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园艺常识小词典园艺常识 1植物所需要素在植物所需的要素当中大致有15种之多，其中碳、氢、氧植物可以自行从空气和水分化学合成，剩下的部份需由介质土壤吸收获得，约可分为三类：1.主要素：主要素以氮、磷、钾为主，为植物发育生长过程主要需求，也是土壤中相对较缺乏的。2.次要素：钙、硫、镁。3.微量要素：其它需求较少之要素土壤含量多可满足。2氮磷钾三要素1.氮：构成植物叶片的主要成分，主要构成植物的原生质（蛋白质），可以促进叶片茂密浓绿。过多：将导致茎枝徒长，叶片过分壮硕浓密，影响开花结果时间及品质。不足：导致茎枝细弱、叶片淡黄变小且容易掉落。时机：幼苗至开花前，开花期以前需逐步减少用量。2.磷：主要以磷酸方式让植物吸收，为构成植物花、果主要元素，主要用在细胞分裂及细胞核合成时。过多：将导致花果过盛，茎枝若无力支撑恐有倒伏危机。不足：导致花朵果实少而小、品质差且容易提前脱落。时机：开花期以前用量需逐步增加。3.钾：主要以氧化钾形式让植物吸收，构成植物茎枝主要成分元素。过多：将导致枝节密集、节间距离缩短，生长迟缓、叶片泛黄。不足：导致抵抗力差、抗寒、抗旱、抗病能力差。较下端叶片易脱落，叶片容易皱折紧缩。时机：平均使用于植物的各个阶段。3肥料型态及特性1.粉末状：直接将粉末状的肥料散于介质之上，或用挖洞埋质方式，这类肥料通常使用在露天之庭园苗圃，由于平均分散于介质中，缓慢到达根部让植物吸收，因此效果温和均匀，但生长停顿期无法停止其继续释出。例如：骨粉、堆肥。2.颗粒状或棒状：效果较长但速度较慢，且释放养分过分集中，且停肥亦不容易。例如：滋养棒。3.稀释型肥料：最常用且速度最快的方式。且一举两得施肥兼浇水，使用少量多餐方式可严格控制所施肥量，且停顿期可立即停肥。但此方式须持之以恒。4施肥方式1.以基肥形式施肥a.就是把肥料直接混合于土壤介质当中，让养分逐步释放至植物根部的一种方式。b.适用时机：初次种植、换盆、移植、季节性施肥。c.适用肥料：以缓效型肥料为主，例如堆肥、鸡粪肥、鱼骨粉、豆饼等有机肥。d.使用方式：以一层土一层肥料方式，切忌将肥料与根部直接接触，以免肥伤。e.其它注意事项：对于多年生木本植物应以其树冠投影为范围，于春、秋两季埋入肥料。2.以追肥形式施肥a.于植物生长发育过程当中，追加施用的养分，称做追肥。b.使用时机：生长过程任何时机，适时迅速提供植物所需之养分。c.使用肥料：以速效型含有三要素之化学肥料为主，例如花宝、液肥等。d.其它注意事项：以少量多餐方式稀释后施用；避免直接浇洒于叶片或花朵上。3.以根外施肥形式a.利用稀释的肥料直接喷洒于植物叶片，由叶片直接吸收，能相当迅速补充养分。b.适用肥料：无机速效型化学肥料。c.注意事项(1)必须相当稀薄以免肥伤。(2)适合于清晨傍晚或阴天。(3)切忌太阳高照时使用。5常用介质1.土壤 所谓的土壤就是一般直接取自户外的泥土，或者是经由植物茎叶腐败后所残留之杂质所堆积而成的介质，这种介质最大的好处就是取得容易且量多不需成本，对于一般大量种植且生性强健的植物而言是最适合的介质；但其缺点是土壤本身良莠不齐，品质难以控制，且常含有各类菌种甚至有害虫类或卵隐藏其中，因此极容易造成植株本身受到干扰或侵害进而导致生病或死亡，因此若所栽培的植株极为珍贵，则并不适合使用一般土壤为介质；若仍必须使用的话，则必须事先处理，先筛选所需之土壤，去除不必要之杂质后，利用日光直接曝晒或洒入少量石灰，将土壤适当消毒灭菌后即可使用。2.泥炭土泥炭土是园艺栽培介质当中最为人熟知且最被广泛使用的介质之一，其原料主要采集自温带地区泥沼或湿地的藓苔类及藻类植物，利用其死亡后腐败而堆积之纤维，经过干燥处理加工制造消毒杀菌而成，台湾本地除了不产原料之外，成本上考量自制亦不见得划算，因此主要仰赖进口，仅有少数较大型花农，将进口原料自行加工处理使用。泥炭土具备许多一般土壤所缺乏之优点，主要是其干净、质轻、品质良好稳定，且其用途广泛，除了适合大部分植物种类使用，且亦适合植物之各种生长阶段使用；但泥炭土也有一些缺点，例如首次使用之泥炭土便不易吸水，且当其完全干燥时易形成硬块，水分亦不易吸入，此时可用手将其搓揉成较细之颗粒，或将其浸泡水中以协助其充分吸水；此外泥炭土由于质地轻，亦不适合栽种较高大型植物，若能混合砂石或土壤增加其重量，可防止大型植株倒塌。 3.真珠石 真珠石为园艺栽培中常见之栽培介质，外型呈颗粒状，由于其颜色洁白且体质轻盈，像极了颗粒状的保丽龙，又像是皎洁的白雪，因此受到园艺栽培者的喜爱；以其物理特性而言，排水透气性较泥炭土佳，因此常配合泥炭土使用；真珠石颗粒有大小之分，至于使用的时机则视实际状况需要而定，一般而言，用来混合其它介质或需大量使用时，采用颗粒较大之真珠石较能凸显其物理特性，同时也较不易流失；若是用来栽培较精致之园艺植物或盆栽时，则可使用颗粒较小之真珠石，此外真珠石亦有装饰作用，于介质表层覆盖上一层细真珠石，不但可遮盖颜色较不显眼之介质，此外亦较能阻绝蚊虫入侵介质或避免肥料气味散布至空气中，真可说是一举数得。 4.蛭石 蛭石呈黄褐色，表面带有金属光泽，颗粒不大，约 35公厘立方，质地轻盈，是一种物理特性介于泥炭土及真珠石之间的栽培介质，制造过程同样经过消毒灭菌处理，因此使用上可放心，常被用来作为混合泥炭土使用，透气吸水力不差，但颗粒较大且彼此粘着性不佳，因此无法有效固定植株，且亦不适合播种时使用。 5.蛇木屑 蛇木屑是由蕨类（笔筒树）的枝干纤维老化干燥后制成的一种介质，蛇木屑本身为黑色的纤维状细条，经过加工制造及消毒后便成为块状或散状的栽培介质，这种介质物理特性像极了干燥的泡面，干干脆脆，排水通风良好，只是不像泡面会吸水膨胀进而软化，反之其耐用性甚佳，非常适合用来栽培兰花或攀爬性植物，但其缺点是养分不易附着，增加施肥的困难度。 6.水苔 水苔顾名思义就是将苔藓类植物的纤维予以加工制造而成，由于其吸水性良好像极了海绵体，且其纤维状物 理特性不易散开，因此常与蛇木屑搭配使用来栽培兰科植物，以弥补蛇木屑养分不易附着、施肥不易的缺点；此外，尤其适合用来将植株固定在较不平坦之处，例如许多造景人士便常将兰花种植在树干上，此时以水苔及绳子将其固定是最适当不过的。7.砂石砂石一般取自河床或溪边，或是建筑使用剩余之砂石，取得上并不困难，其物理特性为质量重、吸收及排热性佳、排水力强。砂石颗粒有大小之分，通常颗粒较大者称做砂石，较细者称为沙土，砂石（土）通常被用来作为特殊需要之用，例如耐旱型植物（花生、仙人掌）栽种或是大型植物之固定。砂石（土）本身流失性强，因此施肥较为不易，可利用少量多次或长效性肥料来克服。 8.其它 如化学性人工材料、聚合物、发泡炼石等等，有的是用来当作水耕植物的栽培介质，有的是用来当作填充物，有的则纯为了美观而使用。6如何选用介质1.以用途来区分 1.1田园苗圃一般田园苗圃由于所栽种之面积较大，所以若是完全采用无菌之栽培介质，可能需花费相当大的一笔经费，除非是经济上能够负担，否则基于成本效益之考量，一般多采用原始自然之土壤；由于一般土壤黏性较大，经过浇水灌溉干燥之后，极容易形成硬块，因此可将使用过之其它栽培介质，如泥炭土、真珠石搅拌其中，甚至可用部分砂石来降低土质黏性。 1.2盆栽一般栽种入盆栽的植株通常较为娇贵，或者是栽培者刻意种来美化某些场合，因此所采用之介质通常为干净之无菌介质，如泥炭土、真珠石、蛭石、等等；混合比例则视植株种类不同而定，较大型盆栽则可混入部分泥土或砂石，以增加其重心强化其稳定度。 1.3水耕栽培水耕栽培则多采用购自花市之专用水耕农具及介质栽种，其中部分材料还相当昂贵，但使用上相当方便；由于介质直接吸附培养液，因此也不需常浇水施肥；此外，自家即能栽种，所需面积不大，因此颇获都市人的喜欢。2.以植物特性区分 不同种类之植物所需要之生长环境不尽相同，因此为了创造出有利于植株生长发育的环境，必须依照其特性选择所使用之栽培介质，正所谓工欲善其事，必先利其器、好的开始，就是成功的一半；因此喜好栽种园艺植物的伙伴们，如何先了解所欲种植之植物的特性，再依据其特性慎选栽培介质，就成为园艺入门的基本功夫，以下列举几种植物提供读者参考： 2.1常见之室外苗圃花卉，如：千日红、非洲凤仙、百日草、向日葵、等，可于播种及假植时采用泥炭土、真珠石或蛭石等混合使用，于成株定植时则可直接种植于泥土中。 2.2耐旱耐热之植物，如仙人掌或多肉植物则适合种在排水力佳之沙土中。2.3耐水性佳的植物，如黄金葛、万年青、巴西铁树或部分食用叶菜类，可采用水耕型种植法。2.4喜欢潮湿但根部却又不耐水中浸泡的植物如兰花，则适合采用蛇木屑及水苔种植。 7浇水方式1.灌溉浇洒方式a.时机：适合大多数植物使用，此种方式采直接将水分灌溉在介质上，所需时间短。b.优点：直接、快速、简便且对于部份被灰尘沉积的叶片可一并清洗干净。c.缺点c-1.对于较干硬之介质无法充分浇透c-2.时常会浇洒在茎叶或花朵上，对于部份茎叶不喜欢潮湿的植物可能造成损害，且可能因此缩短花的寿命。d.注意d-1.浇水后需将盆子下方水盘之多余积水倒掉，以保持下方排水孔空气通畅d-2.若盆子下方无排水孔，则亦需倾斜盆子将积水倒掉2.浸泡方式a.时机a-1.适合干硬或结块之介质使用a-2.适合半湿润及全潮湿型植物使用，但前者于浸泡后需将水盆移开，以免根部长期浸泡腐烂ca-3.适合茎叶害怕水分淤积的植物，例如大岩桐、非洲菫等b.优点b-1.可将介质充分浸湿b-2.对于需长期保持湿润的植物而言，可以此方法省去浇水的麻烦c.缺点c-1.需较长时间c-2.介质可能流失8植物光线的需求1.全日照 a.定义：植株一整天皆能接收日光的照明 b.地点：室外无遮阴处或靠南向之窗台（因为太阳为东西向，因此置于南向可避免上午下午的困扰），但夏季需予以适度遮光。 c.植物种类：适合多数开花植物，例如：百日草、鸡冠花、彩叶草、九重葛、马缨丹、孤挺花、向日葵、蔷薇、等等。 2.半日照 a.定义：植株一整天当中部份时间能照射到日光 b.地点：设有遮光设备（例如：遮光网）的户外或东西向窗台或部份遮光之南向窗台。 c.植物种类：适合许多室内开花及观叶植物，例如：非洲菫、大岩桐、凤仙花、虎尾兰、圣诞红、辣椒、小虾花、变叶木、等等。 3.明亮 a.定义：接近光线但却不受日光直接照射。 b.地点：无日照之窗台或透明玻璃之室内窗户边（靠窗约15公分内）或有遮棚之室外。 c.植物种类：适合许多观叶及开花植物，例如：观赏菠萝、椒草、网纹草、白鹤芋、鹅掌藤、仙客来、杜鹃花、等等。 4.半遮阴 a.定义：光线强度中等，但肉眼仍感觉明显清楚。 b.地点：户外稀疏的树荫下或室内靠窗户边（靠窗约30公分以上）。 c.植物种类：不适合许多开花植物，但部份观叶植物适合。例如：长春藤、袖珍椰子、虎尾兰、巴西铁树、网纹草、等等。 5.遮阴 a.定义：光线较微弱，但肉眼尚能区辨文字。 b.地点：户外浓密树林底下或距离窗户甚远（一公尺以上）之室内或无窗户之室内。 c.植物种类：不适合开花植物，少树观叶植物能适应。例如：蕨类、网纹草、巴西铁树、万年青、黄金葛、等等。 6.阴暗 a.定义：几乎无光线存在。 b.地点：暗房、洞穴、等等。 c.植物种类：除少数菌类、藓苔类植物、或发芽期植物（例如：绿豆芽）之外，一般植物难以生存或成长。 9植物的繁殖-高压法1.适用状况：高压法适合用在茎部粗壮，具木质化现象的植株，例如：巴西铁树、龙血树、黛粉叶、等植物。2.适合时机：每年春季进行较佳。3.高压法又叫做空中压条法，主要是在不改变植株原有型态状况下，又能一面进行繁殖新株的方法。4.步骤：a.选取枝条：选取去年生已木质化的茎干，茎干本身必须健康无病虫害；且不宜离基部或枝稍过近，否则存活率会大大降低。b.环状剥皮：将选取的部位以消毒过后之美工刀予以环状剥皮，剥蚀程度不宜过深，以去除表皮又不伤到茎干维管束为原则。c.剥蚀处突上发根粉有利其发根速度。d.以塑料袋包裹外层：撷取一块适当的塑料布，底端以铁丝或其它细绳捆绑固定。e.介质填充：塑料袋内填充介质，通常以水苔最佳，或其它吸水性佳之海绵物质亦可，并注入水分。f.最后再将塑料布完全包裹起来，上端同样以细绳或铁丝捆绑。g.保持内部介质适当湿润，约2各月左右即可由环状剥皮处发根。h.由下端予以切除，重新植入介质中即可；原母株可由切口处继续长出枝芽。5.环状剥皮处最好上端不超过10公分处就有节点或叶片较易成活。6.避免强烈日光不断直射，存活率较高。10植物的繁殖分-分蘗法1.适合状况：容易于主要茎干侧面或节点长出分生之侧芽，例如：仙人掌及多肉植物、；或是从母株球茎分生出许多子球的植物，例如：水仙、孤挺花。2.时机：分生组织足够自给自足时，或春季植物复苏期。3.步骤：a.选取分蘗子株：选取母株健康，且已分生众多子株，同时需考量子株本身已经具备独立生存条件。b.分离子株：以消毒过后之刀片，将子株与母体分离，切割时宜尽量保持子株结构完整，同时又避免过度伤害母体完整性。有些子株，如仙人掌子球或孤挺花子球，可以手的扭转力将其由母株旋转拧下，反而可避免利刃不当之伤害。c.重新种植：摘取下之子球可重新植入介质中，将子球基部插入介质中，若子球伤口较大时，可待其伤口干燥后再行种植，以避免伤口溃烂。d.保持水分：保持介质水分，避免积水。4.若子株为分生侧芽，则只需将底部浅埋入介质中；若为子球，则可将其全部埋入介质中。5.子球分生独立后，约1个月可重新长根，但通常需要12年才能长成母体程度。11植物的繁殖-播种法1.适用状况：a.大量繁殖：以种子繁殖可以一次培养数量庞大的幼苗，达到大量繁殖的目的；如一般叶菜类多采用此法繁殖，可造就数量多的经济价值。b.完整观察：可以完整观察植物的生长周期，从种子开始；有利于教学或研究之目的。c.花费较低：以种子种植通常比购买成株种植花费较少。2.时机：一年四季均可，视植物状况而定；大部分植物适合于春季播种繁殖。3.步骤：a.选取种子：若自行采收种子，必须选取成熟且健康枝种子；若为购买枝种子，必须注意是否已经储存相当时间，或出现发霉变质状况，避免购买这类种子。b.铺设苗床：c.播种：播种需视种子的特性而采取不同方式，若以其形状大小区分，可分为以下几种：c-1.颗粒状：例如：文竹、豆科植物、等，这类植物由于颗粒大小已足以用手掌控，且植株通常较大，因此适合以点播方式种植，将种子间距适当控制在数公分之间。c-2.针状：以菊科植物居多，种子多呈现针状，可采用点播、洒播或插播方式，将种子直接斜插入介质中。c-3.粉末状：种子极为细小，例如：金鱼草、非洲凤仙、等，这类植物由于种子细小，不易掌握，因此以洒播方式较为恰当，将种子直接洒于介质表层之上。若以其生理特性而言，又可区分为以下几种：c-4.覆土或不覆土：一般种子多半有些逆旋光性，因此可于种子上轻铺一层介质覆盖；通常若颗粒较大的种子也较需覆土，有利其发芽。c-5.泡（不泡）水：一般若种皮较难渗入水分者，多半可于播种前先行以水浸泡，待种皮软化之后再行种植，例如：豆科植物。c-6.去（不去）种皮：部分种皮特殊坚硬者，如：文竹、释迦、风船葛、等植物，最好先技术性将其种皮剥下再行种植，否则光是要让其芽点自行突破，恐怕就得多花几周甚至个把月的时间。d.保持介质湿润：每天浇水保持介质湿润，浇水避免用浇壶冲洒，以免种子流失；最好以底部浸润法或喷雾方式灌溉，必要时可以塑料布或透明玻璃套住容器顶端保持湿度。e.放置于荫凉通风处，避免阳光直射。f.发芽后必须立刻移往明亮处，有些植物甚至需立即予以光线照射，例如向日葵，否则很容易形成徒长状况，变成一盘盘可口的豆芽菜。4.发芽后需注意适时将苗盆方向予以调整，以免幼苗偏向光亮方向生长，破坏型态。5.采用播种法的植物一般以室外植物居多，且多为花卉植物；至于室内植物或观叶植物则较少采用此法。6.发芽的种子到达一定高度最好予以假植，分别植入小胶盆中，提供较佳生长环境。7.播种为植物繁殖方法当中最为传统且最被一般人采用的一种，也是最为容易的一种；但却不见得是存活率最高的一种，或最具经济价值的一种，端视植物种类、技术、环境因子而异。 12植物的繁殖-压条法1.适用状况：蔓生性植物或攀附性藤蔓等，因为枝条长而且柔软，因此非常适合采用压条的方式进行繁殖。2.时机：四季皆可进行。每年春、秋两季较佳。3.步骤：a.选择枝条：枝条超出一般盆栽观赏范围或一定长度足以将其下压处理的为宜。枝条需健康无病虫害且需已达成熟化阶段，过嫩的枝条并不适合。b.备妥介质及另一胶盆：准备另一胶盆，并将适当的栽培介质，混合放入盆中。c.将枝条下压，并以利刃制造伤口；伤口不可过深，导致枝条与植株断离。d.将伤口处埋入新的盆内介质底下约3公分左右。e.以U型铁丝、夹子将枝条固定于盆中。f.浇水并保持介质湿润。g.置于荫凉通风处。h.约12个月可发根，长根后可将其与母体分离，自此产生一独立个体生长。4.若植株本身枝条过长妨碍观瞻，可考虑将过长枝条以压条方式繁殖。5.压条法所需时间较长，且较阡插法麻烦，因此较少被采用。13植物的繁殖-分株法1.适用状况：植株群聚丛生，分生芽细胞不断自底部冒出，集结成群的植物；例如：非洲菫、合果芋、大岩桐、铁线蕨、等植物。2.时机：a.每年春、秋两季较佳。b.植株分生子株茂盛，不断长大，迫使母株生长空间受到压缩，造成株形紊乱现象时。3.步骤：a.选择植株：植株需健康无病虫害，且子株已达成熟阶段可独自存活时。b.取出母体：将母体自介质中取出或自盆中倒出，并轻拍（摇）植株，使介质与根部脱离。c.必要时可局部清洗根部，使子株与根部连结情形明显揭露。d.利用利刃或以手力直接将子株自母体根部剥离，尽量将子株茎部与部分根部保持连结，以避免子株茎干全部断裂散落，若不慎断裂则只好另作叶插考量。e.将子株重新植入另一新盆或介质中。f.浇水并保持介质湿润，发根前可酌量减少部分水分供应，待长根后可恢复正常。g.至于通风处避免烈阳日照。h.约24周可发根重新恢复正常生长。4.以分株法进行繁殖速度较快，但数量始终受限无法大量繁殖。17化学肥料简介化学肥料又称为无机肥料，就是用非生物体或无机化合物、矿物中提炼制成的肥料。依成分 而分，有单质肥料、复合肥料、特殊肥料、微量要素肥料等四种。 1. 单质肥料 单质肥料就是指肥料的成分，只有三要素中的1种，可以按植物的的需要，分别使用，也可自己混 合调制其它肥料施用，其中过磷酸石灰可当基肥外，亦可做速效性追肥使用。 （1）氮肥：如尿素、硫酸铵（硫酸铔）、硝酸铵、氯化铔等。 （2）磷肥：过磷酸石灰（过磷酸钙） （3）钾肥：如氯化钾、硫酸钾等。 以上单质肥料，就是一般农友施用在水稻、蔬菜、果树的农用肥料。 2. 复合肥料 指肥料成分中，三要素成分具有2种以上。目前是出售的小包装皆是，选购时要特别注意包装袋上 标示的成分比率。在使用上可分为放置性固体肥料或水溶性肥料。 （1）放置性固体肥料：如台肥复合肥1号、2号、3号、5号、7号、12号、17号、27号、36号、39号、 43号等，属速效肥料，可当追肥使用。 台肥长效性肥料、魔肥、仙丹肥等缓效性肥料，适合当基肥使用。 （2）水溶性肥料 溶解性高，适合当追肥使用。如台肥速效肥料、花宝、丰多乐等。这些只要按标示倍数稀释使用， 安全性效高。 3. 特殊肥料 指以石灰、镁、硅酸等特殊成分制成的肥料，一般都使用于改良土质，如硫黄粉、苦土石灰、钙元 等。 4. 微量要素肥料 指含有三要素以外之微量元素，如铜、铁、硼、锌、镁、氯等，以镁、锰、硼较易缺乏。 18光合作用（photosynthesis）植物利用光能将二氧化碳和水等无机物合成有机物并放出氧气的过程。光合作用中合成的有机物是植物赖以生长的主要物质来源和全部能量来源，也是其它直接或间接依靠植物生活的生物的有机物和能量来源。光能及化能自养细菌可行光合作用的部分过程，也能合成有机物，但总量极微。地球上的植物每年通过光合作用合成近2000亿吨有机物，同时固定了3X1021焦耳的太阳能，相当于人类全部能耗的10倍。地层中埋藏的煤炭、石油和天然气是古代植物光合作用形成的有机物演变而成的。光合作用释放O 2 和固定CO 2，使大气中的O 2积累，CO 2含量降低。光合作用对地球演化、生物进化、现有大气环境的维持及人类的生活和生产都有非常重大的意义。人们除从各方面探讨和利用光合作用外，还仿真它的部分过程，藉以研究光合作用的机理和对其的仿生应用。 19根（root）维管植物体轴的地下部分，主要起固着和吸收作用，同时还有合成和贮藏有机物质，以及进行营养繁殖的功能。根上不生长叶和花，它虽然和茎一样有分枝，但分枝（侧根）来源不同。藻类和苔藓植物没有根，蕨类植物中最原始的松叶蕨、梅西蕨和古代最早的陆生化石莱尼蕨也没有真正的根，只在地下的根状茎上有具吸收功能的假根大多数现存的蕨类植物、裸子植物和被子植物才有真正根的结构。 109植物对日光的需求量我们常常可以在书上看到对日照环境的叙述：全日照、半日照、和阴蔽处。这里解说一下其意：全日照：完全没有遮蔽的大太阳下。从日出到日落都受到日光直接照射。例如：国父纪念馆的花坛。半日照：一天之中，有些时间会受到日光直接照射，有些时间会被遮阴。例如：可以受到阳光直射的阳台，接近高大的建筑物，一天之中，有时会被遮着的地方。阴遮处：一日之中，没有阳光直射的机会，全靠散射的日光来生活。主要是一些室内的地方。一般的植物，可适应的日照多为全日照和半日照。可以适应阴蔽处的植物只能用在室内布置上。 110日光与叶子许多观叶植物它们的叶片带有白色的斑块，例如：黄金葛、白蝶合果芋、长春藤。或是叶片呈现黄金绿色，例如：黄金榕、金露花。当它们得不到足够的光线时，有白斑的植物它们的白色斑块会消失，原本有黄金色叶片的植株也会长出墨绿色的叶片。相反的，较充足的光线会使它们的白斑更多更明显，黄金色也更明亮。有时，过分的日照也会伤害植株，最明显的就是它的叶子，通常我们看到植株叶片上焦黄，枯黄的斑块，都暗示它们受到过分的日照。111用土土壤和植株有保水力、保养份力、通气性、排水性，土壤质量的大小与轻重等关系，所以我们必需利用腐叶土、水苔、川砂、蛇木屑、田土、蛭石、珍珠石、互相配合，以达到植株所需的土壤性质。112日光与开花赏花的植物对日光的需求一般来说是比较高的。日光对开花有促进的作用。日光不足则开花不良。所以您也可以发现，可以养在室内日光少的地方的植物一般是一些观叶植物。赏花的植物很少是可以养在阴蔽处的。113日光与株型阳光是植物能量的来源，身为一株植物，当它得不到足够的光线时，它会以为是因为自己长得不够高，光线都被别人遮住了，所以它会全力长高以争取阳光。植株会长得高而纤细，叶子与叶子的距离会拉长，分支会变少，株形会显得比较消条。而我们在挑选植株，尤其是草花的时候，会偏好植株低矮，分支多，看起来矮而致密的植株。因为这样的植株比较强壮，看起来也比较健康有生气，分支多开花也较多，低矮的植株更适合应用在花坛上。还有更重要的一点，日照不足会使植株开花不良，而高瘦的株形正是日照不足的特征。所以从这里您可以学到一个挑选草花的技巧：植株低矮致密，分支多；高瘦的株形代表植株没有得到足够的光线，体质较弱，开花也不良。114植物与水水是植物生长的原动力，俗称浇水三年,可确保植物的长久葱郁。一般观叶植物喜多湿，所以浇水的量和时间应特别注意：夏天一般在早晨、黄昏时候浇水，炎日下不可于中午浇水，冬季则反之。喷雾法为观叶植物的最佳浇水方法，不但可以保持叶片的湿润,而且可以将叶片的尘土除去有绒毛的叶片除外。植物都需要水分。但是过度湿润的土壤会使植株的根容易腐烂，当然排水不良的土壤会使这个问题更严重。不同植物对水分的需求量差异很大。一般来说，叶片肥厚的多肉植物、仙人掌科植物和有肥厚根茎的植物较耐旱，因为其植株本身储存了大量的水分。蜡质厚，叶片小的植物也耐旱，因为它们蒸散的水分少。一般来说，愈耐旱的植物就愈不耐湿，对栽培介质的排水性也就愈苛求。季节和水分的需求量也有很大的关系。因为在春、夏、秋，尤其是夏季，植物正值生长期，水分的蒸散量很高，对水分的需求也会变大。许多植物在夏季需要天天浇水，到了冬季却只需要等盆土干透再浇就可以了。若不能每天浇水,可在塑料盆中直接注入水后，放入一个托着上部的盆钵植物，使盆钵不直接和水接触。115播种繁殖的优点1.可在短时间内获得大量的苗。2.实生苗根系较发达，植株寿命较长。花木或果树嫁接时可用来做为砧木。3.杂交育种必须使用播种来繁殖，可获得比父母本更优良的性质。116播种繁殖的缺点1.由播种至植株成熟，开花所需时间较长。2.在异型质，杂交品种的繁殖上无法保留母株的性状。117种子发芽的环境条件水分：有了水分，酵素才能活动，.种子贮藏的养分才能水解利用。氧气：种子开始活动要进行呼吸作用，也就需要氧气，播种时浇 水太多，种子反而会腐烂为缺氧的原故。温度：种子发芽适温因原产地而异，一般而言温带植物以摄氏1520度为最适，亚热带及热带植物则以摄氏2530度为适。光线：播种后应考虑植物对光线的好恶来决定覆土与否，细小的种子由于养分贮藏少，不足以支持胚芽由土中长出养分能在地表发芽多属好旋光性种类。118种子的休眠当种子有活力，但在适宜的环境下仍不能发芽的现象。可分为种皮休眠和内在休眠(生理性的)。打破休眠方法1.种皮的伤害处理：种皮坚硬种子，可以用砂纸将种皮擦伤或用刀子将种皮割伤，但需注意不能伤及种子内部。2.热水处理：种皮不透水，用水浸泡一天左右，当种子膨大时即可取出播种。3.湿泠层积处理：把种子和等量至3 倍量的湿砂、蛭石或水苔混合，置于塑料袋内，置于摄氏010度的温度下14个月，然后取出播种。(温带花木的种子桃、梨、槭及部分松树类) 119播种适期以气候条件而言，一般都以春、秋两季宜。耐暑性弱的草花应在秋天播种，耐寒性弱的草花应在春天播种。种类请参考草花播种表。120播种方法一般常用的播种介质有土壤、泥炭苔、蛭石、珍珠石、细水苔或这些材枓的混合物。121良好的播种介质需具备条件：1.粒子均匀细小，以免种子从空隙中流失。2.不带有病菌虫子或野草种子，最好是消毒过的。3.不带养分或仅带有少许养分。4.质地疏松、通气良好。5.保水力良好，且水分在其内可以毛细作用移动。122覆土种子覆土的分量标准为种子的23倍，厚度为种子的2倍。需要光线发芽的种子不宜覆土，为避免幼苗倒伏，可以在胚根开始长时再行覆土。123细微种子盆钵播种法盆底1/3用瓦片碎石等敷盖，盛土于钵中，轻而勿压，用木皮推去多余土再用镇压的木板将土轻压至低于盆缘约一公分以下。用筛过而不含腐叶等有机质的清洁细土铺于表面，均匀撒播细种子。播种后，用镇压的木板压下使种子与盆土密接。124种子不发芽的原因1.种子贮藏不当或过久，己经失去发芽力。2.种子休眠条件未能克服期。3.播种环境条件温度未能克服。4.细小种子浇水时被冲失。5.土壤不干净，导致种子发霉腐烂。6.覆土太厚。7.种子被老鼠或蟑螂偷食。125播种后的管理播种后，应将播种箱置阴凉而无直接日晒的场所，箱子上可用玻璃或塑料布盖住，等种子发芽后再打开。需要暗发芽的种子，可加盖一层黑布或报纸。种子从播种到发芽，所需日数因种类而异，一般草花约12周，木本植物约需12月。幼苗长出后即可施用稀薄液肥，并逐渐移至光线较充足处准备移植。如因种子超过预定期限，尚未发芽，可以挖出检查，当种子变软腐状或有臭味时，就已死亡。126种子的贮藏一般草花种子保存的最重要条件是低温、干燥、密封。茶叶罐和糖果罐，都是很好的保存容器，先在底下铺上一层干燥剂，然后放入种子，罐口再用塑胶袋封住，就可以在冰箱里贮藏很长一段时间。但不要经常把种子罐拿出，因为温度波动种子的伤害也很大。买来的种子，通是常已经干燥密封的，如果不立即播种，不要打开包装，直接置于罐内贮藏。若是自己采收的种子，则应等干燥后才能贮藏。127插穗发根的条件取来扦插繁殖用的枝条称为插穗。插穗的容易发根与否,主要受到插穗本身生理况以及环境因子的影响。128插穗的生理状况一般而言,越接近顶芽的年轻枝条越容易发根,生长中的枝条也比 休眠枝条容易发根。129扦插的环境条件环境条件包括插床介质、温度、湿度和光照等的影响。即使再好的插穗,如果不能配合适当的环境条件,也不可能有令人满意的成活率。扦插过程中,由于根尚未长出,为了避免水分继续由叶面蒸散而出,应该经常维持很高的空气湿度,大规模进行扦插时,都要用喷雾来提高湿度,一般家庭则可用塑料布或塑料袋覆盖来维持湿度。要记住,扦插过程中插穗枯萎一次,发根就要受到很大的影响。适度遮光,可以少水分蒸发,防止插穗枯萎。一般遮光约5080%左右。温度范围,因植物种类而异,一般以插床温度2025度c间最为适合。良好的温度环境,应该是地温高而气温低。130插床介质材料扦插介质指插中用以供插穗发根的材料,包括泥土、砂和萁他材料。良好的介质材料应具备下列项条件:通气良好,排水良好清洁无菌病虫害少,不含杂草种子。不含养分,因为插穗发根前无法利用养分,反而有利于病菌滋长。一般常用的介质有土、砂、蛭石、珍珠石、碎水苔、蛇木屑、水等。131插穗的采取整理母株 插穗应选择健康且无病害的母株上剪,通常母株的发育越旺盛,插穗的发根也越快。采取部位枝条的选择介于绿色嫩枝与褐色木质老枝间的枝条,成活率高,发根速度也快。季节 一般都在春至秋天间扦插,不同时期采的插穗差别很大,例如可以在夏天采取当年萌芽的充实幼枝扦插(软枝插),秋天采半木质化的枝条扦插(半硬木插),或冬天采休眠的木质化枝条扦插(硬木插),通常以软枝插发根最快,但插床也应有较好的喷雾设备。硬木插管理容易,但发根慢,往往尚未长根即以萌芽,而造成新芽枯死,所以最好在休眠前期扦插。132扦插后的管理一般扦插繁殖所需的时间,草花类约12周,木本及观叶植物软枝插约一个月,而硬木插及针叶树类常需更久的时间,在插穗尚未充分以前,需要维持插床的环境条件良好。即湿度控制、阳光控制、病虫害防治。133分株法分株法是将己具备有根茎叶或芽根的个体,自母株丛分出的营养繁殖法。由于繁殖体己有自立所需的器官，因此是所有植物繁植技术,作业最简单也最容易确保成功的方法,但因一次由母株分株分出的个体有限，增殖率低是其缺点。134利用分株法的场合分株法多用于宿根花草类,球根花卉及部分花木、观叶植物、兰科植物的繁殖。135分株成功的要诀适时为之,可谓影响分株成功最重要的因素，依繁殖目的或更新目的之不同,分株的适期有异,若为繁殖目的而分株，宜选择生育期;通常与植物适期相同,如落叶花木类,宜于早春行之,而常绿花木宜于春季至梅雨在夏季至秋季开花的植物,宜于春季分株,在春季至初夏开花的植物,则宜于紧接着开花后的秋季进行分株，对一般温室栽培,或室内观叶植物等,则宜于春季生长即将旺盛之时进行分株，决定是否为分株适期的另一个考虑因素是植物的耐寒性和耐暑性。136庭园花木的分株可在地表处或土中将树枝丛分开，但所分离的植株基部都必需有根群,当欲繁殖少量植株或为更新目的而分株时，仅将母株丛分作两株或三株时,较能安全存活分株时,可将植株连根掘起，洗去土团后,用剪定铗或锐利刀子切割分开亦可将掘起土根团直接移植它处。137宿根草类的分株分株的将植株掘起,分割后,将新分株重新种下。138球根植物的分株球根植物可大别为鳞茎、球茎、块茎、块根及根茎,由植物的基本构造分株单位,必需同时具有茎或芽和根而不能用根或鳞片者繁殖。139观叶植物的分株观叶植物中许多丛生性的种类,大多具有地下茎，也多需以分株法繁殖分株,最适期在三至九月间,只要气温在摄氏15度以上时,均可行之分株后,宜置于半日阴的不受风场所,待约一个月后,发根恢复时,可按一般管理。140压条繁殖技术压条就是使植物的茎枝受伤或其它促进发根的处理,在母株上先行生根后,再切离母株,成为独立新株的繁殖法。其最大功能,是用于不易插木生根的植物,高贵而必需确保繁殖存活的品种,和获取成形大苗的场合.141影响发根的因素茎枝的充实度和母株的健康。割伤的技术。伤口的清洁无菌。压条部位在发根期间,应给予充分的湿度,适当温度为了保持湿度,通常用干净的介质,如水苔、木屑等或环绑于伤口外,湿度以轻拧不出水为度,外并被以不透水材料,使湿度一直不减。温度宜控制在摄氏20度左右,太低温会抑制发根,太高温易导致干燥或灼伤。发根促进物质之使用。通常在伤口部位,略涂以发根促进剂,有助于即早发根的方法。142压条的方法1.顶梢压条法-将当年枝条先端弯曲埋入土中,通常在夏末进行而在秋末至夏初之间可切离母株另立植株。2.普通压条法-即将枝条压埋入土中,但顶端约1530公分长度露出土外。由于弯埋于土中部分角度很狭窄,故易促成发根。在早春进行,选用去年生尚未休眠中之枝条压取，常绿阔叶植物,则在夏季当年枝条成熟充实后压取,普通压条法老于一年以上的枝条都不适于选用。3.高压法-将高处位置的枝条,作环状剥皮后,在保持湿度的情况下的,使发根后,再切下的压条法。环状剥皮的位置,在离顶梢1530公分处或更远一些,环状剥皮的宽度约2公分,深及形成层,将韧皮部彻底除。高压的适期在夏末期行之。何时将高压枝条剪下,需视根群的发育,这是用透明塑料布的好处。一般大约需23个月的时间。4.重复压条法-这是普通压条法的重复运用,多被用于具走茎蔓藤植物上。5.盛土法-于冬季将树苗的主枝行强剪至地面处,其后将土堆于主枝基部至高出地面,使剩留的主枝白化至次春后,新枝芽开始由根基冒出,且同时冒出许多枝。143嫁接繁殖技术嫁接是一般人所谓之接木接枝,也就是把不同植物的营养器官接合在一起,而使成为一株植物,继续生长。接合后,预期向上发展的部位是为接穗,可为接物的叶、茎或芽而接合后之下部枝干根部是为接砧愈合点。144嫁接的方法切接法最常用的一种嫁接法,其步骤为:1.接穗处理:取有一、二芽的枝条,顶部平切,基部作45度锐角斜切,要用锋利的刀子,一刀而下约23 公分长;另在其反对侧,稍去1/3长度之树皮,至形成层露出。2.砧木之处理:由离地约10 公分处用将砧木剪短,当接穗与砧木同直径时,将砧木削成可与接穗接合的对称斜面;当砧木较粗时,由形成层处作切线划下,削开树皮,至与接穗切口同长度处,树皮可去除或不去除。3.接砧接合: 将接穗切面与砧木切面完全接合,使接穗之形成层接穗之形成层对齐放置,绑紧;当砧木较粗时,只将接穗形成层与砧木一边之形成层对合即可。尽量在接砧伤口未干时完成接合喜欢作。割接法是将砧木由木质部纵向割开,插入接穗。靠接法此法之长处,在于接穗与砧木一样仍保有自己的根系,而待嫁接成活后,才剪去接穗之根部。高接法常用于成长树木或果树之品种更新,观赏花木之特殊花色组合及盆景树姿的改良等埸合。芽接法以芽作接穗的嫁接法,喜欢作较精细,接穗是名贵品种时相当节省,而同时在一砧木上,可由各方面多接上几个芽。镶接法多用在盆景树形美化上。鞍接法与割接类似,但将砧木部分削除作V字形,而接穗则作尖锥形或反之,而使二者刚好对合。145嫁接成功的关键1.接穗与砧木必需有亲和力一般而言,接穗与砧木的亲源关系,愈近,嫁接的亲和力愈强。2.接穗与砧木的形成层接触要大而且毫无空隙的密接为,切口务必光滑平整,紧密绑合。3.嫁接的时期,必需选择接穗与砧木都在适当的生理期间。嫁接方法之不同,适接时期也有所不同。4.所有的切口必保持高度潮湿状态清洁而完全不受病菌感染。5.嫁接后必需给予接砧木妥善的管理凡是由砧木长出的芽枝而趁早彻底剪除。 146接穗的选择与贮存落叶树的嫁接都在冬末春初的时期进行,而接穗多取用去年生充实枝条,往往需事前采集,经贮藏后,才能在早春进行嫁接对于常树取用的枝或生长旺盛时的枝条应随取随用。木本植物选取接穗时应注意事项1.对大多数植物而言,接穗应采用一年生枝条。2.枝条上应具有数个发育充实且为营养生的叶芽(非花芽)。3.生长势强而过分多汁的枝条勿取用由树干基部长出的吸芽充实而具短节间的枝条作接穗最好。4.每一枝条上,应由不受病虫害感染的优良品种母株采取接穗。147嫁接后之管理嫁接时的喜欢作技术,固然是决定嫁接成功与否的先决条件,但能妥善的管理,更左右了嫁接成功比例。落叶树类应设法防寒、防风或在砧木上加设塑料棚架,常绿树类保持湿度和温度成了重要的处理。凡由砧木所长出之芽,均要彻底摘除。 148植物修剪修剪是园艺植物种植后的重要工作，旨在改变植物的空间定位。广义的修剪是指除去植物任一部份之器官，如根、茎、叶、花、果实等，狭义的修剪单指茎干的剪短。149修剪的益处植物的修剪依其栽培目地而有所不同，一般说来果树的修剪主要以生产为目地，因此希望作物能多开花，结果、枝条健壮以达增产的效果。而绿化植物的修剪则着重于观赏，希望植物的外形美观，增进欣赏价质。绿化植物栽培后若不加管理，久了则枝条杂乱或老化，缺乏美感，而修剪可改善缺点，获得以下益处：(1)调整植物分枝及姿态，美化树型。(2)调整植株高度，抑制枝条徒长。(3)调整树势，生育太过旺盛，可籍修剪缓和其生长；反之，生长太过衰弱，老化，可经更新修剪回复生长势。(4)促进花芽形成，增加开花结果量。(5)改善透光条件，增进通风，以减少病虫害并使新枝强壮。(6)节制水份，养分的吸收，抑制过度生长。(7)剪去病虫害枝，可抑制病虫害之蔓延。(8)移植或换盆时剪去部分枝叶及根，可提高存活率。(9)绿化植物经适当修剪，可提高防风能力，避免花木倾倒。以上为一般修剪的好处。另有其它特殊修剪方式及其作用。150修剪的基本知识1.植物地上部之所以能生长是因为有生长点存在，而生长点藏在芽里面，芽依着生长部位可分为顶芽和侧芽，顶芽位于枝条顶端，侧芽则位于枝条的节上，所谓节是指枝条上着生叶片的地方，而侧芽就 是位于叶腋内。2.芽因为含有生长点，可形成新的枝条和叶片。而植物通常具有顶芽优势，亦即顶芽会抑制侧芽的生长，因此，我们若将侧芽剪除，则更加强化顶芽优势，顶端生长更形加快。3.侧芽有的位于植株外围，称为外芽。有的位于植株内侧，称为内芽修剪时剪口下方第一芽若为外芽，则萌发的新枝往外伸展，若为内芽则新枝往内伸展，依此可调节新枝萌发方向，进而影响植株型态。4.修剪因剪去部份的枝条和叶片基本上是一种伤害行为因此修剪的幅度不宜过大，以免影响生长势，普通修剪时，最多不能超过枝叶量的三分之一，而且应尽量在生长缓慢的季节（如冬季）修剪以降低其伤害程度。5.修剪虽对整株生长势有抑制作用但对剪口下的芽体反而有促进作用，且修剪的枝段愈长，促进的作用愈大枝条剪除的枝段比保留的枝段长称为强剪（或重剪），剪除枝段较保留枝段短称为弱剪（或轻剪），一般强剪后萌发的新枝较长，弱剪后萌发的新枝较短。6.修剪主干时要留下大角度的枝条，因为分叉角愈小，长大后于树干中央易形成坏死组织而容易劈裂。151一般的修剪方式修剪主要指枝叶的剪除，基本上可分为剪除整个枝条一部份的截剪和剪除整个枝条全部的疏剪两种。1.截剪（短剪）：在枝条基部留数芽而剪去顶端部份。在生理上破坏该枝条顶端优势，刺激侧芽形成侧枝，修剪后可形成丛生紧密性植株。2.疏剪：从枝条基部完全剪去，在生理上使养份集中在有用枝条上运用，修剪后树冠空间增大，通气及透光良好，有利于开花结果。152特殊的修剪1.摘心：摘除新梢的先端，谓之摘心。摘心可促使侧芽发生和生长，增加开花的数目。某些植物仅有单干茎，不易发生侧芽者（例如鸡冠花、南洋杉、椰子类）应避免摘心。若自然分枝已多，亦避免摘心，因分枝多，花朵自然多而小。木本植物摘心需于生长盛期，趁枝梢柔嫩时实施。草花类幼苗可以摘心促进侧枝生长，增加开花数。2.摘芽：除去侧芽，保留顶芽，谓之摘芽。植物摘除侧芽可促使主枝伸长。某些植物开花于主枝先端（例如菊花、康乃馨），若侧芽多，则会消耗养分，花朵必然较小，故应将侧芽摘除，可使花朵变大。3.摘蕾：摘除未开花的花蕾，谓之摘蕾。植物花蕾数目多时（如茶花），养分水分消耗甚大，花朵较小，甚至发育中止或全不开放，若摘除部份花蕾，可促使其它花蕾生长。一些植物（如一串红、醉蝶花）顶端花蕾因生长过于旺盛，可能只有顶端能开花，可将顶蕾摘除，促进侧枝花蕾生长开花。4.摘花：将已绽开的花朵摘除，谓之摘花。花朵开放后，消耗水分养分极大，若不留收种子，摘除谢花及残花，可恢复植株生机或促使其它花蕾继续发生。球根花卉将残花摘除或提早剪花，可促使地下球根肥大。5.环状剥皮及刻伤：用剥皮或刻伤的方法，可调整植物体内养分运转之方向。环状剥皮系将树干或枝梢之某处，剥去韧皮部一圈，可促使剥皮部以上之枝条产生花芽。刻伤是将行发育之穿上或芽下，取刀划一深达木质部之切伤。刻伤在芽的上部时，可刺激其芽抽生为新枝;刻伤在芽的下部时，可使该芽变为花芽。某些植物因生长旺盛，枝叶繁茂，反而无法发生花芽（例玉兰花、单瓣九重葛），均可用到刻伤法促使开花。6.剪根：剪去根的一部份，谓之剪根。适当的剪根，水分及养分之吸收渐减，可抑制枝叶徒长，促使花蕾形成。盆栽植物换盆时，剪除部份粗根，可促进须根发生。剪除病虫害根，可防止病虫害蔓延。7.拉枝：将强势直立的徒长枝拉下弯曲，使其脱离直立方向，谓之拉技。拉技可抑制枝条继续徒长，控制养分的流通，有促使花芽形成之效果。8.更新修剪：植株老化、生长势衰弱时，可采取最强度的修剪法，剪除绝大部份的枝叶，只保留主干和绝大部份的主枝，重新培育新萌发的枝条，以达到更新复壮的目的。153施肥方法施用花卉肥料需以花卉性质及土壤成分配合使用,一般而言,有速效性及迟效性两种。速效性包括化学肥料、人、动物之粪尿,施用于花卉生长期间作追肥。迟效性肥料包括堆肥、腐叶、草木灰等,多用作基肥。花卉需肥象征(1)叶色趋于黄色或淡绿色。(2)叶形及芽较寻常小而发育不良。(3)叶质薄而疏。(4)花芽形成不良。(5)枯枝多,侧枝短小。154施肥种类及次数一、二年草本花类系以观花为主,应多施磷肥,且以速效性为佳,平均每月