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第二章化学物质及其变化 第一节物质的分类 超市中的物品可谓成千上万 琳琅满目 可在超市购买东西时 为什么你能够迅速挑出自己所需要的商品 这是因为工作人员事先对它们进行了分类处理 化学中的物质是如何分类的呢 分类的依据是什么 1 了解分类法的意义及分类方法 2 了解分类法在化学中的应用 并实践对所学的化学物质和化学反应进行分类 3 了解分散系的含义及分类 4 掌握胶体的特性及其应用 1 常见的分类方法 1 交叉分类法 对物质以不同的标准进行分类 2 树状分类法 对同类事物进行再分类 2 分类法的应用可以帮助我们更好地认识物质的性质 找出各类物质之间的关系 2ca o2 2cao cao h2o ca oh 2 ca oh 2 co2 caco3 h2o ca oh 2 h2co3 caco3 2h2o 单质 氧化物 酸 碱和盐之间的相互关系 利用图表可以看出 氧化物的主要化学通性 1 酸性氧化物 水 含氧酸 2 酸性氧化物 碱 盐 水 3 酸性氧化物 碱性氧化物 盐 4 碱性氧化物 水 碱 5 碱性氧化物 酸 盐 水 温馨提示 既要掌握物质所属类别的通性 还要掌握这种物质的特性 例如 酸与金属反应可以生成氢气和盐 这是一般规律 但并不是所有酸和金属的反应都产生h2 金属氧化物不都是碱性氧化物 碱性氧化物不都能与水反应生成相应的碱 如fe2o3与h2o不反应 1 小美在奥运五连环中填入了5种物质 如图所示 相连环的物质间所发生的反应中 没有涉及的基本反应类型是 a 分解反应b 复分解反应c 化合反应d 置换反应 解析 题目中涉及的反应类型分别为fe 2hcl fecl2 h2 置换反应 hcl naoh nacl h2o复分解反应 co2 h2o h2co3化合反应 故答案为a 答案 a 1 概念把 物质分散在 物质中所得到的体系 2 组成 1 分散质 分散系中 的物质 2 分散剂 分散系中 的物质 一种 或多种 另一种 或多种 被分散 具有容纳分散质作用 3 分类 1 以分散质和分散剂的状态为分类标准共分为 种分散系 2 以分散质粒子大小为分类标准 溶液 分散质粒子 胶体 分散质粒子 浊液 分散质粒子 9 通常小于1nm 1 100nm之间 通常大于100nm 4 胶体的制备和性质 1 制备 fe oh 3胶体的制备向 中逐滴加入5 6滴 继续煮沸至溶液呈 色 停止加热 得到的分散系即为fe oh 3胶体 沸水 fecl3饱和溶液 红褐 2 性质 介稳性 胶体的稳定性介于 和 之间 在一定条件下能稳定存在 属于 体系 丁达尔效应当光束通过胶体时 可以看到 这是由于胶体粒子对光线 形成的 丁达尔效应可用来区分 溶液 浊液 介稳 一条光亮的 通 路 散射 胶体和溶液 电泳现象胶体微粒带电荷 胶体微粒在电场的作用下发生定向移动 聚沉 胶体形成沉淀析出的现象 其方法主要有 a b c 加入电解质溶液 加入带相反电荷的胶粒 加热或搅拌 5 纳米科技的发展纳米科技发展迅速 纳米粒子的大小与 大致相当 胶体化学原理和方法有助于纳米科技的发展 胶体粒子 溶液 胶体 浊液三类分散系的比较 温馨提示 1 分散质粒子大小不同是各种分散系的本质区别 2 胶体可透过滤纸但不能透过半透膜 因此可用过滤法分离胶体和浊液 用渗析法分离和提纯胶体 3 胶体具有介稳性的主要原因是分散质粒子带同种电荷而相互排斥 从而无法聚集成较大颗粒而聚沉 布朗运动也是胶体具有介稳性的原因之一 2 下列有关胶体的叙述中不正确的是 a 实验室可用丁达尔效应鉴别胶体与溶液b 豆浆制豆腐是利用了胶体聚沉的原理c 氢氧化铁胶体微粒带正电 通电时胶体微粒向直流电源正极移动d 分散质粒子大小在1 100nm之间的分散系称为胶体 解析 溶液中通电后 阳离子向直流电源负极移动 阴离子向正极移动 因fe oh 3胶体微粒带正电 故应向负极移动 答案 c 无机化合物可根据其组成和性质进行分类 1 如图所示的物质分类方法名称是 2 以na k h o c s n中任两种或三种元素组成合适的物质 分别填在上表中 后面的横线上 3 写出 转化为 的化学方程式 4 写出实验室由 制备o2的化学方程式 5 实验室制备 常用 和 反应 检验该气体的方法是 答案 1 树状分类法 2 h2so4 或hno3或h2co3均可 naoh 或koh na2so4 或k2co3或na2so3或nano3或kno3或k2so3 3 co2 2naoh na2co3 h2o 5 稀盐酸大理石 或石灰石 将气体通入澄清石灰水中 若石灰水变浑浊 即可证明气体是co2 1 对下列化学反应进行分类 1 硫在氧气里燃烧 2 红磷在氧气里燃烧 3 铁丝在氧气里燃烧 4 锌与稀h2so4反应 5 kclo3分解制氧气 解析 本题要求学生学会用简单分类法给化学反应分类 注意从不同角度进行分析 答案 分类标准1 从四种基本反应类型看 1 2 3 为化合反应 4 为置换反应 5 为分解反应 分类标准2 从是否为燃烧反应看 1 2 3 为燃烧反应 分类标准3 从反应物特点看 1 2 为非金属与氧气反应 3 为金属与氧气反应 4 为金属与稀酸反应 思考感悟 1 金属氧化物不一定是碱性氧化物 如mn2o7等 2 非金属氧化物不一定是酸性氧化物 如co no等 3 酸性氧化物不一定是非金属氧化物 如mn2o7等 下列事实与胶体性质无关的是 a 在豆浆里加入盐卤做豆腐b 在河流入海处易形成沙洲c 一束平行光线照射蛋白质溶液时 从侧面可以看到一束光亮的通路d 三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀 解析 a项 属于蛋白质胶体遇电解质凝聚 b项 是土壤胶粒遇 海水中的 电解质发生凝聚 c项 是蛋白质胶体的丁达尔现象 d项 是一个化学反应 fe3 3oh fe oh 3 此时生成的fe oh 3是大量的沉淀 而不属于胶体 答案 d 思考感悟 胶体的性质及应用 2 下列叙述错误的是 a 胶体粒子的直径在1 100nm之间b 氢氧化铁胶体带电c 可用渗析的方法分离淀粉和氯化钠的混合溶液d 配制氢氧化铁胶体时 可将饱和fecl3溶液滴入沸水中 解析 胶体粒子直径在1 100nm之间 这是胶体的本质特征 由于氢氧化铁胶粒能吸附阳离子而使氢氧化铁胶粒带正电 而整个胶体不带电 由于胶体粒子不能透过半透膜 溶液中的小分子 离子能透过半透膜 可用此方法分离淀粉胶体和氯化钠溶液 配制fe oh 3胶体的方法是将饱和fecl3溶液滴入沸水中加热至溶液呈红褐色为止 答案 b 热点实验胶体的制备和性质 探究举例 取少量fe2o3粉末 红棕色 加入适量盐酸 所发生反应的化学方程式为 反应后得到的fecl3溶液呈棕黄色 用此溶液进行以下实验 1 取少量溶液置于试管中 滴入naoh溶液 可观察到有红褐色沉淀生成 反应的化学方程式为 此反应属于 反应 2 在小烧杯中加入20ml蒸馏水 加热至沸腾后 向沸水中滴入几滴fecl3溶液 继续煮沸至溶液呈 色 即可制得fe oh 3胶体 3 取另一小烧杯也加入20ml蒸馏水后 向烧杯中加入1mlfecl3溶液 振荡均匀后 将此烧杯 编号甲 与盛有fe oh 3胶体的烧杯 编号乙 一起放置在暗处 分别用激光笔照射杯中的液体 可以看到 烧杯中的液体会产生丁达尔效应 这个实验可以用来检验区别 解析 fe2o3与盐酸反应生成fecl3和h2o fecl3与naoh发生复分解反应生成fe oh 3沉淀和nacl 向沸水中滴入fecl3溶液生成fe oh 3胶体 胶体具有丁达尔效应 答案 fe2o3 6hcl 2fecl3 3h2o 1 fecl3 3naoh fe oh 3 3nacl复分解 2 红褐 3 乙溶液和胶体 1 下列物质中 前者属于纯净物 后者属于混合物的是 a 净化后的空气 氧化镁b 水和冰混合 澄清石灰水c 生锈的铁钉 高锰酸钾充分加热后的剩余固体d 氯化钾 液氧 解析 水和冰属于同种物质不同状态 是纯净物 答案 b 2 按单质 氧化物 酸 碱 盐分类 下列各组物质中 两种物质类别相同的是 a 氧气 氧化镁b 硫酸铜 氯化钠c 硫酸 碳酸钠d 硝酸银 氢氧化钠 解析 氧气是单质 氧化镁是氧化物 硫酸是酸 氢氧化钠是碱 硫酸铜 氯化钠 碳酸钠 硝酸银均是盐 答案 b 3 下列家庭小实验不能制得溶液的是 解析 食盐 蔗糖溶于水得到溶液 分散质 溶质 粒子分别是na cl 和蔗糖分子 泥土加入水中得到悬浊液 植物油溶于汽油得到溶液 答案 b 4 聊城实验中学月考 fe oh 3胶体区别于fecl3溶液最本质的特点是 a fe oh 3胶体粒子的大小在1 100nm之间b fe oh 3胶体具有丁达尔效应c fe oh 3胶体是均一 稳定的分散系d fe oh 3胶体的分散质能透过滤纸解析 胶体和溶液 浊液的最本质区别是胶体粒子大小在1 100nm之间 答案 a 5 丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种最常用的方法 1 如图是在实验室中进行氢氧化铁胶体丁达尔效应实验的示意图 该图中有一处明显错误是 原因是 试从分散系的分类进行讨论说明 2 欲在树林中观察到丁达尔效应 你认为一天中最有可能观察到该现象的时间是 理由是 3 去树林观察丁达尔效应有诸多不便 聪明的你想出了许多在家里看到丁达尔效应的方法 其中最简单 最环保的方法是 解析 1 进入烧杯前 光穿过的空气是溶液 不是胶体 不会产生丁达尔效应 所以该图中的明显错误是空气中也出现了光柱 2 清晨 树林中存在水雾 阳光透

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