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碧波蔬菜鸡肉丸_碧波蔬菜鸡肉丸的做法,怎么做 ,如何做主料：鸡胸肉100克胡萝卜50克干香菇2个辅料：葱末蛋清一个青菜调料：淀粉1匙酱油1小匙香油1小匙盐1/2小勺简介今天和大家分享一道味道鲜美，很有营养，造型又好的碧波蔬菜鸡肉丸，在绞碎的鸡肉里放入切得细碎的胡萝卜和香菇碎，然后做成丸子。做这个丸子的时候我会一次多做一些，用水煮熟后放入冷冻室冷冻保存，吃的时候取出再烹饪。煮面的时候可以放几个，配上新鲜的蔬菜做汤，还可以用半成品来搭配其他食材炒菜、炖菜，味道都不错呢！这个丸子很适合不爱吃和爱吃胡萝卜的小朋友和大朋友们。制作流程1鸡胸肉切成小块以后用搅拌机搅碎或者剁碎成鸡肉泥2萝卜洗净切成细末3干香菇用温水泡软后挤干水分切成细碎的小丁4将鸡肉、胡萝卜碎、香菇碎、葱末、蛋清、淀粉、盐、香油、酱油，朝一个方向搅拌均匀5将搅拌好的肉泥做成丸子，汆入热汤中，煮熟后，再中小火煮十五分钟6临出锅前下入青菜丝煮两三分钟，在汤里调入适量的盐和香油就可以享用了膳食食疗 胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素很全面。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。 鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 标签:注意事项我们中国美食源远流长，饮食文化博大精深，同时民以食为天，做饮食业也是最长久的最火爆的行业，只要我们能掌握特色小吃的正宗配方和制作工艺，开店当老板，月入几万元不在话下，获取更多技术资料： 豪放派孜然烤羊排 _ 豪放派孜然烤羊排 的做法,怎么做 ,如何做主料： 真空包装羔羊排1袋辅料： 姜1块蒜3瓣小红辣椒4个白芝麻调料： 生抽1大勺陈醋2大勺自带孜然料包1个简介自从有了真空包装这项技术，天南地北的美食从此便没有了界限，祖国各地的人，都可以坐在家里吃北京烤鸭、德州扒鸡、锡盟羊排、南京盐水鸭、武汉周黑鸭当然，所有这些，都是真空包装滴。这锡盟羔羊排是老妈寄来的，做熟之后再抽的真空，按理，直接微波三分钟就可以吃啦，但是为了味道更好，我又加了料汁、孜然，再去微波，仅仅这简单的几步，味道就瞬间有了提升，滋味香浓，抄起袖子，开吃吧。制作流程1姜、蒜、辣椒切碎，放入一只干净的碗中；2倒入生抽；3倒入陈醋；4搅拌均匀作为料汁待用；5羔羊排取出，放入微波可用的盘子中；6在羊排上浇上料汁；7撒上自带孜然料包；8再均匀撒一层白芝麻，微波高火叮3至5分钟即可。膳食食疗 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、
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