九年级化学物质的变化和性质教学设计.doc

物质的变化和性质一、内容与分析（一）内容：化学变化和物理变化；化学性质和物理性质。（二）分析：本节课要学的内容是物质的变化和物质的性质，指的是化学变化和物理变化、化学性质和物理性质，其核心是物质的变化和性质，理解它关键就是要认识世界是由物质组成的，物质是在不停地运动（即变化）着的。物质的变化千奇百态，但归结到底不外是有无新物质生成，有新物质生成的变化是化学变化（化学反应），无新物质生成的变化是物理变化；物质的性质是多样的，但表现的形式不外是是否需通过化学反应才表现出来，物质通过化学反应才表现来的性质是物质的化学性质，物质不需通过化学反应就表现出来的性质是物质的物理性质。学生在小学已经学过一些零散的化学知识，比如二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，本节课的内容物质的变化就是在此基础上的发展。由于它还与物质的性质有密切的联系，所以在本学科有基础的地位，并有承前启后的作用，是本学科的最基础内容。教学的重点是化学变化和物理变化、化学性质和物理性质的识别，解决重点的关键是让学生正确理解化学变化和物理变化的区别、化学性质和物理性质的表现形式。二、目标及分析（一）目标： 1、了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能利用概念判断一些易分辩的典型的物理变化和化学变化。2、了解物理性质和化学性质的概念，并能识别哪些是物理性质，哪些是化学性质。（二）分析：1、“了解物理变化和化学变化的概念及区别”就是会根据物质在发生变化时，能否生成新物质这一标准，来判断该变化是物理变化还是化学变化。2“了解物理性质和化学性质的概念，并能识别哪些是物理性质，哪些是化学性质”就是看这一性质是否需要发生化学变化才能表现出来，从而判断是物理性质还是化学性质。 三、问题分析1、化学变化与物理变化的区别与联系，学生可能只会分别说出化学变化和物理变化及两者都是物质的变化。这是认识不到位所致。这里应点拨：“化学变化与物理变化的区别是有无新物质生成”；“化学变化中一定伴随着物理变化，而物理变化中一定没有化学变化”。2、物质的变化与物质的性质可能会混淆。如“镁带燃烧”与“镁带能燃烧”，描述的是变化还是性质难以辨别。事实上，“镁带燃烧”描述的是一种变化，此变化有新物质生成，是化学变化；而“镁带能燃烧”描述的是镁的性质，这种性质要通过化学变化才能表现出来，因此是化学性质。四、视频分析为加深对化学变化和物理变化本质特征的理解，在讲到化学变化和物理变化的区别时，借助信息技术播放冰融化、水汽化、水蒸气凝结及氢气燃烧的视频。五、过程设计（一）教学基本流程课题导言演示实验概念的形成视频播放概念的应用课题小结（二）教学情景问题1：在千姿百态的物质世界中，这些物质是静止的吗？试举例说明。设计意图：通过阅读课题导言，让学生初步了解学习物质的变化和性质的意义。师生活动：构成世界的物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成冰和水蒸气，铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光放热，氢气在空气中燃烧生成水，水通电产生氢气，等等。认识物质及其变化的特点，对于了解自然现象和规律是至关重要的，也与我们的日常生活密切相关。问题2：物质的变化是多样的，但变化后不外是两种情形，你知道是哪两种情形吗？设计意图：培养学生的观察、记录及分析能力，并为“化学变化”和“物理变化”概念的形成作铺垫。师生活动：（教师演示，学生观察、记录和分析。）实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成11液体的水沸腾时生成的水蒸气遇玻璃片又凝结成液体。液态的水无12蓝色块状的胆矾块状固体被粉碎为蓝色粉末。蓝色粉末状的胆矾无13蓝色的胆矾溶液加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。蓝色的氢氧化铜沉淀等有14颗粒状石灰石（或大理石）石灰石表面有气泡产生且石灰石逐渐变小，沉清石灰水变浑浊。二氧化碳气体等有问题3：什么是化学变化？什么是物理变化？设计意图：培养学生的阅读、概括能力，并自行得出“化学变化”和“物理变化”概念。师生活动：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。例如，上述实验13和14。没有生成其他物质的变化叫做物理变化。例如，上述实验11和12。问题4：各举出至少三个化学变化和物理变化的例子。设计意图：加强对概念的巩固。师生活动：天然气燃烧、铁生锈和粮食酿酒是化学变化；冰融化成水、酒精挥发和金加工成首饰是物理变化。问题5：化学变化和物理变化有什么区别和联系？设计意图：加深对化学变化和物理变化概念的理解；培养学生分析问题的能力。师生活动：（播放冰融化、水汽化、水蒸气凝结及氢气燃烧的视频。）化学变化和物理变化的区别是有无新物质生成；联系是化学变化中一定伴随着物理变化，物理变化中一定没有化学变化。另外：化学变化不但生成其他物质，而且还伴随着能量的变化，这种能量变化常表现为吸热、放热、发光等。问题6：水的性质有： 没有颜色、没有气味，一般情况下是液体，在一定条件下会变成固体或气体； 水能与二氧化碳反应生成碳酸。水的这两点性质中，本质上有什么不同？设计意图：为引入“化学性质”和“物理性质”概念作铺垫。师生活动：水的性质不需要发生化学变化就表现出来；水的性质要在化学变化中才表现出来。问题7：什么叫化学性质？什么叫物理性质？设计意图：培养学生的阅读、概括能力，并自行得出“化学性质”和“物理性质”概念。师生活动：（1） 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如，铁能在潮湿的空气中生成铁锈，铜能在潮湿的空气中生成铜绿，酒精在空气中燃烧生成水和二氧化碳并发光、放热等都要在化学变化中表现出来。因此，上述性质分别是铁、铜、酒精的化学性质。再如，胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，这既是胆矾的化学性质，又是氢氧化钠的化学性质。（2） 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。例如，颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。（3） 简单介绍：熔点物质的熔化温度；沸点液体沸腾时的温度；（与大气压强有关。）密度某种物质单位体积的质量。思考：“镁带燃烧”和“镁带能燃烧”分别描述的是镁的变化还是性质？（什么变化？什么性质？）问题8：了解物质的性质有什么意义？设计意图：让学生明白物质的性质决定着它们在生产和生活中的用途。师生活动：铜能导电制电线；酒精能燃烧用作燃料；二氧化碳密度比空气大且不支持燃烧用来灭火。六、课堂小结1、化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学，它与人类进步和社会发展的关系非常密切。2、没有生成其他物质的变化叫做物理变化；生成其他物质的变化叫做化学变化，化学变化又叫做化学反应。3、物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质；不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。七、课后作业1、物理变化和化