肉牛养殖及加工生产项目建议书课件

肉牛养殖及加工生产项目 肉牛养殖及加工生产项目 招商项目推介 息烽县投资促进局 目录 项目概况 建设条件 市场分析 建设方案 优惠政策 财务分析 总论 一 二 三 四 五 六 七 一 项目概况 牛肉是中国人大量消费的肉类食品之一 仅次于猪肉 牛肉蛋白质含量高 而脂肪含量低 味道鲜美 受人喜爱 享有 肉中骄子 的美称 息烽县具有便捷的交通 足够的饲草 完善的基础设施 成熟的肉牛养殖技术以及政府扶持和 三农 政策等资源优势 决定开发肉牛养殖及加工生产项目 其重点是打造以群体养牛为基础 以肉牛产业为龙头的企业 以肉牛养殖 加工 销售为一体的大型生产基地 一 项目概况 本项目计划总投资9949 38万元投资回收期为5 1年年均净利润2097 58万元投资利润率21 1 按照15 的折现率计算的净现值为1905 51万元内部收益率为19 投资方式 独资 合作 二 建设条件 县城南距省会贵阳66公里 北距历史名城遵义87公里 是黔北及重庆 四川两省市南下出海的重要通道 川黔铁路 210国道和连接四川 重庆南下出海通道的贵遵高等级公路南北纵贯全境 处于 贵阳1小时城市经济圈 和 成渝经济体 出海大通道的息烽位于贵州省中部 省城贵阳市北郊 贵州第一大河 乌江的南岸 东临开阳 南接修文 西北与遵义 金沙两县相望 二 建设条件 新建肉牛养殖基地选在息烽县流长乡 目前的养殖方式仍是传统的散户养殖或小规模养殖 虽起动成本比较低 但是对风险的抵御能力也较差 比如 遭遇疫病或者饲料价格上涨 就可能会导致经营困难 所以此地急需一个大型的肉牛养殖基地进行资源整合 由于此地不存在有毒有害气体 烟雾 粉尘 放射性物质等污染物的排放 是生产无公害绿色牛肉的最佳地域 二 建设条件 牛肉品质佳 含瘦肉多 高蛋白 20 脂肪少 9 营养丰富 含人体营养所需的全部氨基酸 维生素A的含量较其它畜禽肉高 且味道鲜美 柔嫩多汁 易于消化 肉牛属于节粮型草食农畜 营养转化率高 是政策鼓励发展的方向 二 建设条件 根据统计 世界年人均牛肉占有量达10公斤 而加拿大 美国 丹麦 荷兰等国家已超过了30公斤 澳大利亚 新西兰已超过138公斤 国外牛肉消费量在肉食中占较大比重 如 乌拉圭牛肉消费量占肉类比重的76 美国占67 5 阿根廷占67 加拿大占47 我国现有牛存栏头数1 38亿头 牛肉年人均只有4 3公斤 低于世界平均水平 更低于发达国家的人均水平 每年国内从澳大利亚等国进口牛肉达10000吨以上 三 市场分析 近年来 我国畜牧业持续快速发展 畜牧业产值占农业产值的比重达40 以上 我国农村养牛已成为继养猪 养鸡之后农村商品经济发展的又一个热点产业 但我国肉牛生产发展仍处于低水平的阶段 牛肉所占份额极少 既不能改变国内所需牛肉依赖进口的现状 也不能从根本上改变我国牛肉短缺的局面 三 市场分析 我国肉牛业的发展得到了相当的重视 中央财政对此的投入逐年增加 包括建设肉牛标准化规模养殖场 小区 实施肉牛良种补贴 开发秸秆养牛项目等 各地区也陆续加大政策扶持力度推进当地肉牛产业战略转型 随着经济发展和国民生活水平的不断提高 我国消费者对于牛肉的品质要求也显著提升 优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面 期间牛肉产量增长了13倍 远高于肉类总产量增长的4倍 猪肉的3倍及羊肉的8倍 是增长速度最快的肉类 猪肉虽在产量上仍具有绝对优势 但已经出现了下滑趋势 牛羊肉开始受到人们的喜爱 三 市场分析 肉牛的主要竞争对手有猪肉 羊肉及禽肉 1980 2012年中国牛肉产量增长速度高达10 2 不仅高于世界平均增长率和其他主要牛肉生产国年均增长率 也高于中国肉类总计增长率和猪肉 鸡肉和羊肉产量年均增长率 随着人民生活水平的提高 市民对健康食品 营养食品的需求已越来越大 在西南地区 贵州和四川地区的人们普遍爱吃牛肉 如家喻户晓的贵阳花溪牛肉粉和四川张飞牛肉 灯影牛肉等特色食品就需以牛肉为原料 通过本项目的实施 饲养出肉率高 品质好 市场竞争力强的肉牛 以满足西南地区市场的需求 三 市场分析 资源 息烽县属北亚热带和南温带季风湿润气候区 气候温和 雨量充沛 适宜牧草和肉牛生长 项目区土壤质地以壤土为主 保水保肥性较好 全县十个乡镇有大量的荒山和退耕还林的土地可以种植优质牧草来解决肉牛饲草 三 市场分析 息烽还位于贵州电网的中心位置 国家电网覆盖全县 北有乌江渡发电站 南有河口电站 清镇电站 供电设施完善 息烽河网密度大 水资源丰富 现县城已建成日供水总量达3万吨的3个水厂 水供应充足 技术和经验 项目区的农民专业合作社 已建立了一支肉牛养殖技术开发队伍及其技术管理体系 与市 县两级畜牧主管部门建立长期合作关系 依托外部的技术研究力量 具备较强的产品开发能力 项目区当地农民具有一定的肉牛养殖技术和管理经验 可以节约和缩短技术培训时间 节省投资 三 市场分析 政策扶持 从中央到地方各级政府均出台了一系列扶持肉牛产业发展的优惠政策 中央就已相继出台关于 三农 问题的中央一号文件指导和推进农业和农村经济结构调整 提高农业竞争力和农业综合生产能力 贵州省 贵阳市相继出台了一系列政策 大力发展肉牛产业 进一步加快农业产业化发展步伐 对农业产业化经营进行重点扶持 三 市场分析 四 建设方案 本项目依托现有肉牛养殖企业息烽辉皇肉牛养殖有限公司建成一个良种肉牛示范繁育基地 计划征用土地50亩 建成年屠宰 加工万头肉牛的加工厂一座 形成年养殖基础良种牛2万头 年出栏优质商品育肥牛1万头 年宰杀 加工优质品牌牛肉1万头 生产牛肉2500吨的规模 四 建设方案 2 1肉牛养殖 按照 公司 基地 农户 模式进一步扩大和发展息烽县肉牛养殖业的发展 为当地肉牛养殖农户提供专业技术指导 通过多种途径对农户进行技术培训 提高农户肉牛养殖 畜禽疾病防治及管理技术水平 四 建设方案 2 2肉牛屠宰及深加工 主要设备有 屠宰 预冷 分割 制冷 质检等设备 根据生产工艺及生产质量标准要求 通过对国内诸多屠宰设备厂家技术力量 设备质量的综合比较 除质检设备中的嫩度仪选用进口设备外 均选用国内厂家设备 可完全满足生产要求 同时减少投资 四 建设方案 2 3产品销售 采用大型超市和电子商务相结合的销售模式 在未来的五到十年内电子商务会占据市场份额的70 以上 肉食和蔬菜也会在网络上销售 特别是大中型超市 在大中型超市中80后的白领占据了 家庭主妇 的位置 他们对生活的质量和安全要高于上一代人 对电子商务的依赖性也很强 可仿照现今网络的销售理念 接订单再生产 推出月 季度 年套装销售 每个星期给小区居民送放心的冷鲜肉 四 建设方案 2 4附属产品的综合利用 上述产品可以根据市场需求 投入产出 技术水平等各方面因素综合确定产品定位 既可提供最终产品 也可提供半成品供其他专业厂家深加工 养殖场和屠宰场所产生的排泄物和废水 可以通过无害化处理后变废为宝 使之成为牧草的肥料 实现生物的良性循环 牛皮主要用于制革 是军用和民用革制品的上等原料 肠衣可用其灌制香肠及制成医药用的缝合线和球拍弦等 牛骨可提取骨髓 骨粉 骨油 骨胶 牛血可以用来做涂料和提取红血素 血清 还可以制成血粉做蛋白饲料 四 建设方案 2 5疾病防疫和监控中心 建立病疫防治机构 选配专业技术人员 配备 配齐疫病监测设备 完善疫病防治 监测 诊断制度 四 建设方案 2 6物流运输 新建一个小型物流平台 提供对肉牛饲草 冷鲜肉及其附属品的及时输送 五 优惠政策 1 对生产性外商投资企业 经营期在10年以上的 自投产年度起 第1年和第2年免征企业所得税 第3年至第5年减半征收企业所得税 2 外商投资企业经营期在10年以上的 自获利年度起 第1年至第2年免征企业所得税 第3至第5年减半征收企业所得税 3 内 外商投资企业实施国家鼓励类产业的项目 在投资总额内进口自用设备 除国家明确不予免税的商品外 免征关税和进口环节增值税 五 优惠政策 4 固定资产投资规模在500万元以上 未享受国家税收优惠政策 的项目 符合国家产业政策和环保要求 自生产经营之日起 第1年至第3年按企业上交的企业所得税县级实得部分由县政府全额安排支持企业 第4年至第5年按企业上交的企业所得税县级实得部分由县政府根据项目投资规模及效益等情况按20 50 的比例安排支持企业 对私营独资和私营合伙企业缴纳的生产经营所得的个人所得税比照企业所得税执行 5 对带动农民增收致富的龙头企业 在享受以上扶持政策的基础上再予扶持 具体扶持政策另行制定 六 财务分析 本项目计划总投资9949 38万元投资回收期为5 1年年均净利润2097 58万元投资利润率21 1 按照15 的折现率计算的净现值为1905 51万元内部收益率为19 项目可行 七 总论 本项目见效快 风险小