银通江鲜馆开业策划方案.ppt

年年大丰收鱼庄 周年庆活动策划方案及连锁经营系统概念性方案思路 开业庆典 不仅是企业品牌的文化沉淀 更是企业产品面世的展示平台 开业 凝聚着投资者的无限希望和期待 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 内容纲要 1 2 江鲜馆概述 经营分析 3 前期运作 4 开业庆典 1 江鲜馆概述 市场环境决定经营定位 经营定位决定产品构成 产品构成决定经营特色 经营特色决定消费人群 江鲜馆 银通走向品牌化经营的第一步 Since2005 昆山市诞生第一家银通系列餐饮主题店 银通餐饮就与昆山餐饮行业的 主题品质餐饮 结下了不解之缘 随着银通江鲜馆 银通私房菜的相继开业运营 银通走上了品牌发展和扩张的道路 也逐渐在昆山餐饮市场奠定自己餐饮龙头的地位 发展契机 在花桥国际商务城连续荣获 中国10大最佳服务外包园区 称号和 2009中国最佳金融服务外包基地奖 的政策导向背景下 我们可以看出银通江鲜馆将成为为商务城核心服务圈提供品质饮食服务的桥头堡和主力军 随着赛格电子市场近期的正式运营 江鲜馆的开业运营将是最好切入时机 只要在经营管理和客户营销方面做到完善 尽美 江鲜馆一定可以影响花桥商务城及周边餐饮市场 2 经营分析 开业不仅是一种仪式 开业典礼更不只是一种形式 经营分析是举行开业典礼的创意基础 更是客人初次认知企业的亮点展现和客情培养 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 客户群体 政府系统 周边企业 市场商家 管理模式 先进会员开发模式与量化管理的完美结合 服务标准 不求一板一眼 但求兢兢业业 和蔼可亲 经营特色 河鲜美食 新鲜 健康 营养 美味 品质 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 江鲜馆现在所处位置 是以花桥国际商务城中央商务区为中心向四周辐射 逐渐形成一个以CBD办公 专业市场经营和餐饮休闲为重点的新商圈 目前在这个商业圈已经形成了诸多大型且成熟的业态 希尔顿 亚太广场 金卫广场 赛格电子市场等 以及其他中小型商业 江鲜馆以2800 的规模进驻商务城核心商务区 必将成为餐饮桥头堡 同时也给江鲜馆的经营要求和服务标准带来更大的压力 3 前期运作 前期准备不仅是场地硬件和人员的筹备 还包括经营推广和品牌造势 广告宣传 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 电梯广告 选择项目区域周围3公里范围内的高档小区 商务写字楼 专业市场等场所投放1 3个月的广告 以上区域是较高收入人群集中的地方 宣传针对性极强 告别传统促销和开业广告的形式 告别无效而花费高的广告形式 利用人们好奇的心里 在短期之内聚集人气 吸引潜在消费者对银通的关注 使其开业初期就来银通消费 这样可以达到针对区域80 的居民知道银通江鲜馆的经营优势 地点 特色等 美食手册 借助开业时机 设计统一VI进行品牌传播 这是开业必须的资料 贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源 此类顾客必须加以保护 以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源 为源源不断的客流提供基础 所以 必须要有整体的一套宣传方案 系统地进行企业文化传播 在这方面选定精美画册最好不过 在开业期间发行 气氛刚好 不造作 为了达到向广大市民告知新店开业的喜庆消息 趁此机会传播江鲜饮食文化 为新店开张一炮打响奠定良好的基础 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 营销先行 营销团队提前与客户单位对接 拜访周边企业 建立商务宴请定点合作关系 营销团队在进行业务拜访的同时 也宣传了公司 代表了公司形象 营销先行 是一件一举多赢的事情 4 开业庆典 开业既是新店开张的喜庆方式 更是面向社会推广宣传的最佳平台 现场情景展示 开业目的 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 以一场声势阵容强大 创意形式别致的庆典仪式 使银通江鲜馆 花桥店 开业的消息得到广泛传播 吸引更多的目标客户群体来参加此次活动 加深公司在客户心目中的印象 通过媒体聚焦报道 结合客户群口碑传播 达到提升企业形象 扩大银通特色餐饮企业知名度 奠定银通在昆山餐饮界的品牌地位 弘扬银通江鲜馆主题餐饮文化 进一步推进企业的经济效益和社会效益双赢的目的 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 开业要素 活动主题 昆山银通企业 花桥银通江鲜馆 盛大开业辅助标题 选择银通 为成就健康干杯 活动时间 2010年3月28日 暂定 活动地址 昆山市银通江鲜馆 花桥商务区店 邀约嘉宾 酒店中高层领导 酒店指导 协作单位领导等 市政府及花桥商务区领导 花桥管委职能部门领导 特邀嘉宾朋友等 媒体记者 昆山日报 扬子晚报 昆山电视台 中国酒店管理网 等 店全体员工及执行方现场工作人员 外场布置 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 酒店主干道悬挂酒店海报及彩旗 起到引导作用 酒店主门口悬挂酒店开业横幅 酒店主门使用汽球或鲜花拱门 两侧放置欢迎词醒目展架 开业花蓝 欢迎各来宾莅临酒店开业庆典 主舞台背景海报以醒目字体 银通江鲜馆花桥店隆重开业 将8只带着酒店标语的飞天大气球升起在酒店四周 以及双龙戏珠充气拱门 充气立柱屹立于酒店门前广场上 喻意 银通江鲜馆开业大吉 八方来财 经营龙腾四海一帆风顺 典礼现场搭建大型舞台 舞台及典礼现场均铺设红色地毯 演讲台分别以鲜花装扮 现场排满鲜花花篮 一片喜庆吉祥景象 舞台两则放置皇家礼炮或小钢炮 宣布开业 礼炮齐放 酒店上空形成彩花的海洋 现场一片欢呼 10名身高均168标致礼仪小姐列两排于酒店主门两侧 欢迎并引领各位来宾 典礼现场宾客座位席及来签到台摆放 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 内场布置 1 酒店大厅醒目位置悬挂答谢词的海报或展架 2 酒店大厅四壁挂满彩色气球 入口处摆放鲜花及拱门 3 餐桌精心布置一新 讲排场讲档次 以最大的诚意回敬领导及嘉宾的光临 4 由工作人员发放突显酒店特色的宣传手册和光碟 开业纪念礼品等 活动流程 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 活动物料及费用清单 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 活动物料及费用清单 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 活动物料及费用清单 银通江鲜馆 创意江湖管理机构 其他事项 酒店开业时间的确定 现场设备要求 天气情况 考虑下雨天气应急预案 各类海报 嘉宾邀请函设计稿定稿及数量要求 确认邀请贵宾名单 以便制作台卡 主持人要求及现场车辆停放管制 是否树车位导视牌 进场施工时间确