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文档简介
第三课时 激情创意学烙饼 琳琅满目的烙饼品种 琳琅满目的烙饼品种 琳琅满目的烙饼品种 琳琅满目的烙饼品种 琳琅满目的烙饼品种 琳琅满目的烙饼品种 琳琅满目的烙饼品种 琳琅满目的烙饼品种 琳琅满目的烙饼品种 擀饼过程 1 2 3 4 5 6 7 8 9 擀饼不露馅的技巧 1 面剂擀压成面片时 千万不能太薄 2 馅料不要加太多 要根据面片的厚薄适当调节 3 每次擀压的力度不要太大 挤压太大也容易破 4 含有馅料的饼不能擀的太薄 烙饼现在有了电饼铛烙饼就简单多了 电饼铛预热后 底盘刷油 放入饼坯 饼上再刷少许油 扣合上盖等着烙熟即可 C 通过饼的形状的改变 可以用来表达我们的心情 A 在抹上油后 如果再撒些葱花和盐 它们就立马变身为葱油饼 如果加上饺子馅 就可以立刻变身为肉饼 菜饼 总之 材料不同 口味不同 烙饼就不同 B 在最后擀成圆饼后 如再卷起再擀平 如此重复 层数上会有意想不到的收获 资料在线 1 小组内成员要友好合作 互帮互助 适时轮换任务 2 使用刀 擀面杖等工具时 要注意安全 3 要注意小组内的卫生和纪律 活动要求 同学们 通过今天这节劳动实践课 你有那些收获呢
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