高考生物二轮复习 精品资料专题16 微生物及发酵工程名校测试（学生版）.doc

2013高考生物二轮复习精品资料专题16 微生物及发酵工程（名校测试，学生版）1如图在“”时期加入适合细菌生存但营养成分不同的培养基，细菌出现的变化是()a代谢减慢，菌体出现畸形、大量死亡b代谢活跃，细菌内物质的合成速度加快c出现芽孢，可以产生大量次级代谢产物d分裂速度减慢，代谢活动停止 2大肠杆菌某个品系能够合成干扰素，一制药厂引进该品系菌株后对其培养研究。在特定的培养基中，接入少量菌种后，每3个小时测定一次菌体密度和培养基的ph，并作记录。但由于一时疏忽弄乱了记录的顺序。请根据下表的记录数据，判断以下说法中错误的是()菌体密度万个/ml0.174.91031.81022.01042.21040.051.41030.0372.11041.6ph7.476.727.146.376.437.495.827.506.567.36a该品系大肠杆菌的培育成功是采用了基因工程的方法b可以通过培养基的ph由大到小调整记录顺序c样本ph为6.43，菌体密度为2.2104是培养到21小时测量的结果d样本ph为6.37，菌体密度为2.0104时，处于细菌生长的对数期 3甲图中曲线是正常情况下测定的某好氧型细菌的生长曲线，假设采用了以下四种处理：用处于对数期的细胞作菌种连续培养溶氧不足在对数期内添加不同种类的适宜培养基这四种处理与乙戊图曲线对应的是()a bc d 4某同学对有关细菌的知识进行归纳总结，得出一系列结论，其中可能书写有错误或尚需完善的有()细菌在生态系统中可作为生产者、消费者、分解者单个或少数细菌在液体培养基中大量繁殖，可形成菌落，可作为菌种鉴定依据细菌中寄生的病毒称为噬菌体利用基因工程、细胞工程、发酵工程可制造工程菌某些细菌被杀死后其dna仍可引起相关细菌转化某些细菌侵入人体后可引起人体的体液免疫和细胞免疫a bc d 5关于微生物代谢的调节，正确的是()a只有环境中存在某种物质时，微生物才能合成分解此物质的组成酶b初级代谢产物积累，不会导致酶活性下降c只有改变微生物的遗传特性，才能实现对微生物代谢的人工控制d一般情况下，增大细胞膜的通透性，可解除代谢产物对酶活性的抑制 6关于微生物的叙述中，正确的是()a所有的微生物都是形体微小、结构简单、对人类有害的b微生物包含了除动物界、植物界以外的一切生物c所有微生物分属于原核生物界、真菌界、原生生物界d细菌、放线菌、酵母菌都属于原核生物 7下列关于细菌结构的说法，不正确的是()a核区内含有一个大型的环状dna分子b细胞质内含有核糖体、高尔基体等细胞器c细菌的质粒是基因工程常用的运载体d细菌都属于单细胞的原核生物 8下列对微生物的叙述，正确的是()a在青霉菌生长的稳定期，活菌数不再增加，青霉素(次级代谢产物)产量也不再增加b在缺乏生长素的无氮培养基中的圆褐固氮菌能生长c在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒能生长d在新制配的植物矿质营养液中的酵母菌能生长 9下列关于微生物代谢及调节的表述，不正确的是()a微生物的代谢调节，是通过对酶的合成和活性的调节来实现的b微生物的次级代谢产物并非生长发育所必需的，因而对于微生物本身没有意义c人工控制微生物的代谢过程，可以更好地满足人类对微生物代谢产物的需求d通过诱变育种改变微生物的遗传特性，是人工控制微生物代谢的重要途径之一 10下列关于微生物代谢的说法，正确的是()a初级代谢产物和次级代谢产物都是微生物生长和繁殖所必需的b用谷氨酸棒状杆菌合成的谷氨酸是初级代谢产物，其代谢既受酶合成的调节，又受酶活性的调节c控制生产条件是人们对酶活性调节的唯一手段d抗生素、毒素、维生素都属于微生物的次级代谢产物 11如图为某种细菌合成某种氨基酸的代谢调节示意图，甲、乙、丙、丁表示合成氨基酸的前体物质，代表代谢的调节方式，代表生理过程。下列说法中正确的是()a调节方式属于酶合成的调节，酶是组成酶b调节方式属于酶活性的调节，氨基酸m能使酶的结构发生改变c过程分别发生在该生物的细胞核、细胞质中d调节方式比快速而精细 12下列有关生物固氮的叙述，正确的是()a生物固氮是大气中的氮进入生物群落的惟一途径b根瘤菌可从根瘤中直接获得，难以用无氮培养基筛选到c若能将大豆的固氮基因转移到小麦，将大大减少小麦的栽培成本d根瘤菌的有机物全部来自豆科植物，豆科植物的氮营养全部来自根瘤菌 13通过选择培养基可以从混杂的群体中分离出所需的微生物或细胞。下列方法不正确的是()a培养基去掉氮源分离自生固氮菌b培养基中加入伊红美蓝筛选大肠杆菌c培养基中加入高浓度食盐筛选金黄色葡萄球菌d培养基中加入抑制瘤细胞、不抑制淋巴细胞dna复制的物质筛选出杂交瘤细胞 14用基本培养基对某种细菌进行培养，一定时间后检测细胞数目，并在a、b两时间点分别加入两种营养物质，甲和乙是细胞中两种酶的含量变化曲线，如图所示。以下判断正确的是()aa点加入的营养物质代替了乙酶的作用bb点加入的营养物质能抑制乙酶的合成c甲和乙两种酶在细胞中一直存在d甲酶的合成既受基因的控制又受营养物的诱导 15将大肠杆菌放在固定容积的液体培养基中培养并测定其种群数量(c点时添加青霉素)，结果如图所示，下列对该种群数量变化的叙述正确的是()aab段菌体代谢活跃，菌体体积增长较快bf点的变化说明一定是再次加入了青霉素ccd段种群中抗青霉素基因的频率增大d通过改变微生物膜的通透性来调节物质出入细胞，这属于酶活性的调节，酶活性的调节受遗传物质控制 16大肠杆菌以天冬氨酸为原料生产甲硫氨酸的代谢途径如图甲所示。用葡萄糖和乳糖作碳源培养大肠杆菌，开始时，大肠杆菌只利用葡萄糖，只有当葡萄糖消耗完毕才开始利用乳糖合成代谢产物(途径如图乙)。下列说法正确的是()a图甲属于酶活性调节，图乙属于酶合成调节b图甲属于酶活性调节，图乙属于酶活性调节c酶为诱导酶，酶、为组成酶d酶、为诱导酶，酶为组成酶 17下列关于谷氨酸棒状杆菌的营养、代谢与生长的说法，正确的是()a碳源分解释放的能量大部分用于生长、繁殖等生命活动，少量以热能的形式散失b过量的初级代谢产物谷氨酸能抑制谷氨酸脱氢酶的活性，导致谷氨酸合成受阻c通常选择活细胞数目达到最高峰时的谷氨酸棒状杆菌菌群作为生产用菌种d用连续培养的方法能促进菌体将谷氨酸释放到培养基中 18发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括()a根据微生物对碳源需要的差别，使用不同碳源的培养基b根据微生物中缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子c利用高温高压消灭不需要的杂菌d根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素 19如图表示利用谷氨酸棒状杆菌进行发酵生产的某个阶段的两项测量指标，据图判断下列说法不正确的是()a图中所测量的产物主要是在稳定期产生的b图中生长曲线是微生物在连续培养条件下测定得到的c如果仅阻断图中产物合成，对菌体生长繁殖无明显影响d图中产物的形成速度与菌体增长速率有关，而与菌体的数量的多少无关 20下图表示土壤细菌在给植物供应氮方面的作用，图中、分别代表相关物质，下列说法正确的是()a是nh3、是no，a代表的反硝化细菌在生态系统中属于消费者b是nh3、是no、a代表的氨化细菌同化作用方式是异养型c是no、是nh3，疏松土壤可以促进图中的过程d是n2、是nh3、a代表的硝化细菌异化作用方式是需氧型 21分析有关微生物的资料，回答问题。1982年澳大利亚学者从胃活检组织中分离出幽门螺杆菌。(1)幽门螺杆菌的遗传物质集中分布的区域称为_。(2)上图4支试管分别代表4种微生物在半固体培养基(琼脂含量3.5 g/l)中的生长状态，其中号试管代表幽门螺杆菌的生长状态，由图判断，该菌在_条件下不能生长。(3)下表是某培养基的配方成分葡萄糖kh2po4mgso4naclcuso4caco3琼脂蒸馏水含量10 g0.2 g0.2 g0.2 g0.2 g5 g3.5 g1 l将幽门螺杆菌接种到ph适宜的该培养基中，置于37下培养一段时间后，在该培养基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时_，主要原因是：_。幽门螺杆菌形态如右图所示，该菌在人体中可引起胃溃疡等胃部疾病。 (4)幽门螺杆菌生长的最适ph为67，人体胃腔内的ph在12之间，但胃粘膜的粘液层靠近上皮细胞侧的ph为7.4左右。若幽门螺杆菌随食物进入胃腔，结合其结构特点以及能导致胃溃疡的特性，推测该菌在胃内如何存活？_。 22青霉素作为治疗细菌感染的药物，是20世纪医学上的重大发现，是抗生素工业的首要产品。注：冷冻干燥孢子：在极低温度(70左右)、真空干燥状态下保藏的菌种；米孢子：生长在小米或大米培养基上的孢子。据图回答下列问题：(1)青霉素是青霉菌的_代谢产物，目前发酵生产中常用的高产青霉素菌种是通过_方法选育的。青霉菌与大肠杆菌相比，前者在细胞结构上的最显著特点是_。据图可以判断青霉菌的代谢类型是_，生殖方式为_。(2)在生产和科研中，青霉素在_期积累最多，故生产中常用_的方法延长此时期。(3)培养基的配制要满足青霉菌对_等营养物质的需求。若在该培养基中添加蛋白胨，从化学成分上看该培养基可称为_培养基。种子罐2又叫繁殖罐，可推测属于发酵工程的_阶段。发酵罐接种_(前/后)，必须进行灭菌处理。 23有一种能生产食品香料的细菌，其生长速率、代谢产物的产量与培养液中的温度、ph、溶氧量等关系如图所示：在生产实践中，人们设计了高效、自控、产品质量较稳定的两级连续培养装置，如图所示。回答有关问题：(1)根据曲线图与甲装置的用途可知，甲装置内的温度、ph应分别调节为_。a33和4.3b33和5.5c37和5.5 d37和4.3(2)发酵过程中，通气装置控制阀应_。(3)在生产实践中，当甲装置内的细菌处于_期时，可让甲装置中的培养基大量流入乙装置，这样有利于乙装置中细菌较快进入_期，达到缩短生产周期的目的。(4)甲装置中，最初取样是每毫升10个细菌，培养一段时间后，再次取样是每毫升320个细菌，则细菌至少繁殖_代。(5)上图为该菌生产食品香料的代谢途径，若要大量合成食品香料，可采取的措施是_，_。 24某种细菌体内某氨基酸(x)的生物合成途径如图：底物中间产物1中间产物2x这种细菌的野生型能在基本培养基(满足野生型细菌生长的简单培养基)上生长，而由该种细菌野生型得到的两种突变型(甲、乙)都不能在基本培养基上生长；在基本培养基上若添加中间产物2，则甲、乙都能生长；若添加中间产物1，则乙能生长而甲不能生长。在基本培养基上添加少量的x，甲能积累中间产物1，而乙不能积累。请回答：(1)根据上述资料可推论：甲中酶_的功能丧失；乙中酶_的功能丧失，甲和乙中酶_的功能都正常，由野生型产生