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探究紫包菜学案【学习目标】1初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性，用PH试纸检测溶液的酸碱度。2 能够试验紫包菜汁液在酸性和碱性溶液溶液中的颜色变化。3增进对科学探究的理解，发展科学探究的能力。【探究过程】探究环节1：在生活中发现问题 提出探究问题： 用实验证明提出的问题选择药品选择仪器实验现象 实验结论： 微观探究：酸性溶液使紫包菜汁液变红的原因 醋酸溶液中有哪些微粒： 盐酸中有哪些微粒： 分析推理：可能是： 实验结论： 探究环节2：用紫包菜汁液检测家庭中常见试液的酸碱性 被测液指示剂食醋食盐水肥皂水纯碱溶液紫包菜汁液 实验结论: 质疑求证： 探究环节3：测试肥皂水酸碱性 猜想肥皂水呈 性？ 猜想依据 ？ 提供的信息：可以根据化学变化前后元素守恒、电荷守恒.、物 质的结构决定性质、性质决定用途、物质的制取. 多角度进行猜想。 选择药品： 实验结论： 探究环节4比较肥皂水、纯碱溶液的碱性强弱 肥皂水PH= 纯碱溶液 PH=实验结论:紫包菜汁液不仅可以做酸碱指示剂而且可以指示 拓展延伸：1 寻找回家的路 在CO2 、固体柠檬酸中，若使干燥的紫花变色，都与水有关，水起什么作用？ 在CO2中： 在固体柠檬酸中： 拓展延伸：2 设计实验证明OH-使指示剂变色 选择药品： 评价： 评价标准： 5分：目的明确，设计方案正确，操作简单，交流反思具有广度和深度。 4分:目的明确，设计方案正确，操作较复杂，交流反思具有独特性。
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