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文档简介

关于监督管理局食品安全工作总结xx年，在县委、县政府的正确领导下，在市局的精心指导下，我局围绕“抓监管促发展”为主线，紧紧扭住“监督执法”这个核心，按照“严防严管严控”的要求，以创建省级食品安全示范县、省食品药品安全城市为载体，结合日常监管，扎实开展各项食品安全专项整治，现将整治工作通报如下：一是开展食用农产品专项整治。印发了xx年金寨县农产品质量安全专项整治工作方案，部门联动开展了农药经营管理及农药使用、“瘦肉精”、兽用抗菌药、畜禽屠宰、水产品违法添加禁用物质等专项整治行动，检查了农药生产经营单位187家次，立案查处违规经营农药14起，责令改正20起，签订无证照经营门店放弃经营农药承诺书67家;抽检46家养殖企业“瘦肉精”样品520批，合格率为100%。二是进一步规范生猪屠宰和猪肉市场销售行为，保障肉品安全。自xx年6月份起至今，县农发委组织开展了生猪定点屠宰清理整顿“扫雷行动”，关闭取缔非法屠宰场点8个，严厉打击私屠滥宰和无证无印经营肉品行为，处理无合格证无印章经营猪肉产品案9起，有效维护了肉制品市场安全。三是开展农村食品市场“扫雷”行动。以农村食品安全治理、校园周边环境整治为重点区域，在全县范围内深入开展了为期3个月的农村食品市场“扫雷”专项整治工作，召开了整治工作会议，成立了整治领导组，印发了整治方案，按周上报了整治工作进展。以校园周边环境整治为契机，以食品安全为重点，先后4次开展春、秋季校园周边环境暨食品安全专项整治活动。此外还积极开展了食品安全宣传进校园活动及学校食堂餐饮整治，食品安全“一堂课”食品安全知识调查问卷活动，校园及周边食品安全整治有声有色。四是重点品种食品的专项整治。以乳制品、调味面制品、肉和肉制品、白酒及饮料为重点品种，突出抓好食品生产加工、流通、餐饮消费3个关键环节，规范证照监管，落实食品安全监管制度。严厉打击制售假冒伪劣食品、“三无”食品、过期变质食品等违法经营行为。五是开展“两非一超”专项整治。以畜禽水产品抗生素禁用化合物及兽药残留超标，汛期死亡畜禽，餐饮环节违法添加罂栗壳等非食用物质原料为重点领域，强化蔬菜、畜产品、水产品、果品生产环节的质量监管，推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂，严厉打击畜禽水产品抗生素禁用化合物及兽药残留超标的违法行为。严厉查处注水肉、病害肉的违法行为。同时加大对餐饮环节违法添罂栗壳等非食用物质原料监督检查，确保消费者权益和人民群众身体健康，消除食品安全隐患。各项专项整治中，共出动执法车辆1240辆次，执法人员5241人次，检查食品生产经营企业2560户，食堂 87户;共下发监督意见书58份，预警通知书220份，责令改正通知书120份，规范办理证照 175家，查处食品违法案件23起，查扣并销毁劣质食品数量45公斤。同时加强行政执法与刑事司法的衔接，出台了
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