香芋高产栽培技术.doc

此文档收集于网络，如有侵权请联系网站删除香芋高产栽培技术廉江市石城农业技术推广站 陈春平摘要：香芋属芋类作物，俗叫芋头。目前可作粮食、美味佳肴和加工零食，作用广泛。香芋的需要量与日俱增，为了满足市场需求，同时提高香芋品质和农业经济效益。本文详细介绍了香芋的高产栽培技术供参考应用。关键词：生长习性；种植方法；田间管理；保管贮藏香芋头属芋类作物，原产我国和印度等高温多湿的沼泽地带，是解决人类温饱的粮食作物。随着人类生活水平的提高，芋已成为人类追求的美味佳肴和加工品而远销整个国际市场，大量种植芋头是提高经济效益的路径。芋头种植品种由低产、劣质野生物进化成高产、优质、抗病力强的栽培新品种，目前香芋已大面积种植，香芋的高产栽培技术大面积推广应用。 一、特点：（1）对温度要求。芋头喜温怕旱，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件，1315芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为2025，发棵期生长适温为2030。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天2830，夜间1820最适宜。 （2）对水分要求。无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层35厘米。叶片生长盛期以水深57厘米为好，收获前67天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。 （3）对光照要求。芋头较耐弱光、耐阴，对光照强度要求不是很严格，短日照能促进球茎形成，在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。（4）对土壤要求。水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。宜种植在疏松肥沃的沙壤土中，要求高温多湿的环境，选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的，因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以pH值5.57最适宜。二、种植香芋的主要技术措施：（一）、细迁地整地、施足基肥香芋要求选用土壤深厚、肥沃、疏松、排灌方便，头年未种过芋头的田块。犁耙时每亩用生石灰50公斤进行消毒。整地采用双行高畦种植，畦面宽0.9-米，沟宽0.4米，沟深0.3米，结合整地施足基肥，每亩沤农家肥1500-2000公斤或腐熟鸡粪750公斤，生物有机肥 50-100公斤的，混合施于种植行中间，硫酸钾复合肥 25公斤施于两株之间。（二）适时提早种植、合理密植我市一般在2月上中旬左右选择晴好的天气进行种植（有条件的地膜栽培可提早在1月份前种植），确保在8月前后可以采收芋头上市，获取高价。种植芋应选择无病虫霉烂、顶芽充实、球茎形状整齐的子芋，用杀菌剂拌种，种植株距 0.4米，用40%毒死石碑施穴内，再按种芋大小分排种，用火土灰或草皮灰盖种覆泥，种后淋水保持土壤湿润，并芽前除草剂喷施全田（除草剂可选用都尔、扑草净等）。（三）采用地膜覆盖栽培技术香芋种下后，选用透明地膜覆盖，要求畦面平整、泥土细碎，膜边四周沿着畦边用泥土压实。地膜覆盖后应注意检查，发现芽长出地面后，应及时破膜，膜口宽20厘米，并用泥土进行压实，发现缺苗及时补上，这样覆盖可持续到5月底7月初施重肥时再揭膜。（四）合理施肥、科学管水、合理施肥。在施足基肥的前提下，前期可适当施稀薄沼气水或粪水，待芋头长至5月初开始膨大时，每亩用农家肥1000公斤，花生壳 50公斤，硫酸钾5公斤，生物有机肥50公斤，硼锌镁肥2公斤，经堆沤30-45天后施于畦边复土。在7月中旬大暑前，每亩用硫酸钾复合肥25公斤，硫酸钾15公斤均匀混合施于厢面上，浅土盖肥，施肥前应拔除田间四周杂草。8月份以后不再施肥。在芋头迅速膨大期（ 6-7月份）可结合防治病虫害时喷施膨大素加磷酸二氢钾等，可促进芋头膨大、提高产量。、科学管水。在施肥揭膜前，应保持畦面湿润，雨天要拔除畦沟渍水，晴天干旱，畦沟要灌跑马水保持湿润。生长高峰期（67月）厢沟要保持沟底有寸水至湿润，收获前10天停止灌水。（五）、及时淋施矮壮素和切除子芋1、施多效唑和壮秧剂。当芋头长56片叶，株高45厘米左右进，每亩用壮秧剂5公斤和多效唑150克混合淋施，隔20天再用多效唑150克淋施或叶面喷施。用量可视植株长势强弱酌情增减。晴天，15克多效唑加水40斤，灌心叶80-100株，株高80公分，有5叶以上，基于封行。2、切除子芋。当芋头长到7一8叶时开始发生子芋，为减少养分分散和消耗，有利母芋膨大，子芋有一叶一心时，用小刀或小铁铲小心将子芋割除生长点，注意不要割伤母芋。需留种的子芋留三、四娘仔不除。（六）、病虫害防治应遵循“预防为主、综合防治”的方针，以农业防治为基础，优先采用物理、生物防治，选用高效、低毒、低残留的农药，以确保芋头的质量安全。为了保证药效发挥，可选用展着剂同时使用，操作过程尽量避免对芋苗的损伤。1、主要病害有vt. 断定；判断；判决）、芋疫病。属真菌性病害，主要为害叶柄、叶片和球茎，在5一7月为发病高峰期。高温、多湿或时雨时晴容易发生，过度密植和偏施氮肥，生长旺盛，发病严重。防治方法：以防为主，发病前5月中旬开始用药，可选用保护性杀菌剂如代森锰锌，分别加入疫霜灵、甲霜灵等交替使用，710天喷一次。施药时应掌握好天气，选择雨后喷药，同时喷洒药液要均匀，叶背、叶面、叶柄都要喷到。）、软腐病。属细菌性病害，为害地下球茎及叶柄基部，整个生长期都可发病。防治方法：加强肥水管理，发现病株及时拔除带走，同时在病穴周围撒石灰。药剂防治：可用农用链霉素、克菌壮灌根，施用时可在施肥前、培土后、割仔芋后各施一次。同时在常年发病重的地域每次用药都应加农用链霉素。严防地下害虫及控制水份。）、芋叶班病。仅为害叶片，防治方法：可用百菌清、甲基硫菌灵于发病初期开始防治，隔710天再喷施一次。load n. 负担；负荷物（尤指沉重的）2、主要虫害）、蚜虫。以成虫、若虫在叶背或嫩叶上吸汁液，使叶片卷曲畸形，生长不良，并传播病毒病，严重时造成叶片布满黑色霉层。防治方法：可用啶虫脒、吡虫啉类农药喷杀。）、斜纹夜蛾。幼虫食叶，严重时仅剩叶脉。一般用功夫或乐斯本、吡虫啉、锐劲特在幼虫3龄前喷杀，用药要考虑综合防治。如吡虫啉加甲维盐可以防芋蚜、斜纹夜蛾等害虫。enrich vt. 使富裕；充实；改善）、地下害虫。芋苗出土前后，可用45%毒死碑均匀喷芋穴。同时结合两次重施肥可选用辛硫磷颗粒或毒死碑颗粒混合撒施。（七）、采收与贮藏angle n. 角；角度生长后期根据销路进行收获，尽量趁高价采收，取得较高的经济效益。一般，采收前20天停止灌水，采收时间以晴天露水干后为好。采后切除多余的子芋，注意在收获和搬运贮藏时避免碰撞磨擦造成损伤。贮藏时待芋头自然风干，注意剔除损伤或有病芋头，