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探究紫包菜学案【学习目标】1初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性,用PH试纸检测溶液的酸碱度。2 能够试验紫包菜汁液在酸性和碱性溶液溶液中的颜色变化。3增进对科学探究的理解,发展科学探究的能力。【探究过程】探究环节1:在生活中发现问题 提出探究问题: 用实验证明提出的问题选择药品选择仪器实验现象 实验结论: 微观探究:酸性溶液使紫包菜汁液变红的原因 醋酸溶液中有哪些微粒: 盐酸中有哪些微粒: 分析推理:可能是: 实验结论: 探究环节2:用紫包菜汁液检测家庭中常见试液的酸碱性 被测液指示剂食醋食盐水肥皂水纯碱溶液紫包菜汁液 实验结论: 质疑求证: 探究环节3:测试肥皂水酸碱性 猜想肥皂水呈 性? 猜想依据 ? 提供的信息:可以根据化学变化前后元素守恒、电荷守恒.、物 质的结构决定性质、性质决定用途、物质的制取. 多角度进行猜想。 选择药品: 实验结论: 探究环节4比较肥皂水、纯碱溶液的碱性强弱 肥皂水PH= 纯碱溶液 PH=实验结论:紫包菜汁液不仅可以做酸碱指示剂而且可以指示 拓展延伸:1 寻找回家的路 在CO2 、固体柠檬酸中,若使干燥的紫花变色,都与水有关,水起什么作用? 在CO2中: 在固体柠檬酸中: 拓展延伸:2 设计实验证明OH-使指示剂变色 选择药品: 评价: 评价标准: 5分:目的明确,设计方案正确,操作简单,交流反思具有广度和深度。 4分:目的明确,设计方案正确,操作较复杂,交流反思具有独特性。
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