状 壁甚厚 少数较薄 木栓细胞多角形 棕色 淀粉粒多为单粒 类圆形 直径4 15 m 亦可见2 3分粒组成的复粒 成分 含皂苷类 主为黄芪甲苷 并含乙苷和丙苷等 黄酮类成分 芒柄花黄素等 黄芪多糖 免疫促进作用 多种氨基酸等 理化鉴别 TLC检黄芪甲苷 中国药典 2005年版 规定 HPLC法测定 用蒸法闪射检测器 含黄芪甲苷不得少于0 04 附注 习用品红芪为豆科多序岩黄芪HedysarumpolybotrysHand Mazz 根呈长圆柱形 长20 90cm 粗端直径1 3cm 表面灰红棕色至红褐色 外皮易剥落而露出淡黄色的皮部及纤维 皮孔横长 稍浅 略凸出 质硬而韧 不易折断 断面纤维性 并富粉性 断面外皮红棕色 皮部黄白色 约占半径的1 3 1 2 内侧可见一棕色环 木质部淡黄色 中央色较浅 可见放射纹理 气微 味微甜 嚼之有豆腥味 茯苓功效 利水渗湿 健脾 安神应用 小便不利 水肿 心脾气虚注意 平补之佳品 常用的延年益寿之品 延年益寿的中药 补气 茯苓 来源 本品始载于 本经 为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos Schw Wolf 的菌核 多寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上 野生或培植 主产于云南 湖南 湖北 四川等地 采收炮制 7 9月采挖 堆置 发汗 后摊开晒干 再行 发汗 晾干 如此反复3 4次 最后晾至全干 生用 茯苓 商品规格 商品过去由于加工不同有个苓 大楝苓 小楝苓 上平片 中平片 天字片 包片等数十种 现在已按实际应用情况简化 只分茯苓个 茯苓块 赤茯苓 除茯苓皮外 个 块均分为一 二等级和统装 茯苓个以体重 坚实 外皮色棕褐 无裂隙 断面色白细腻 嚼之粘性强者为佳 茯苓皮以外皮黑褐色 内面灰白色 体软 质松 略具弹性者为佳 茯苓块以块状不碎 色洁白者为佳 以云南的产品最著 茯苓 性状特点 1 茯苓个呈类球形 椭圆形 扁圆形或不规则团块 大小不一 外皮薄而粗糙 棕褐色至黑褐色 有明显的皱缩纹理 体重 质坚实 断面颗粒性 有的具裂隙 外层淡棕色 内部白色 少数淡红色 有的中间抱有松根 无臭 味淡 嚼之粘牙 2 茯苓皮为削下的茯苓外皮 形状大小不一 外面棕褐色至黑褐色 内面色白色或淡棕色 质较松软 略具弹性 3 茯苓块为去皮后切制的茯苓 呈块片状 大小不一 白色 淡红色或淡棕色 茯苓 主要成分 茯苓含茯苓聚糖 茯苓酸 蛋白质 蛋白质食品 脂肪 卵磷脂 卵磷脂食品 胆碱 组胺酸 麦角固醇等 药理作用 茯苓具利尿作用 能增加尿中钾 钠 氯等电解质的排出 此外 还有镇静和降低血糖 血糖食品 作用 性味归经 甘 淡 平 归心 脾 肾经 功效应用 利水渗湿 健脾 安神 主治水肿 小便不利 脾胃虚弱 食少纳呆 倦怠乏力 脾虚湿泻 心悸 失眠 山药功效 健脾益胃 滋肾益精 益肺止咳 聪耳明目 强筋骨 益智安神 延年益寿应用 脾胃虚弱 肺气不足 肾虚注意 功擅肺脾肾虚证 食疗佳品 延年益寿的中药 补气 中药小故事 山药 战国时期 晋公子重耳流亡他乡 在饥寒交迫中息了重病 急坏了介之推等一批忠臣良将 介之推进深山寻找食物和药饵 一老人指着一株蔓生植物对他说 此物之根可治你家主人之病 介之推沿茎挖下去 见其呈长柱状 煮熟尝之 香甜可口 重耳吃了几天 病体痊愈 精神倍增 便问介之推 此物何名 介之推回答 山中遇一老者指点 寻找此物 但不知何名 重耳道 就叫它 山遇 吧 后来医家发现 山遇 入药可治多种疾病 于是便把 山遇 之名改成了 山药 山药 来源 本品始载于 本经 为薯蓣科多年蔓生草本 草本食品 植物薯蓣DioscoreaoppositaThunb 的根茎 主产于河南 江苏 广西 湖南等地 采收炮制 霜降后采挖 刮去粗皮 晒干或烘干 为 毛山药 再经浸软闷透 搓压圆柱状 晒干打光 成为 光山药 润透 切厚片 生用或炒用 山药 商品规格 商品中由于加工不同 有毛山药与光山药之分 二者除销售习惯略有差异外 质量无甚出入 均同等入药 按个头长短粗细分为1 4个等级 以质坚实 粉性足 颜色洁白者为佳 性状特点 1 毛山药略呈圆柱形 弯曲而稍扁 长15 20厘米 直径1 5 6厘米 表面黄白色或棕黄色 未去净外皮则显浅棕色斑点或须根痕 有纵沟与纵皱纹 两头不整齐 质脆易断 断面白色 颗粒状 粉性 味淡 微酸 嚼之发粘 2 光山药圆柱形 两端平齐 长6 18厘米 直径1 5 3厘米 粗细均匀 挺直 全体洁白 光滑圆润 粉性足 山药 主要成分 山药含薯蓣皂苷 薯蓣皂苷元 胆碱 植酸 止杈素 维生素 维生素食品 甘露聚糖等 药理作用 具有滋补 助消化 消化食品 止咳 祛痰 脱敏和降血糖 血糖食品 等作用 性味归经 甘 平 归脾 肺 肾经 功效应用 补脾养胃 生津益肺 补肾涩精 主治脾虚食少 久泻不止 肺虚喘咳 肾虚遗精 带下 尿频 虚热消渴 白术功效 补气健脾 燥湿利水 固表止汗 安胎应用 脾胃气虚 水肿痰饮 自汗 脾虚胎动不安注意 燥湿利水宜生用 补气健脾宜炒用 健脾止泻宜炒焦用 阴虚内热者不宜用 延年益寿的中药 补气 白术RadixAtractylodisMacrocephalae 来源 为菊科白术AtractylodesmacrocephalaKoidz 的根茎 产地 主产于浙江 安徽 湖北等省 多为栽培 采收加工 霜降前后 挖取2 3年生的根茎 除去茎叶及细根 烘干 称烘术 晒干 称晒术 性状鉴别 呈肥厚拳状团块 表面有瘤状突起 顶端有残留茎基和芽痕 质坚硬 不易折断 生晒术断面略有菊花纹及棕黄色油点 烘术断面淡黄白色 角质 中央有裂隙 气清香 味甜微辛 嚼之略带粘性 显微鉴别 根茎横切面 木栓层内侧常夹有断续的石细胞环 皮层 韧皮部及木射线中有大型油室散在 形成层环明显 导管群中部有纤维束围绕导管 二者共形成菱形 靠近中央有时亦可见纤维束 中央有髓部 薄壁细胞中含菊糖及草酸钙针晶 粉末 淡黄棕色 草酸钙针晶细小 长10 32 m 纤维黄色 大多成束 长梭形 壁甚厚 孔沟明显 石细胞淡黄色 类圆形 多角形 长方形或少数纺锤形 直径37 64 m 胞腔明显 有不规则孔沟 导管分子较短小 为网纹及具缘纹孔 直径至48 m 薄壁细胞含菊糖 成分 含挥发油 苍术酮 atractylon 白术内酯A 白术内酯B 3 乙酰氧基苍术酮等多种成分 理化鉴别 TLC以对照药材为对照 应显一桃红色主斑点 苍术酮 灵芝功效 补气益阴 养心安神 滋补强壮 健脑益智应用 虚劳 咳嗽 心悸失眠 消化不良 腰膝酸软 耳鸣眩晕等注意 民间之 仙草 药性平和 可增强体质 年老体弱者可常服 延年益寿的中药 补气 当归功效 补血活血 调经止痛 润肠通便应用 心肝血虚 血虚血瘀 血虚肠燥便秘注意 可养血活血 滋补良药 补血之佳品 补血用当归身 活血化瘀用归尾 酒制后可加强活血化瘀作用 湿盛中满 大便泄泻者忌服 延年益寿的中药 补血 中药小故事 当归 药学辞典 说 当归因能调气养血 使气血各有所归 故名当归 李时珍 本草纲目 则称 古人娶妻为嗣续也 当归调血为女人要药 有思夫之意 故有当归之名 正与唐诗 胡麻好种无人种 正是归时又不归 之旨相同 这是因为当归为妇科要药 引申 思夫归来 之义而得名 当归 来源 本品始载于 本经 为伞形科多年草本 草本食品 植物当归Angelicasinensis Oliv Diels的根 主产甘肃东南部岷县 秦州 产量多 质量好 其次则为陕西 四川 云南等地 采收炮制 秋末采的挖 除去须根及泥沙 待水分稍蒸发后 捆成小把 上棚 用烟水慢慢熏干 切薄片 或身 尾分别切片 生用或酒炒用 当归 商品规格 商品分若干等级或混装 以主根粗长 油润 外皮色黄棕 断面色黄白 气味浓厚者为佳 主根短小 支根多 断面色红棕 气味较弱者质次 柴性大 干枯油 油食品 少或断面呈绿褐色者不可供药用 性状特点 根略呈圆柱形全长10 25厘米 表面黄棕色或棕褐色 有纵皱纹及横长皮孔 根头略膨大 直径1 5 4厘米 顶端残留叶鞘和茎基 主根粗短 长1 3厘米 直径1 5 3厘米 下部有2 10多条支根 多扭曲 质较柔韧 折断面黄白色或淡黄棕色 皮部厚 有棕油点 形成层呈黄色不状 本部色较淡 有棕色放射状纹理 有浓郁香气 味甘 辛 微苦 当归 主要成分 当归含有挥发油 油中主要成分为藁本内酯 正丁烯内酯 当归酮 香荆芥酚等 另含水溶性成分阿魏酸 丁二酸 菸酸 尿嘧啶 腺嘌呤豆固醇 D葡萄 葡萄食品 糖苷 香英兰酸 钩吻荧光素等 此外 还含当归多糖 多种氨基酸 氨基酸食品 维生素 维生素食品 A B12 E及多种为体必需的多种元素 药理作用 当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩 而其水醇溶性非挥发性物质 则能使子宫平滑肌兴奋 当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用 正丁烯酜内酯能对抗组胺 乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘 当归有抗血小板凝集和抗血栓作用 并能促进血红蛋白及红细胞的生成 有抗心肌缺血和扩张血管作用 并证明阿魏酸能改善外周循环 当归对实验性四氯化碳引起的肝损伤有保护作用 并能促进肝细胞再生和恢复肝脏某些功能的作用 此外 还有镇静 镇痛 抗炎 抗缺氧 抗辐射损伤及抑制某些肿瘤株生长和体外抗菌作用等 性味归经 甘 辛 温 归肝 心 脾经 功效应用 补血 补血食品 活血 调经止痛 润肠通便 主治血虚萎黄 眩晕心悸 月经不调 经闭痛经 虚寒腹痛 跌打损伤 风湿痹痛 痈疽疮疡 肠燥便秘 便秘食品 久咳气喘 熟地黄功效 养血滋阴 补精益髓应用 血虚 月经不调 阴虚内热 肾精血不足注意 脾胃湿盛者忌用 忌与萝卜 葱白 薤白同食 延年益寿的中药 补血 熟地黄 来源 本品始载于 本草图经 为玄参科多年生草本 草本食品 植物地黄Rehmanniaglutinosa Caertn Libosch exFisch etMey 的根 主产我国河南 河北 内蒙古等省区及东北地区 全国大部分地区亦有栽培 采收炮