高中语文 《庖丁解牛》课件 新人教版选修《中国古代诗歌散文欣赏》.ppt

庖丁解牛 庄子 东郭子曾经去问庄子 道在哪儿呢 庄子说 无所不在 东郭子没听懂 说 你总要说出一个地方来 庄子便随口说 在蝼蚁 东郭子挺不满 说 道就这么卑下吗 庄子又说 在草稗 东郭子更加不满了 为什么道就更加卑下了呢 庄子就更没好气了 说 在瓦砾 东郭子更加痛苦了 怎么越说越卑下啊 庄子实在烦了 就说 在屎溺 这下东郭子终于不说话了 所谓道法自然 也就是说 自然之中皆是道理 天地无处不在 所以道无所不在 守静致虚 道法自然 道家的核心思想万物之母对立统一人生境界万物规律 庄子 名周 战国时代宋国人 是道家学派的代表人物 老子哲学思想的继承者和发展者 他的学说涵盖着当时社会生活的方方面面 后世将他与老子并称为 老庄 他们的哲学为 老庄哲学 他的思想包含着朴素辩证法因素 认为一切事物都在变化 他认为 道 是 先天生地 的 主张 无为 追求生命的超越 幻想一种 天地与我并生 万物与我为一 的逍遥境界 庄子的文章 想像力很强 文笔变化多端 具有浓厚的浪漫主义色彩 并采用寓言故事形式 富有幽默讽刺的意味 著作有 庄子 33篇 庖丁为文惠君解牛 手之所触 肩之所倚 足之所履 膝之所踦 砉然向然 奏刀騞然 莫不中音 合于桑林之舞 乃中经首之会 庖丁给梁惠王宰牛 手所接触的地方 肩膀所倚靠的地方 脚所踩的地方 膝盖所顶的地方 哗哗作响 进刀时豁豁地 没有不合音律的 合乎 汤时 桑林 舞乐的节拍 又合乎 尧时 经首 乐曲的节奏 第一段 写庖丁解牛的熟练动作和美妙音响 庖丁解牛在庄子的笔下 竟成了一次神妙的音乐舞蹈艺术的表演 庖丁所达到的境界 仅仅是技艺娴熟的表现吗 庖丁把解牛当成艺术作品的创作 他解牛的动作自然 和谐 优美 充满艺术气息 已超过了一般的技艺层面了 达到 道 的境界了 文惠君日 善哉 技盖至此乎 梁惠王说 嘻 好啊 你解牛的 技术怎么竟会高超到这种程度啊 第二段 写文惠君的夸赞 从侧面烘托庖丁技艺的精湛 庖丁释刀对曰 臣之所好者道也 进乎技矣 始臣之解牛之时 所见无非全牛者 三年之后 未尝见全牛也 方今之时 臣以神遇而不以目视 官知止而神欲行 厨师放下刀回答说 我所爱好的 是 事物的 规律 已经 超过 一般的 技术了 开始我宰牛的时候 眼里所看到的没有不是牛的 三年以后 未曾见到整头的牛了 现在 我凭精神和牛接触 而不用眼睛去看 视觉停止了而精神在活动 依乎天理 批大郤 导大窾 因其固然 技经肯綮之未尝 而况大軱乎 良庖岁更刀 割也 族庖月更刀 折也 今臣之刀十九年矣 所解数千牛矣 而刀刃若新发于硎 依照于天然结构 击入牛体筋骨缝隙 顺着 骨节间的 空处进刀 依照牛体本来的构造 筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方 尚且不曾拿刀碰到过 更何况大骨呢 技术好的厨师每年更换一把刀 割断筋肉 一般的厨师每月 就得 更换一把刀 砍断骨头 如今 我的刀 用了 十九年 所宰的牛有几千头了 但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样 彼节者有闲 而刀刃者无厚 以无厚入有闲 恢恢乎其于游刃必有余地矣 是以十九年而刀刃若新发于硎 那牛的骨节有间隙 而刀刃很薄 用很薄的 刀刃 插入有空隙的 骨节 宽宽绰绰地 对刀刃的运转必然是有余地的啊 因此 十九年来 刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样 虽然 每至于族 吾见其难为 怵然为戒 视为止 行为迟 动刀甚微 謋然己解 如土委地 提刀而立 为之四顾 为之踌躇满志 善刀而藏之 虽然是这样 每当碰到 筋骨 交错聚结的地方 我看到那里很难下刀 就小心翼翼地提高警惕 因为视力集中到一点 因此动作缓慢下来 动起刀来非常轻 豁啦一声 牛的骨和肉一下子 解开了 就象泥土散落在地上一样 我 提着刀站立起来 为此举目四望 为此志得意满 然后 把刀擦抹干净 收藏起来 第三段 庖丁对文惠君的解答 讲述自己到达 道 的三个阶段 文惠君曰 善哉 吾闻庖丁之言 得养生焉 梁惠王说 好啊 我听了厨师的这番话 懂得了养生的道理了 第四段 文惠君听了庖丁的一番话 领悟了养生的道理 文惠君说通过庖丁解牛的启发得了 养生之道 什么是 养生之道 养生之道是指 在险恶的环境中 人们只有像庖丁那样把握了社会的肌理 小心谨慎 才能够成功地避开各种难解的矛盾 使自己免于遭到伤身与劳神的困扰 从而达到保身 全生 养亲 尽年的目的 除了养生外 庖丁解牛之道还能给人以哪些更具普遍意义的启迪 一切事物都有它的客观规律 只要 依乎田里 因其固然 不断积累经验 就能够逐步掌握客观规律 在实践中进入自由的境界 做到 游刃有余 1 庖丁解牛追求的是什么 联系第三节 思考讨论 解牛之道 2 课文是怎样突出庖丁解牛技艺之高的 目的何在 对比突出 道 之重要 依乎天理 因其固然 3 庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的 三年之后 未尝见全牛也 方今之时 以神遇而不以目视 依乎天理 因其固然 解牛的三个阶段 始臣之解牛之时 所见无非全牛也 一词多义善 善哉 善刀而藏之 为 庖丁为文惠王解牛 视为止 行为迟 族 族庖月更刀 每至于族 乎 技盖至此乎 依乎天理 恢恢乎其游刃必有余地矣 表示同意的应答词 通 缮 修治 擦拭 介词 给 替 因为 众 一般的 丛聚 集结之处 语气助词 怎么 表疑问 介词 相当于 于 助词 用于词尾 不译 古今异义 天理 固然 虽然 至于 古 天然结构今 常指天然的道理 古 本来的样子今 a 表示承认某一个事实 引起下文转折b 表示承认甲事实 也不否认乙事实 古 虽然如此 尽管那样今 常用作表示