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文档简介

辨别蜂蜜真假的新妙招 青岛经济技术开发区薛家岛小学五年级一班郭欢 怎样能快速辨别蜂蜜的真假呢 我想 蜂蜜是非晶体 加热后会融化 而白糖沉淀是晶体 加热的白糖遇冷会凝结 那么可不可以用这个方法来快速辨别蜂蜜呢 于是我动手做了一个小实验 实验准备 我先准备了凉水 蜡烛 打火机 勺子和两瓶蜂蜜 实验步骤我点燃了蜡烛 倒出半勺蜂蜜 然后放在蜡烛的上面加热 过了一会儿 我发现勺子里面的蜂蜜冒出了一些小泡泡 等到勺子里面的蜂蜜都沸腾了起来 我就赶紧把它放进准备好的凉水里面冷却 放了大约有一分钟的时间 我发现这瓶蜂蜜里面没有结晶体 然后我又把从养蜂人那里买来的蜂蜜进行了相同的实验 刚开始加热 勺子里面的蜂蜜就冒出来很多的泡泡 等我放入凉水里冷却的时候 发现在勺子的底下粘着一层白色的小颗粒 这应该就是白糖了 三 实验结果通过对比我发现 从佳世客买的蜂蜜冷却后没有白色的结晶体 而从养蜂人那里买的蜂蜜 在勺子的底部出现了白色结晶体 那就证明养蜂人的蜂蜜是假的 谢谢大家
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